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AZIE ENDA AG GRICOLA A LA CAS ELLA

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 AZIE
ENDA AG
GRICOLA
A LA CASELLA Un ggruppo di giiovani e la sscommessa
a di un’agriccoltura vinccente 1
L’aziend
dazooteccnica
L’azienda agricola“L
LaCasella”ubicatain zonacollin
narenelComunediFiidenza(loccalitàPievee
nindirizzo zootecnicoo‐foraggiero
operlaproduzioneddilattedesstinatoallaa
diCusignaano)haun
trasformazioneinPaarmigiano‐Reggianoeedhaotten
nutolacerttificazione biologicad
da10anni..
L’avviodeell’attivitàaaziendale((prettamen
ntefamiliarre)risaleacirca35annnifaquan
ndol’unico
o
lavoratoreeerailpadre.Negliulltimiannillagestioneèpassataiinmanoai figlicheco
onl’intento
o
di prosegu
uire l’attiv
vità di famiiglia hannoo deciso dii “ringiovanire” e am
mpliare la compagine
c
e
socialegraazieall’ingressoinazziendadin
nuovisoci.F
Fondamenttaleinqueestopassag
ggioèstato
o
l’aiutoero
ogatodalPS
SR2007‐2
2013della RegioneE
Emilia‐Rom
magna attrraversolaM
Misura112
2
“insediam
mento giovaani agricolttori” che h
ha consenttito l’ingresso in azieenda di: Maria
M
Rosaa
Anselmi,C
CarolinaInesMana,C
CristianRiggolli,CarloA
Asti.L’aziendainoltreeèstataam
mpiamentee
rinnovata grazieagliiaiuticoncessiattraveersolamissura121“A
Ammodernaamentodelleaziendee
agricole”: ifinanziam
mentihanno
oconsentittolacostru
uzionedella
anuovasttalla cheprrevedeunaa
stabulazio
one fissa e
e una liberra con il vvantaggio di
d assicura
are un miggliore stato
o di salutee
generaled
delbestiam
mesucuil’a
aziendaCassellapone unaparticolareattennzione,ealcontempo
o
di incremeentare la produttività
p
à di latte d
dei capi. Ino
oltrela nu
uova sala p
per la mun
ngitura haa
agevolato e miglioraato nonché velocizzatto il processso per la raccolta deel latte pro
odotto, chee
sottoposto
o ai regollari contro
olli di leggge, rientraa nei para
ametri delll’alta qualità per laa
produzion
nedelParm
migiano‐Reggiano.Aq
questiinterrventisiafffiancanoppoiancheq
quellilegatii
allacostru
uzionediim
mpiantiperlaproduzzionedien
nergiadafo
ontialternaativefinanzziaticonlaa
Misura31
11(azione 3),attraversoiquali èstatopossibilereallizzare unaacentrale termica a
a
“cippato” in grado di
d provvedere al risc aldamento
o di tutte le
e strutturee e dell’acq
qua (anchee
sanitaria),,elarealizzzazionedidueimpiaantiadene
ergiaeolica
a.
L’aziend
daagricolaprimadeifinan
nziamentti
2
Prima dei finanziam
menti l’aziienda agri cola “La Casella”
C
no
on solo avveva delle
e strutturee
ma era desstinata allaa
produttivee ridotte e certamentte datate sse raffrontaate a quelle attuali, m
cessazionee dell’attiv
vità a segu
uito del peensionamen
nto del su
uo fondatorre. La veccchia stallaa
consentivaa l’allevam
mento di ciirca 30 cap
pi, limite strutturale
s
che rapprresentava un vero e
e
proprio o
ostacolo all’economiccità aziend
dale. Graziee ai vari finanziameenti ed in
nvestimentii
effettuati lanuovasttallasaràingradodi ospitare1
140‐150cap
pidibestiaame(frison
ne,pezzatee
una alpina)), e si prevede che u
una volta a regime ben 100 ssaranno le vacche in
n
rosse, bru
lattazione. Attualmente – con la
l nuova sttalla in fasse di complletamento – la quanttità di lattee
prodottoaalgiornoèèpariacircca8q.li(coon50capiinlattazio
one),pertanntoleaspe
ettativenell
breveterm
minesonoq
quelledira
addoppiareelaproduziione.
Gliinterrventirea
alizzaticonilPSR
R2007/2013
Conifond
didellaproggrammazio
onedellosvvilupporurraleregionalel’azienddahaammodernatoee
costruiton
nuovestrutttureehaa
allargatoil numerodisoci.
Gliinterveentirealizzatihannorriguardato::



Missura 111
1/114 “Fo
ormazionee professiionale e azioni d
di inform
mazione e
e
con
nsulenza”conlaquale,perun importopu
ubblicodi€
€3.640,00 sonostate
efinanziatee
azioni per miigliorare la
a gestione dell’aziend
da con una
a consulenzza agronom
mica e unaa
con
nsulenzateecnica(stalllaegestion
necampi).
Missura112““Insediamentodigio
ovaniagriicoltori”ch
hehaconseentitol’ingressonellaa
soccietà di 4 nuovi
n
soci di età infeeriore ai 40
0 anni. L’im
mporto pubbblico com
mplessivo a
a
fon
ndo perdutto è stato di € 160.0
000,00 ed è connessso alle dom
mande di aiuto
a
dellaa
Missura121.
Missura121““Ammoderrnamento impresea
agricole”co
onunimpoortodifina
anziamento
o
pub
bblico parri a circa € 150.000
0,00 ed un
u investim
mento com
mplessivo di
d oltre €
€
382
2.000,00 sono
s
state realizzate strutture e acquistato attrezzzature con
nnesse allaa
gesstionedelb
bestiameeallalavoraazionedellatte.




3
Missura 132 “Partecipa
azione a ssistemi dii qualità alimentari
a
i” con un contributo
o
pub
bblicodi€1.900,00e
eduninvesstimentodi€2.400,00l’aziendaahapotuto
oaderireall
Con
nsorzio “Valli e Sapo
ori” che ragggruppa una quindiccina di azieende tra agriturismi,
a
,
spaacciaziendaliecaseifiici.
Missura214““Pagamenttiagroamb
bientali”conpremip
pariacirca €21.000,0
00
Missura 221 “Imboschiimento su
uperfici ag
gricole” co
on un contr
tributo pub
bblico di €
€
82..000,00 attraverso
a
il quale l’’azienda ha piantum
mato 13 etttari di bosco con €
€
14..000,00piaante.
Missura 311 (azione 3) “Diversiificazione in attività
à non agriicole ‐ imp
pianti perr
ene
ergia da fonti
f
alterrnative” alll’azienda sono
s
state finanziatee 3 doman
nde per un
n
con
ntributopu
ubblicocom
mplessivop
paria€92.000,00affrontediunninvestime
entototalee
di€
€213.000,0
00.Conque
estointervventosison
nofinanziatti:
 l’acquiistodiimpiiantoeolicoodipotenzzaparia10kw
 l’acquiistodiimpiiantoeolicoodipotenzzaparia20kw
 l’acquiistodiunacentraleteermicaapellet–cippatto
Ilrinnov
vamentodell’azie
enda
L’Aziendaagricola“L
LaCasella”sièfortem
menteevolu
utainquesttiultimiannni,siadau
unpuntodii
vista di sttrutture e mezzi lavo
orativi che nella cond
duzione de
ell’attività aagricola. Il gruppo dii
giovaniaggricoltorich
hesiècrea
atoèmoltoomotivato eproattivo
o,fortemennteintenzio
onatoafarr
crescerel’’aziendain
nquestasorrtadirinasscitasuppo
ortatadaifiinanziamenntidelPSR
Rregionale..
Legrandi capacitào
organizzativ
veeimpre nditorialissisonospo
osateconuunaforteco
ompetenzaa
inambito progettualledetermin
nandounvverofattoreedieccellen
nzaperl’aggricolturarregionaleee
provincialle.Inoltreillegameco
onilterritoorioelatraadizionelocaleaccom
mpagnateda
aunafortee
sensibilitàà per i tem
mi ambienttali vede ffortemente connessi i punti caardine dello
o sviluppo
o
rurale perr un’aziend
da zootecniica innovattiva, compeetitiva e co
on uno svilluppo sostenibile. Glii
investimen
nti finanziati dal PSR
R hanno raappresentaato un vero
o e proprioo volano nel
n rilancio
o
dell’attivittàdifamiglliaaltrimen
ntidestinattaallacessaazione,rico
ollocandol’’aziendaad
dunnuovo
o
livellopro
oduttivoeq
qualitativoingradod
direcuperaareefficien
nzanellageestione.Olttreaciòlaa
costruzion
ne di una centrale
c
terrmica a “ciippato” peer provvedere al riscaaldamento di tutte lee
strutture e dell’acqu
ua (anche sanitaria)
s
h
ha consenttito di ridu
urre i costii aziendali, mentre laa
produzion
ne di elettrricità attrav
verso i duee impianti ad energia
a eolica ha costituito una nuovaa
entrata fin
nanziaria da
d affianca
are a quellaa primaria. Senza gli aiuti del P
PSR inoltre
e l’aziendaa
agricolan
nonavrebbepotutoalllargarela compagineesociale.Insintesisiipuòaffermarecheii
variprogeettisupporttatiefinanziatidalPSSRhannoraappresenta
atounverooepropriovolanonell
rilancio dell’attività agricola: il
i miglioram
mento dellle perform
mance econnomico‐pro
oduttive haa
difatti riaallineato l’azienda ai livelli di econo
omicità di mercatoo. L’ampliamento e
e
l’ammodernamento di strutture e mezzzi hanno garantito
g
un
u recuperro di efficienza nellaa
gestione,ccheèstataingradodiiassorbire edimpiegaarenuovam
manodoperra.
Ifattoride
ell’eccellenzzarurale
‐Giovaniiimprendito
ori:ingresso
oinazienda di4socigio
ovaniconfo
ortespiritoiimprenditorriale,capacii
diportareiinnovazioneeancheinre
elazionealb
benesserean
nimale
‐Combina
azionetrap
piùstrumen
ntidifinan
nziamento: isocihanno
osaputoinvvestiresupiiùfrontimaa
conunobieettivoprinciipalelegatoallosvilupp
posostenibilleealmante
enimentodeeilivellioccupazionali
‐Valorizza
azioneetuteladelterrritorio:l’azziendagiàccertificatabiologicoconntinuaadad
doperarsiin
n
interventirrispettosideell’ambiente
evalorizzan doalcontem
mpolacultu
uraagricola localelegattaallafilieraa
delParmigiano‐Reggiaano
4
Inumerid
dell’Azienda
a
Organizzazionedella
avoro:
‐6soci(1d
deiqualinon
nlavoratore
e);
Estensione
e/capibesttiame:
‐100ha(co
oltureprinccipalierbam
medica,frum
mentoecereaali)
‐140–150
0capi(frison
ne,pezzaterrosse,brunaaalpina)
Produzion
ne:
‐Attualmen
nte8q.lidillattealgiorn
no(aregimeeconlastallanuovasarrannoalmennoildoppio)
Gliinterve
entirealizza
aticonilPS
SR2007/20
013
‐ Misura 1111/114 “form
mazione proffessionale e azioni di infformazione e
e consulenzaa” con un fin
nanziamento
o pubblico di 3.640€ o giovani: ‐ Pacchetto
Misura 112 “Insediamento di giovani agricoltori” finanziamen
nto a fondo pperduto di 16
60.000 euro
 M
 M
Misura 121 “A
Ammoderna
amento dellee aziende aggricole” Investimento am
mmesso € 382.000,00 dii cu
ui risorse pub
bbliche € 150
0.000,00 ‐ Misura 1332 “partecipaazione a sisttemi di quallità alimenta
ari” con un ccontributo p ubblico di € 1.900,00 ed
d un investim
mento di € 2.4
400,00 ‐ Misura 2114 “Pagamen
nti agroambientali” con uun contributto pubblico d
di € 21.000,000 ‐ Misura 2221 “l’imbosch
himento sup
perfici agricoole” con un contributo pu
ubblico di € 882.000,00 ‐ Misura 3111‐azione 3 ““Diversificazione in attivvità non agricole ‐ impianti per energgia da fonti alternative”” contributo p
pubblico com
mplessivo pa
ari a 92.000 aa fronte di un
n investimen
nto totale di €€ 213.000,00
0 A cura di Ro
oberto Gigan
nte I dati sono aaggiornati a gennaio 201
14 
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