IV. TÜRKİYE KAMU VE ÖZEL SEKTÖR SATINALMA

11.12.2014
AR
Bir Yıkımdan Doğuşun Hikayesi
AR
Yalın Üretimin Tarihçesi
AR
Yalın Üretim Kurucuları
IV. TÜRKİYE KAMU VE ÖZEL SEKTÖR
SATINALMA PROFESYONELLERİ
BULUŞMASI
Wow İstanbul Hotel & Convention Center
30 Kasım 2014
AR
Satın Almada Yalın Yaklaşımlar
Alper REİSOĞLU
AR
Bir Yıkımdan Doğuşun Hikayesi
Bu ülke, doğal kaynakların azlığı, özellikle hammadde ve enerjide
ithalata bağlılığı gibi, diğer ülkelerden daha kötü koşullarda ,
sanayileşme sürecine üstelik geç girmiştir. 1951’de milli geliri
İngiltere’ninkinin üçte biri kadardı.
1967’de İngiltere’yi,
1968de Fransa’yı
1969’da Federal Almanya’yı geride bırakmıştır.
AR
Yalın Üretimin Tarihçesi
1
11.12.2014
AR
Yalın Üretim
AR
Olayı , olay yerinde incelemek.
3 Gen ile dikkatli gözlemlemek ve düşünmek
Yerinde görerek, anlayarak, hissederek yönetim
Yalın üretim, PDCA yönetim döngüsünü kullanır.
Planla
AR
Yap
3 GEN
Kontrol Et
Uygula
3 GEN
AR
Genchi
= Olay yeri
Genbutsu
= Olay
Genjitsu
= Gerçek
MUDA
MUDA, mevcut kaynakların KATMA DEĞER yaratmayan yerlerde
kullanılmasıdır. Hedefimiz, tüm MUDA’ları ortadan kaldırarak
yüksek kalite ve düşük maliyettir.
•
MUDA ( Yalın üretime göre 7 çeşit atık/israf vardır.)
1-Transport
2-Inventory
3-Motion
4-Waiting
5-Overprocessing
6-Overproduction
7-Defects
AR
MUDA
AR
- Katma değer yaratmayan taşıma
- Aşırı Stok
- Gereksiz işçi hareketleri
- Bekleme zamanları
- Fazla Proses
- Fazla Üretim
- Hatalar/Hurdalar
Değer
Üretim
Stok
İsraflar ve Kayıplar
Aşırı üretim Bekleme
Taşıma
Hata
Gereksiz
hareket
Stok
Fazla işlem
2
11.12.2014
AR
İsraf
AR
Değer ve İsraf
AR
7 MUDA
AR
JIT
Just In Time
JIT, müşterinin istediği, ihtiyaç duyulan ürünü, en az miktarda
malzeme, ekipman, işgücü ve alan kullanarak, ihtiyaç duyulan
zamanda, ihtiyaç duyulan miktar kadar üretmek tekniğidir.
JIT da amaç zamanında , istenilen kalite ve sayıda
üretebilmektir.
AR
JIT Faydaları
AR
Jidouka ( Otonomasyon )
•
Teslimat süresi kısalır.
Temel Felsefe ?
•
Stoklar düşer.
•
Süreçler arası dengelenir.
•
Operasyonel süreçler dışındaki süreçleri kısaltır.
Jidouka tekniğinin temel ilkesi; her hangi bir
işlemdeki hatayı üzerinden süre geçtikten sonra
saptamak yerine, hatayı oluştuğu anda ve
kaynağında saptayıp önleyerek, hiçbir hatalı
parçanın bir sonraki işleme geçmemesini ve hiçbir
ürünün
hatalı
üretilmemesini
sağlamaktır.
3
11.12.2014
AR
Jidouka ( Otonomasyon )
AR
Jidouka tekniğinin tam anlamıyla uygulanabilmesi için
tüm işçilere, çalışma esnasında bir hatayla
karşılaştıklarında çalışmaya devam etmemeleri ve
gereken hallerde üretim hattını durdurmaları konusunda
bilinç ve cesaret verilmelidir.
AR
•
JIDOUKA üretim kalitesini artırır, israfı azaltır, verimliliği
artırır ve zamanında teslimatı sağlar.
•
JIDOUKA ile problemlerin kök nedenlerine ulaşılabilir.
Maliyet Düşürme
Kaizen
“ İlk çağlarda güçlü olan,
Endüstri çağında zengin olan kazanırdı,
İçinde bulunduğumuz çağda ise maliyetlerine hakim olan
ve sürekli iyileşen isletmeler kazanıyor..! “
AR
Kaizen
Kaizen kelime anlamından da görüldüğü gibi daha iyiye
sürekli gelişme anlamına gelir.
AR
Kaizen
AR
6S Felsefesi
Kaizen’in Hedefi Nedir ?
6S altı adımdan oluşan ve amacı çalışma ortamının
yeniden organize edilmesi ve israfın ortadan
kaldırılması yöntemidir.
Kaizenin hedefi MUDA’lardır. Amaç bunları sıfırlamak
veya en aza indirmektir.
Hedef çalışma ortamının daha temiz, daha düzenli,
daha çalışabilir,daha güvenli bir ortam oluşturmak ve
sürekli hale getirmektir.
7 MUDA = TIM WOOD
4
11.12.2014
AR
6S Felsefesi
1- SEIRI
2- SEITON
3- SEISOU
4- SEIKETSU
5- SHITSUKE
6- Shiki
AR
- Sınıflandır
- Sırala/Düzenle
- Sil/Temizle
- Standartlaştırma
- Eğitim ve disiplin
- Moral
TPM, günlük üretim faaliyetlerin içerisinde , çalışanların tamamının
katılımını gerektiren,otonom bakımı öngören, arızaları önleyen, ekipman
etkinliğini en üst düzeye getiren bir bakım yaklaşımıdır .
Kelime anlamına bakarsak:
T : Total ( Toplam)
P : Productive( Üretken)
M : Maintenance ( Bakım)
6S’de hedef “ BENİM SAHAM “ felsefesinin hayata
geçmesi ile iyileştirme sağlanmasıdır.
AR
TPM ( Toplam Üretken Bakım )
TPM ( Toplam Üretken Bakım )
AR
TPM ( Toplam Üretken Bakım )
TPM HEDEFLERİ
AR
TPM ( Toplam Üretken Bakım )
NEDEN TPM ?
•
•
•
•
•
•
•
Rekabet
Maliyeti Düşürmek: Kayıpları Yok Etmek
Esnek Üretim: Taleplere Hızlı Cevap Vermek
Daha iyi bir çalışma ortamı
Kazalar: “Sıfır Kaza” ya ulaşmak
Temizlik ve Düzen: “Hijyenik Ortam”da süreklilik
Dünyada kanıtlanmış, pragmatik bir “Fabrika Yönetim”
yaklaşımı.
AR
•
İşletme bazında bakım yapmaya aktif katılımı sağlama,
•
İstikrarlı ürün kalitesini sağlama,
•
İstikrarlı ürün teslimatını sağlama,
•
Kayıpları yok ederek yüksek kârlılığa ulaşma,
•
Çalışma ortamına canlılık getirme ve iş güvenliğini sağlama
SMED (Tekli Zamanlarda Kalıp/Parça Değişimi)
AMAÇ ?
• Makina kullanım zamanının optimize edilmesi.
• Küçük parti büyüklüklerinin mümkün hale getirilmesi.
• İmalat içi sürenin azaltılması
• Makinanın boş durma süresinin azaltılması
• Tek seferde yapılan makina ayarı ve hazırlık işlemi
5
11.12.2014
AR
SMED (Tekli Zamanlarda Kalıp/Parça Değişimi)
SMED (Tekli Zamanlarda Kalıp/Parça Değişimi)
AR
SET-UP = Model Değişimi
Tip Değişimi
•
2 tür SET – UP işlemi vardır.
Ölçü Değişimi : Herhangi bir makinede A ürününü
üretir iken, B ürününü üretebilmek için yapılan tüm
işlemlerdir.
Makine üretim dışı
A A A
- İç Set-Up (internal) : Makina, takım veya araçların sadece
durduğu (çalışmadığı, üretimin durduğu) zaman yapılabilen
işlemler.
B B B
- Dış Set-Up (external) : Üretim devam ediyorken, herşey
çalışıyorken yapılabilecek işlemler.
Ölçü Değişim Süresi
( ÖDS )
AR
SMED (Tekli Zamanlarda Kalıp/Parça Değişimi)
AR
SMED (Tekli Zamanlarda Kalıp/Parça Değişimi)
ISW / OSW
ISW ( Inside Work )
=
•
İÇ ( İç Çalışma )
SMED Uygulamasının 4 Safhası;
1- İç Set-Up ve Dış Set-Up işlemlerini ayır ve listele.
OSW ( Outside Work ) = DÇ ( Dış Çalışma )
2- İç Set-Up işlemlerini Dış Set-Up işlemi haline getir.
Ölçü Değişim Süresi
A A A
3- Set-Up işlem süresini azalt.
B B B
4- Set-Up işlemini optimize et.
Teçhizat
getirme
Dış Çalışma
AR
Demontaj
Montaj
İç Çalışma
Ayar
Teçhizat
götürme
Dış Çalışma
SMED (Tekli Zamanlarda Kalıp/Parça Değişimi)
AR
Poka – Yoke ( Hata Önleme )
Poka Yoke Nedir?
•
Poka : Kaza ile herkesin yapabileceği hata
(Görülmeyen tesadüfi hata)
•
Yoke : Korumak (Yok etmek )
Hata Önleme anlamına gelir.
Hata Türleri
• Unutkanlık
• Yanlış anlama
• Yanlış tanımlama
• Amatörlük
• Bilmeden yapılanlar
• Yavaşlık
• Standartların olmayışı
• Sürprizler
6
11.12.2014
AR
Poka – Yoke ( Hata Önleme )
AR
Visual Control ( Görsel Kontrol )
Görsel kontrol yalın üretimin temel prensiplerinden
birisidir.Görsel kontrolün ( işaretler,renk kodlu etiketler,bilgi
panoları,renk kodlu kartlar,sesli ikazlar vb.) etkin olarak
kullanıldığı
prosesler,kolay
anlaşılabilir,bilgi
paylaşımı
kolaydır,kolay kontrol edilebilir ve izlenilebilir.
Poka Yoke Uygulama Kriterleri
• Basit olmalı
Görsel kontroller ile amaç tüm Muda’ları elimine ederek maliyeti
ve üretim verimliliğini iyileştirmektir.
• Düşük maliyetli olmalı
• İşe yaramalı
• Kullanılan yöntem tanımlanmalı (kontrol,uyarı)
AR
Visual Control ( Görsel Kontrol )
AR
Visual Control ( Görsel Kontrol )
Örnek bir visual control uygulaması;
Görsel kontroller,işyeri
güvenliği,üretim
hacmi,malzeme
akışı,6S,kalite ölçüleri ve
diğer bilgiler hakkında bilgi
paylaşımı yapar.Genellikle
iyileştirme faaliyetleri ve 6S
faaliyetlerinde etkin olarak
kullanılır.
•
•
•
•
•
•
BİLGİ PANOLARI
Safety-İş Güvenliği
Quality-Kalite
Production-Üretim
Cost-Maliyet
Delivery-Teslimat
Environment-Çevre
AR
Sürekli İyileştirme,
Hep Daha İleriye!
Teşekkür ederim.
Alper REİSOĞLU
7