Press Release 株式会社フィッツコーポレーション http://www.fits-japan.com 平成 21 年 11 月 軽やかに酔い、場を華やげる ”LUSCIOUS Guillevic”発売 2010 年２月より、株式会社フィッツコーポレーションは、 「ラシャス ギルヴィック」の取り扱いを開始いたします。 ギルヴィックとは、シードルの最高級品にのみ冠される称号。 フランスのブルターニュ地方で昔から引き継がれてきた製法によって、 この地域だけに存在する単一品種を使って作られたシードルです。 美しく酔うためのお酒ラシャス その飲み物はセンスのよい BGM のようなもの その場を心地の良い雰囲気で包み込む 一人のとき 日中張りつめていた緊張の糸を少し緩めて自分の世界へ浸れるように もちろん昼間に贅沢な時間を楽しみたいときにも 誰かと一緒のとき いつもより少し口が滑らかになって互いの距離がちかづくように 囲んだテーブルが華やぐように ほろりと酔えるくらいが丁度いい 軽やかに酔えて場が華やぐお洒落な低アルコール飲料 ◆ブランド名：ラシャス ◆商品名： ラシャス ギルヴィック ◆度数： 3.5％ ◆容量：750ml ◆価格： 2,400 円（税抜き） 2520 円（税込み） ◆原産国：フランス ブルターニュ ≪お問い合わせ≫ 株式会社 フィッツコーポレーション 宣伝販促部 TEL：03-5772-1026 ＦＡＸ：03-5772-1392 〒150-0001 渋谷区神宮前 1-11-11 グリーンファンタジアビル 7 階 http://www.fits-japan.com/style ≪掲載時のクレジット≫ フィッツコーポレーション TEL：03-5772-1020 Press Release 株式会社フィッツコーポレーション http://www.fits-japan.com Product マリーアントワネットの時代、エリゼ宮の貴婦人の飲み物として嗜まれていたシードルやポワレ。 ギルヴィックとは、そんなシードルの最高級品にのみ冠される称号。 フランスのブルターニュ地方で昔から引き継がれてきた製法によって この地域だけに存在する単一品種を使って作られています。 地元では、結婚式や大切な客をもてなす日などにシャンパンを振舞うように特別に供されるギルヴィック。 しかしその地域を出ると、パリですら手に入れることが困難な希少な果実酒です。 豊かな大地と伝統が培ったその味は他のシードルとは一線を画し、 一口含んだ瞬間に、至福と満足が全身に広がります。 ■製法：ステンレスタンク発酵 8℃低温での約3ヶ月間の緩やかな発酵 フィルタリングのみ、non pasteurizedの生シードル 泡立ちはガスを加えない、タンク内発酵（シャルマ方式） ■セパージュ：100%ギルヴィック 透明感のある、輝くライムイエローの色合い。 冷えた一口から、もぎたての青リンゴをかじる清涼感と、その果実の花が持つ甘さ、 その周りを囲む日なたに咲いたユリやスズランの豊潤な香りが、一瞬にして広がります。 ■フランス農業省 優良商品認証マーク取得 フランスに数百種類以上あるシードルの中でこのラベルルージュ*に唯一認証されています。 * ラベルルージュとは 1965 年、当時食品の大量生産に疑問を持っていた農家の人々が、「今までにない、生産量よりも品質を優先にした食品栽培を」と立ち上がったのが、ラベ ルルージュの始まりです。現在ラベルルージュは、農業省が所有する優良品質を保証する目印となっています。フランスでは国民の 8 割がこのラベルの価値を 認識しています。 ラベルルージュを取得するためには、商品特徴・生産条件・管理方法の契約規定書を作成し、農業省・経済省・証明者組織の承認と同意を得なければな りません。取得後も、証明者組織によって定期的に現場のチェックが厳しく行われます。ラベルルージュとはただのブランドマークではなく、その食品が育ち始め る状態から消費者の手に渡るまで、品質を常に管理されていることを確かに保証するものなのです。 Domaine 1928 年設立以降、伝統的な製法のみで質の高いシードルを作り続けています。 創業者の孫である 3 代目当主、Jean Michel Nicol が果樹園を引継いだ 1976 年、 10ha の土地の拡大とともに設備を一新。その後さまざまな種類の林檎を育てながら、 今日に至るまで無殺菌および酸化防止剤の制限使用を貫いたシードルのみをつくっています。 年間生産量は 400-500t と少量ではありますが、生み出されるシードルの味わいとクオリティは ブルターニュ地方で抜き出た評判を誇り、同業シードリエへのコンサルティングも行っています。 ＜Sud Morbihan とは＞ブルターニュ地方はフランスシードルの宝庫と言われています。 Ets Nicol がある sud Morbihan は、PFI 民間資本主導により整地された 周辺一帯の地域の中でも、起伏が激しいこともあり特にシードル栽培に適した地域です。 明るい太陽、ブルターニュ一の高低差、太平洋に隣接した環境などが、ここで生まれる 林檎に深い甘みとバランスのよい酸味を授けています。 ≪お問い合わせ≫ 株式会社 フィッツコーポレーション 宣伝販促部 TEL：03-5772-1026 ＦＡＸ：03-5772-1392 〒150-0001 渋谷区神宮前 1-11-11 グリーンファンタジアビル 7 階 http://www.fits-japan.com/style ≪掲載時のクレジット≫ フィッツコーポレーション TEL：03-5772-1020
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