フランス英語映画タイトル Ratatouille（レミーのおいしいレストラン） DVD 情報日本で入手可/英語字幕あり (112 分) 製作年 2007 年（アメリカ）監督ブラッド・バード、ヤン・ピンカヴァ小林めぐみ映画について 2007 年アカデミー長編アニメーション映画賞受賞作品主要キャストパットン・オズワルト（レミー役）、ルー・ロマーノ（リングイニ役）、ジャニーン・ガラファロー（コレット役）、ブラッド・ギャレット（グストー役）、イアン・ホルム（スキナー役）、ピーター・オトゥール（イーゴ役）ほかあらすじレミーは、誰でも料理ができると説いた偉大なシェフ、グストーに憧れるグルメなネズミ。ある日レミーは食べ物を盗もうとして人間に見つかってしまい、一族郎党、命からがら逃げる中、家族と生き別れになってしまう。途方に暮れる中、亡きグストーの幻に導かれるようにレストラン「グストー」に辿りついたレミーは、そこで新米の見習いシェフ、リングイニに出会う。ドジで料理のセンスのないリングイニはスープを台無しにしてしまうが、見かねたレミーがスープを作り直し、それが客に大好評を博す。レミーがスープを作るのを見てしまったリングイニは、悩んだ末、レミーに協力を依頼するが… 英語の特徴この映画はディズニー・ピクサーの作品ですが、パリを舞台としている発音・文法・語ため、フランス英語のアクセントが頻繁に使われています。ただし、フ彙ランス人声優ではなく、アメリカ人・イギリス人によるフランス語訛りのパフォーマンスです。他のディズニーの作品同様、主人公（レミーとリングイニ）は、アメリカ英語を使用しフランス語訛りを使いませんが、他の登場人物の英語には、フランス語訛りの特徴がところどころ取り込まれています。以下、多様な登場人物のセリフを見てみましょう。まず、レミーを勇気づけるグストーのセリフです（0:14:52）。“... but that is no match for wishful thinking. If you focus on what you’ve left behind, you will never be able to see what lies ahead. (しかしそれは希望的考えにはかなわないよ。過去のことばかりに気を取られていたら、未来は開けない。) 次は料理長スキナーがリングイニに声をかけるシーンです（0:18:25）。 “How are you, (...) How is she?”（調子はどうだ、… 彼女は元気かね？）最後は、リングイニの面倒を見ることになったコレットがなぜレスト (c) 世界の英語を映画で学ぶ研究会 http://eureka.kpu.ac.jp/~myama/worldenglishes/ ランに女性シェフが一人しかいないのかリングイニに説明するシーンです(0:41:05)。“Because Haute Cuisine is an antiquated hierarchy built upon rules written by stupid old men, (…) But still I am here. How did this happen?” （高級フランス料理っていうのは、馬鹿な爺さんたちによって作られたルールに則った、時代遅れの階級社会なのよ。それでも私はここにいる。どうしてそうなったのかしら？）この一連のセリフに見られる特徴は以下の通りです。まずフランス語話者は th [ð]の音を[z]の音で代用することが多く、that や this は zat, zis のように発音されています。また、フランス語ではアクセントが語末に来る場合が多く、thinking, antiquated でも最後の音節が強く発音されています。さらにフランス語では鼻音に続く母音が鼻音化するため、その現象が behind にも見られます。さらにフランス語の/r/は、口蓋垂ふるえ音[ʁ]のため、never, rules, written などの r も[ʁ]で発音されています。最後に、フランス語では（他のロマンス言語同様）/h/を発音しないため、 how「アウ」、hierarchy が「アエラルキー」となっています。（ただし、 Haute Cuisine は英語でも辞書の発音は「オウトクィジン」になっていますが、ここでは「ハウトクィジン」と/h/が発音されています。）ここに挙げた例は一般にもよく知られたフランス語訛りの特徴で、声優たちは、それをうまく利用して演技をしているのです。そしてこういったステレオタイプの描写に批判があることも念頭に入れておくべき事実です。映画のみどここの映画も、フランス料理とレストランが舞台。レストランで働くシェろフたちの各役割や緊迫感あふれる厨房の様子を見ることができます。そしてその世界は優雅なものではなく、基本的には男社会で自分の腕一つの厳しい世界であることもわかります。そんな中、自分がネズミであるという大きなハンデを抱えたレミーが、「誰でも料理はできる」と信じて、不可能に挑戦し、成功するという、いわばサクセス・ストーリーです。これは夢を叶えるという永遠のディズニーのテーマに則った映画で、そういう意味では月並みな内容ですが、やはりレミーがお客さんの喜ぶ料理を作るところはワクワクしますし、辛口批評家のイーゴがレミーの作ったラタトゥーユを口にした途端、幼少期を思い出して感動したところでも、一緒に感動してしまいます。（人は結局豪華なメニューよりも、母の味を思い出させる素朴な料理に心を動かされるのでしょうか。）なお、英語版のポスターでは、原題のラタトゥーユが rat・a・too・ee とスペルアウトされています。これで英語では ratatouille をどう発音するのかわかりますし、ネズミ(rat)とかけことばになっていることも伝わ (c) 世界の英語を映画で学ぶ研究会 http://eureka.kpu.ac.jp/~myama/worldenglishes/ ってくることでしょう。 (c) 世界の英語を映画で学ぶ研究会 http://eureka.kpu.ac.jp/~myama/worldenglishes/