Ponuda menu-a za catering

Ponuda menu-a za catering
MENU I.
MENU II.
HLADNAJELA
Hladni naresci (kraški vrat, panceta, sirevi razni)
Kuhani sušeni buncek, sir s vrhnjem
Slavonski kulen, domaće kobasice, kosana mast
Domaća šunka, hren, jaja
Francuski sendvič s pršutom
Salata od hobotnice
Salata od tjestenine i povrća
Izbor sezonskih salata
HLADNA JELA
Domaća šunka u kruhu
TOPLA JELA
Punjena teleća prsa, zeleni rižoto
Medaljoni u umaku od šampinjona, pirjana
hajdina kaša
Pureći steak na način šefa kuhinje, povrće
na maslacu
Šunka na moskovski, Kardinalske paštetice
Kuhana sušena vratina, sir qrabancijaš
Savici od pršuta s dinjom i grisinima, marinirano povrće
Hladni naresci (kulen, panceta, buđola)
Riblja pašteta, integralni tost
Šarena salata Cekin (veg.) Salata od
sipe
Salata od liganja s maslinama
Izbor sezonskih salata
TOPLA JELA
Pureći savitak sa sirom i šampinjonima na bečkl, zeleni
rižoto
Punjena teleća prsa, krumpir iz pečnice
Pileći savitak sa sirom i šampinjonima na bečki,
pekarski krumpir
Lignje na pariški, tartar umak
Pileći file s pršutom i mozzarellom sa zara, garnitura od
povrća
SLATKA JELA
SLATKA JELA I SIREVI
Izbor sireva s voćern i orasima
Izbor kolaca
Hajdina gibanica
Savijača s jabukama
Voćni kup sa sladoledom
Varaždlnski klipiči, kruh
Kolači i torte
Štrukli sa sirom i preljevom
Savijača s višnjama
Savijača s jabukama
Prosta trnovečka makovnjača
Varaždinski klipiči,
Poqačice s čvarcima, kruh
Svinjski file Turist, kroketi Varaždinsko pečenje,
dornaći mlinci
CIJENA: 120.00 KN
CIJENA: 100.00 KN
Hotel Turist Varaždin, Aleja kralja Zvonimira 1, Tel. 385 (0)42 395 395
[email protected]
www.hotel-turist.hr
MENU Ill.
MENU IV.
HLADNAJELA
HLADNA JELA
Dalmatinski pršut s maslinama
Sušeni kare, sir liptauer
Hrbat Turist, salata Varaždin
Pašteta od fazana, integralno pecivo
Dimljeni losos, marinirano povrće
Slavonski kulen, panceta, kraški vrat, sir s vrhnjem
Rolada od puretine, Waldorf salata
Hrbat Turist, salata Varaždln
Hladni roastbeef, šparoge u umaku
Teleći orah Brebent
Punjena teleća prsa na vrtlarski
Rajčice punjene s tunjevinom
Jaja Casino
Meso iz banjice, sušeni goveđi jezik, sir s vrhnjem
Kanape sendvič s pjenicom od tunjevine
Dornaća šunka u kruhu, ribani hren
Svinjski file s inčunima i kaparima
Pureće roladice, marinirano povrće sa žara
Hladni naresci
Salata od piletine u košaricama od parmezana
Salata od škarpine
Francuska salata Izbor sezonskih salata
TOPLA JELA
Pureći steak sa šparogama i pancetom, marinirano povrće sa žara
Pileći odrezak na zaqrebački, povrće na maslacu
Pržene lignje, Tartar umak
Pečena teletina, pekarska garnitura Dalmatinska
pašticada, njoki
Medaljoni sa zara, šampinjoni sa zara, Zeleni rižoto
SLATKA JELA
Kolači, voće Savijača s jabukama
Vidovečka gibanica
Savijača s višnjama
Zagorski štrukli
Varaždlnski klipič,
Pogačice sa čvarcirna, kruh
SALATE
Salata od šampinjona
Salata od cvjetače i brokule
Salata od morskih štapića s kaparima i acetom balzamicom
Salata od sipe
Šarena salata od teletine
Izbor sezonskih salata
TOPLA JELA
Rižoto od plodova mora
Teleći steak s voćern, zapečeni njoki
Steak u lisnatom ovoju s marelicama, rolada od hajdinog brašna
Pureći file u umaku od tartufa, kroketi
Varaždinska pečenka, krumpir pečen na
maslacu
Saltimboca savici, povrće na maslacu
Smuđ na Orly, tartar umak
Ražnjici od povrća, šampirjoni sa zara, povrće na način šefa
kuhinje, mlinci na varaždinski
CIJENA: 140.00 KN
Hotel Turist Varaždin, Aleja kralja Zvonimira 1, Tel. 385 (0)42 395 395
[email protected]
www.hotel-turist.hr
SLATKA JELA I PECIVA
Zagorski štrukli sa sirom i preljevom
Prosta trnovečka makovnjača
Izbor kolača
Vidovečka gibanica
Voće, sirevi s voćern
Varaždlnski klipići, jastučići s pršutom i sirom, kruh
CIJENA: 200,00 KN
TOPLA JELA
Pečeni teleći hrbat, pirjani crveni kupus s jabukama
Medaljoni u umaku od vrganja, kroketi
Riblja fritura (punjene lignje, crni rišoto, smuđ na Orly), blitva,
kuhani krumpir
Pečena dornaća patka, dornaći mlinci
Pileći savitak sa sirom i šampinjonima na bečki, zapečeno povrće s
mozzarellom
MENU V.
Zeleni rižoto sa škampirma, risoto s dimljenim sirom i
pjenušcern, zapečene tikvice
Punjeni šampinjoni, ragu od povrća
Varaždinsko pečenje, orašasti krumpir
Izbor sezonskih salata
HLADNA JELA
SIREVI I SLATKA JELA
Svinjski file Turist
Izbor sireva s voćern i orasima
Krema od čokolade i šurnskog voća
Kolači i torte
Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama, Paški sir
Biftek Tartar, tost, maslac
Poširani losos, marinirano povrće
Domaća šunka u kruhu, sir s vrhnjem
Engleski roastbeef sa šparogama
Medaljoni s inčunima i kaparima
Emilijanska rolada, Waldorf salata
Hladni naresci, salata od povrća
Štrukli sa sirom i preljevom od vrhnja
Prosta trnovečka makovniača
Voće
Savijača s jabukama i šumskim voćern
Varaždlnski klipići, kruh
CIJENA: 225,00 KN
Meso iz banjice, kraški vrat, goveđi jezik, kulen, dimljeni sir
Punjene rajčice, Kardinalske paštetice
Rolada od puretine, jaja Casino
Koktel od škampi
SALATE
Šarena salata od piletine u košarlcama od parmezana
Salata od sipe s krumpirom
Salata od cvjetače, brokule i šampinjona
Šarena salata od povrća i sira u košaricama od parmezana
Terina od povrća
Hotel Turist Varaždin, Aleja kralja Zvonimira 1, Tel. 385 (0)42 395 395
[email protected]
www.hotel-turist.hr