Ta『 『 雨 第3号 -22歳 のときには店を出したいと思ってました。27歳 に なったときに、たまたまこの店がリースだけど、 全面的に改 装できるという条件 だったので、錦のど真ん中だったし、貯 金と国民金融公庫でお金を借りて始めました。 一 いい女 の子を集 めるのが永遠のテーマですね。私の 望んでいるタイプは、一言で言えば「 素人さん」です。そうい Jヽ 林さやかです) 〈ママのフ 13‐ 2 1 5 1 0 ビ ル6 F 中区錦 3 ‐ T E L 0 5 2 ‐9 5 1 ‐5 5 5 4 う女の子 は昼の仕事をしている子が多くて、 ある程度いて も、結婚のことを考えると、お昼の仕事だけにしてしまって した。残念ですけど、でも 辞めてしまうということがよくあ')ま 索人さんを育てていくことがとても楽しいんです。 このお店 は開店して9年余り、 クラブ風の落ち着きがあり ながら、 家庭的な雰囲気も持っており、 料金もリーズナブル です。ママさんは、30代 のば',ばり世代ですが、この業界 18年のベテランです。 田西「if坪刃=!11',■ 一 お店がアットホームな空間で、お客様 の癒しの場所 であることです。お一人でも来店していただける雰囲気づ くりを心がけています。ホステスさんにもそのことが一番大 〈 粒揃いの女性たち〉 切だと厳しく教えているつもりです。 一 この店 は私 にはちょうどいい大きさで、 場所もいいです 一 まだ若 かった(18歳 )もんですから、そのころ赤 のアウ ディが欲 しかったんです。それを買うお金 ド紙 しかったからで す。当時 はまだ学生でしたから、夜働くしかなかったですから。 一 いえ、 せんでした。お店 に、 全くあ￨,ま 普通ならブラウン 管 でしか見 れないお 客さん (芸能 人 や スポ ーツ選 手 )が来 て、有 名 人 に 会 えるのが嬉しくって仕方がなかった ですわ。もちろん人との 出会 いそのも のが楽しかったですね。 し、 店内の雰囲気もずっと気に入っています。これからもこ のお店で、 クラブに負けない店づくりを続けていきたいです。 そのために、 BR装やヘアースタイルなどの身だしなみや、 接 お んの心を むこと ホステスさ んと など しての 客態度、 客さ 掴 レベルアップをしっかりとやっていきたいと思っています。 この店 は来年で10年 ですが、15年 も20年 も続くように、 時代が変わっても、キャバクラが流行ったとしても、 それに 自けないように頑張ります。 (取材を終えて) 内装 に木 が使 われており、とても落ち着 いた雰囲気 の お店 で、ひとりならカウンターでもOKで す。ママさんは、芯 がしっかりしていて勝気な性格で、「 曲がったことは嫌い」と いうタイプですが、 その点を気に入っているお馴1染みさんも ホステスさ 多いようです。ママさんの眼が行き届いていて、 んも粒揃いで間違いのないお店です。 営 業 日時 料 金 座 席 数 女 性 月 セ ボ 平 ∼土 PM7:30∼ AM■ 00 ット 13,000円 ックス 20席 カ ウンター 4席 均12人
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