12 Miyazaki Gyu 2013 No.63 http://miyazaki.lin.gr.jp/ 肉用種種牛の部 西諸畜連 3 連覇 !!! 肉牛枝肉の部 鎌田秀利さん首席と 2 席 !!! 第 57 回 宮崎県畜産共進会 10 月 23 日（水） 、11 月 12 日（火） ・13 日（水） に都城市において開催さ れました。全国和牛能力 共進会二連覇を達成した 宮崎牛への関心は高く、 県内外から約 3,000 人 の来場がありました。 contents 第57回宮崎県畜産共進会 From 畜産協会 …１ 第37回九州管内系統和牛枝肉共励会 From 経済連 …5 口蹄疫支援に感謝状 From 経済連 …5 『日本一の宮崎牛』の新たな定番メニューを ∼【宮崎牛 すきやき】披露会 ∼ From 宮崎県 …6 『宮崎牛』の海外販路拡大への取組 ∼宮崎牛が世界へ羽ばたくために!!∼ From 宮崎県 …7 種雄牛 間接検定 枝肉成績判明 From 県家畜改良事業団 … 8 新規種雄牛の紹介 From 県家畜改良事業団 … 10 ∼防疫を標準装備に畜産経営∼ 口蹄疫の侵入防止に努めましょう！ From 宮崎県 情報誌「宮崎牛」発行協賛団体 … 11 ●宮崎県経済農業協同組合連合会 ●宮崎県家畜改良事業団 ●全国和牛登録協会宮崎県支部 ●宮崎県畜産協会 Miyazaki Gyu 第５７回宮崎県畜産共進会 第57回を迎えた県畜産共進会は、肉用種種牛の部が10月23日（水）に都城地域家畜市場にお いて、肉牛枝肉の部が11月12日（火）〜 13日（水）に株式会社ミヤチク高崎工場にて開催され ました。 肉用種種牛の部は、平日であいにくの雨にもかかわらず、県内外から約3,000人の来場者が あり第10回全国和牛能力共進会で２連覇を達成した宮崎牛への関心の高さがうかがえました。 肉用種種牛の部 が２頭、国牽白清が２頭、秀菊安が１頭、柳 光之星が１頭でありました。更に、第３類は、 これまで同様、脂肪交雑育種価、平均分娩間 隔並びに年齢に関する条件が採り入れられ、 より経済価値の高い牛群構築を狙ったハード ルの高い出品区でした。 厳正な審査の結果、グランドチャンピオン には第２類首席に輝いた、長友良昭さん（都 農町）の「ありさ２」号に決定されました。 団体優勝は、西諸郡市畜産販売農業協同組 合連合会で３連覇を獲得しました。 第１類（12 ヵ月以上17 ヵ月未満）に24頭、 第２類（17 ヵ月以上22 ヵ月未満）に23頭、 第３類（繁殖雌牛とその娘牛1頭）に８組16 頭の計63頭が出品されました。また、平成24 年度より黒毛和種種牛審査評準へ改正された 初めての県共の審査でした。 今回も前回同様出品牛の父牛は平成生まれ であることが条件でした。第１類、第２類お よび第３類の娘牛55頭の父牛別の頭数は、勝 平正の娘牛が21頭、美穂国が14頭、忠富士が ６頭、福之国が５頭、梅福６が３頭、安重守 グランドチャンピオン 第2類 出品番号３３ ありさ２ 第1類 出品番号１８ ゆうこ 発育良好（1.68σ）で、体積では、体の幅、深さ、 発育良好（1.86σ）で体積に富み、均称、品位、前躯、 伸びが非常に良好で出品牛の中でも特に秀でたものが 中躯に優れていました。特に、輪郭鮮明で体上線、体 あり、部位賞「体積賞」を受賞しました。また、前躯、 緊り、骨緊りともに優れ種牛性の高さは出品牛の中で 中躯、後躯の移行並びに釣合が良く肉用種としての審 も秀でたものがありました。 査項目について秀でたものがありました。 第3類 出品番号５２A ふくこ にも優れ、母牛の美点を良く受け継ぎ、惜点が改善さ 出品番号５２B くにこ れ、本類の出品の目的を十二分に達成できた出品であ 本セットは３歳の母牛と22 ヵ月の娘牛の出品であ りました。 り、今回の出品セット全体をみると過大牛や、過肥牛 がみられる中にあって本セットの出品技術は評価され ます。セット出品として母牛、娘牛ともに発育良好で、 体積に富み、体幅、体深、体伸、中躯、骨味が優れて いて高い評価でありました。また、母牛の体のしまり や腰の強さは惜しまれましたが、娘牛は、輪郭鮮明で 体緊り、体上線が良好で、かつ、前躯が充実し、品位 1 第63号 2013.12 なお、肉用種種牛の成績は次のとおりです。 第１類 入賞 団体 氏名 名 号 優1 西諸 寺前 辰哉 ゆうこ 優2 都城 山口 誠 まつさち 児湯 優3 月齢 父 体高 体長 胸囲 胸深 尻長 かん幅 体重 128.4 150.0 180 66.0 49.0 45.5 433 13 ヶ月 勝平正 秀菊安 平茂勝 125.2 147.4 176 64.0 49.0 44.0 430 福桜 129.4 塘 義治 あやこひめ 15 ヶ月 忠富士 福之国 （宮崎） 151.0 189 67.0 49.0 45.0 464 15 ヶ月 勝平正 母の父 母祖父 安平 糸秀 優 4 高千穂 津隈 雅士 くろみらい 13 ヶ月 美穂国 忠富士 安平 127.2 146.6 174 62.0 48.0 44.0 400 優5 糸秀 131.0 148.8 185 66.0 50.0 46.0 473 体高 体長 胸囲 胸深 尻長 かん幅 体重 130.2 157.0 191 67.0 50.0 47.0 503 158.0 193 71.0 54.0 49.0 513 158.0 192 70.5 54.0 47.0 508 154.2 186 66.0 51.0 48.0 482 133.0 157.4 190 68.0 51.0 48.0 485 体高 体長 胸囲 胸深 尻長 かん幅 体重 161.2 193 71.0 53.5 50.0 526 158.2 190 70.0 52.0 48.0 494 136.2 162.6 188 69.0 54.0 53.0 550 秀菊安 勝平正 平茂勝 129.8 151.4 182 66.0 49.0 45.0 452 体高 体長 胸囲 胸深 尻長 かん幅 体重 130.2 157.0 191 67.0 50.0 47.0 503 128.0 146.6 185 65.0 50.0 46.0 458 132.2 158.0 188 68.0 53.0 48.0 545 136.2 162.6 188 69.0 54.0 53.0 550 129.8 151.4 182 66.0 49.0 45.0 452 都城 上田 孝雄 なおの 495 16 ヶ月 勝平正 上茂福 第２類 入賞 団体 氏名 名 号 優1 児湯 長友 良昭 ありさ２ 月齢 父 母の父 母祖父 18 ヶ月 忠富士 日向国 安平 福桜 茂福 21 ヶ月 勝平正 133.2 優 2 西諸 入佐 久男 たあぼ （宮崎）（宮崎） 茂福 優 3 西諸 坂元 幸保 第 113 さくら 18 ヶ月 美穂国 忠富士 133.2 （宮崎） 福桜 優 4 高千穂 佐藤 高則 かつふく 21 ヶ月 勝平正 安平 132.6 （宮崎） 優5 西諸 森田 直也 なおこ 氏名 名 号 21 ヶ月 安重守 忠富士 安平 第３類 入賞 団体 優1 西諸 優2 はま ゆう 上別府和弘 中津 清次 野川 泰彦 野川 泰彦 月齢 3歳 ふくこ 9 ヶ月 1歳 くにこ 10 ヶ月 3歳 まこと 1 の 34 5 ヶ月 1歳 ななみ 7 ヶ月 父 母の父 母祖父 茂福 福之国 菊平福 134.2 （宮崎） 茂福 美穂国 福之国 131.8 （宮崎） 勝平正 安平 福茂 部位賞 部位 団体 氏名 名 号 体積 児湯 長友 良昭 ありさ２ 月齢 父 母の父 母祖父 18 ヶ月 忠富士 日向国 安平 前躯 高千穂 林 秋廣 ただふく 6 の 3 18 ヶ月 福之国 忠富士 平茂勝 福桜 ほのか 20 ヶ月 梅福６ 安平 腿 東臼杵 甲斐 春三 （宮崎） 3歳 福茂 はま 野川 泰彦 まこと 1 の 34 5 ヶ月 勝平正 安平 相似性 1歳 ゆう 野川 泰彦 ななみ 秀菊安 勝平正 平茂勝 7 ヶ月 功労者表彰 開会式後、永年畜産振興に功績のあった方々が表彰されました。 畜産功労者（敬称略） 米良正秋（門川町） 工藤富男（高千穂町） 滿安五男（都城市） 深水哲雄（小林市） 三浦 修（宮崎市） 橋満 傳（小林市） 峯 勝吉（宮崎市） 桐木保明（高千穂町） 中山満彦（串間市） 奥野福見（川南町） 吉田 茂（延岡市） 水流常義（都城市） 大濵義治（高原町） 2 Miyazaki Gyu 畜産物消費拡大 10月26日（土）にJA都城 直売所ATOM「朝 霧の里」で宮崎牛、宮崎ブランドポーク、県 産牛乳、乳製品及びみやざき地鶏の共進会 フェアーを行いました。県内外から大勢の方 で賑わいました。 肉牛枝肉の部 審査は、日本食肉格付協会牛枝肉取引規格 に基づき実施しました。出品頭数は、去勢牛 103頭、雌牛７頭の合計110頭でした。 厳正な審査の結果、グランドチャンピオン には、鎌田秀利（串間市）さん出品の秀福安 98号（父牛「福之国」母父「秀菊安」母祖父 「日向国」）が、優等２席には同じく鎌田秀利 さんが出品された秀福97号（父牛「福之国」 母父「安平」母祖父「隆美」）が選ばれました。 団体優勝は、はまゆう農業協同組合が獲得 しました。 種雄牛別では、秀菊安が30頭、福之国が24 頭、勝平正が21頭、忠富士が14頭となってお り、この４頭で全体の約81％を占めておりま した。 枝 肉 重 量 の 平 均 は491.6kgで、 昨 年 よ り 3.8kg小さくなっていましたが、ロース芯面 積は69.4c㎡で2.6大きく、バラの厚さは8.6cm、 皮下脂肪の厚さは2.6cmと前回とほぼ同等の 成績でした。歩留等級は、110頭中109頭がＡ 等級でした。 一方、肉質につきましては、肉色のBCS№ の平均は3.7で、流通上好まれる２から４に 全頭が入っておりました。 また、肉質等級は、県共始まって以来の 上 物 率100 ％ で、 こ の 内、 ５ 等 級 は80頭 で 72.7％を占め、昨年よりも更に上昇し、大変 素晴らしい成績でした。 さらに脂肪交雑ではBMS№の平均が9.2で、 この内、BMS№で12番を付けた枝が15頭も おり、県共最高の成績となりました。 今回出品の大半を占めた県の基幹種雄牛４ 頭の平均BMS№は9.3で（秀菊安9.8、福之国 9.1、勝平正8.9、忠富士9.1でした）、本県種雄 牛の能力の高さを改めて実証するものとなり ました。 グランドチャンピオン 出品番号87番 秀福安98号 （父牛「福之国」母父「秀菊安」母祖父「日向国」） 枝肉重量547.1kg、ロース芯面積95 c㎡、バラの厚さ9.2cm、皮下脂肪 3.3cmで、BMS№12でした。 枝肉のつくりを見ますと肩の厚み、腿の張りも十分で非常にボリュー ム感のある枝ぶりでありました。また、ロース芯が非常に大きく、形状 も良好で、サシ気が非常に強く、ロース芯や腹鋸筋に至るまでサシが良 く入り、モモ抜けも良く、肉色、きめ、締まり、脂肪の色沢においても 優れた素晴らしい枝肉でした。 優等２席 出品番号86番 福97号 （父牛「福之国」母父「安平」母祖父「隆美」） 枝肉重量482.1kg、ロース芯面積55c㎡、バラの厚さ9.3cm、皮下脂肪2.6cm で、BMS№12でした。 ロース芯面積や枝肉重量では首席にやや劣りますが、周囲筋やバラの 厚さは十分で、サシ気は首席同様、非常に強く、脂肪交雑粒子の形状は 非常に細かく、小ザシ基調の優れた枝肉でした。 3 第63号 2013.12 なお、肉牛枝肉の成績は次のとおりです。 出品団体別成績 導入時 出品団体 肥育 出荷 着 屠前 頭数 日齢 体重 価格 日数 日齢 体重 体重 （日）（kg）（千円）（日） （日）（kg） (kg) 枝肉 重量 (kg) 歩留等級 枝肉 皮下 歩留 ﾛｰｽ芯 ﾊﾞﾗ厚 脂肪 (c㎡ ) (cm) (cm) 推定 歩留 BMS № 単価 宮崎中央 11 264 253 387 621 885 737 729 480 65.8 70.5 8.5 3.2 75.3 8.5 2,715 綾町 2 261 289 482 626 886 770 753 488 64.8 60.0 8.3 2.6 74.3 7.0 2,455 はまゆう 13 269 281 394 638 907 766 760 496 65.1 72.1 8.7 2.4 76.2 10.8 3,852 都城 23 274 279 440 629 903 765 750 491 65.5 68.6 8.5 2.6 75.5 10.1 2,991 西諸 24 278 294 491 615 892 785 775 507 65.4 70.9 8.9 2.5 75.9 9.0 2,693 児湯 18 263 272 432 627 891 749 738 480 65.0 67.9 8.5 2.6 75.5 8.8 2,779 東臼杵 10 277 276 425 617 893 744 737 484 65.6 66.5 8.3 2.5 75.3 9.2 2,740 高千穂 9 256 270 466 603 859 773 766 493 64.3 70.2 8.3 2.2 75.9 6.8 2,400 肥育 出荷 着 屠前 頭数 日齢 体重 価格 日数 日齢 体重 体重 （日）（kg）（千円）（日） （日）（kg） (kg) 枝肉 重量 (kg) BMS № 単価 種雄牛別成績 導入時 出品団体 歩留等級 枝肉 皮下 歩留 ﾛｰｽ芯 ﾊﾞﾗ厚 脂肪 (c㎡ ) (cm) (cm) 推定 歩留 秀菊安 30 265 273 429 626 891 751 742 480 64.7 70.5 8.4 2.3 76.1 9.8 2,901 福之国 24 273 281 456 623 896 765 755 494 65.4 69.3 8.7 2.9 75.5 9.1 3,153 勝平正 21 272 282 453 623 895 764 751 489 65.2 66.2 8.4 2.3 75.4 8.9 2,659 忠富士 14 264 275 448 621 885 784 773 510 65.9 71.1 8.6 3.0 75.4 9.1 2,939 安重守 7 280 279 438 611 891 774 767 502 65.5 70.4 8.7 2.6 75.7 8.0 2,609 梅福６ 6 283 291 429 618 901 761 752 496 66.0 70.3 8.4 2.5 75.7 9.5 2,908 美穂国 5 261 267 389 634 895 752 740 490 66.2 69.2 8.7 2.9 75.5 8.6 2,688 百万石 1 287 246 421 599 886 774 770 488 63.3 66.0 8.7 2.8 75.2 6.0 2,440 勝平丸 1 291 326 517 595 886 784 768 481 62.7 65.0 9.3 2.3 76.1 11.0 2,890 糸北宮 1 266 250 350 623 889 722 716 485 67.7 74.0 8.8 2.7 76.4 11.0 3,150 上位入賞成績表 歩留等級 血 統 入賞 出品団体 出荷者名 名号 優１ はまゆう 鎌田秀利 秀福安 98 優２ はまゆう 鎌田秀利 優３ 都城 優４ 児湯 父 出荷 着 屠前 枝肉 枝肉 母の 母の 日齢 体重 体重 重量 歩留 父 祖父 （日）（kg） (kg) (kg) BMS ﾛｰｽ ﾊﾞﾗ 皮下 推定 № 等級 芯 厚 脂肪 歩留 (c㎡ ) (cm) (cm) 単価 福之国 秀菊安 日向国 920 814 810 547.1 67.5 95 9.2 3.3 78.1 12 A5 8,510 秀福 97 福之国 安平 921 730 728 482.1 66.2 55 9.3 2.6 74.4 12 A5 6,040 福永 透 福太郎 福之国 忠富士 安糸福 918 802 782 515.6 65.9 74 8.8 2.8 75.9 12 A5 5,000 ㈱サイトー ファーム 雄大 忠富士 福之国 福桜 898 778 772 501.5 65.0 68 8.7 3.2 74.9 12 A5 4,550 優５ 宮崎中央 中武明美 純 353 忠富士 福之国 福桜 901 820 814 558.8 68.6 84 9.5 3.9 76.1 12 A5 4,200 優６ はまゆう 安楽重光 串成 621 秀菊安 忠富士 北茂桜 913 760 748 485.0 64.8 70 8.4 1.7 76.5 12 A5 4,990 優７ 東臼杵 林田志朗 黒王 149 梅福６ 忠富士 上福 909 772 768 502.0 65.4 72 8.7 2.9 75.7 12 A5 3,820 優８ 児湯 小守敏範 菊男 秀菊安 忠富士 福桜 897 778 762 501.5 65.8 90 9.3 3.2 78.2 12 A5 3,700 優９ はまゆう 谷口畜産 竹之 835 忠富士 福之国 安平 914 746 736 472.0 64.1 68 8.8 2.1 76.4 12 A5 3,610 優 10 小田孝一 福忠 294 福之国 忠富士 安平 882 798 798 523.4 65.6 68 9.3 3.3 75.0 12 A5 3,520 西諸 隆美 4 Miyazaki Gyu 第 37 回九州管内系統和牛枝肉共励会 平成25年９月７日（土）、ＪＡ全農主催の「第37回九州管内系統和牛枝肉共励会」において 系統の肥育技術の向上と肉質改善を目的に九州管内より各県17頭の136頭が出品されました。 全体の成績は上物率95.5％で５等級の割合は66.2％と大会史上最も成績の良い大会となり、 本県については、上物率100％、５等級率88.2％、ＢＭＳ№10以上52.9％となりました。 擬賞については、団体賞は鹿児島県、個人賞では銅賞にＪＡこばやしの㈲馬場牧場の出品 牛が選ばれました。 （銅賞） ㈲馬場牧場の出品牛「重」号 性別：去勢 父：美穂国 ２代祖：勝平正 ３代祖：安平 枝重：533.9㎏ 等級：Ａ５ ＢＭＳ№：12 口蹄疫支援に感謝状 男子プロゴルフのダンロップフェニッ クストーナメント開幕を控えた11月19日 （火）、 「より良き宮崎牛づくり対策協議会」 の山﨑副会長は、口蹄疫復興支援金を寄 付いただいたザ・レジェンド・チャリティ プロアマトーナメント大会実行委員会に 感謝状を贈呈しました。 ザ・レジェンド・チャリティプロアマ トーナメントは青木功氏、王貞治氏、日 野皓正氏（ジャズトランペッター）の３ 氏が大会実行委員を務め、「ゴルフを通 じて社会貢献を」という趣旨のもと、多 くのプロゴルファーや著名人が賛同し、 2009年度よりスタートしました。口蹄疫 が発生した2010年には、第37回大会ダン ロップフェニックストーナメントに合わ せて益金650万円を贈られました。 贈呈式はフェニックスＣＣであり、青 木氏から「私たちの援助が役に立ちうれ しい。日本一３連覇を目指して力を合わ せて頑張ってください。」と激励の言葉を いただきました。 会場では、ダンロップフェニックストー ナメント運営実行委員会、宮崎市観光協 会主催の宮崎牛バーベキューパーティー が開かれ、出場選手らに宮崎牛と県産野 菜などが振る舞われました。 義援金の感謝状を受け取る青木氏（右側） より良き宮崎牛づくり対策協議会 山﨑副会長（左側） 5 第63号 2013.12 『日本一の宮崎牛』の新たな定番メニューを ～【宮崎牛 すきやき】披露会 ～ これまで「ステーキ」や「焼肉」として親 しまれてきた宮崎牛について、新たな定番メ ニューの普及を目的として、11月22日（金）に 公益財団法人みやざき観光コンベンション協 会主催により、県内６か所の主要ホテル、旅 館の料理人による「『宮崎牛 すきやき』披露 会」が開催されました。 てつけの料理 でもあり、試 食した観光関 係者からは絶 賛の声が上が りました。 11月下旬か らは、 インター 「モリタ屋」女将による ネットの宿泊 「 『宮崎牛 すきやき』調理講習会」 予約サイト上 の「神話のふるさと みやざきキャンペーン」 において、県内25のホテルや旅館が、『宮崎 牛 すきやき』を活用した特別宿泊プランの 販売を開始しており、新たな宮崎牛の定番メ ニューについて、観光客をはじめ県内外に広 く浸透を図ることで、宮崎牛の消費拡大へつ なげていきます。 『宮崎牛 すきやき』 披露会 『宮崎牛 すきやき』ポスター すきやきを披露した６施設は、10月に開催 された、京都の老舗店「モリタ屋」女将を招 いた「『宮崎牛 すきやき』調理講習会」に参 加しており、その成果を生かしつつ、宮崎牛 のうまみや柔らかさを引き出すため、赤ワイ 完成した ンやかつおだしなどを加えたオリジナルの割 『宮崎牛 すきやき』 り下や、柚子こしょ （一例） うを隠し味として 用 意 す る な ど、 そ れ ぞ れ 独 自 の 味 付 『宮崎牛 すきやき』披露会 出展施設一覧 けで『宮崎牛 すき ホテル・旅館名 やき』を提供しま 1 ANA ホリデイ・イン リゾート 宮崎 した。 2 青島サンクマール 溶け出した脂の 3 シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 旨味で野菜もおい 4 ホテル浜荘 しく味わえるすき 5 宮崎観光ホテル やきは、サシに優れ 6 旅館小戸荘 た宮崎牛にはうっ 「モリタ屋」のすきやき 6 Miyazaki Gyu 『宮崎牛』の海外販路拡大への取組 ～宮崎牛が世界へ羽ばたくために !! ～ ■香港、シンガポール 県では、これまでも東アジアへの『宮崎牛』 の輸出推進に取り組んでおり、その中でも香 港を最重要地域として、６月に宮崎県事務所 を開設しました。 このような中、８月に知事を団長とした、 県議会、経済団体、商工団体、民間企業等、 115名で結成した「香港訪問団」で香港を訪 問し、現地業者やメディア等を招いての県産 品ＰＲレセプションを開催しました。 また、これに併せて、ＡＳＥＡＮ地域への 今後の輸出促進を見据え、拠点となるシンガ ポールにおいても、同様のＰＲレセプション や知事によるトップセールスを実施しまし た。 ○香港でのＰＲレセプション 香港の政府機関、食肉・流通業者、マスコ ミ等、約150名を招いたレセプションでは、 宮崎牛を含めた県産品の調理、試食が行われ ましたが、宮崎牛のコーナーが一番人気で、 現地での大きなＰＲとなりました。 レセプションでの鏡開き ○香港事務所の開設 香港中心部から電車で約30分の倉庫街に位 置し、香港における農畜産物等の輸出対策を 積極的に推進するため、商品サンプルやＰＲ 用の農畜産物を保管する物流倉庫と、輸出の 足掛かりとなるフロンティアオフィスを併設 しています。 「日本國宮崎縣政府香港事務所」 の看板を設置しました！ 最高の宮崎牛を展示しました。 試食会では、宮崎牛ブースが 大盛況でした。 ○シンガポールでの知事によるトップセール ス、ＰＲレセプション等 伊勢丹スコッツ店において、宮崎物産協会 主催の「みやざきフェア」が開催され、知事 によるトップセールスを行いました。スコッ ツ店では、３月にも「春の大九州フェア」が 開催され、その際にも宮崎牛を出店しました。 また、目抜き通りにあるマンダリンオー チャードホテルでは、８月22日 （木）～ 31日 （土）まで宮崎牛を中心とした県産品を用いて 開催されたレストランフェアに併せて、28日 （水）にＰＲレセプションを開催し、宮崎牛の プロモーションと鉄板焼きやしゃぶしゃぶの 試食会を行いました。 7 第63号 2013.12 知事による宮崎牛の振る舞い 香港、シンガポールを中心とした東南アジ アへの宮崎牛の輸出量は年々増加していま す。今回のような販路拡大活動に継続して取 組むことにより、『宮崎牛』の認知度向上を 図っていきます。 店内での宮崎牛の販売 宮崎牛の鉄板焼き及びしゃぶ しゃぶの試食は大人気でした。 種雄牛 間接検定 枝肉成績判明 や 田尻系 ま の か み 山之神 黒原5321(83.0) 測尺値（50.2 ヶ月） 体 高／ 147.8cm 体 長／ 179.8cm 胸 囲／ 206cm 体 重／ 765kg 生年月日／平成21年7月14日 産 地／小林市 生 産 者／山下 則雄 安平 北平安 てるふく３ 安平 なな 安福（宮崎） 田安土井 きよふく 安福 （岐阜） 菊照土井 菊則土井 てるふく２ 菊安土井 安福（宮崎） 田安土井 きよふく 安福 （岐阜） 隆桜 隆美 ふじこ 紋次郎 ももこ ●改良期待点／中躯、被毛、腰幅 ●交配注意点／肩端、肘後、肩後、外腿 間接検定成績 Ｄ.Ｇ 枝肉重量 ロース芯面積 バラ厚 皮下脂肪厚 筋間脂肪厚 推定歩留 脂肪交雑 （８頭） 0.91kg 358kg 53.1cm2 5.9cm 1.8cm 5.8cm 74.2% 3.5 山之神×忠富士×福之国 山之神×茂福(宮崎)×福桜(宮崎) 8 山之神×勝平正×福桜(宮崎) Miyazaki Gyu か 田尻 系 み た か は る 神高春 生年月日／平成21年9月22日 産 地／西臼杵郡高千穂町 生 産 者／陳内 均 黒14671(82.5) 安平 北平安 てるふく３ 安平 はる 第３きよな ●改良期待点／資質、腹容、骨緊り、乳頭間隔 測尺値（47.6 ヶ月） 体 高／ 146.8cm 体 長／ 176.4cm 胸 囲／ 207cm 体 重／ 687kg 安福（宮崎） 田安土井 きよふく 安福（岐阜） 菊照土井 菊則土井 てるふく２ 菊安土井 安福（宮崎） 田安土井 きよふく 安福（岐阜） 隆桜 隆美 きよな４ 秀安 ●交配注意点／背幅、肩端、腿、肩後 間接検定成績 Ｄ.Ｇ 枝肉重量 ロース芯面積 バラ厚 皮下脂肪厚 筋間脂肪厚 推定歩留 脂肪交雑 （８頭） 0.88kg 354kg 54.5cm2 5.8cm 1.7cm 5.6cm 74.5% 2.6 神高春×忠富士×茂福(宮崎) は 糸桜 系 な ぐ に は る 花国春 神高春×美穂国×隆桜 黒14726(83.4) 神高春×福之国×福桜(宮崎) 生年月日／平成21年12月20日 産 地／都城市 生 産 者／永倉 利春 北国7の8 第１花国 あおはな 隆桜 ふく よしみ ●改良期待点／体伸、体上線、資質、腹容 測尺値（44.7 ヶ月） 体 高／ 149.6cm 体 長／ 182.8cm 胸 囲／ 212cm 体 重／ 774kg 第7糸桜 第14茂 きたぐに7 晴美 花桜 糸花 第2あおひろ 糸光 隆美 美福10 はらだ 第7糸桜 糸秀 秀安 ひろこ8 隆美 ●交配注意点／肩端、肘後、腿、後肢 間接検定成績 Ｄ.Ｇ 枝肉重量 ロース芯面積 バラ厚 皮下脂肪厚 筋間脂肪厚 推定歩留 脂肪交雑 （8 頭） 0.87kg 351kg 46.0cm2 5.7cm 1.4cm 5.4cm 73.6% 2.3 花国春×勝平正×茂福(宮崎) 花国春×勝平正×茂福(宮崎) 9 花国春×忠富士×安平 第63号 2013.12 新規種雄牛紹介 だ 気高系 い ご や す さかえ 第５安栄 測尺値（17.4 ヶ月） 生年月日／平成24年6月9日 産 地／東諸県郡国富町 生 産 者／籾木 武敏 体 高／ 134.0cm （発育評価＋0.1σ） 体 長／ 157.4cm 胸 囲／ 190cm 体 重／ 564kg 平茂勝 忠富士 みふく2の4 やすさか えの5 ●改良期待点／体積、体深、体伸、後躯 やすさかえ21 気高 ふくみ 宝勝 安平 安福(宮崎) みふく2 第20平茂 北国7の8 第7糸桜 ふみさかえ 福茂 安平 安福(宮崎) やすさかえの2 第20平茂 ●交配注意点／ヤヤ前背幅、ヤヤ毛質 試験交配 現場後代検定開始 現場後代検定枝肉調査 平成25年10月 平成27年4月 平成28年12月～平成29年3月 あ 糸桜系 福之国 第20平茂 い ひ ゅ う が 愛日向 生年月日／平成24年5月30日 測尺値（17.7 ヶ月） 産 地／日南市 体 高／ 136.2cm 生 産 者／川嶋 浩幸 （発育評価＋0.6σ） 体 長／ 156.4cm 胸 囲／ 190cm 体 重／ 541kg 日向国 奥日向 はつたけ 福桜(宮崎) あいこ あつこ ●改良期待点／発育、尻、体上線、均称 北国7の8 第7糸桜 たかみや 隆美 上福 谷福土井 たけふく2 福桜(宮崎) 隆桜 隆美 きよふく 安福 （岐阜） 福茂 第20平茂 めぐみ2の5 菊照 ●交配注意点／ヤヤ中躯幅、肘後、ヤヤ顔品、ヤヤ肢勢 試験交配 現場後代検定開始 現場後代検定枝肉調査 平成25年11月 平成27年5月 平成29年1月～ 4月 10 ～防疫を標準装備に畜産経営 ～ 口蹄疫の侵入防止に努めましょう！ ２０１３年 本県における口蹄疫の発生から３年余りが 経過しましたが、近隣諸国では中国、ロシア を中心に口蹄疫が継続して発生しており、依 然として侵入リスクの高い状態が続いていま す。気を抜かず、しっかりと農場防疫に努め ましょう。 舌のびらん 月発行 12 異常があったら、かかりつけの獣医師か、 最寄りの家畜保健衛生所に通報しましょう。 乳頭の水疱 No.63 お問合せ先 宮崎家畜保健衛生所 0985-73-1377 都城家畜保健衛生所 0986-62-5151 延岡家畜保健衛生所 0982-32-4308 泡沫性流涎 口腔内のびらん 登録日 今後の予定表 1 水 2 木 3 金 4 土 5 日 6 月 7 火 8 水 9 木 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 4 火 5 水 6 木 7 金 8 土 9 日 児 湯 6 日 7 月 8 火 9 水 串 間 春分の日 南那珂 南宮崎・田野 5 土 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 宮崎・佐土原 4 金 小 林 宮 崎 串間・大束 3 木 高千穂・五ヶ瀬 上野・田原 2 水 1 火 西臼杵 沖水 志和池・ 南郷・日南 日之影・岩戸 吉 祝 月 ３ 高崎 三股・山之口 都 城 須木 3 月 高城・庄内 2 日 都 城 社公 団 法 人益 都 城 山 田・西岳 安久 姫城 ・ 五十市 梅北 宮 崎 1 土 発 行 所 延 岡 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 建国記念日 児湯 児湯 児 湯 西都 小林 川南 ２月 えびの 都農 西 諸 県 高原 9 日 高千穂 西 諸 県 西小林 8 土 小 林 野尻 7 金 綾 国富・ 高岡 6 木 都 城 東諸県 延岡・門川・日向 5 水 北方・北川・北浦 4 火 東臼杵 椎葉 3 月 串 間 東臼杵 北郷・諸塚 2 日 児 湯 南郷・西郷 成人の日 元日 １月 宮 崎 1 土 子牛セリ市開催日 都 城 宮 崎 延 岡 小 林 高千穂 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 野尻 昭和の日 須木 児 湯 西 諸 県 西小林 高原 小 林 椎葉 宮 崎 東臼杵 北郷・諸塚 都 城 南郷・西郷 月 ４ 延岡・門川・日向 北川・北浦・北方 東臼杵 宮 崎 県 畜 産 協 会 ０ ９ ８ ５ ︵ 4 1 ︶ 9 3 0 0
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