平成25年（2013年）11月／霜月／NOVEMBER 通算週 日付 曜日 六曜 今 日 は 何 の 日 今 日 の 花 44 27 日 先勝 下テ 弦デ ィ ベ ア の 日 ヒ ペ リ カ ム 45 46 47 48 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 友引 先負 仏滅 大安 赤口 先勝 仏滅 大安 赤口 先勝 友引 先負 仏滅 大安 赤口 先勝 友引 先負 仏滅 大安 赤口 先勝 友引 先負 仏滅 大安 小パ と 香 ハ 万 日万 新文 ユ振 い お 立鍋 レ ベ 上技 世 地洋 う ウ 七 幼 金蓮 満 ミ 日農 世 禁ボ 小い ー ー 雪い 雨ン ら り ロ 聖 ・ 霊 月化 ネ 替 い 見 冬の ン ル 弦能 界 始服 る 五 稚 盞根 月ッ 業 界 キ 時ダ ふ の ウ 節 紅節 の ス休 り 合 、 日 ト リ の 平 め記 し マ 三 園 花の 協 こ ジ 、 夫 ー 々初 ぐ 記 ・ 葉・ 日 コ日 ん い 椿 ゲ ン 日 和 て念 の ン 記 香日 同 ど ィ ョ 虹婦 マ 降来 の 念 ン 紅 蔦タ 憲 ご 記 初 ン の 記 凍日 日 リ 念 し 組 も レ 隠の ウ る日 日 日 茶 黄イ 章 の 念 め の 壁 念 る ブ 日 合 の ・ れ日 ス て の の ばガ 記 日 日 て 日 崩 日 の 法 日 ヌ 誕 見 開 ー 日 日 むー 念 壊 日 公 生 え く ス 日 の 布 ボ ず 日 ー 記 日 記 念 念 解 ソ ブ キ カ ク カ エ サ フ ス サ ヘ ク ブ マ ク デ 紅 ナ モ ベ 紅 カ ク ツ ロイ ー リ ル ン ボ レ ア ガ ラ プ ザ デ ロ バ ユ リ 葉 ギ ミ ゴ 葉 ン ジ ル ーン ィ ー ダ モ チ マ ク プ ギ ン レ ン ラ モ リ ミ ス デ ヒ ジ ニ ナ ガ バ ズグ ャ ー ス ス ク チ リ ラ ク ネ カ ベ ジ ア マ ペ ア ナ ル ク キ リ ャ ィ ー タ タ セ ス コ ン ル ギ リ ス ス リ カ ソ ア ッ ー ー ー イ シ ツ フ ク ブ カ カ マ ポ ウ シ ー ー ラ ス ム ド ッ ュ ド ワ シ ー ュ 23 24 25 26 27 28 29 30 土 日 月 火 水 木 金 土 赤口 先勝 友引 先負 仏滅 大安 赤口 先勝 新勤 東 O 下ペ 北 ノ 太 議 カ 嘗労 京 L 弦 ン 風ー 平 会 メ 祭感 天 の の 木ベ 洋 開 ラ 謝 文 日 日 のル 記 設 の 葉賞 の 台 念 記 日 を制 日 設 日 念 払定 置 日 う記 記 念 念 日 日 イ ナ ホ ペ ペ ロ ミ ア セ ン ト ポ ー リ ア ラ ケ ナ リ ア ク リ ス マ ス ロ ー ズ バ ン ク シ ア カ エ デ ダ ス テ ィ ミ ラ ー 売気配指数※1 買気配指数※2 単価指数※3 香りの記念日 行事 その他 催事 農林水産祭実りのフェスティバル(明治公園) 八王子いちょう祭り(八王子市) ハロウィン 11月中旬～12月上旬 神宮外苑いちょう祭り（明治神宮外苑） 七五三 ・・・こちら“水揚げ”研究所・・・ 今 月 の 旬 花 ★ダリア Dahlia ナポレオンの皇妃ジョセフィーヌがバラにハマる前にこよなく 愛した花。温室のマルメゾンに世界各地から集めた数々のダ リアを植えていました。 しかし、それを羨ましがった侍女に一輪たりとも分けることが なかったため、侍女は庭師に色仕掛けで迫り、遂にダリアを手 に入れました。それを知ったジョセフィーヌの激怒ぶりは想像 に難くないでしょう。侍女も庭師も、その事件を手助けしたもの も全て宮廷から解雇してしまいました。 それとともに、ジョセフィーヌのダリアにかける情熱は急激に 覚めていってしまったのです。ジョセフィーヌの気持ちの変化 を象徴するかのように、花ことばは「移り気」。 【水揚げ方法】 ダリアは糖分が好きなので、糖度の高い切花栄養剤を使うと いいでしょう。バラ専用の栄養剤は比較的糖度が高いので、こ れを使うのも効果的です。 【消費段階での取扱い】 外側の花弁から萎れるので、 萎れたものからはやめに取り除く ようにしましょう。 注） ※1 売気配指数 ※2 買気配指数 ※3 単価指数 ； ； ； いい夫婦の日 ★スカビオサ Scabiosa スカビオサとはラテン語で「疥癬（かいせん）」の意 味。疥癬とはダニによる皮膚の感染症のことですが、 スカビオサが皮膚病の薬として使われたことからこ の名前が付きました。ちなみに、ステルンクーゲル もスカビオサの一種で、ステラータという球状に花 が付く品種のガクを観賞するものです。 【水揚げ方法】 バクテリアに弱いので、必ず切花栄養剤を使うよう にしましょう。切り戻す時は良く切れるハサミやナイ フを用いて、茎を潰さないように！ 【注意】 高温になると持ちが 悪くなるので、20℃以上 にならないように管理 しましょう。 昨年入荷量実績（全品目）の2週間平均変化率から算出 昨年単価実績（全品目）の2週間平均変化率から算出 昨年単価（全品目）の偏差値から算出 ボージョレ・ヌーボー解禁日 ★11月12日 洋服記念日 1872（明治5）年のこの日、明治政府は政官布告により「爾 今（今後）礼服には洋服を採用す」と布告し、儀礼時の服は 全て洋服と決められました。幕末から明治初期にかけて、こ のような洋文化の流入とともに、日本人の美意識や価値観 も徐々に変化していきました。花に対しても、縁起物の花か ら見た目の美しい花に価値を見い出すように変化するなど、 少なからず影響があったように思います。 ★11月28日 太平洋記念日 1520年のこの日、ポルトガル人の航海者フェルディナン ド・マゼランが現在のチリ南部に位置するマゼラン海峡を抜 け太平洋に到達しました。ここからフィリピンに着くまでの 110日間、海が穏やかで一度も嵐に遭わず平和な日が続い たことから「静かな海」、ポルトガル語でEl Mare Pacificum(=Pacific Ocean)と名付けられました。それが日本 語では「泰平の海」と訳され「太平洋」に。ペリー来航の直後 の1855年に儒者である古賀謹一郎が著書『度日閑言』で 「太平海」と表記したのが最初と言われます。 ・水揚げに関するコラム 参照『切り花の品質保持』 市村一雄 筑波書房 『水揚げ&花のケア』 薄木健友 誠文堂新光社 ～花ことばを知ろう～ ローズマリー 地中海沿岸地方原産のシソ科、芳香性の高い植物で、 ローズマリーの香りと共に思い出を記憶している人もいま す。花ことばは「思い出」「記憶」という意味があります。ま た、枝を摘み取った後も濃い緑色と芳香を保ち続ける性質 があり、永く時が経っても「変わらぬ愛」として結婚式にも使 われる植物です。 ミント 水の妖精ミンタは冥界の王ハデスに愛され愛人となりま したが、彼の妻ペルセフォネに知れてしまいます。ペルセ フォネが怒りに任せてミンタを踏みつけると、ミンタは植物 のミントになってしまいました。それ以来、ミントは踏みつけ られるほど香しい芳香を放つようになりました。花ことばは 「美徳」でこれは上記の伝説に関連して、人の徳は人々に 踏みつけられるような境遇に遭ってなお一層の香りを放つ ものということを示しています。 ヒソップ ユダヤ教ではヒソップはお祓い、清めに用いられていま す。旧約聖書に登場するイスラエル王ダビデも自らの罪に 対し「ヒソップの枝で私の罪を祓ってください」と神に懇願す る記録が残っています。花ことばは「清らかさ」「清浄」です。 ・花ことばコラム 参照『花ことば～起原と歴史を探る』 樋口康夫 八坂書房 OTA・Lab 2013
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