第 とっとり しまね おかやま ひろしま やまぐち 中国・四国 号 37 生活協同組合連合会コープ中国四国事業連合会報 とくしま かがわ えひめ こうち 発行 2014年6月30日 9生協の夢広がるネットワーク コープＣＳネット 第 9 回 通巻 37 通常総会開催 2014年6月20日（金） コープCSネット第 9 回通常総会を開催しました 2014年度 第1回 重点商品試食学習会 ト虹の会 コープCSネッ 第9回総会 コープCSネット開発商品！ 新発売 ページ 2 コープCSネット 3 第 9 回通常総会開催 2014年度 コープCSネット 4 役員体制･組織体制について 2014年度 5 第1回 重点商品試食学習会 6 コープCSネット開発商品紹介 CS 鳴門産わかめ 2014年4月1回 CS 鳴門産 茎つきわかめ 2014年4月2回 CS お弁当用ミニ とうふハンバーグ 2014年4月1回 7 コープCSネットトピックス 8 会員生協情報 号 通 常 総 会 を開 催 日 時 2014 年 6 月 日︵金︶ 会 場 ホテルグランヴィア岡 山 ︻ 退 任 役 員 と 新 任 役 員の紹 介 ︼ 三 橋 理 事 長の退 任 を 含 め、退 任 とな る 理 事 2 名 、顧 問 １ 名 、監 事 １ 名へ花 束 贈 呈 が 行 われ 、新 たに理 事 と なる２ 名の紹 介が行われました 。 総 会 後に同ホテルで開 催 された 第 期 第 1 回コー プ C S ネット 理 事 会にお いて 正 式に人 事 が 承 認 され 、小 泉 専 務 理 事 が 理 事 長に、塩 道 琢 也 氏 が 常 務 理 事に選 任 され 、三 橋 前 理 事 長の常 任 顧 問 就 任が確 認 されました 。 総 会 を開 催 ◆ 可 決 された 議 案 ◆ 第１号 議 案 ２０１３年 度 事 業 報 告 、決 算 報 告 及び 監査報告 第２号 議 案 ２０１４年 度 事 業 計 画 及び 予 算 案 決 定の件 第３号 議 案 第５期 役 員 幹 事の選 任と ２０１４年 度 虹の会 組 織 体 制について 第４号 議 案 コープC Sネット虹の会 運 営 規 約の変 更 について 新任役員 20 コープC Sネット虹の会 第９回 コープC Sネット総 会と同 日 同 会 場で 時より 、 総 会が開 催 され、3 3 0 会 員 4 5 3 名の出 席がありました 。議 長より 提 案 された １号 議 案∼第 4 号 議 案の全ては、賛 成 多 数で可 決されました。 コー プ C S ネット虹の会では、役 員 改 正 があり 、加 藤 会 長︵ 加 藤 産 業 株 式 会 社 ︶ が任 期 満 了で退 任され、新 会 長には、國 分 晃 氏︵ 国 分 株 式 会 社 ︶が就 任されました。 コー プＣＳネット 虹 の 会第9回 退任役員 コー プＣＳネット第9回 2 0 1 4 年 6 月 日︵ 金 ︶ 時 分より 、ホテルグランヴィア岡 山に おいて、 コープＣＳネット第 9 回 通 常 総 会を開 催しました。三 橋 理 事 長 からの総 会 開 催の挨 拶の後 、来 賓の皆 様より祝 辞を頂きました。 鳥 取 県 生 協では、 ﹁ 再 生 紙マルチ米 ﹂の産 直 活 動を通じて、ふるさとの環 境を守る活 動を しています 。 ﹁ 再 生 紙マルチ米 ﹂の栽 培 方 法は、鳥 取 県 発 祥の新 技 術です 。除 草 剤 を 使わな い米 を 生 産 することにより 、自 然 を 守 り 未 来に生 きる 子 供 たちにつな ぐ 農 業 をめざしま す 。中 国 四 国の生 協やコー プC S ネットと 協 力 して、生 産 者 と 組 合 員 をつなぐ 役 割 をはた していきたいです。 コー プやまぐちでは、組 合 員の声 を 集め﹁わが 家のいちおし 活 動 ﹂をす すめています 。商 品を真ん中に﹁オリジナルレシピ﹂や﹁よかった声 ﹂などのコミュニケーションが広がる活 動で す 。コープC S ネットでも 、組 合 員の声を集めた企 画や、組 合 員の声を事 業に活かしていく 活 動をしてほしいと思います。 徳 島 県をはじめとする四 国 4 県では急 速に単 身 世 帯が増 加しています。より一層 、組 合 員 の変 化や利 用 する人の立 場にたった 企 画 、例 え ば、必 要 な 分 を 必 要 なだけ 購 入できる商 品 や組 合 員に喜 んでもらえる企 画 を 検 討 してほしいと 思います 。また 、月 1 回 とくしま 生 協 の要 望をコープC Sネットに伝 え 、 コープC Sネットが迅 速に対 応していることに感 謝して います。 ◆ 可 決 された 議 案 ◆ 鳥取県生協 代議員 10 コープC Sネット虹の会は、 コープC Sネット の取 引 先 企 業・団 体で構 成されています。 コープ C S ネット 虹の 会では 、コー プ C S ネットと 協 力 し な が ら 会 員 企 業・団 体 に 対 し て 、コー プ C S ネットの取 り 組み報 告 、品 質 保 証 をはじめ とする 各 種 学 習・研 修 会の開 催 、 コー プ C S ネ ット 虹の 会 会 員 間の 交 流 や 海 外 研 修 な どの 活 動を行っています。 2 12 議 長には、生 活 協 同 組 合コープやまぐち 荒 瀬 泰 代 議 員が選 出され、 議 事 提 案に入りました。 小 泉 専 務 理 事 が 第 １ 号 議 案∼第 6 号 議 案 までを 提 案 し 、佐 川 常 勤 監 事が、監 査 報 告を行いました。 参 加 された 代 議 員の皆 様からは、会 員 生 協の活 動 報 告や、今 後のコープＣＳネットの活 動に対 して 提 言がありました。代 議 員の発 言 後 、採 決に入り、すべての議 案が賛 成 多 数で可 決 承 認されました。 小泉専務理事 ４５ 農林水産省 河口様 20 【ご来賓の皆様】 2 0 1 4 年 度 事 業 計 画 及び収 支 予 算 決 定の件 役 員︵ 理 事・監 事 ︶選 任の件 2 0 1 4 年 度 役 員 報 酬 決 定の件 定 款 変 更に関する件 監 事 監 査 規 約 及び公 認 会 計 士 監 査 規 約の変 更に関する件 15 三橋理事長 決 算 関 係 書 類 等︵ 剰 余 金 処 分 案 及び監 査 報 告 含む︶承 認の件 第１号 議 案 2013年度事業報告、 第2号議案 第3号議案 第4号議案 第５号 議 案 第６号 議 案 コープCSネット虹の会第9回総会 コープCSネット虹の会 加藤様 佐川常勤監事 日本生活協同組合連合会 和田様 議事提案の様子 とくしま生協 代議員 コープやまぐち 代議員 採決の様子 挨拶をする三橋理事長 貸借対照表 損益計算書 （2014年3月31日現在） （自 2013年4月1日 至 2014年3月31日）（単位：千円） 科 目 供給事業 供給高 供給原価 期首商品棚卸高 仕入高 仕入値引 合 計 期末商品棚卸高 供給剰余金 金 額 科目 71,161,858 464,908 69,734,421 △726,322 69,473,008 449,235 69,023,772 2,138,086 617,455 分担金収入 1,706,718 4,462,260 その他手数料収入 事業総剰余金 事業経費 人件費 物件費 事業剰余金 1,321,273 2,981,654 事業外収益 受取配当金 企業立地促進助成金 雑収入 事業外費用 支払利息 雑損失 経常剰余金 4,302,928 159,331 0 20,000 9,961 29,961 39,628 219 特別損失 固定資産除却損 除却資産補てん損失 税引前当期剰余金 法人税等 法人税等調整額 当期剰余金 当期首繰越剰余金 当期末処分剰余金 39,848 149,444 5,143 3,030 8,173 141,270 5,864 43,513 49,377 91,893 15,667 107,561 剰 余 金処分 項 目 Ⅰ.当期末処分剰余金 Ⅱ.剰余金処分額 1.法定準備金 2.出資配当金 （1.0％） 3.システム最適化積立金 （単位：円） 金額 107,561,101 20,000,000 10,660,000 60,000,000 90,660,000 16,901,101 Ⅲ.次期繰越剰余金 （注記） 1 . 出資配当金は年1.0％ （源泉 20.42％を含む） とします。計算方法は各会員生協の 払込済出資額を対象としています。 2 . 次期繰越剰余金には、生協法第５１条の４第４項に規定する教育事業等繰越金と して4,614千円が含まれています。 金額 （資産の部） 流動資産 現金預金 供給未収金 商品 前払費用 未収金 立替金 繰延税金資産 その他 13,635,675 114,500 11,739,536 449,235 5,709 1,304,360 609 21,259 463 固定資産 有形固定資産 建物 減価償却累計額 建物附属設備 減価償却累計額 構築物 減価償却累計額 機械装置 減価償却累計額 車両運搬具 減価償却累計額 器具備品 減価償却累計額 リース資産 減価償却累計額 建設仮勘定 1,369,604 744,373 7,290 418 6,871 56,574 23,715 32,858 864 168 695 30,879 6,623 24,255 5,135 2,139 2,995 231,653 168,080 63,572 580,143 131,029 449,114 164,010 無形固定資産 ソフトウェア 無形リース資産 536,454 521,601 14,853 その他固定資産 関係団体等出資金 関係団体出資金 子会社等株式 差入保証金 長期前払費用 繰延税金資産 88,776 20,125 125 20,000 50,075 8,453 10,122 資産合計 15,005,280 （単位：千円） 科目 金額 （負債の部） 流動負債 仕入未払金 短期リース債務 未払金 未払法人税等 未払消費税等 未払費用 預り金 賞与引当金 その他 12,992,440 10,694,852 50,713 555,536 5,864 14,524 1,633,621 364 36,905 59 固定負債 長期リース債務 458,278 458,278 負債合計 13,450,718 （純資産の部） 会員資本 出資金 剰余金 法定準備金 物流最適化積立金 システム最適化積立金 品質管理強化積立金 当期未処分剰余金 （うち当期剰余金） 1,554,561 1,066,000 488,561 101,000 50,000 200,000 30,000 107,561 （91,893） 純資産合計 1,554,561 負債・純資産合計 15,005,280 中国地区四国地区会員生協で総代会が開催！ ！ コープCSネットの会員生協でも、以下の日程で総代会が開催されました。 会員生協名 総代会 開催日 開催時間 会 場 役員改選 鳥取県生活協同組合 第64回通常総代会 2014年6月17日 （火） 10：00∼13：00 倉吉未来中心 （鳥取県倉吉市） あり 生活協同組合しまね 第30回通常総代会 2014年6月17日 （火） 10：00∼13：00 くにびきメッセ （島根県松江市） あり 生活協同組合おかやまコープ 第58期通常総代会 2014年6月17日 （火） 10：00∼12：00 岡山コンベンションセンター（岡山県岡山市北区） なし 生活協同組合ひろしま 第30回通常総代会 2014年6月10日 （火） 10：00∼11：30 アステールプラザ （広島県広島市中区） なし 生活協同組合コープやまぐち 第52回通常総代会 2014年6月11日 （水） 10：00∼12：30 山口県総合保健会館 （山口県山口市） なし 生活協同組合とくしま生協 第30回通常総代会 2014年6月25日 （徳島県徳島市） （水） 10：00∼12：30 あわぎんホール（徳島県郷土文化会館） なし 生活協同組合コープかがわ 第49期通常総代会 2014年6月23日 （香川県高松市） （月） 10：00∼12：20 アルファーあなぶきホール あり 生活協同組合コープえひめ 第10回通常総代会 2014年6月19日 （愛媛県松山市） （木） 10：00∼12：00 アイテムえひめ あり こうち生活協同組合 あり 第29回通常総代会 2014年6月26日 （木） 10：30∼12：30 ホテル日航高知 旭ロイヤル （高知県高知市） 3 2014年度 コープCSネット役員体制･組織体制 2014年6月20日（金）に第9回通常総会が終わり、2014年度体制がスタート しました。 三橋幸夫理事長（現：常任顧問）の退任を受けて、小泉信司専務理事が理事長 に就任し、商品事業を管掌します。生協しまね専務理事を退任された塩道琢也氏 を常務理事として迎え、理事長補佐及び管理・システム・運営管掌とし体制強化を 図っていきます。 小泉信司 理事長 塩道琢也 常務理事 役職名 氏 名 所属会員名での現在の役職名・選挙区・重（新）任の別 役職名 氏 名 所属会員名での現在の役職名・選挙区・重（新）任の別 代表理事・理事長 小泉 信司 常勤・員外・全体区・新任 理事 安井 光夫 生活協同組合しまね理事長・会員区・重任 常務理事 塩道 琢也 常勤・員外・全体区・新任 理事 浜江 隆二 鳥取県生活協同組合理事長・会員区・重任 常任理事 横山 弘成 生活協同組合ひろしま専務理事・会員区・重任 理事 美濃 欽也 生活協同組合コープえひめ専務理事・会員区・重任 常任理事 田中 照周 生活協同組合おかやまコープ専務理事・会員区・重任 理事 木村 誠 生活協同組合コープかがわ理事長・会員区・重任 常任理事 山崎 和博 生活協同組合コープやまぐち専務理事・会員区・重任 理事 梶原 樹 生活協同組合とくしま生協理事長・会員区・重任 常任理事 大木 隆之 生活協同組合しまね専務理事・会員区・新任 理事 佐竹 一夫 こうち生活協同組合専務理事・会員区・新任 常任理事 井上 約 鳥取県生活協同組合専務理事・会員区・重任 理事 田中 敦子 生活協同組合おかやまコープ有識者理事・全体区・重任 理事 宗本 干城 生活協同組合ひろしま常務理事・会員区・重任 理事 中山 光江 生活協同組合コープやまぐち常任理事・全体区・重任 理事 平田 昌三 生活協同組合おかやまコープ理事長・会員区・重任 理事 多田 道代 生活協同組合とくしま生協副理事長・全体区・重任 理事 岡崎 悟 生活協同組合コープやまぐち理事長・会員区・重任 （以上、理事19名） 役職名 氏 名 所属会員名での現在の役職名・選挙区・重（新）任の別 役職名 氏 名 所属会員名での現在の役職名・選挙区・重（新）任の別 常勤監事 監事 佐川 昭文 後藤 紀一 員外・重任 生活協同組合ひろしま有識者監事・重任 監事 三野 公彰 生活協同組合コープかがわ常務理事・重任 監事 竹村 義則 生活協同組合コープえひめ常任監事・新任 監事 高木 直哉 生活協同組合コープやまぐち常務理事・重任 役職名 氏 名 常任顧問 三橋 幸夫 （以上、監事5名） 所属会員名での現在の役職名・選挙区・重（新）任の別 ＊敬称略・代行順・会員生協での役職名は 2014年6月20日現在です。 生活協同組合おかやまコープ常任顧問・新任 （以上、顧問1名） 2014年 コープCSネット 組織体制 ◆ 正式名称 ◆ 常務理事 生活協同組合連合会コープ中国四国事業連合 小泉 信司（商品事業管掌） （会員代議員） 総会 塩道 琢也（管理・システム・運営管掌） ◆ 常任顧問 三橋 幸夫（非常勤） ◆ 代表理事 理事長 *2本部、8部、1室、21課体制 *BCP（災害時の事業継続課題） ・危機管理担当を新たに配置します。 ■ 2014年6月21日発令 監事会 常勤監事 理事会 常任理事会 小泉信司理事長 （商品事業管掌） 塩道琢也常務理事 （管理・システム・運営管掌） 常勤役員会 物流担当 経営企画担当 CSR・ISO担当 沓脱担当部長 光成担当課長 BCP・危機管理担当（兼）監事会事務局 宅配事業支援課 三浦担当課長 品質管理課 井上 （隆） 統括課長 内堀 （兼） 統括課長 品質保証部 総合企画室 商品検査課 内堀統括部長・笠間検査担当部長 重津統括部長・小西 （茂） 副部長 コミュニケーション推進課 山田統括課長 組合員サービスセンター 笠間 （兼） 統括課長 藤井センター長 食品商品事業本部 供給企画課 執行役員 白髭食品商品事業本部長 非食品・味彩商品事業本部 執行役員 青山非食品・味彩商品事業本部長 大室 （章） 統括課長 品質保証担当 媒体製作課 浜田担当部長 中浜統括課長 商品開発課 商品企画部 稲谷統括課長 武居統括部長 収支担当 ギフト・IT推進課 小西 （敏） 統括課長 しあわせごはん企画担当 情報システム部 管理部 生鮮商品部 食品商品部 非食品商品部 事業管理部 加納統括部長 前田統括部長 宗原統括部長 武田貢統括部長 池田統括部長 （兼） 青山統括部長 エコセンター ㈱ハートコープおのみち ODSC 深井所長 ORSC チラシセットC OCRセンター 非食品品質管理課 非食事業企画課 岡出統括課長 味彩課 松岡統括課長 堤下統括課長 商品2課 商品1課 田中統括課長 重政統括課長 ドライ食品課 日配課 熊谷統括課長 小谷統括課長 畜産課 水産課 野上統括課長 農産課 井上 ︵英︶ 統括課長 木庭統括課長 管理統括課 赤坂統括課長 システム開発・調整課 システム運用課 藤井統括課長 大室 ︵三︶ 統括課長 4 42 ポイントを熱心にメモしています。 （水産コーナー） 味を確かめながらメーカーの話に耳 を傾けます。 （畜産コーナー） 決意表明をするグループI おかやまコープ 湯浅さん 閉会の挨拶をする 鳥取県生協 事業グループ 木村さん 企画回 区分 学習商品 ご協力頂いた取引先 5月3回 表紙重点商品 バナナ、 ゴールドキウイ （各会員生協別） 株式会社丸松、他 7月1回 7月4回 9月1回 9月4回 表紙重点商品 藁焼戻りかつおのたたき 日本生活協同組合連合会 育成商品 CO大隅産うなぎ蒲焼き 表紙重点商品 冷凍さんま 株式会社シーサット 表紙重点商品 秋鮭切身 開発商品 毎週企画 5月4回 未定 6月1回 育成商品 恩納村産もずく （太・糸） ＊ 「もずく基金」 対象商品 株式会社井ゲタ竹内 鳥取東伯ミート株式会社 全国農業協同組合連合会 岡山県本部 産直豚・鶏及び産地指定品 マルイ食品株式会社 JA全農ミートフーズ株式会社 株式会社ヨコオフーズ ラブコープ対象商品 CO豚味噌ステーキ 日本生活協同組合連合会 育成商品 COレンジでサクッとロースとんかつ 表紙重点商品 ヒレ肉を使ったやわらか酢豚セット 株式会社山彦 企画回 8月3回 8月3回 10月1回 区分 表紙重点商品 表紙重点商品 表紙重点商品 開発商品 学習商品 北海道産粒コーン 宮崎産ほうれん草 長崎風ちゃんぽん ご協力頂いた取引先 三菱食品株式会社 株式会社ノースイ 毎日食パン 熟仕込み食パン 国産麦食パン 日本生活協同組合連合会 4月1回 開発商品 ＣＳお好みソース オタフクソース株式会社 5月1回 表紙重点商品 ＣＯカップラーメン類 東洋水産株式会社 日本生活協同組合連合会 6月4回 表紙重点商品 7月4回 表紙重点商品 ＣＯオリーブオイル 株式会社Ｊ-オイルミルズ ＣＯ＆バリラスパゲティ 日本生活協同組合連合会 ＣＯ黒酢ドリンク ただの炭酸水 リフレッシュ 夏ギフト 5 株式会社ふくれん 日本生活協同組合連合会 16 00 中国地区5会員生協 【今回学習した商品一覧】 00 対象 ・交流をする際に数値があると成功事例がどれくらいの効果があったのかが分か ったと思うので、数値を持ち寄り交流したいです。 決意表明をするグループC おかやまコープ 伊村さん 商 品をおすすめするには、配 送 担 当 者が自らの言 葉で語ることが大 切で、そのためには商 品 知 識だけでなく、組 合 員さんが知りたい情 報を的 確につかみ、具 体 的な味のイメージや調 理 方 法を 簡 潔に伝えるスキルが必 要になってきます。宅 配 事 業のおすすめ活 動は個 人で行うことが多く自 己 流になりやすいため、複 数の生 協の配 送 担 当 者が集まり、それぞれの悩みや成 功 事 例を共 有 化 していくことで、配 送 担 当 者のスキル向 上を図り、帰 協 後にはおすすめ活 動のリーダーとしての 役 割を期 待しています。 後 半の生 協 間 事 例 交 流の後 、2グループより﹁おすすめ活 動 ﹂をやりきるためにグループで話 合った内 容の発 表と決 意 表 明がありました。最 後に、鳥 取 県 生 協 事 業グループ 木 村さんよ り閉 会の挨 拶を頂き、重 点 商 品 試 食 学 習 会は閉 会しました。 ≪参加した配送担当者より≫ ・今回は、 （自生協の参加が）少人数だったので、細かい質問にもお答え頂き勉強 になりました。 ・各会員生協さんのうなぎの取り組みが聞けて参考になりました。課題に対して の悩みや運営の悩みもあり、様々なことを聞くことができました。今年は、増税 もあり、原料も高騰している状況がありますが、商品の特長をしっかり伝え、土 用の丑の日は「生協のうなぎ」 と自信を持ってお勧めし、計画を達成したいと思 います。 ・知識を詰め込むという点では詳しい内容で説明頂いたので、分かりやすかった です。組合員さんの声が商品に活かされていることがあれば、もっと知りたいで す。 ・日配課で少し時間が短かった。他の課の時間配分は良かった。既存商品のアレ ンジレシピがあればもっと良いと思った。 ・他県の様子・取り組みを聞き参考になることが多かった。 ・資料を使って分かりやすく説明頂き理解しやすかったです。試食については、市 販品との食べ比べなどもあれば、更に分かりやすいのでは？と思いました。 ・自分のセンターの失敗事例に対して、ご意見・アドバイスを頂けました。他生協 の成功事例を持ち帰り、できることをしていきたいと思います。 ・はじめての参加で目新しいことばかりでしたが、それぞれの生協（商品や活動） について違う視点から伺うことができてよい経験になりました。 ・交流項目をもう1点ほどもうけて、時間を増やし各生協の方と意見交換を出き ればよいと思いました。 ・COOP商品をもっと広めること、COOP商品の知識の格差をなくすこと、初心 にもどらないといけないこと、あらためて感じました。 ・少人数対メーカーさんなので、質問もしやすく色々な話ができて良かった。 10 お かや まコー プ オルガ ホール 42 21 ∼ 後半の会員生協間交流の様子。 5生協をAからLまでの12グループに 分けました。グループ交流にはコー グループ交流では立ち上がって熱い 論議を交わす場面も。 プCSネット職員も参加しています。 日 ︵月︶ 19 2014年 4 月 冷凍野菜の味を確かめ、納得した様 子 （日配コーナー） コー プ C S ネット 70 ＣＯオリーブオイルの商品説明の様 子 （ドライ食品コーナー） 2014年度 第1回重 点 商 品 試 食 学 習 会 開 催 開会の挨拶をする コープCSネット 白髭本部長 今 回の重 点 商 品 試 食 学 習 会は、商 品 案 内チラシの表 紙 商 品やうなぎ 予 約 、C S 開 発 商 品 などの2 0 1 4 年 上 期において大 きな供 給 高 を 占める商 品 を 中 心に試 食 学 習 を 行いま した。 試 食 学 習 会では、中 国 地 区 5 会 員 生 協の配 送 担 当 者 と 取 引 先やコー プC S ネット商 品 担 当バイヤーとの学 習 交 流をメインテーマに実 施しました。配 送 現 場での組 合 員さんへのお すすめ活 動を通じて、多 くの組 合 員さんに重 点 商 品の良さを理 解して頂 き 、過 去 最 大の供 給 高を獲 得することが最 大の目 標となっています。 今 年は、中 国 地 区 5 会 員 生 協から 名 、取 引 先 社 名 、 コープC S ネット職 員 名の 参 加がありました。 コープC Sネット 食品商品事業本部 白 髭 本 部 長から、 ﹁ 現 在の宅 配 事 業では個 別 配 送 化が進み、組 合 員 さん同 士の口コミで商 品 情 報 を 知る機 会が少なくなりました 。それだ からこそ 、生 協の配 送 現 場でコープ商 品の良 さを 知らせることが必 要で、重 点 商 品 試 食 学 習 会の重 要 性が高まっています﹂と開 会の挨 拶がありました。 試 食 学 習 会は、前 半の試 食 学 習と後 半の生 協 間 事 例 交 流の二つの異なるアプローチで構 成されています。 前 半の試 食 学 習では、会 員 生 協ごとに分かれて会 場を回り 、取 引 先や商 品 担 当バイヤー から商 品 特 長を学 習した後 、商 品の味を確かめ、配 送 担 当 者の中で﹁おすすめ情 報 ﹂や﹁お すすめ方 法 ﹂を構 築していきます。 後 半の会 員 生 協 間 交 流では、 ﹁ 土 用 丑のうなぎ ﹂をテーマに参 加 者 同 士の交 流 をすすめ ました。多くの成 功 事 例を共 有し、今 年の﹁おすすめ活 動 ﹂に生かしていきます。 バイヤーから商品説明を受けている 様子 （農産コーナー） コープCSネット開発商品紹介！ 2014年4月に新たに3商品のコープCSネット開発商品がデビューしました。その他にも、4月から6月にかけて多くのコ ープCSネット開発商品がリニューアルしました。今回は、新商品の紹介と主だったリニューアル商品を紹介します。 新商品 新商品 4 月2 回 4 月1 回 ＣＳ弁当用 ミニとうふ ハンバーグ ＣＳ鳴門産 茎つきわかめ ＣＳ鳴門産わかめ 4 月1 回 規格：100ｇ 通常価格：本体価格276円 規格：150ｇ 通常価格：本体価格276円 （税込価格298円） （税込価格298円） 規格：230ｇ （10個） 通常価格：本体価格276円 （税込価格298円） ● 鶏肉・豚肉ベースの生地に豆腐 （国産 （大豆はアメリ カ他） ） を5％配合したミニハンバーグです。 ●単に “鳴門産” というだけでなく、生産者まで明らかな商品としました。安心してご利用いただける商品 ●味付けについては、 ケチャップやローストしたたまね を目指しています。 ●本商品は、塩分量は25％以下になっています。市場には同じパック重量でも塩分量が多い商品 （40％∼60％） もあります。 ●一般的にはワカメの芯 （茎）の部分を除いた商品が多くなっていますが、生協では芯（茎） を残した 商品もご案内しています。茎のない柔らかなワカメの食感を楽しみたい方は「ＣＳ鳴門産わかめ」 を、茎のコリッとした独特の食感も楽しみたい方は「ＣＳ鳴門産茎つきわかめ」 を。 リニューアル商品 4 月1 回 ぎ等の甘味を加え、隠し味で粉末しょうゆを配合しま した。肉と豆腐の配合を工夫し、冷めても美味しく硬 くならないようにしています。 ● 「お弁当の一口サイズ用」 に楕円形で、 １個当たり約 23gの設計にしています。 リニューアル商品 4 月2 回 ＣＳ北欧産子持ちカラフトししゃも ＣＳお好みソース 規格：200ｇ （9∼12尾） 通常価格：本体価格276円（税込価格298円） 規格：500ｇ 通常価格：本体価格258円（税込価格278円） ● 「CS開発商品 子持ちししゃも 200ｇ」の原料調達先をノルウェー産から北欧 ●オタフクソースとの共同開発、 広島県産かきエキス配合。 産へ変更し、 「北欧産子持ちカラフトししゃも 200ｇ」へリニューアルしました。 ● 野菜・果実を30％使用することにより、 煮込んだ時に ●使用するサイズは14.5∼17cmの比較的大きめのサイズです。 漁獲時 野菜・果実のコクが出るようにしました。お好みソース の主原料はトマト、玉ねぎ、にんじんなどの野菜や果 実。独特の旨み、深いコクとまろやかさがあるから、お 好み焼きだけじゃなく、いろいろな料理（串カツ、カレ ー、肉じゃが、サバのソース煮など） との相性がとても 良いです。 期や海域によって卵率は変わってくるため、商品仕様上で卵率を決め ていませんが、計測してみると概ね20％以上になっています。 “子持 ち”の美味しさをお楽しみいただける商品です。 ●乾燥率は約15％。 ソフトな干し加減です。旨みを凝縮させながらソフト に召し上がっていただけるよう、魚の大きさや状態を見ながら塩抜き の時間・乾燥時間を調整しています。 リニューアル商品 5 月3 回 リニューアル商品 5 月4 回 ＣＳ牛肉たっぷり コロッケ ＣＳ調理済おでん 規格：490ｇ （8種8個） 通常価格：本体価格198円（税込価格213円） 規格：250ｇ （5個） 通常価格：本体価格230円 ●大根2個を1個にし、 新たに結びしらたきを1個追加し、 （税込価格248円） 「7種8品」 から 「8種8品」 に具材を変更しました。 ● 中国地方や四国地方で、 おでんだしとして主流の 「鰹 節と昆布の合わせだし」 を使用しています。 ● 「調理済おでん」 は加圧加熱殺菌処理を行っており、常温で保存 （製造日から6カ月） でき ます。加熱済ですので、袋を開けてそのまま召し上がることができます。暑い夏場は温 めずにそのままがおすすめです。 ●ご家庭でもアウトドアでも手軽におでんを楽しんで頂けます。 ●じゃがいも、 たまねぎは、 「 国産」 から 「北海道産」 への地域限定を行いました。 ● 美味しさの秘訣は、 オーストラリア産牛肉を22%とたっぷり配合してい るところ。 ● 衣を見直すことで、 揚げ途中の失敗（パンク） を極力抑えた設計に改善 しました。 「原料を見直しました」 規格 企画回 リニューアル 大山エクレア 4個 4月2回 リニューアル 冷凍讃岐かき揚げうどん 2食（麺200ｇ×2 具・つゆ付） 5月1回 リニューアル 冷凍讃岐肉うどん 2食（麺200ｇ×2 具・つゆ付） 3月1回 リニューアル 冷凍えび天そば 2食（麺180ｇ×2 具・つゆ付） 5月3回 リニューアル 冷凍讃岐きつねうどん 2食（麺200ｇ×2 具・つゆ付） 4月1回 リニューアル 冷凍讃岐鍋焼き風うどん 2食（麺200ｇ×2 具・つゆ付） 5月4回 リニューアル 冷凍讃岐ぶっかけおろしうどん 5食（麺200ｇ×5 具・つゆ付） 4月3回 区分 商品名 規格 区分 企画回 商品名 「お買い求めやすい価格にするため量目や原料を見直しました」 区分 商品名 リニューアル 恩納村産味付糸もずく 規格 企画回 区分 商品名 規格 288ｇ （32個） 企画回 55ｇ×4 4月1回 リニューアル ひとくち餃子 5月3回 リニューアル 恩納村産味付太もずく 55ｇ×4 4月1回 リニューアル 国産豚のレバニラ炒めセット 200ｇ（豚レバーから揚げ140ｇたれ60ｇ） 5月3回 リニューアル 大山ヨーグルト 70ｇ×6 4月1回 リニューアル ４種のシーフードミックス 160ｇ 5月4回 6月1回 リニューアル 大山ヨーグルト いちご 70ｇ×6 4月2回 リニューアル 岩国れんこん入りとうふハンバーグ 225ｇ （3枚） リニューアル だしの素顆粒タイプ 150ｇ 4月2回 リニューアル 北海道産粒コーン 360ｇ 6月1回 リニューアル 山陰境港産あじの南蛮漬 200ｇ 4月5回 リニューアル 岩国れんこん入りちぎり揚げ 110ｇ 6月2回 リニューアル 肉しゅうまい 4月5回 リニューアル 岩国れんこん入り四角いがんも 270ｇ （18個前後） 6月4回 5月1回 リニューアル 紅ずわいのかにグラタン 360ｇ （2個） 6月4回 600ｇ （約50個） リニューアル 国産ごぼう入りとうふハンバーグ 225ｇ （3枚） 6 コープCSネット トピックス ㈱ハートコープおのみち の入社式が行われました ２０１４年４月１日(火)に、 コープCSネットの子会社である㈱ハートコープおのみち（広島県尾道市）の入社式が行われ、今年は４ 名の新入社員を迎え入れました。入社式では、代表取締役社長小泉 信司の挨拶の後、来賓の皆様からのご挨拶や社員の代表 から歓迎の言葉がありました。 また、新入社員の代表からは、 「誓いの言葉」の宣誓がありました。 ㈱ハートコープおのみちは、同じ敷地内にあるコープCSネットエコセンター（以下、エコセンター）での作業を行っています。エコ センターでは、中国5会員生協58事業所で発生するリサイクル品を集約し、圧縮加工を行い資源リサイクル業者に売却する事業を 運営しています。 2013年度「もずく基金」贈呈式を開催しました ◆日時：２０１４年４月２１日（月） ◆会場：沖縄県恩納村役場 ≪参加生協≫鳥取県生協、生協しまね、おかやまコープ、生協ひろしま、コープやまぐち、コープかがわ 2014年4月21日 （月）沖縄県恩納村役場において、2013年度「もずく基金」贈呈式を開催しました。 2013年度は、総額1,909,416円を恩納村漁協に贈呈し、贈呈式には中国四国地 区６会員生協役職員、組合員理事、組合員リーダー、恩納村 志喜屋村長、恩納 村漁協 山城代表組合長、及びコープおきなわ山本理事長が参加しました。 （参 加者合計36名） 「昨年サンゴ産卵の話を聞いて大変うれし コープＣＳネット三橋理事長からは、 かった想いがあり、今後5月のサンゴ産卵時期に海が産卵でピンク色になる所を と決意 是非とも見たいものです。今後とも一緒に取り組みを広げていきましょう」 表明がありました。 2013年度の「もずく基金」で、約680本のサンゴの植え付けを予定しています。 2014年度もコープCSネットでは、引き続き 「もずく基金」に取り組みます。取り組 み内容については、 コープCSネット公式ホームページで情報公開をしています。 もずく基金贈呈式 ！ コープCSネット ホームページがリニューアルします！ 2014年7月7日 （月）から順次、 コープCSネットの公式ホームページをリニューアルしていきます。 リニューアルポイント ①トップページのデザインを一新し、画面を広げて見やすくします。 （ 2014.7.7より第1弾リニューアル） ②「おいしめし」をYou Tubeで公開し、iPadやiPhoneでも視聴できるようにします。 （ 2014.7.7より順次） ③コープＣＳネット開発商品の誕生ストーリーを作成し、開発商品が会員生協組合員の身近な存在となる様に目指します。 （ 2014.7中旬より） ④一部コンテンツ （「おいしめし」 「商品活動報告」 「レシピ」など） については、 スマートフォン対応をします。 （ 2014.8中旬より） ！ お楽しみに！ コープCSネット 公式HP http://www.csnet.coop/ 「食品衛生ハンドブック」を作成しました 焼肉店でのO157食中毒事件や冷凍食品への農薬混入事件など、 昨今、食に関する事件が相次ぎました。 コープCSネット会員生協組 合員おいても、 「食品衛生」対する関心は、 非常に高くなってきており、 食品を取扱う生協職員も日頃から、 食品衛生の十分な知識を持って 業務に携わることが求められてきています。 そのため、組合員と直接接触する職員の食品衛生や食品の取扱いの基礎知識を全体的に高める支援 策として2014年4月に「食品衛生ハンドブック」の作成し、 中国地区5会員生協とコープCSネット職員に配布し ました。 「食品衛生ハンドブック」は、 中国地区5会員生協の食品衛生教育に活かされています。 【食品衛生ハンドブック ：概略】 食品衛生についての知識を充分身に付けた上で業務に携われるように、食品衛生の4つの「基本事 項」をまとめました。総ページ数：30ページ ①「食中毒の基礎知識」 ・ ・ ・食中毒の種類や原因、食中毒菌についてまとめました。 ②「衛生管理」 ・ ・ ・身だしなみ、手洗いのポイントなどの基本事項だけでなく、宅配の品温管理についても まとめました。 ③「食品の表示」 ・ ・ ・基本的な一括表示、 アレルギー表示、 コープCSネットの表示基準などをまとめました。 ④「規格基準」 ・ ・ ・厚生労働省の「規格基準の制定」についてまとめました。 7 会員生協情報 コープえひめ コープ余戸（ようご）が移転オープンしました コープ余戸は１９９３年に旧えひめ生協の第1号店としてオープン以来、多くの 組合員さんのご支持をいただいてきました。新コープ余戸は松山外環状線の 延伸に伴い、従来の店舗から比較的近隣の場所に移転オープンしました。 新コープ余戸店 ＜店舗コンセプト＞ 楽しいお買い物で、より豊かな食生活をご提案するお店 ・コープ余戸では、外部委託していた惣菜を自前直営化しました。オープン当日は、セール商品のにぎり寿司が大人気でした。 ・今後、店舗の屋根に135.66kwの太陽光発電設備の設置工事を行い、CO2の削減と事業効率の改善をめざします。 惣菜コーナー 6月14日（土）オープン当日は、開店前から組合員さんが並び始め、開店を10分 ほど早めました。それでもしばらく行列は途切れることはなく、終日店内は賑わいま した。今回の移転オープンでも、予想を上回る組合員さんに来店いただきました。 ●白井貴裕店長より● オープンして一週間、毎日朝は30人以上の行列ができて、オープン時間を早めてい ます。組合員から期待されているのを感じます。職員も連日大変ですが、多くの 組合員さんに利用していただいているうれしさが勝っています。これからも 組合員のみなさんに喜んでいただける買い場を維持していきたいと思います。 ●来店された組合員さんのコメント● きれいなお店で、商品も安くてうれしい。私の住んでいる地域からは遠くなったので ちょっと不便になったけど、これからも買い物に来ます。 （松前町の組合員さん） 開店当日の様子 白井店長 買い物の様子 店舗概要 コープ余戸 所在地 愛媛県松山市余戸中4-10-17 営業時間 9：30∼21：00 売場面積 457坪 駐車台数 １１５台 オープン日 2014年6月14日（土） オープン日来店客数 4,789人 コンビニと業務提携した超小型店をオープンしました コープやまぐちでは、創立50周年（２０１３年） を機に「安心が広がる 居場所づくり」 をテーマにし、さまざまな取り組みをすすめています。 そのひとつとして、少子長寿化と人口減少がすすむ山口県内で、小 商圏の中で成立できるお店づくりをめざし、日常の食とくらしへのお 役立ちにと、コンビニ「ポプラ」 （広島県広島市：株式会社ポプラ） と業 務提携した新しいタイプの超小型店づくりを進め、 ２０１４年５月２７日 （火）に「ここと島田店（山口県光市）」 を、 ２０１４年６月１８日（水）に「コー プ ここと旭町店（山口県山陽小野田市）」 をオープンしました。 ＜店舗コンセプト＞ 近くて便利♡笑顔がひろがるコープステーション ・少子長寿化と人口減少がすすむ山口県で小商圏の中で成立できるお店 ・50坪規模の小さな買い場でも、スーパーマーケットとコンビニ機能の 良さを合わせ持ち、ふだんの暮らしに貢献できるお店 ・宅配事業の利用もでき地域コミニティづくりにも役立つお店 ●店舗事業部長 荒瀬 泰氏より● 山口県は人口減少・長寿社会化の進行が特に早いですし、一定規模 のスーパーマーケットを新たに出店できる商圏立地確保も難しいという 環境にあります。将来の組合員のくらしに貢献できる様にスーパーマー ケット、宅配、夕食宅配、移動店舗などの既存の事業ネットワークに新た な業態として今回の出店をしました。 業態としてのニーズがスーパーマーケットとコンビニでは大きく違い ますから、品揃えや価格設定等については開店してからの修正が大き な課題ですし、どれだけオペレーションコストを抑えられるかがこの業 態が成立するためのカギになりますから継続的な修正・改善をすすめて いきます。 ●来店された組合員さんのコメント● ・島田店 「コープ商品が置いてあるのも嬉しいですし、 お菓子の新商品がすぐに登場するコンビニの良さ もあって、子どもも一緒に楽しみにしています。」 ・旭町店 「今まで近くにお店がなかったので、 野菜や少量パックのお刺身が近くで買えるよ うになってとても嬉しいです。」 コープやまぐち ことと島田店 理事長のご挨拶 「ここと島田店」 「ここと旭町店」は、生鮮食品や冷凍食品を品 揃えし、コープのお店でおなじみの山口県産の野菜や産直肉の ふかわ鶏・鹿野あじわい豚、鮮魚・塩干品などを少量パックで販 売します。また、 「大好きやまぐち牛乳」や人気のコープ商品、中 食対応として惣菜まで幅広く品揃えをし、近くに住む組合員さ んが気軽に立ち寄ることができるお店となっています。コンビ ニのサービス機能を備えているため、ポプ弁（ポプラの弁当）や 通常のコンビニ商品に加えて、公共料金振り込みや小荷物発 送、ＡＴＭ、様々な電子マネーやクレジット決済にも対応してい ます。 また、 「ここと島田店」では、敷地内にコープ宅配取扱商品の 予約購入ができる場として「コーピングハウス」を併設していま す。利用できる商品の幅が大きく広がる店舗になっています。 牛乳売り場 店舗概要 生鮮売り場 ことと島田店 コーピングハウス ここと島田店 ここと旭町店 所在地 山口県光市島田6丁目14-17 山口県山陽小野田市東高泊1970-1 営業時間 24時間 （年中無休） 24時間 （年中無休） 売場面積 ５０坪 ５０坪 駐車台数 １０台 １４台 オープン日 2014年５月２７日 （火） オープン日来店客数 １， ０３７人 2014年６月１８日 （水） １， ２９１人 発行：2014年 6月30日・通巻37号 発行責任者：小泉信司 発行事務局：総合企画室 生活協同組合連合会コープ中国四国事業連合 〒732 8504 広島県広島市東区二葉の里1丁目1㽎46 TEL：082-236-6800
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