パレ・ド・バルブの洋風おせち お料理説明 この度は、バルブの洋風おせち料理をご購入頂きまして、誠にありがとうございます。 毎年、皆様からのアンケートを参考に、より良いものを目指しておりますので、ご賞味くださいませ。 * 今回も、環境に配慮したＰＳＰ容器（発砲容器でリサイクル可能）を使用しております * 食材には、化学調味料、合成着色料、保存料などを使用しておりませんので、お早めにお召上が りください。 * 不快な酸味や臭いを感じましたら、どうぞ食されませぬよう、御願い致します。 保存期間について 冷蔵庫で２～３日 では、内容ですが・・・ 一の重 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ ⑪ ⑫ ⑬ ⑭ ⑮ ⑯ 二の重 ① ⑤ ⑨ ⑬ ② ⑥ ⑩ ⑭ ③ ⑦ ⑪ ⑮ ④ ⑧ ⑫ ⑯ 一の重 特製ローストビーフ グレービーソース フランス産鴨胸肉の自家製燻製 車海老の粒マスタードソース和え ヤリイカと蓮のタプナード風味 和牛挽肉といろいろお豆のテリーヌ 白身魚とタラバガニ・オリーブのパテ フォワグラのフラン コンソメゼリー寄せ 金柑のシロップ煮 パンに乗せて ◎ ○ ◎ ◎ ○ ○ ◎ 箸休め ワインと一緒に ○ ◎ ○ ○ ○ ○ ◎ 二の重 蛸と茄子のマリネ バルブスタイル 鰯のエスカベッシュ いろいろ野菜のピクルス バルブ特製ラタトゥイユ ギリシャ風タラモサラダ パンに乗せて ワインと一緒に ◎ ○ ○ ○ ◎ ○ ○ ◎ ◎ ◎ 洋風なます 鹿児島黒豚のリエット チーズ２種盛合せ ◎ ◎ ⑰ 手作りパン ⑱ スパークリングワイン1/2 *手作りパンは、薄くスライスし、トースターで軽く温め、オードブルを乗せて食べると美味です。 ２０１５年が、皆様にとって、笑顔に満ち溢れる、素晴らしい１年になりますように・・・。 どうぞ楽しいお正月をお過ごしください。 本年もご来店を心よりお待ちしております。 パレ・ド・バルブ スタッフ一同 【洋風おせちの美味しい食べ方】 ①のローストブーフは軽く塩コショウしてグレービーソースをかけて食べると美味 ③の車海老はマスタード入りカクテルソースを塗って食べると美味 ②と⑪の相性は抜群です。 ご一緒に食べると美味 ⑬のタラモサラダは昔流行った懐かしい味。 パンに塗って超美味！！
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