no1 in Italia Pravi italijanski ukus www.riomare.rs Bogati brusketi sa tunom i zelenim sosom Sastojci za 4 osobe: 8 parčića francuskog hleba, 240g Rio Mare Tunjevine u Maslinovom Ulju, 1 kuvano jaje, 1 veza peršunovog lista, 1 kašika kapra, 1 čen belog luka, 1 sveža ljuta papričica. 4 Težina: osobe • Poskidajte listove peršuna sa stabljike. Sitno ih iseckajte, zajedno sa kaprom i belim lukom i stavite u činiju. Dodajte ljutu papričicu (iseckanu na kolutiće) i kuvano jaje (iseckano na kockice). Dodajte malo ulja iz konzerve i promešajte. • Istostirajte parčiće hleba na grilu ili tiganju i premažite pripremljenim sosom. Na vrh bogato stavite dobro oceđene komade tunjevine i odmah služite. Taljatele sa tunjevinom, paradajzom i mocarela sirom Sastojci za 4 osobe: 350g testenine, 160g Rio Mare Tunjevine u Maslinovom Ulju, 200g mocarela sira, 30g rendanog parmezana, 1dl pavlake za kuvanje, 100g iseckanog svežeg paradajza, 1 čen belog luka, prstohvat origana, nekoliko listova bosiljka, 20g ekstra devičanskog maslinovog ulja, so. 4 Težina: osobe • Napunite duboku šerpu vodom. Dodajte so i pustite da proključa. Dodajte testeninu i kuvajte. • Isecite mocarelu na kockice, usitnite bosiljak i beli luk. • Propržite beli luk na teflonskom tiganju. Dodajte paradajz i dinstajte par minuta. Dodajte so i oceđenu skuvanu testeninu (al dente) i nekoliko kafenih kašika vode u kojoj se testenina kuvala. • Dodajte mocarelu, pavlaku za kuvanje, oceđenu tunjevinu, parmezan, prstohvat origana i bosiljak. Promešajte na visokoj vatri dok se sir ne otopi. Servirajte odmah. Rolnice od grilovanog plavog patlidžana sa tunjevinom i rukolom Sastojci za 1 osobu: 3 kriške grilovanog plavog patlidžana, 160g oceđene Rio Mare Tunjevine u Sopstvenom Soku, nekoliko malih čeri paradajza, 40g rukole, 10g ekstra devičanskog maslinovog ulja, 1 svež mladi luk, so, biber. 1 Težina: osoba • Isecite paradajz na četvrtine, operite i iseckajte rukolu, zatim očistite i sitno iseckajte luk. • Usitnite tunjevinu i pomešajte sa paradajzom i seckanim mladim lukom, dodajte so i biber, zatim malu količinu ove mešavine postavite preko svake kriške plavog patlidžana. Dodajte par iseckanih listića rukole preko toga, a zatim urolajte plavi patlidžan tako da dobijete male paketiće. • Postavite rolnice na tanjir, ostatak iseckane rukole pomešajte sa maslinovim uljem i prekrijte rolnice. Poslužite odmah. Fantastični četvrtasti sendviči Sastojci za 4 osobe: 8 parčića belog tost hleba, 2 kašike majoneza, 1 zreo paradajz, Rio Mare Paté Namaz od Crnih Maslina (koliko god je potrebno), Rio Mare Paté Namaz od Tunjevine (koliko god je potrebno), 60g sremskog sira. 4 Težina: osobe • Uklonite koricu sa hleba, isecite paradajz na kockice i pomešajte sa majonezom. • Namažite 2 parčeta hleba sa sremskim sirom i ukrasite sa par ružica od namaza od crnih maslina. Prekrijte sa još 2 parčeta hleba i premažite debelim slojem namaza od tunjevine. Dodajte još dva parčeta hleba preko svega i premažite mešavinom paradajza i majoneza. Poklopite sendviče sa ostatkom hleba. • Isecite slojeviti sendvič na 4 dela i probušite svaki deo čačkalicama. Poslužite odmah ili ih čuvajte prekrivene folijom do trenutka konzumiranja. Insalatissime sa mirisnim mediteranskim paradajzom Sastojci za 4 osobe: 2 konzerve Rio Mare Insalatissime Tunjevine sa Kukuruzom, 6 zrelih paradajza, 1 sveži mladi luk, nekoliko listova bosiljka, prstohvat origana. 4 Težina: osobe • Isecite paradajz na kriške i rasporedite ih na 4 tanjira, preklapajući ih i blago ih začinite sa origanom. • Isitnite Insalatissime tunjevinu sa kukuruzom i pospite po paradajzu. • Očistite mladi luk, isecite na kolutiće i pospite preko salate. Ukrasite sa par krupnih listova bosiljka. Kanapei sa kremom od tunjevine, skuše i lososa Sastojci za 4 osobe: 8 parčića francuskog hleba, 240g Rio Mare Tunjevine u Maslinovom Ulju, 1 kuvano jaje, 1 veza peršunovog lista, 1 kašika kapra, 1 čen belog luka, 1 sveža ljuta papričica. 4 Težina: osobe • Odvojeno sameljite skušu, tunjevinu i losos i napravite tri glatka krema. Ulupajte puter i 6 kašika pavlake za kuvanje i po ukusu dodajte so i biber. Dodajte sitno iseckan kapar. Ovu smesu podelite na tri dela i dodajte po jedan deo napravljenim kremovima od ribe. • Sve tri smese odvojeno stavite na papir za pečenje i napravite tri valjka. Držite u frižideru dok ne postane čvrsto. Isecite hleb na kolutove prečnika 6cm i blago tostirajte. • Izvadite smese iz frižidera i isecite ih na parčiće debljine 1cm. Preko svakog koluta hleba stavite parče krema od tunjevine, skuše ili lososa. Ukrasite sa tanko isečenim limunom i mirođijom. Završite sa sveže mlevenim biberom. www.riomare.rs
© Copyright 2024 Paperzz
