4:45 p.m． キャプテン主催のウェルカム･レセプション 5:30 p.m． 出航、ディナー 7:10 p.m． ジャズショー 8:00 p.m． 下船 ７コースフレンチスタイルダイニング (2014年4月1日～6月30日) ドレスコード： 男性の方にはスラックス着用をお願い しております。 お子様はご遠慮下さい。 スター号のオリジナルハワイアンベリーニと スーパープレミアムドリンク3杯が含まれます。 エキゾチック カクテル各種、最高級リカー類 （レミーマルタン V.S.O.P. 、シーバスリーガルを 含む）又は食後酒、他などをお楽しみいただけます。 味覚と見た目も楽しめる自慢のファイブスター春の7コースメニュー。春の箱庭風サラダから白ワインでポーチした洋ナシの ナポレオンのデザートまで、ハワイ風にアレンジされた季節の味わいのメニューをお楽しみいただけます。 さらにシグネチャー・アントレの空輸された活メインロブスターと最高級のプライムテンダーロインビーフもご堪能いただけます。 春のカナッペ キャプテンのウェルカムレセプションにて ケジャン風シュリンプを炙りピーマン、ブルサンディルのアイオリソースで プロシュート、焼いたブリーチーズとパパイヤサルサをキュウリと伴に クリームチーズのムースをバルサミコ酢リダクションとラズベリー添え、ラボッシュクラッカーで v ズッキーニのスープ クレームフレーシュとコリアンダーと伴に v 春の箱庭風サラダ 新鮮なグリーンとピックルドベジタブルをハーブのビネグレットで v 空輸された活メインロブスター ホウレンソウとアリイマッシュルームの詰め袋、豆のピューレ、 オマールソース、ツァーニコライキャビアを添えて v お口直しのシャーベット パイナップルとピノグリージョワインのシャーベット v 最高級プライムテンダーロインビーフ ニンジンとポテトの雲仕立てとスプリングベジタブルのメドレー添え ソース２種で：チミチューリとボーデレーズデミソース v 白ワインでポーチした洋ナシのナポレオン タヒチバニラビーンズのジェラート、 アングレーゼソース、ラズベリーのクーリを添えて 焼きたてのフレンチブレッドとブリオッシュ、バター、 煎れたてのスターオリジナルコーヒーまたはオーガニックティー ボナペティ！ シェフ・ド・キュイジーヌ － アダム・ギルバートとノーマン・ソダーバーグ スペシャルメニューは、出航の24時間前までにお申し出ください。 魚 チキン ベイクド サーモン ディルレモン、 バターソース ローストチキン スタフドマッシュルーム、 ほうれん草、スイスチーズ ビーガン/グルテンフリー なすのローストに フレンチグリーンレギューム詰め カボチャソース ブラック トリュフ リゾット ワイルドアスパラガス、 ポートベロー マッシュルーム フレッシュ フルーツの メドレー 2014 Rev 2.17.14
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