２０１０・１０月 第６号 発 行：伊万里市食のまちづくり 推進委員会 事務局：伊万里市役所 男女協働・まちづくり課 TEL：０９５５－２３－２１１５ ♪♪朝ごはん簡単レシピコンテストを開催します♪♪ 朝ごはんを食べる習慣付けを広げるため、昨晩のおかずや作り置きなどを利用した、 短い時間で作れるおいしく栄養満点の朝ごはんレシピコンテストの作品を募集します。 ○部門 ご飯部門 ・ パン部門 ※材料費は 4 人分で 800 円までとします（お米・パンの費用は除く） ○応募対象者 どなたでも応募できます。但し、来年２月６日に市民センターで行なう、 「食のまちづくりフォーラム」時に展示可能な人。 ○審査 書類審査で選考後、フォーラム当日に料理を展示してもらい、 最終審査を行ないます。 ○表彰 部門ごとに大賞１点、入賞４点とし、フォーラム開会式で表彰します ○応募方法 申込用紙にレシピと完成写真を添えて、下記申込先まで提出してください 応募はパソコン・携帯電話からのメールも可能です。 ※申込用紙は市役所及び各町公民館などに設置するほか、市のホームページからもダウンロードできます ○募集期間 ９月１５日（水）～１１月１５日（月）まで ○申込・問合せ先 食のまちづくり推進委員会事務局（男女協働・まちづくり課） 電話２３－２１１５ メール [email protected] 食育の基本は『楽しく食べること』!食が細い 子どもや好き嫌いが多い子どもに、おいしく 楽しく食べさせるためのテクニックを学ぶ教 室です。（事前申込みが必要です） 日時:１０月３１日（日）１０時～１３時 場所：市民センター調理室 内容：キャラ弁作り（持ち帰り用）と昼食会 対象：市内在住の方３０名 ※先着順 講師：高田由美子さん（福岡市内でキャラ弁教室開催中） 参加費：１，０００円（弁当材料費・昼食代込み） 持参するもの：エプロン、お弁当箱（子供用・一段の平形タイプが望ましい） 申込受付期間：１０月４日（月）から１０月２１日（木）まで 申込先：食のまちづくり推進委員会事務局（男女協働・まちづくり課）℡２３－２１１５ 好き嫌い克服ツアーを開催しました ●行程 出発～畑で収穫体験～ＪＡ園芸流通センターの見学～調理・ 昼食～食に関するお話～学校給食センターの見学～解散 8 月 4 日（水）、食のまちづくり推進委員会主催により、 野菜嫌いの子供達を対象にした「好き嫌い克服ツアー」を 実施しました。当日は、17 名の小学生と 12 名の保護者 が参加し、“ピーマン・ナス・オクラ”を克服するために、 収穫や調理を行ないました。 ツアー終了後のアンケートによると、17 名のうち 15 名が嫌いな野菜を食べることができました！ ☆「好き嫌い克服ツアー」献立は･･･ ・なすびご飯 ・ピーマンの肉詰め ・七夕そうめん汁 ・キャロットゼリー ※レシピを知りたい方は、男女協働・まちづくり課 （℡２３－２１１５）までご連絡ください♪ 食育推進全国大会、大盛況で終了 ６月１２日（土）～１３日（日）、「食育推進全国大会」 が、九州で初めて佐賀県で開催されました。 目標を遥かに上回る４３，０００人が来場し賑わう会場 には、梅雨にも関わらず晴れ間がのぞいていました。 伊万里市も「食と器で伊万里を満喫！」をテーマに出展 し、黒米や梅加工品などの様々な特産品の販売や、伊万里 焼の絵付け体験などを行ないました。 伊万里市の出展ブースには、古川康佐賀県知事やタレン トの“おすぎ”さんも来場されましたよ。 大里保育園では、昭和 59 年から 26 年間、調理実習「クッキング」を毎月行なっています。自分達 で作った料理は残さずに食べる子が多かったことから、クッキングは始まりました。近くの畑で育てて いる野菜を使って作るときは、苦手な野菜もみんな喜んで食べています。田んぼで育てているお米は、 稲刈りの後、千歯こきで脱穀しています。取れたお米は、毎年七草がゆにして食べています。
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