コーヒー講座 - 中日文化センター

　“珈琲”さらなる深求
コーヒー講座
７月期開講の６カ月修了講座
お申し込みは
とよはし中日文化センター（フリーダイヤル）０１２０－１７－１４８４まで。
440-0864 豊橋市向山町三ツ塚30-2 向山フォレスタ2階（豊橋商業高校南隣）
受付時間 10:00～19：00（日曜は15：00まで）
日ごろコーヒーを愛飲されている皆さん、今一歩
深くコーヒーの世界に親しんでみませんか。老若
男女どなたでもご参加いただけるクラスで、特別な
受講日
講
専門知識はいりません。
コーヒーの知識や常識から、おいしい抽出法や
自分だけの味を見つけて“豊かで楽しいコーヒー
師日本コーヒー文化学会副会長
㈱水野コーヒー代表取締役坂柳猛興
手日本コーヒー文化学会会員
㈱水野コーヒー営業部長中村龍一
受講料
タイムの実現”をお手伝いします。
６カ月(6回)分１２，０００円＋税
※7～12月までの6カ月講座です
【開講前に開く１ｄａｙ体験講座】
おいしい珈琲の作り方を学ぶ
日時
会費
持物
申込
助
第３週土曜日１８：３０～２０：００
７/５（土）18:30～２０：００
教材費５００円
筆記用具
6/25までにお申込み下さい。
１，６００円＋税
教材費
１回５００円 (毎回、試飲があります）
入会金
３，５００円+税（中日文化センターグループ共通
の会員資格。12カ月以上継続してお休みされ
なければ、会員資格に期限はありません。
【入会金免除（26年6月～8月期）】中日新聞購読者および
同居家族、満65歳以上、法人会員の方は証
明書（購読領収書、免許証、法人加入証な
ど）持参で入会金が免除されます。
持ち物
筆記用具
「自分だけの味に挑戦Ⅱ」
「最適な抽出法とは？」
7月19日実技：ハンドドリップ　アイスコーヒー
試飲ｺｰﾋｰ：ケニア・マサイＡＡ（ｹﾆｱ）
「抽出器具の正しい使い方」
実技：ｻｲﾌｫﾝ･ｴｱﾛﾌﾟﾚｽ･ﾌﾚﾝﾁﾌﾟﾚｽ‣
8月30日円錐ﾄﾞﾘｯﾊﾟｰ・ｸﾞﾚﾊﾞｰ
試飲ｺｰﾋｰ：ハワイ・コナ　ファンシー（ｱﾒﾘｶ）
「自分だけの味に挑戦Ⅰ」
実技：手綱焙煎の基本
9月20日試飲ｺｰﾋｰ：エチオピア・イルガチョフ(ｴﾁｵﾋﾟ
ｱ）
10月18日実技：手綱焙煎　焙煎度合を変えて味を見る
試飲ｺｰﾋｰ：イブラヒム・モカ（ｲｴﾒﾝ）
「自分だけの味に挑戦Ⅲ」
11月15日実技：ブレンドの基本
試飲ｺｰﾋｰ：キューバ・クリスタルマウンテン（ｷｭｰﾊﾞ）
「珈琲豆の品質」
12月20日実技：ハンドドリップ
試飲ｺｰﾋｰ：グァテマラ・インフェルトウノ（ｸﾞｧﾃﾏﾗ）
カリキュラムを変更する場合もありますのでご了承下さい。
希望者少数（５名以下）の場合は開講を見合わせることもあります。（この場合、入会金、受講料はご返金させていただきます）。
〔カーナビ〕移転前の豊橋駅前・名豊ビル]を案内する場合があります。 0532-53-1281 豊橋スイミングでご入力下さい。
とよはし
中日文化センター
2014.6月
充実した人生のための健康増進と心の活性化。皆様の自分づくり、仲間づくりのために貢献できる場でありたいと考えています
います
足の歪みの測定、評価（手技療法・テーピング補正など）
足と歩きなど基本動作に関するマネジメント
（現状、正しいと思われる姿勢などの指導）
足の歪みの測定、評価（手技療法・テーピング補正など）
足と歩きなど基本動作に関するマネジメント
（現状、正しいと思われる姿勢などの指導）

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