GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANA BİLİM DALI 2014-2015 GÜZ YARIYILI LİSANSÜSTÜ DERS PROGRAMI PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA GMD 6207-Et Ürünleri İşleme Teknolojisi (Prof.Dr. Semra KAYAARDI) 09:00-09:45 GMD 5243-Meyve ve Sebze İşlemede Yeni Uygulamalar (Doç.Dr. Hasan YILDIZ) GMD 5251-Soğuk Tekniği ve Teknolojisi (Prof.Dr. Akif KUNDAKÇI) GMD 5203-Yağ Kimyası (Yrd.Doç.Dr. Pelin ERGÖNÜL) GMD 5205-Gıdaları İşlemede Meydana Gelen Değişmeler (Prof.Dr. Neriman BAĞDATLIOĞLU) GMD 5215-Duyusal Analiz Teknikleri (Doç.Dr. Bülent ERGÖNÜL) (Derslik: A-Lisansüstü Eğitim Sınıfı) GMD 5211 – İleri Gıda Mikrobiyolojisi (Yrd.Doç.Dr. Nural KARAGÖZLÜ) GMD 5251-Soğuk Tekniği ve Teknolojisi (Prof.Dr. Akif KUNDAKÇI) 09:55-10:40 GMD 5243-Meyve ve Sebze İşlemede Yeni Uygulamalar (Doç.Dr. Hasan YILDIZ) GMD 5213-Gıda Güvenliği (Yrd.Doç.Dr. Halil TOSUN) GMD 5203-Yağ Kimyası (Yrd.Doç.Dr. Pelin ERGÖNÜL) GMD 5245-Hububat Teknolojisinde Yeni Gelişmeler (Prof.Dr. Ergun KÖSE) GMD 5207-Gıda Kalite Kontrolünde Son Gelişmeler (Doç.Dr. Özlem TOKUŞOĞLU) GMD 5263-Enzim Kinetiği (Yrd.Doç.Dr. Seval DAĞBAĞLI) GMD 5251-Soğuk Tekniği ve Teknolojisi (Prof.Dr. Akif KUNDAKÇI) 10:50-11:35 GMD 5243-Meyve ve Sebze İşlemede Yeni Uygulamalar (Doç.Dr. Hasan YILDIZ) GMD 5213-Gıda Güvenliği (Yrd.Doç.Dr. Halil TOSUN) GMD 5203-Yağ Kimyası (Yrd.Doç.Dr. Pelin ERGÖNÜL) GMD 5245-Hububat Teknolojisinde Yeni Gelişmeler (Prof.Dr. Ergun KÖSE) GMD 5207-Gıda Kalite Kontrolünde Son Gelişmeler (Doç.Dr. Özlem TOKUŞOĞLU) GMD 5263-Enzim Kinetiği (Yrd.Doç.Dr. Seval DAĞBAĞLI) 11:45-12:30 GMD 5213-Gıda Güvenliği (Yrd.Doç.Dr. Halil TOSUN) GMD 5245-Hububat Teknolojisinde Yeni Gelişmeler (Prof.Dr. Ergun KÖSE) GMD 5207-Gıda Kalite Kontrolünde Son Gelişmeler (Doç.Dr. Özlem TOKUŞOĞLU) GMD 6207-Et Ürünleri İşleme Teknolojisi (Prof.Dr. Semra KAYAARDI) GMD 5205-Gıdaları İşlemede Meydana Gelen Değişmeler (Prof.Dr. Neriman BAĞDATLIOĞLU) GMD 6101-Deneme, Planlama ve Değerlendirme (Doç.Dr. Ersel OBUZ) (Derslik: A-Lisansüstü Eğitim Sınıfı) GMD 5215-Duyusal Analiz Teknikleri (Doç.Dr. Bülent ERGÖNÜL) (Derslik: A-Lisansüstü Eğitim Sınıfı) GMD 5211 – İleri Gıda Mikrobiyolojisi (Yrd.Doç.Dr. Nural KARAGÖZLÜ) GMD 6207-Et Ürünleri İşleme Teknolojisi (Prof.Dr. Semra KAYAARDI) GMD 5205-Gıdaları İşlemede Meydana Gelen Değişmeler (Prof.Dr. Neriman BAĞDATLIOĞLU) GMD 6101-Deneme, Planlama ve Değerlendirme (Doç.Dr. Ersel OBUZ) (Derslik: A-Lisansüstü Eğitim Sınıfı) GMD 5215-Duyusal Analiz Teknikleri (Doç.Dr. Bülent ERGÖNÜL) (Derslik: A-Lisansüstü Eğitim Sınıfı) GMD 6101-Deneme, Planlama ve Değerlendirme (Doç.Dr. Ersel OBUZ) (Derslik: A-Lisansüstü Eğitim Sınıfı) GMD 5261-İleri Yağ Teknolojisi (Doç.Dr. Özlem TOKUŞOĞLU) GMD 5211 – İleri Gıda Mikrobiyolojisi (Yrd.Doç.Dr. Nural KARAGÖZLÜ) GMD 5261-İleri Yağ Teknolojisi (Doç.Dr. Özlem TOKUŞOĞLU) GMD 5263-Enzim Kinetiği (Yrd.Doç.Dr. Seval DAĞBAĞLI) ÖĞLE TATİLİ GMD 5253-Su Ürünleri İşleme Teknolojisi (Prof.Dr. Akif KUNDAKÇI) 13:15-14:00 GMD 5265-Biyomimetik (Yrd.Doç.Dr. İlker POLATOĞLU) GMD 6205-Gıdalarda İz Element Analizi (Yrd.Doç.Dr. Pelin GÜNÇ ERGÖNÜL) GMD 5253-Su Ürünleri İşleme Teknolojisi (Prof.Dr. Akif KUNDAKÇI) 14:10-14:55 GMD 5265-Biyomimetik (Yrd.Doç.Dr. İlker POLATOĞLU) GMD 6205-Gıdalarda İz Element Analizi (Yrd.Doç.Dr. Pelin GÜNÇ ERGÖNÜL) GMD 5253-Su Ürünleri İşleme Teknolojisi (Prof.Dr. Akif KUNDAKÇI) 15:05-15:50 GMD 5265-Biyomimetik (Yrd.Doç.Dr. İlker POLATOĞLU) GMD 6205-Gıdalarda İz Element Analizi (Yrd.Doç.Dr. Pelin GÜNÇ ERGÖNÜL) 16:00-16:45 GMD 5209-Hububat Kimyası (Yrd.Doç.Dr. Nazlı SAVLAK) GMD 5247-Et ve Et Ürünlerinde Muhafaza Teknikleri (Öğr.Gör.Dr. Aytunga BAĞDATLI) GMD 5209-Hububat Kimyası (Yrd.Doç.Dr. Nazlı SAVLAK) GMD 5247-Et ve Et Ürünlerinde Muhafaza Teknikleri (Öğr.Gör.Dr. Aytunga BAĞDATLI) GMD 5209-Hububat Kimyası (Yrd.Doç.Dr. Nazlı SAVLAK) GMD 5247-Et ve Et Ürünlerinde Muhafaza Teknikleri (Öğr.Gör.Dr. Aytunga BAĞDATLI) GMD 5101-Gıda Mühendisliğinde Uyg. Ve Arş. Teknikleri (Yrd.Doç.Dr. Özlem ÇAĞINDI) (Derslik: A-Lisansüstü Eğitim Sınıfı) GMD 5261-İleri Yağ Teknolojisi (Doç.Dr. Özlem TOKUŞOĞLU) GMD 5201-ISO 9000 Kalite Güvence Sistemi (Doç.Dr. Bülent ERGÖNÜL) GMD 5101-Gıda Mühendisliğinde Uyg. Ve Arş. Teknikleri (Yrd.Doç.Dr. Özlem ÇAĞINDI) (Derslik: A-Lisansüstü Eğitim Sınıfı) GMD 5201-ISO 9000 Kalite Güvence Sistemi (Doç.Dr. Bülent ERGÖNÜL) GMD 5101-Gıda Mühendisliğinde Uyg. Ve Arş. Teknikleri (Yrd.Doç.Dr. Özlem ÇAĞINDI) (Derslik: A-Lisansüstü Eğitim Sınıfı) GMD 5201-ISO 9000 Kalite Güvence Sistemi (Doç.Dr. Bülent ERGÖNÜL)