Horwath HTL Zagreb - Udruga poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske

The Unique Alternative to the Big Four
SM
Investicije kao poluga za svijetlu budućnost turizma Hrvatske
– realnost ili umjetnost mogućeg?
Dr.sc. Sanja Čižmar, Stariji partner
XVII. Kongres hotelijera, 27. studeni 2014.
Od 2000. godine u hotelijersko-ugostiteljski sektor RH investirano je
4,7 milijardi €
Investicije u djelatnost Hoteli i restorani RH 2000.-2014.
589
545
533
424
PSGR
+12%
304
234
102
2000
2001
273
210
188
268
295
211
Mil €
90
301
2002
2003
2004
Izvor: Državni zavod za statistiku Republike Hrvatske
* Procjena Horwath HTL
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 2014*
1
Nije došlo do promjene dominantnog poslovnog modela zbog statičnosti
stakeholder-skih matrica i strategije investiranja (obnova postojećeg)
Struktura smještaja u RH (2013.)
45%
Hotelski smještaj
Ostalo
Kampovi
Sezonalnost
Privatni smještaj
Monopolska/oligopolska situacija
unutar glavnih destinacija
15%
26%
Izvor: Turizam u brojkama 2013, Ministarstvo turizma RH
14%
2
Zbog takvih investicijskih i poslovnih strategija danas po prihodima od
turizma zaostajemo za konkurentskim destinacijama na Mediteranu
Prihodi od turizma po noćenju (€) destinacija na Mediteranu (2013.)
€87
€238
€186
€109
€119
€80
€95
€109
Turistički prihodi po noćenju u Hrvatskoj su za 35% manji od prosjeka sjevernog Mediterana.
Izvor: Euromonitor International, Horwath HTL
3
Iako su kvalitetni hotelski proizvodi po prihodima bolje pozicionirani na Mediteranu
u odnosu na cjelokupni turizam RH, i oni zaostaju za konkurentima.
Dnevni RevPAR (€) hotela 4*/5* u mediteranskim zemljama (2013.)
78
73
71
69
65
58
57
-26%
48
48
Italija
Francuska
Turska
Malta
Grčka
Španjolska
Izvor: European Hotel Review, STR Global, Mjesečni benchmark hrvatskog hotelijerstva, Horwath HTL
Portugal
Prosjek
Mediteran
Hrvatska
4
Hrvatska se unatoč tome i dalje ne otvara znatnijem investicijskom valu u
turizmu
Faktori koji ograničavaju rast investicija u turizmu Hrvatske
Nekonkurentna poslovnoinvesticijska klima
Brendiranje i upravljanje
destinacijama
Grijeh nečinjenja
Insiderski sindrom
Država se ne ponaša
tržišno
5
Do 2020. godine se očekuje 2,2 milijarde € investicija u hotele i integrirane
mixed-use resorte, rezultirajući s dodatnih 20.000 smještajnih jedinica
Porast smještajnih jedinica do 2020.
Kako?
95.000
Ključni greenfield projekti
20.000
75.000
Smještajne jedinice
Transparentna i ekonomski
utemeljena privatizacija
Aktivacija državne imovine
u turističke svrhe
Razvoj SME u turizmu i hotelijerstvu
2014
2020
6
Realizacija investicijskog potencijala u turizmu RH vezana je za otklanjanje
ključnih prepreka za investiranje
Investicije u turističku
infrastrukturu
Inteligentno upravljanje
turističkim nekretninama
Mindset
Aktivno upravljanje
procesom razvoja
Upravljanje destinacijama i
njihovo brendiranje
7
Da li smo osuđeni na dosadašnji poslovni model turizma
te da li ga želimo i možemo promijeniti?
Veća utrživost
sadašnjeg modela
Stečene
pozicije
Promjena modela
Tko?
Kako?
8
Poluge za strateški zaokret - Da li to možemo (?)
Proizvodne inovacije?
Afirmacija hotelskih i mixed-use projekata s dodanom vrijednošću –
golf, zdravlje, gastronomija, vino („sustainable living”)
Nove razvojne strategije?
Preuzimanje većeg poduzetničko-razvojnog rizika od strane
postojećih igrača ili strategija izlaska
Promjena vrijednosnog
sustava?
Izlazak iz ksenofobije i vrijednosnog sustava „to je naše”
Unaprjeđenje investicijskog
okruženja?
Internacionalno konkurentna investicijsko-poslovna klima
Reorganizacija turističkog
sustava?
Regionalizacija turističkog sustava po principu DMO
9
Poluge za strateški zaokret - Da li to možemo (?)
Tko želi nešto učiniti, nađe način.
Tko ne želi učiniti ništa, nađe opravdanje.
P. Picasso
10
Hvala na pozornosti!
Horwath & Horwath Consulting Zagreb d.o.o.
Član Horwath HTL
Ulica grada Vukovara 269a/14, Green Gold Tower
10000 Zagreb
Tel. +385 (0)1 4877 200
Fax. +385 (0)1 4877 205
www.horwathHTL.hr
www.horwathHTL.com
11