外食協ニュース 第 １６３ 号 平成２７年５月１日 一般社団法人 ＴＥＬ 日本外食品流通協会 ０３－５２９６－７７２３ 消費者庁「新しい食品表示制度」 消費者庁「新しい食品表示制度」平成２７年４月１日から施行される 新しい食品表示法が平成２６年１０月に成立、２７年４月１日から施行されました。新しい食品表示基 準の概要は、以下のとおりですが、今回の改正の主な狙いは、 「消費者の求める情報提供と事業者の実行 可能性とのバランスを図り、双方にわかりやすい表示基準を作成する」ことです。 ① 原則として、表示義務の対象範囲（食品、事業者等）については変更しない。例外として、食品衛 生法とＪＡＳ法の基準の統合にあたり、加工食品と生鮮食品の区分等を変更。② 基準は、食品及び事業 者の分類に従って整序し、分かりやすい項目立てとする。③ ②の区分ごとに、食品の性質等に照らし、 できる限り共通ルールにまとめる。④ 現行の栄養表示基準を、実行可能の観点から義務化にふさわしい 内容に見直す。⑤ 安全性に関する事項に係るルールを、より分かりやすいように見直すなどである。 なお、このことに関する事業者等への説明会が行われていますのでふるってご参加ください。また、こ の制度は、平成２７年４月１日からスタートしましたが、加工食品と添加物は５年間、生鮮食品は１年６ か月の猶予期間が設けられていますので、十分な勉強期間もありますので、よろしく対応願います。 外食協・平成２７年度第 外食協・平成２７年度第 1 回理事会を開催する ①日時：５月１１日（月）１４：００～１６：００、②場所：ＫＫＲ ＨＯＴＥＬ ＴＯＫＹＯ、③議 題：ア．定時総会に付議すべき事項（平成２６年度事業報告、法人制度改革関係、平成２７年度事業計画 の承認、役員補選（案） ） 、イ．平成２７年度一時借入金の限度額（案）について、ウ、平成２７年度優良 社員表彰（案）について、エ．その他 外食協・平成２７年度 外食協・平成２７年度定時 年度定時総会 定時総会、講演会、情報交流会を開催する 総会、講演会、情報交流会を開催する 定時総会 ①日時：５月１９日(火) 13:30～15:00 ②場所：KKR HOTEL TOKYO 講演会 ①日時： (同上) 15:10～16:30 ②場所： （同上）③演題： 「食品業界における情報 システムの活用事例～経営に役立つシステムとは～」④講師：㈱オービックマーケティン グ推進本部部長 川野辺忠志氏、ソリューション営業部 山田皇昌氏 情報交流会 ①日時： (同上) 16:40～18:30 ②場所： （同上）なお、定時総会は会員のみ出席可 平成２７年度 平成２７年度優良社員表彰の候補者まとまる 年度優良社員表彰の候補者まとまる 外食協は、当協会の主要事業である優良社員表彰制度に基づく平成２７年度の被表彰候補者の推薦を締 め切りましたが、本年は８社、２６名（昨年は３社、１１名）の推薦がありました。 今後は、平成２７年５月１１日開催の平成２７年度第１回理事会の承認を得て、平成２７年５月１９日 付の表彰となる。 平成２７ 平成２７年度外食産業フェアの日程等 年度外食産業フェアの日程等 平成２７年度の外食産業フェアは、大阪、名古屋で開催、その日程は以下のとおりです。また、メイン テーマは「今、気になるＦＯＯＤ！食の祭典」 、サブテーマは「月に一度は外食を（大阪） 」 開催都市 名 称 期 間 会 場 第６６回外食産業フェア 大阪市 2６．９．９（水）～１０（木） インテックス大阪 3 号館 第２６回 NAGOYA フードビジネスショー 名古屋市 2６. ９. １（火）～ ２（水） 名古屋市中小企業振興会館吹上ホール ［支部だより］ 外食協支部総会終わる 外食協では、４月に入り６つの支部が順次支部総会を開催し、平成２６年度の支部の活動・会計報告、来年度 の活動計画等について審議を行い無事終了した。また、本部からは外食協を取り巻く諸情勢はじめ２６年度の事 業実施報告及び中央の情勢報告として「新しい食品表示制度の説明を行った。各支部とも総会に引き続き、賛助 会員と合同の講演会及び情報交流会（関東支部は講演会、情報交流会は開催せず）を開催し、積極的に相互の 親睦を深めていた。
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