9月 26 日(土)、27 日(日)「第11回素人そば打ち段位認定群馬大会 in 老神」が、 老神温泉にて開催されました。段位認定を目指して練習してきた食品コースの4名は、 無事段位を認定していただくことができましたので、喜びのコメントを紹介します。 ◎ 二段位合格 ◎ ★A3A 土屋 辰稀(たつき)さん(嬬恋中出身) 「今回、そば打ち段位二段に合格することができ 2日(金)、北軽井沢ふれあい広場にて、 「吾妻郡乳牛・繁殖和牛共進会」が開催され、 角田・横山両先生引率のもと、乳牛 7 頭、和牛 1 頭とともに、動物コースの2・3年 とても嬉しく思いました。二段合格を目指して練習 生、1 年生の合わせて 11 名の生徒が参加しました。 (郡内から全 37 頭の乳牛が参加) してきた成果を、本番でも発揮することができ安心 共進会で 1 位の牛は、11 月 16 日(月)に県畜産試験場で開催される「群馬県乳牛 しました。去年とは違い、そばを打つ場所が会場の 共進会」に郡代表として出場します。代表に選ばれた牛たちには、県大会上位入賞目 中央ではなく端の方だったので、少し気を楽に進め ることができたので、1つひとつの作業を集中して 指してコンディションを整え、精一杯歩いてきて欲しいですね!! 行うことができ、納得のいく結果を残すことができ (写真左:土屋君、右:大渕君) ちなみに今回「ボルト号」が名誉賞を獲得しました! ました。これからも「おいしいそば」が打てるように頑張りたいと思います。 」 < 参加部門(○:乳牛、●:和牛)と、リードマンは以下のとおり > ★A3B 大渕 吉浩(よしひろ)君(高山中出身) ○第 2 部 1 位 未経産(12~15 ヵ月未満) ハピネス号(リードマン A1B 萩原甲斐:北橘中)写真左 「今回、私はそば打ち段位認定大会において二段に合格しました!昨年初段を取得 3位 同 上 ピーチ 号( 同上 A2B 堀 瑞恵:吉岡中) した時よりも、進路のことなどで練習ができない中、本番は制限時間内にそばを打ち ○第3部 1 位 未経産(15~18 ヵ月未満) スカイ 号( 同上 A3B 植木 和美:中之条西中) 終わることができ、無事二段を認定していただくことができました。 」 3位 同 上 メルシー号( 同上 A3B 武井香瑶子:吉岡中) ◎ 初段位合格 ◎ ○第4部 1 位 未経産(18~21 ヵ月未満) アルフ 号( 同上 A1A 鈴木 哲平:高山中) ★A2B 曽根 拓朗(たくろう)君(長野原西中出身) ○第6部 1 位 未経産(21~25 ヵ月未満) スカイ 号( 同上 A3B 武井香瑶子:吉岡中) ○第8部 1 位 経 産( 4~5 歳未満 ) ボルト 号( 同上 A3A 角田紗也佳:高山中) 写真中 「正直今回は、制限時間内に出来たわけではなく、 ●オープン (8ヵ月) えみり 号( 同上 A3B 安原竜也:中之条西中) 写真右 ギリギリ合格という結果なので、合格したという気 ★A3A 角田紗也佳(さやか)さん(高山中出身)にコメントを頂きました。 分ではありません。来年も参加して二段を確実に取 「私は、全国ホルスタイン共進会県予選と郡共進会に出場しました。全共予選では ることで、 『初めて段位を取れた。 』と自分自身が納 『高校生枠』という枠があり、私が担当している牛が群馬県の代表として全共に出場 得すると思っています。 することになりました。選ばれたからには、応援して下さるみなさんのためにもコン 今回の内容はあまり良くないものだったので、来 ディションを整えて、上位を目指して調整していきたいと思います。 年は内容を良くして結果を残し、家族に振る舞いた (写真左:曽根君、右:村上さん) また、郡の共進会には乳牛と和牛合わせて9頭の牛を出品しましたが、郡を突破し いと思います。 」 て県共進会に出場できるのは5頭でした。その上、ボルト号は名誉賞もいただくこと ★A2B 村上 恭香(きょうか)さん(小野上中出身) ができました。県でも郡と同じくらい良い成績が取れるよう頑張りたいと思います。 」 「今回初めてそば打ち段位に挑戦しました。練習は夏休みの少し前から始まりとて も難しくて、到底そばと呼べるものでは出来栄えでした。しかし、練習を重ねるうち に、先生のご指導や先輩からのアドバイスもあり、そばと言えるような完成度になり、 合格への道も開けた気がしました。また、時々親にも食べてもらった感想を聞いてい たところ、 『そばになってきているね。 』と言われ、より精進しました。 本番では、練習と違い色々と間違えたり、焦ったりしたことも多々ありましたが、 結果が合格でとても嬉しかったです。来年の二段挑戦を検討しています。 」 2015.10.13 発行(中之条高校生物生産科だより) No015(第058 号)
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