Kanatlı Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık ve Yem Tüketimine Etkisi KONU Tamponlanmış organik asit kombinasyonunun broyler performansına etkisi İLGİ Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık ve Yem Tüketimine Etkisi TERCÜME VE DEĞERLENDİRME Trouw TR Kanatlı Özel Ürünler Teknik & Satış Müdürü Özgür Korkmaz KAYNAKÇA Selko BV Trial no=29 YAYININ KAPSAMI Ürün tanıtımıdır Tercümedir Kişisel veya kurumsal değerlendirmedir Derlemedir ÖZET SONUÇ Tavukçuluk sektöründe gram negatif bakteriler ve salmonella gibi zoonoz patojenlerle mücadele yöntemleri bir bütündür. Selko-pH bu yöntemler içerisinde içme suları ayağını oluşturur. Güçlü ve etkili organik asitlerden oluşmuş Selko-pH verilen broylerlerde daha fazla canlı ağırlık ve yem tüketimi gözlemlenmiştir. Ayrıca hem yumurtacılarda hem broylerlerde salmonella vakalarını azaltabilmiş ve bu çalışma World Poultry dergisinde yayımlanmıştır. Sinerjik Etkili Tamponlanmış Organik Asitlerin Kullanımı «Son yıllarda Avrupa’da antibiyotik alternatiflerine baktığımızda, organik asitlerin kullanımının % 41 oranıyla birinci sırada olduğunu görmekteyiz. » Avrupa’da içme suları ile verilen antibiyotiklerin belirli izinler alınmak suretiyle uygulanabildiğinden dolayı kullanımları kısıtlıdır. Antibiyotikler yerine birinci öncelikli olarak tercih edilebilen organik asitler, direnç sorunu olmadığı için ve sindirime destek olduğu için özellikle biogüvenlik programlarında veya E.coli ve salmonelladan kaynaklı hastalık ve ishal durumlarında somut sonuçlar alınabildiğinden dolayı kullanımı yaygınlaşmıştır. Selko-pH özel olarak tamponlanmış kısa zincirli yağ asitlerinin sinerjik etkili bir karışımından ibarettir. Özellikle salmonella ve E.coli gibi gram negatif bakterilere karşı oldukça etkili olup hem broylerlerin hem de yumurtacıların GUT sistemlerine içme suları yolu ile verilir. Selko pH içerisindeki organik asitler gut fonksiyonlarını iyileştirir ve midedeki HCL asit üretimini teşvik ederek yemlerin daha iyi sindirimini sağlar. Barsak sağlığının bozulmasının sebepleri: • Kötü performans kayıpları • İshal • Aşırı miktarda ilaç ve antibiyotik kullanımı • Enfeksiyon baskısı • Yüksek ölüm Maya ve maya yan ürünleri Bitkisel ekstraktlar Kombine ürünler Organik asitler Prebiyotik ve probiyotikler Isıl işleme tabi tutulmuş tahıllar Diğer Kanatlı Selko-pH Nedir? Güçlü ve etkili sinerjistik organik asitler ve amonyum tuzlarının karışımı olan sıvı formda ve hayvanların içme sularına ilave edilerek uygulanabilen bir ürünüdür. «Selko-pH uygulaması kanatlıların gut sağlığına ve performansına olumlu yönde etkiler. Nutreco’nun özellikle sıvı organik asitler konusunda 30 yıllık deneyimine sahip Selko BV firması bu konuda yeterli bilgi ve donanıma sahiptir.» En güçlü sinerjistik etkili organik asitler ve amonyum tuzlarının karışımı Etki Mekanizması (1) Patojen bakterilere karşı geniş spektrumlu etki • İçme suyu yolu ile barsaklara gider. (2) Önmidede daha düşük ph Kanatlılara Olan Faydaları • Gut sağlığının artması • Yemin sindiriminin artması • Daha az ishal problemleri Üreticiye Olan Faydaları • Daha sağlıklı sürüler • İlaç ve antibiyotik kullanımının azalması • Daha az ilaç maliyeti ve kar Kanatlı Selko-pH İle 3 Adımda Gut Sağlığı ve Performansını Korumak 1.Adım: Su Sinerjik etkili serbest organik asitler sudaki E.Coli, salmonella, maya ve küfleri yok eder. «Sindirim sisteminin her kısmına etki edebilen bileşenlerden oluştuğu için üç adımda tüm GUT sağlığını koruyabilmektedir.» 2.Adım: Kursak/Önmide Sinerjik etkili serbest organik asitler ile bu bölümdeki pH düşürülür. Sindirim iyileştiririlir ve E.Coli ile salmonellanın kontrolü sağlanır. 3.Adım: İncebarsaklar Tamponlanmış organik asitler ile E.Coli ve salmonellanın kontrolü ve ortamda sadece lactobacillerin kalması sağlanır. 3 adımda tüm gut sistemini başarı ile kontrol altına alabilen içeriği ile Selko-pH, içeriğindeki tamponlanmış organik asitler pepsin ve pankreas suyunu inaktive etmezler. pH 6,5-7,5’ta amonyum format, yavaş yavaş formik asite dönüşerek gram patojen bakteriyi ince barsakta öldürecektir. Kanatlı Selko-pH MIC Değerleri ve Antibakteriyel Etkisi Tek başına kullanılan organik asitlere göre daha güçlü bir MIC değeri vardır. «Hayvanın yaşı, ağırlığı, yumurta üretimi gibi özelliklerinin yanısıra çevrenin ve suyun sıcaklığı, suyun kalitesi ve yemin yapısı gibi faktörler de su tüketimini etkileyen faktörlerdir.» Gram negatif bakteri • Ayrışmamış formda SCFA bakteri hücre zarından içeri geçer. • SCFAlar bakteri hücresinin içinde ayrışır ve bakteriyi öldürür. Test edilen ürün Selko-pH MIC E.coli Kontrol 0.125 % Tekil organik asitler: - Formik asit 0.50 % - Propiyonik asit 0.50 % - Asetik asit 1.0 % - Laktik asit Baskılama yok Kanatlı Broyler İnvivo Deneme Fransa 2013 -Deneme Raporu-29 «En son Fransa’da broylerlerde içme sularında Selko-Ph uygulanarak performans kriterleri test edildi.» Denemenin amacı Selko-pH’nın broylerlerdeki etkisini görmekti. Deneme dizaynında 27.000 ticari broyler kullanıldı. (Zootests SAS, Ploufragan, France) 950 adet sıfır günlük Ross civcivi rastgele iki gruba ayrıldı. Her biri 475’er adet olan gruplar toplamı 10 tekrarlı olmak üzere; her biri 45 erkek olan 5 tekrarlı ve herbiri 50 adet dişi olmak üzere diğer 5 tekrarlı grup olarak ayrıldı. Deneme için seçilen bu civcivler kümes içerisinde özel kafeslere konuldu ve sürünün geri kalanı kümes içerisinde yerde yetiştirilmek üzere serbest olarak resimdeki gibi bırakıldı. (Resim 1) Deneme - Kontrol grubu - 1lt/ton Selko-pH grubu Buğday, mısır ve soya bazlı ticari başlangıç, civciv ve piliç yemleri verildi. Sıfırıncı gün tüm civcivlere IB- H120 aşısı uygulandı. 0, 11, 21, 29 ve 35. günler canlı ağırlık hesaplandı. Ayrıca 0-11, 11-21, 2129 ve 29-35. günlerde de toplam yem tüketimi, FCR ve günlük canlı ağırlık artışı hesaplandı. Resim 1 Kanatlı Canlı Ağırlık ve Günlük Toplam Yem Tüketimleri «Selko-pH içen hayvanlarda, kontrol grubuna göre %2,9 daha fazla canlı ağırlık ve %3,7 daha fazla yem tüketimi elde edildi.» 1lt/ton Selko-pH uygulaması ile, kontrol grubuna göre daha fazla canlı ağırlık elde edilmiştir. 1lt/ton Selko-pH uygulaması ile, kontrol grubuna göre toplam yem tüketimi alımı daha fazla olmuştur. Kanatlı Ayrıca Selko-pH, Salmonella Kontrolü İçin de Önemli Bir Araçtır Selko-pH’nın bu etkisi World Poultry Dergisi’nin 26. sayısında yayınlanmıştır. Layer 80% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Before study Period 1 Period 2 Broyler 12 No. of farms being positive for Salmonella «Selko-pH, broylerlerde salmonella görülen çiftlik sayısını ve yumurtacılarda altlıktan alınan numunelerdeki salmonella sayısını önemli bir ölçüde azaltmıştır.» % positive Salmonella samples 70% 10 8 6 4 2 0 Before study After 1 round After 2 rounds After 3 rounds After 4 rounds Kanatlı SONUÇ Yapılan broyler denemesinden elde edilen sonuçlardan da görüleceği üzere; Selko-pH, antibakteriyel etkisi ve sindirime olan desteği ile performansın artmasını ve daha iyi ekonomik sonuçlar elde edilmesini sağlamaktadır. Selko-Ph, kanatlılar için biogüvenlik programlarında, salmonella ve E.coliye karşı kontrol programlarında içme suları ile verilebilen önemli materyallerin arasındadır. • Canlı ağırlık önemli bir şekilde artmıştır. • Yem tüketimi önemli bir şekilde artmıştır. • Selko pH uygulanan grupta ölüm oranı % 0,5 daha az olmuştur. • Her iki grupta FCR sonuçları aynıdır. Kanatlı
© Copyright 2024 Paperzz
