SPECIALITÀ AUTUNNALI HERBST

SPECIALITÀ AUTUNNALI
HERBST-SPEZIALITÄTEN
CHF
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
19.-
auf Randen-Carpaccio
mit hausgemachtem Birnen-Chutney
Nüsslisalat mit Kürbis-Vinaigrette,
13.-
gebratenen SpeckstreifenCH, Croûtons
und glasierten Trauben
Kürbiscrèmesuppe mit gerösteten Kürbiskernen,
10.-
und einem Hauch Vanille
Acquerello-Risotto mit Pfifferlingen,
24.-
Mascarpone und Gemüsestroh
RehstreifenAT mit Steinpilzragoût,
34.-
Trofie und Rosenkohlblättchen mit Trauben
Herbst Pizza
mit Tomaten, Mozzarella, Pfifferlingen und Rucola
19.-
Vorspeisen
CHF
INSALATE
Insalata verde
9.-
Gemischter Blattsalat
Insalata mista
10.-
Gemischte Salate
Insalata di rucola
13.-
Rucolasalat mit Parmesanspänen
Insalata Caprese
16.-
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
ANTIPASTI
Bruschetta “Pomodoro”
9.-
Bruschetta mit getrockneten Tomaten
und Tapenade (3stk)
Focaccia al rosmarino e olive Taggiasca
9.-
Lauwarmes Pizzabrot mit Rosmarin
und Taggiasca-Oliven
Antipasto misto “Pomodoro”
19.-
Getrocknete Tomaten, Oliven, scharfe SalamiIT,
Ricotta, ParmaschinkenIT, Grissini, Kapern
und grilliertes Gemüse
kleine Portion
13.-
Vitello Tonnato
22.-
VitelloCH
Tonnato
Verdure e provolone alla griglia
17.-
Grilliertes Gemüse und Provolone
mariniert mit frischen Kräutern und Olivenöl
Carpaccio di manzo
con rucola e scaglie di Parmigiano
Rinds-CarpaccioCH mit Rucola und Parmesan
kleine Portion
26.-
19.-
Carpaccio di pulpo
19.-
Pulpo-Carpaccio mit Gemüse-Vinaigrette
und Kräutersalat
ZUPPE
Minestrone
9.-
Italienische Gemüsesuppe
Crema di pomodoro con basilico
Tomatencrèmesuppe mit Basilikum
9.-
Paste secche
CHF
S P A G H E T T I…O
P E N N E…
…pomodoro e basilico
mit Tomatensauce und Basilikum
17.-
…aglio olio e peperoncino
mit Knoblauch und Peperoncino
18.-
…all’arrabbiata
mit scharfer Tomatensauce
18.-
…con ragù alla Bolognese
mit klassischer, italienischer FleischsauceCH
19.-
…all’ amatriciana
mit SpeckCH, Zwiebeln und Tomatensauce
19.-
…alla puttanesca
mit Kapern, Cherry-Tomaten, Oliven und Sardellen
19.-
…carbonara
mit SpeckCH-Eier-Sauce und Parmesan
21.-
…alla Toscana
mit scharfer SalamiCH, Rahmsauce, Basilikum
und Tomaten
24.-
…ai frutti di mare
mit Meeresfrüchten
25.-
SPECIALITA
Spaghetti alla cupola
Spaghetti in einer Pizzakuppel serviert mit …
…Riesencrevetten, Tomatensauce, Peperoncini
und Kräutern
29.-
…Mit RindsfiletwürfelCH, getrockneten
Tomaten und Rucola
29.-
Alle Pastagerichte servieren wir auf Wunsch auch
mit glutenfreier Pasta
Pasta ripiena
CHF
RAVIOLI
O
TORTELLONI
Ravioli al brasato
Hausgemachte Brasato-RavioliCH mit Salbeibutter
24.-
Tortelloni di carne
Tortelloni mit FleischfüllungIT, Peperoncini
und Cherry-Tomaten
23.-
Ravioli alla pizzaiola
Ravioli mit Tomaten–Mozzarellafüllung
und Basilikum
24.-
GNOCCHI
Gnocchi di patate fatti in casa al taleggio
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit
Taleggiosauce und frischen Kräutern
22.-
CLASSICHE
Lasagne alla Bolognese
Lasagne mit FleischsauceCH
24.-
RISOTTO
Risotto ai funghi misti Trifolati
Risotto mit Pilzen und frischen Kräutern
22.-
Risotto al limone con gamberoni e zucchini
Zitronenrisotto mit Riesencrevetten und Rucola
26.-
CARNE
Saltimbocca alla romana
KalbsschnitzelCH mit RohschinkenCH
und Salbei, Safranrisotto
38.-
Filetto di manzo IE
RindsfiletIE (150g) mit Pfeffersauce,
Kartoffelgnocchis und Bohnenbündelchen
45.-
Pizze
CHF
PIZZE
CLASSICHE
Pizza Margherita
15.-
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oregano
16.-
Pizza al prosciutto
Tomaten, Mozzarella, VorderschinkenCH
17.-
Pizza prosciutto e funghi
Tomaten, Mozzarella, VorderschinkenCH, Pilze
18.50
Pizza capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Sardellen
19.50
Pizza quattro stagioni
20.Tomaten, Mozzarella, Oliven, VorderschinkenCH, Pilze,
Artischocken
Pizza quattro formaggi
Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan
20.-
Pizza calzone
Tomaten, Mozzarella, Pilze, VorderschinkenCH
20.-
Pizza gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola
20.-
PIZZE
CON CARNE
CHF
Pizza Milano
Tomaten, Mozzarella, SalamiIT
19.-
Pizza Hawaii
Tomaten, Mozzarella, VorderschinkenCH, Ananas
19.50
Pizza diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe SalamiIT, Peperoni
20.-
Pizza inferno
Tomaten, Mozzarella, scharfe SalamiIT, Peperoncini,
Knoblauch
20.-
Pizza Tirolese
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, SpeckCH
20.50
Pizza Parma
Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten,
ParmaschinkenIT, Rucola, Parmesanspäne
23.50
PIZZE
CON PESCE
Pizza al tonno
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Oregano, Thunfisch
20.-
Pizza ai sapori del mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
23.-
Pizza salmone
Tomaten, Mozzarella, Rauchlachs, Zwiebeln, Kapern
23.-
Pizza mare e monti
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Steinpilzen
25.-
Pizza nostromo
Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten
27.50
PIZZE
VEGETARIANE
CHF
Pizza parmigiana
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan
19.-
Pizza con rucola e parmigiano
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan
19.-
Pizza Fiorentina
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei
19.50
Pizza spinacina
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Parmesan, Knoblauch
19.50
Pizza ortolana
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Peperoni
19.50
Pizza ai porcini
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze
22.-
PIZZE
DELLA CASA
Pizza della casa
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Pfeffer-Pecorino
pikante SalamiIT
22.-
Pizza Bettina
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, ParmaschinkenIT,
Auberginen, Zwiebeln
25.-
Pizza dello chef
Tomaten, Mozzarella, Rinds-CarpaccioCH, Rucola,
Parmesanspäne und Trüffel-Öl
25.-
Alle Pizza- und Pastagerichte gibt es als kleine Portionen mit einer
Reduktion von CHF 2.Alle Pizzen servieren wir auf Wunsch auch mit glutenfreiem
Pizzateig
Dolci
CHF
Panna cotta mit Pistazien
10.-
und Waldbeersauce
Tiramisù
11.-
Vermicelles mit Meringue
13.-
und Vanilleeis
Kaffee-Baileys-Mousse
13.-
mit Sauerkirschenkompott
Eiskaffee mit Kirsch
12.-
Sorbet Vodka
14.-
GELATI GIOLITO
Giolito ist ein Premium-Gelato mit klassischen Aromen,
sowie Kreationen von weltbekannten Patissiers
und Köchen. Das Giolito Gelato wird in Norditalien nach
traditioneller Eismacherkunst hergestellt.
GELATI …
…Vaniglia-Vanille
…Caffè-Kaffee
…Cioccolato Latte-Milchschokolade
…Stracciatella
Preis pro Kugel mit Schlagrahm
3.50
SORBETTI …
…Fragola e Fragoline-Erdbeer
…Lampone-Himbeer
…Limone-Zitrone
Preis pro Kugel
3.50
PER I BAMBINI
Hello Kitty-Koffer
6.50
Rahmglace mit Erdbeeren und einer Überraschung
Dino-Tasse
Vanilleglace mit Schokoladensauce
6.50