資 料 提 供 平成２１年６月１５日 地方独立行政法２ 提 供 鳥取県産業技術センタ－ (担当者) 食品開発研究所 秋田（あきた） 電 話 0857-38-6209 「境港市立上道小学校での出前授業」について 鳥取県産業技術センター食品開発研究所（所長 秋田幸一 ｱｷﾀ ｺｳｲﾁ）では、 鳥取県境港市立上道小学校において、地元で生まれた食品加工技術や食品の安 全性について出前授業を行います。 当センターでは平成１７年度から県立高等学校での出前講義を行っています が、今回は初めて地域の小学校で「分りやすく、親しみやすく」行うものです。 記 １ ２ 日 場 時 所 平成２１年６月２５日（木） 午前９時１５分～１０時２０分 鳥取県境港市立上道小学校（境港市上道３０２６番地） 電話：０８５９－４２－２５７４（担任：江原） ３ 概 要 （１）授業科目 （２）講師 （３）タイトル ４ ５ 対 象 家庭科 秋田幸一（アキタ コウイチ） 食品開発研究所長 「安全で豊かな食生活」 産業技術センター食品開発研究所の技術が、地域の食品に どのように活かされているのか、また、食品の安全性を確 保するにはどのようなことに気をつけたら良いのかを、分 かりやすく授業します。 上道小学校六年生 参 考 鳥取県産業技術センターが実施した県内高等学校での出前講義 ・平成 18 年 1 月 26 日 ・平成 18 年 6 月 28 日 ・平成 18 年 12 月 13 日 ・平成 19 年 2 月 22 日 ・平成 20 年 2 月 4 日 ・平成 21 年 2 月 25 日 県立倉吉農業高等学校「日本酒の世界」 県立青谷高等学校「デザインってなんだろう」 県立米子工業高等学校「鳥取県内の製造業におけるとりくみ」 県立倉吉農業高等学校「日本酒について」 県立倉吉農業高等学校「日本酒について」 県立倉吉農業高等学校「日本酒とは」
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