Toplo-hladni buffet stola

TOPLO HLADNI BUFFET STOL
MENŰ I
Klipići, pogačice
HLADNA JELA
Biftek tartar,tost ,maslac
Domaća šunka sa hrenom
Meso iz banjice,prgice
Savici od pršuta sa dinjama i smokvama
Kulen
Panceta
Koktel od račića
SALATE
Salata od liganja
Salata od plodova mora
Salata od piletine
Šarena salata od govedine
Izbor sezonskih salata
TOPLA JELA
Pečena teletina u prošeku,povrće na žaru
Svinjski file u maku od šljiva, orašasti krumpir
Pureći medaljoni zapečeni rajčicom i sirom,njoki
Pohane bukovače,riža sa vlascem
Domači rezanci sa kozicama
Smuđ u kukuruznom brašnu,blitva na maslacu
SLATKA JELA I SIREVI
Izbor sireva s voćem
Zapečene palačinke sa sirom
Savijača od jabuka sa umakom od brusnica
Torta
Voćni sklad
Voće
MENŰII
Klipići, pogačice
HLADNA JELA
Dalmatinski pršut sa maslinama
Meso iz banjice, kosana mast, dimljeni sir
Kulen
Kraški vrat
Domače sušene kobasice , prgice
Losos na posteljici od tosta i maslaca
SALATE
Salata od hobotnice
Salata od teletine
Šarena salata sa sirom
Salata Varaždin
Izbor sezonskih salata
TOPLA JELA
Punjeni lungić sa sirom,povrće na maslacu
Pečena teleća koljenica, pekarski krumpir
Pureći steak u finim travama, kroketi
Brancin file na žaru,crni rižoto
Punjene lignje sa pancetom,dalmatinska garnitura
Zeleni rezanci sa piletinom i vrganjima
Šareni njoki sa tartufima i komadićima bifteka
SLATKA JELA I SIREVI
Kukuruzna zlevana sa orasima
Štrukli sa sirom
Savijača od višanja sa umakom od šumskog voća
Voćni salata
Izbor sireva
Voće
MENŰ III
Klipići, pogačice
Aperitiv / Pjenušac, Campari, Viljamovka
HLADNA JELA
Biftek tartar,maslac,tost
Domača šunka,sir sa vrhnjem
Dalmatinski pršut sa maslinama
Meso iz banjice, kosana mast, dimljeni sir
Nadjevene rajčice
Koktel od kozica
Dimljeni losos
SALATE
Salata od hobotnice sa rajčicom
Salata od tjestenine sa tunom
Šarena salata od teletine
Salata puretine
Izbor sezonskih salata
TOPLA JELA
Pačja prsa u umaku od grožđa,njoki
Ramstek „Grošinić“, pogačice od krumpira
Pureći steak u vermutu,hajdina kaša
Lungić obloženi sa špekom,zapečeni kurmpir
Lignje na žaru,povrće na žaru
Šareni njoki sa piletinom
Rižoto od plodova mora
SLATKA JELA I SIREVI
Štrukli sa sirom
Palačinke sa šumskim voćem
Savijača od maka
Voćna salata sa sladoledom
Izbor sireva
Voće