Zuppe Suppen Minestrone di verdure Gemüsesuppe “Minestrone“ 9.- Zuppa di pesce “Petite Bouillabaisse“ Come primo piatto Fischsuppe “Petite Bouillabaisse“ als Vorspeise Come piatto principale Als Hauptgang 13.26.- Specialità di pesce Fischspezialitäten Filetti di coregone appena pescato del Lago Maggiore, 29.con mandorle, patate lesse, verdure Fangfrische Felchenfilets vom Lago Maggiore, mit Mandeln, Salkartoffeln, Gemüse Piatti freddi Kalte Speisen Insalata Verde Grüner Saison-Salat 8.- Insalata Mista Gemischter Salat 9.80 Sogno di Capri: Mozzarella di Bufala con pomodorini, olio al basilico e aceto balsamico Träume von Capri: mit Tomaten, Büffel Mozzarella, Basilikumoel, Balsamico Essig 17.50 Insalata di stagione con listarelle di pollo alla griglia e crostini 18.di pane al aglio Saisonsalate mit gegrillten Hähnchenstreifen und Knoblauch Croutons Carpaccio di luccioperca servito con olio di oliva, insalatina e pomodorini Zartes Zander Carpaccio, Olivenoel, Salat und Tomaten 19.- Trota ticinese affumicata con salsa al rafano, toast e burro 22.- Geräucherte Tessiner Forelle mit Meerrettisauce, Toast und Butter Piatto Ticinese: con salumi nostrani servito con sottaceti Tessiner Teller: mit Wurstwaren “Nostrani” und Essiggurken 22.- Carpaccio di manzo con scaglie di grana, funghi trifolati e rucola, olio d’oliva e di pepe della Valle Maggia Rindscarpaccio mit Parmesan, Champignons,Ruccola, Olivenoel und Peffer aus dem Valle Maggia 24.- Tenera Insalata con carne di manzo bollita con cipolla 22.e diversi tipi di insalata garnita Saftiger Siedfleischsalat mit Zwiebeln, Salaten, Garnitur Piatto di formaggi ticinesi: diversi tipi di formaggi 22.serviti con miele e frutta Tessiner Käseteller, versch.Sorten, mit Früchten und Honig Pesce persico al cartoccio con zucchine, salsa Tartara, patate lesse, verdure Zander gebacken, Sauce Tartare, Salzkartoffeln, Gemüse Piatto di pesce con: Filetto di trota, pesce persico marinato, gamberi, filetto di coregone, verdure e patate lesse o riso, salse Fischplatte mit: Forellenfilet, mariniertem Zander, Flusskrebs, Felchenfilet, Gemüse und reis oder Salzkartoffeln, Saucen 28.50 39.90 Specialità alla pioda Spezialitäten vom Stein Pasta e risotti Pasta und Reis Risotto ai funghi porcini Risotto mit Steinpilzen 19.- Lasagne alle verdure grigliate Lasagne mit gegrilltem Gemüse 19.- Tenere tagliatelle alla trota affumicata Feine Tagliatelle mit geräucherter Forelle 22.- Bistecca di tonno 180 gr. Thunfischsteak 180 gr. 47.- Penne al sugo di pomodoro e panna, con pancetta, zucchini e cipolle 19. Penne mit Pancetta, Zucchini, zwiebeln, Tomaten-Rahmsauce Filetto di manzo Black Angus, 200 gr. Black Angus Rindsfilet, 200 gr. 49.- Spaghetti al pesto di aglio orsino Spaghetti mit Bärlauchpesto F Rack di agnello (Racks) Lammrücken (Racks) 45.- “Surf and Turf”, con filetto di manzo e gamberoni Black Tiger “Surf and Turf ”, mit Rindsfilet und Tiger Crevetten 49.- Tutti i piatti sono serviti con patate gratinate, o riso, o pasta con verdure, burro alle erbe, salsa Tartara e salsa Barbecue inclusi! Alle Gerichte werden serviert mit Kartoffelgratin, oder Reis, oder Teigwaren und mit Gemüse, Kräuterbutter-, Tartare- und BBQ Sauce inklusive! Specialità della casa Hausspezialitäten Galletto al forno (Mistkratzerli), patate fritte Stubenkücken (Mistkratzerli) vom Ofen, Pomems frites 27.- Coniglio stufato con polenta o pasta Kaninchenragout vom Ofen mit Polenta oder Nudeln 28.- Brasato di manzo con gustosa salsa al merlot, polenta o tagliatelle, verdure Brasato (Rindschmorbraten) an feiner Merlotweinsauce, Polenta oder Nudeln, Gemüse 29.- Cordon bleu (di maiale, ca. 250 gr.) con prosciutto riempito 29.con formaggio ticinese nostrano, patate fritte, verdure Cordon bleu (Schwein, ca. 250 gr.) mit Schinken und Tessinerbergkäse gefüllt, Pommes frites, Gemüse Con carne di vitello Mit Kalbfleisch Costolette di vitello tenero in salsa di limone, gnocchi, verdure Zarte Kalbsschnitzel an Limonensauce, Gnocchi, Gemüse Prezzi IVA e servizio inclusi Alle Preise inklusive MWST und Service 19.50 Prezzi IVA e servizio inclusi Alle Preise inklusive MWST und Service 38.50 35.- Birre alla spina e in bottiglia Eichof Braugold alla spina/vom FassHeineken Nature o panachée 20 cl 3.50Desperados 30 cl 4.50 Ittinger Klostenbräu 50 cl 6.50 Miller Genuine Draft Eichof senz’alcool 33 cl 5.Erdinger Weisse 33 cl 5.50 Appenzeller Quölfrisch Erdinger Weisse 50 cl 7.50 Appenzeller Naturperle 25 cl 33 cl 33 cl 33 cl 5.6.50 5.50 5.50 Menù Speisekarte 33 cl 5.50 cl 7.50 Minerali e Succhi di frutta San Pellegrino gassata 50 cl 5.- Gassosa ticinese limone 35 cl 4.50 San Pellegrino gassata 100 cl 8.50 Gassosa ticin. Mandarino 35 cl 4.50 Aqua panna naturale 50 cl5.- Succhi e Nettari 20 cl 4.50 Aqua panna naturale 100 cl 8.50 (Ananas, Pesca, Albicocca, Arancia, Pera) Rivella rossa/blu/verde 33 cl 4.50 Succo di pomodoro 20 cl 5.Fanta, Sprite 33 cl4.50 Sciroppi diversi 30 cl 2.Succo di mele 33 cl 4.50 Apfelschorle 33 cl 4.50 Bibite sfuse Tonic/Bitter Lemon 20 cl4.50 Coca-Cola, Ice Tea, Aranciata Coca-Cola, Coca-Cola Zero33 cl 4.50 20 cl 3.20 / 30 cl 4.20 / 50 cl 6.20 Caffetteria e Bevande calde Espresso liscio o macchiato 2.50 Espresso crema 2.70 Espresso doppio 3.50 Espresso corretto 3.80 Caffè tazza grande crema 3.90 Caffè tazza grande latte 3.90 Cappuccino all’italiana 4.30 Caffè con panna montata 5.- Latte freddo o caldo 30 cl 3.Latte macchiato 4.50 Ovomaltina calda o fredda 4.Cioccolata calda o fredda 4.Cioccolata con panna montata 5.Tè nero, crema o limone 3.90 Infuso di menta, verbena, tiglio Camomilla, rosa canina o frutti 3.90 Aperitivi e Long Drinks Aperol soda 10 cl 6.- Porto Bianco/Rosso 4 cl Aperol “Spritz” con prosecco 10 cl 8.- Vodka o Gin con Lemon 40% 4 cl Hugo con prosecco e sambuco10 cl 8.- Vodka o Gin con Tonic 40% 4 cl Prosecco brut coppa 10 cl 7.- Vodka o Gin con Orange 40% 4 cl Grodino 10 cl 4.- Havanna Cola 40% 4 cl Analcolico bianco 10 cl 4.- Jack Daniels Cola 40% 4 cl Analcolico rosso 10 cl 4.- Ballantine’s o J&B Cola 40% 4 cl Campari Soda 10% 10 cl 8.- Passoa Orange 20% 4 cl Campari Bitter 23% 4 cl 6.- Malibu Ananas 21% 4 cl Cynar 17% 4 cl6.- Mojiro 40% 4 cl Campari/Cynar Orange 4 cl 8.- Caipirinha 40% 4 cl Martini bianco, rosso 15% 4 cl 6.- Tequila Tonic o Cola 40% 4 cl 6.14.14.14.14.14.14.14.14.15.15.14.- Distillati e Liquori Grappa 3 Sorelle 40% Nocino/Ratafia del Ticino 28 % Grappe Delea 45% Limoncello 30% Amaretto di Saronno 28% Sambuca 40% Bailey’s Coffee Cream 17% Amaro Montenegro 23% Amaro Ramazzotti 40% Bitter Appenzeller 30% Fernet-Branca 42% 2 cl 6.- Amaretto di Saronno 30% 2 cl9.-Jägermeister 35% 2 cl 9.- Grand Marnier 40% 2 cl 6.-Cointreaux 40% 2 cl 6.-Calvados 40% 2 cl 6.- Vecchia Romagna 40% 2 cl 6.- Cognac Martell, Bisquit 40% 4 cl 6.-Ballantine’s 40% 4 cl 6.-J&B 40% 4 cl 6.- Jack Daniels 40% 2 cl 6.- Chivas Regal 40% 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 6.6.7.7.7.7.9.10.10.14.16.- Non serviamo alcol (vino, birra, superalcolici) ai minori di 18 anni Wir verkaufen keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren (Wein, Bier oder Spitituosen). Prezzi IVA e servizio inclusi Alle Preise inklusive MWST und Service Slow Food