がっこうえいようしょくいん とおやませんせい ～学校栄養 職 員 の遠山先生による しょくいく し ど う 第２号 学期１回発行 小国支援学校 食育推進委員会 おこな 食 育 指導が 行 われました～ ２学期は、小国町立小国小学校 学校栄養職員の遠山由夏先生を お招きして、食事指導及び食育指導を実施していただきました。 小・中学部と高等部、それぞれで行われた授業の様子を紹介します。 食育指導 テーマ「野菜を食べよう」 9 月１１日（水） はてなボックス 手触りや先生からのヒン トを頼りに、箱の中に入 っている食材を当てるゲ ームをしました。 決意表明 「好き嫌いをせずになん でも食べます！！」 頼もしい決意表明が行わ れました！ 野菜にはたくさんのパワ ーがあること、好き嫌い をせずに野菜をきちんと 食べることの大切さを学 習しました。 食育指導 テーマ「バランスのいい食事を選ぼう」 １１月８日（金） ～給食ができるまで～ 普 段 い た だ いている給 食 の メ ニ ュ ーがどんな こ と を 考 え て決められ ているのか、どんなふう に作られているのか、写 真 を 見 な が ら確認する ことができました。 宿泊学習や修学旅行で経験したバイキング料理を想定し て、食材カードの中から、食べたいものを選んでいきます。 給食の献立を参考にして、バラン スのいい食事の選び方について 学ぶことができました。 遠山先生、ありがとうございまし た。
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