SPARKLING WINE スパークリングワイン イタリアンスパークリング世界 No.1 ブランド マルティーニ シャンパーニュの代名詞ともいえる モエ エ シャンドン 気軽に楽しめながらも高い満足度の得られるスパークリングを用意しました。 Martini Brut マルティーニ ブリュット ¥3,800 （税込 ¥4,104) 豊かな泡立ちと美しく芳醇な味わいはあらゆる時間を記念すべき瞬間へと導きます。 Chandon Brut NV (Australia) シャンドン ブリュット NV ¥5,800 （税込 ¥6,264) ・生産者 Martini & Rossi / ・葡萄品種 Chardonnay, Glera ・生産者 Domaine Chandon / ・葡萄品種 Chardonnay, Pinot Noir イタリアスパークリング世界シェア No.1 ボリュームもほどよくライトな仕上がり モエ・エ・シャンドン社が作る プレミアム オーストラリア スタイル 洋梨や白桃の風味が印象的 Martini Asti マルティーニ アスティ スプマンテ ¥3,800 （税込 ¥4,104) Chandon Rose NV (Australia) シャンドン ロゼ NV ・生産者 Martini & Rossi / ・葡萄品種 Moscato Bianco ・生産者 Domaine Chandon / ・葡萄品種 Pinot Noir, Chardonnay モスカート種 100％で作られるアスティはマスカットの心地よい香りの甘口スプマンテ イチゴや チェリーのチャーミングなフレーヴァ―が特徴のロゼ Martini Rose マルティーニ ロゼ ¥4,200 （税込 ¥4,536) Moët et Chandon Brut Imperial (France) モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ¥6,000 （税込 ¥6,480) ¥9,800 （税込 ¥10,584) ・生産者 Martini & Rossi / ・葡萄品種 Chardonnay, Glera, Brachetto ・生産者 Moët et Chandon / ・葡萄品種 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Mounier 豊かなアロマと爽やかさを持つやや甘口のロゼ 口あたりから喉ごし、後味、五感を揺さぶり続けるダイナミックな感動がモエの醍醐味 Martini Prosecco マルティーニ プロセッコ ¥4,600 （税込 ¥4,968) Moët et Chandon Rose Imperial (France) モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル ¥13,800 （税込 ¥14,904) ・生産者 Martini & Rossi / ・葡萄品種 Glera ・生産者 Moët et Chandon / ・葡萄品種 Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Mounier イタリアでは乾杯に欠かせないみずみずしいフレッシュな香りが特徴 世界のファッションイベントのオフィシャルワインとして有名 フルーティで野イチゴを思わせる香り Martini Montelera Brut マルティーニ モンテレーラ ブリュット ¥6,800 （税込 ¥7,344) Dom Perignon (France) ドン ペリニョン ¥27,800 （税込 ¥30,024) ・生産者 Martini & Rossi / ・葡萄品種 Pinot Noir, Pinot Blanc ・生産者 Moët et Chandon / ・葡萄品種 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Mounier シャンパーニュと同じ製法で作られる最高品質 きめ細やかな泡とふくよかな果実味 3 世紀を経た今もなお「世界最高のワイン」 優れたものが出来ない年にはそのヴィンテージを発表しない WHITE WINE 白ワイン ¥2,800 ALL ( 税込 ¥3,024) この価格ながらコストパフォーマンスのよいワインを 厳選しました お好みの味わいをお選びください Sartori Soave Organic (Italia) Tenuta San Marco Malvasia (Italia) サルトーリ ソアーヴェ オーガニック テヌータ サン マルコ マルヴァジア ビオロジック ・生産者 Sartori ・生産者 Cantine Due Palme Montes Classic Series Chardonnay (Chile) モンテス クラシックシリーズ シャルドネ ・生産者 Montes ・葡萄品種 Garganega ・葡萄品種 Malvasia ・葡萄品種 Chardonnay ヴェローナ近郊で造られるイタリ アを代表するハイコスパな辛口 ビオワイン 近年脚光を浴びている南伊プーリア産 柑橘類の豊かな香りと果実味が魅力 豊かな果実味と樽に由来する 芳醇な香り チリ最高峰のワイ ナリーが作るハイコスパワイン スウィート 1 2 3 4 5 すっきり ドライ スウィート しっかり すっきり ¥3,800 ALL ( 税込 ¥4,104) Salvatore Cuomo Bianco (Italia) サルヴァトーレ クオモ ビアンコ 1 2 3 4 5 ドライ スウィート しっかり すっきり 1 2 3 4 5 ドライ しっかり Salvatore の生まれたカンパーニャのワインや当社でしか お楽しみいただけないワインをご用意しております Errazuriz×Salvatore Cuomo (Chile) エラスリス× サルヴァトーレ クオモ ホワイト La Guardiense Fiano Sannio (Italia) ラ グアルディエンセフィアーノサンニオ ・生産者 Original ・生産者 Errazuriz ・生産者 La Guardiense ・葡萄品種 Garganega ・葡萄品種 Sauvignon Blanc, Chardonnay ・葡萄品種 サルヴァトーレ クオモのプライヴェート ワイン 柑橘系の香りとミネラル分を 感じるバランスの良いワイン 爽やかな風味と厚みのある果実味 チリの名門ワイナリーがサルヴァ トーレの為に特別ブレンド サルヴァトーレの生まれたカンパー ニャの土着品種で作る フローラルで白い果実の香るワイン スウィート すっきり 1 2 3 4 5 ドライ スウィート しっかり すっきり 『有機農法』にこだわった、体にやさしいワイン 1 2 3 4 5 ドライ スウィート しっかり すっきり 1 Fiano 2 3 4 5 ドライ しっかり サルヴァトーレとワイナリーのコラボで作った当社でしかお楽しみいただけないワインです。 ※ コペ ルトとしてお 一 人 様 ¥300（税 込 ¥324）を頂 戴 い たします A c o v er c h a r g e o f ￥3 0 0 p er pe r s o n (¥ 3 2 4 tax i n c l u de d ) wi l l b e re q u es ted . WHITE WINE 白ワイン Tormaresca Chardonnay (Italia) トルマレスカ シャルドネ ・生産者 Antinori 世界各地の選りすぐりワイン リストにないワインもご用意しております ¥4,300 （税込 ¥4,644) / ・葡萄品種 Chardonnay ・生産者 シャトー メルシャン パイナップルやオレンジのような柑橘系のフレッシュな香り Beau Mayne Blanc (France) ボーメーヌ ブラン ・生産者 ¥4,500 （税込 ¥4,860) ・生産者 Bigi ¥4,800 （税込 ¥5,184) / ・葡萄品種 Procanico,Verdello, Grechetto, Others Gavi del Comune di Gavi (Italia) ・生産者 I ・生産者 Kaltern ¥5,200 （税込 ¥5,616) ・生産者 Anselmi ¥5,400 （税込 ¥5,832) ¥7,400 （税込 ¥7,992) Weil / ・葡萄品種 Riesling Domaine Vocoret et Fils Chablis Premier Cru Vaillon (France) ドメーヌ ヴォコレ エ フィス シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン ¥8,900 （税込 ¥9,612) / ・葡萄品種 Chardonnay 芳醇でキリッと引き締まった風味 ミネラル香が特徴の一級畑のシャブリ ¥5,600 （税込 ¥6,048) / ・葡萄品種 Garganega,Trebbiano di Soave, Chardonnay Newton Chardonnay (U.S.A.) Riesling Tradition (Germany) ・生産者 Domaine Vocoret et Fils Raymond Reserve Selection Chardonnay (U.S.A.) レイモンド リザーブ セレクション シャルドネ ・生産者 Raymond 南国系のフルーツの香りにミネラリーでキレの良い酸 ニュートン シャルドネ Bay / ・葡萄品種 Sauvignon Blanc クリーンでみずみずしい果実味に飽きのこないほのかな甘み / ・葡萄品種 Gewürztraminer San Vincenzo Anselmi (Italia) ¥6,600 （税込 ¥7,128) リースリング トラディション ・生産者 Robert バラの花やライチ、パイナップルの香り 豊かなボディーで余韻の長さが特徴 サン ヴィンチェンツォ アンセルミ Cloudy Bay Sauvignon Blanc (Newzealand) クラウディベイ ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドのワインを世界に知らしめたモンスターワイン Moncalvi / ・葡萄品種 Cortese Kaltern Gewürztraminer (Italia) ¥6,400 Garofoli / ・葡萄品種 Verdicchio ・生産者 Cloudy イタリアを代表する辛口白ワイン 軽やかでシャープな印象 カルタン ゲヴェルツトラミネール Podium Verdicchio dei Castello di Iesi Classico Superiore (Italia) 濃厚で上品な果実の香りとエレガントな味わい 洋梨やプラムのようなスウィートな香りの程よい辛口タイプ ガヴィ デル コムーネ ディガヴィ / ・葡萄品種 甲 州 ポディウム ヴェルディッキオ ディ カステッロ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ （税込 ¥6,912) ・生産者 Dourthe / ・葡萄品種 Sauvignon Blanc Bigi Orvieto Classico Torrichella (Italia) ¥6,200 （税込 ¥6,696) すだちやかぼすのような和の柑橘を感じさせる爽やかで心地よい酸味 フレッシュな果実味に花を思わせる香りと酸のバランスの素晴らしいワイン ビジ オルヴィエート クラシコ トリチェッラ Chateau Mercian Koshu Kiiroka (Japan) シャトー メルシャン 甲州 きいろ香 ¥10,800 （税込 ¥11,664) / ・葡萄品種 Chardonnay アメリカンワイナリーオブザイヤーにも選出されたナパヴァレーのパイオニア ¥5,800 （税込 ¥6,264) Were Dreams (Italia) ワー ドリームス ¥14,800 （税込 ¥15,984) ・生産者 Newton/ ・葡萄品種 Chardonnay ・生産者 Jermann 蜜の入ったリンゴや洋ナシの凝縮感のある果実味とリッチなアロマ クリーミーで濃厚なアロマと長い余韻 夢のようなひとときをもたらすシャルドネ / ・葡萄品種 Chardonnay RED WINE 赤ワイン ¥2,800 ALL ( 税込 ¥3,024) La Croisade Reserve Pinot Noir (France) お好みのタイプをスタッフにお申し付けください Lobetia Tempranillo (Spain) ラ クロワサード レゼルヴ ピノノワール ・生産者 La 軽やかなものからしっかりしたボディまで ロベティア テンプラニーリョ ・生産者 Croisade Noir ビオロジック Lobetia ・葡萄品種 Tempranillo 柔らかく軽やかなバニラのアロマと バイオレットや赤い果実のニュアンス チェリーやベリーなどの赤い果実の アロマが特徴のお値打ち有機ワイン 1 2 3 4 5 すっきり ドライ スウィート しっかり すっきり ¥3,800 ALL Salvatore Cuomo Rosso (Italia) 2 3 4 5 ・葡萄品種 Cabernet Sauvignon 力強い果実味と上質なタンニン チリ最高峰のワイナリーの作る ハイコスパワイン ドライ スウィート しっかり すっきり 1 2 3 4 5 ドライ しっかり Salvatore の生まれたカンパーニャのワインや当社でしか ( 税込 ¥4,104) サルヴァトーレ クオモ ロッソ 1 モンテス クラシックシリーズ カベルネ ソーヴィニヨン ・生産者 Montes ・葡萄品種 Pinot スウィート Montes Classic Series Cabernet Sauvingon (Chile) お楽しみいただけないワインをご用意しております Errazuriz×Salvatore Cuomo (Chile) エラスリス× サルヴァトーレ クオモ レッド La Guardiense Aglianico Sannio (Italia) ラグアルディエンセ アリアニコサンニオ ・生産者 Original ・生産者 Errazuriz ・生産者 La Guardiense ・葡萄品種 Primitivo ・葡萄品種 Merlot, Cabernet Sauvignon ・葡萄品種 サルヴァトーレ クオモのプライ ヴェートワイン 渋みと酸味の バランスの良いワイン 滑らかで豊かなコクとたっぷりとした 果実味チリの名門ワイナリーがサルヴァ トーレの為に特別ブレンド サルヴァトーレの生まれたカンパー ニャの土着品種で作る 滑らかなタン ニンと濃厚で広がりのある味わい スウィート すっきり 1 2 3 4 5 ドライ スウィート しっかり すっきり 『有機農法』にこだわった、体にやさしいワイン 1 2 3 4 5 ドライ スウィート しっかり すっきり 1 Aglianico 2 3 4 5 ドライ しっかり サルヴァトーレとワイナリーのコラボで作った当社でしかお楽しみいただけないワインです。 ※ コペ ルトとしてお 一 人 様 ¥300（税 込 ¥324）を頂 戴 い たします A cov e r c ha r g e of ￥3 0 0 p er p e r s o n (¥ 3 2 4 tax i n c l u de d) wi l l b e re q u es ted . RED WINE 赤ワイン Barone Ricasoli Chianti (Italia) ¥4,300 バローネ リカーゾリ キャンティ ・生産者 Barone 世界各地の選りすぐりワイン リストにないワインもご用意しております （税込 ¥4,644) Ricasoli / ・葡萄品種 Sangiovese ・生産者 Casa Mouton Cadet Rouge Classique (France) ・生産者 Baron ¥4,500 （税込 ¥4,860) Philippe de Rothchild / ・葡萄品種 Merlot,Cabernet Sauvignon Cune Vina Real Crianza (Spain) ・生産者 Cune ¥4,800 （税込 ¥5,184) / ・葡萄品種 Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo Trescone Umbria Rosso Lamborghini (Italia) ・生産者 Lamborghini (Australia) ・生産者 Domaine ¥5,300 （税込 ¥5,724) (California) ・生産者 Newton ¥5,500 （税込 ¥5,940) ¥5,800 （税込 ¥6,264) / ・葡萄品種 Merlot, Cabernet Sauvignon, Others Toriivilla Imamura Toriivilla Rouge (Japan) ・生産者 鳥居平今村 赤いベリーの繊細な香りとコクのあるミネラル Amarone della Valpolicella (Italia) ¥6,300 ¥9,500 （税込 ¥10,260) Adami / ・葡萄品種 Corvina, Corvinone, Rondinella 黒糖のような香ばしさと砂糖漬けしたようなブラックチェリーのアロマ Clos du Val Classic Napa Valley Cabernet Sauvignon (U.S.A.) ¥11,800 クロ デュ ヴァル クラシック ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン（税込 ¥12,744) ・生産者 Clos （税込 ¥6,804) / ・葡萄品種 Black Queen 神様に愛された土地 鳥居平 ¥8,500 （税込 ¥9,180) Latour / ・葡萄品種 Pinot Noir アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ・生産者 Corte ボルドー品種の力強く滑らかなタンニンが上質な果実味と樽香を包み込む洗練された味わい 鳥居平 今村 鳥居平 赤 Cote de Nuits Villages (France) 透明感のあるルビー色 この地区独特の深みと繊細さの調和が特徴 Chandon / ・葡萄品種 Pinot Noir Newton Cralet ¥7,400 （税込 ¥7,992) Perrin / ・葡萄品種 Syrah コート ド ニュイ ヴィラージュ ・生産者 Louis ダークチェリーのような甘美な味わいにバニラやスパイスのニュアンス クラシックでエレガントなピノノワール ニュートン クラレット Croze Hermitage Rouge (France) 豊かな赤い果実の香り バランスの取れた凝縮感のある味わい / ・葡萄品種 Sangiovese, Chiliegiolo, Merlot Domaine Chandon Pinot Noir ¥6,900 （税込 ¥7,452) delle Terre Nere / ・葡萄品種 Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio クローズ エルミタージュ ルージュ ・生産者 Nicolas ランボルギーニ社のつくる柔らかな果実味が芸術的なワイン ドメーヌ シャンドン ピノ ノワール Etona Rosso (Italia) エトナ ロッソ イタリア版ブルゴーニュと称されるシチリア島のワイン 複雑なアロマとエレガントな口当たり 滑らかな口当たりときめ細かいタンニン 奥深い気品のある味わい トレスコーネ ウンブリア ロッソ ランボルギーニ Lapostolle / ・葡萄品種 Cabernet Sauvignon ・生産者 Tenuta リッチな果実味とまろやかな酸 ムートンの格式高い雰囲気を感じるワイン クネ ヴィーニャ レアル クリアンサ ¥6,600 （税込 ¥7,128) 滑らかで円熟したタンニン バランスのとれたストラクチャーと長い余韻 イタリアを代表する赤ワイン いきいきした酸とみずみずしい果実の風味豊か ムートン カデ ルージュ クラシック Cuvee Alexsandle Cabernet Sauvignon (Chile) キュヴェ アレクサンドル カベルネソーヴィニョン du Val / ・葡萄品種 Cabernet Sauvignon 1986年のテイスティング大会でフランスの名だたるワインを抑え、このワインが 1 位に選出される Barolo (Italia) バローロ ・生産者 Paolo ¥15,000 （税込 ¥16,200) Scavino / ・葡萄品種 Nebbiolo 葡萄が本来持っている力を十分に引き出すことを追求している造り手
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