i forum

SAHAF
Tema
Sarajevo halal FORUM
HALAL CONECTING VALUES:
industry, tehnology and lifestyle
26. septembar 2012. godine
Sarajevo, Bosna i Hercegovina
O forumu
SAHAF – SARAJEVO HALAL FORUM okuplja sve značajne predstavnike halal
industrije sa područja jugoistočne Evrope, uz učešće vodećih svjetskih
stručnjaka iz oblasti halala, nauke, industrije i tehnologije.
Ciljevi foruma
- Predstavljanje osnovnih principa halala i načina njihove primjene u
poslovanju
- Upoznavanje sa mogućnostima koje halal donosi proizvođacima, distributerima, konzumentima i nacionalnim ekonomijama
- Informisanje o trendovima, novim idejama i tehnologijama
- Uspostavljanje novih poslovnih veza
SAHAF – Forum omogućuje učesnicima da
-Saznaju više o primjeni halala u proizvodnji
-Upoznaju se sa kretanjima na halal tržištima
- Prezentiraju vlastita poslovna iskustva
-Steknu uvid u trendove i nove ideje
-Razmijene iskustva sa drugim učesnicima
SAHAF – Sarajevo halal forum 2012
Halal u svojoj suštini predstavlja skup vrijednosti koje su u velikoj mjeri
univerzalne i kompatibilne sa sistemima vrijednosti koje leže u osnovi brojnih
nacionalnih i međunarodnih propisa i standarda. Halal principe je moguće
primijeniti u različitim granama industrije: proizvodnja hrane, medikamenata,
kozmetike, logistike, ugostiteljstva, turizma i drugih djelatnosti.
HALAL - POVEZIVANJE VRIJEDNOSTI:
industrija, tehnologija i životni stil
Podteme
1. Razumijevanje halala - izvori, značenje i primjena
2. Halal kvalitet - paradigma „halal ve tayyib“ koncepta
3. Primjena halal vrijednosti u industriji i poslovanju
4. Halal standardi i njihova primjena (Halal standards and assurance)
5. Halal tržište - trendovi i prespektive
6. Jugoistočna Evropa u okviru globalnog halal tržišta
Kako učestvovati
Za prijave radova, prezentacija i izlaganja potrebno je dostaviti naslov teme i
sažetak izlaganja do 20. jula 2012. godine.
Kako prisustvovati
Za prisustvo na Forumu potrebno je popuniti prijavni obrazac i dostaviti Organizatoru do 20. septembra 2012. godine. Broj mjesta je ograničen!
Više informacija o SAHAF – Sarajevo Halal Forumu 2012. možete saznati putem
zvanične internet stranice www.sahaf.ba
SAHAF
Sarajevo halal fair & Forum
Prvi međunarodni
halal sajam
i forum
27-29. septembra 2012. godine
Centar Skenderija
www.sahaf.ba
SAHAF
Sarajevo halal sajam
Bosna i Hercegovina predstavlja kulturološki most između istoka i zapada zahvaljujući
svojoj višestoljetnoj multikulturnoj, multireligijskoj i multinacionalnoj tradiciji. U
oblasti halal poslovanja Bosna i Hercegovina unutar regiona jugoistočne Evrope
zauzima centralnu poziciju jer ima pojedinačno najveće halal tržište i središte je
ključnih halal institucija. Organiziranjem SAHAF-a, halal sajma u Sarajevu, osigurava
se prostor za održavanjem godišnje izložbe i promocije halal industrije.
Region jugoistočne Evrope je trenutno najstabilnije i najbolje uređeno halal tržište u
Evropi, posebno u oblasti standardizacije i općenito prihvatljivosti halal proizvoda. Na
tržištu je prisutan značajan broj halal certificiranih kompanija koje svoje proizvode
plasiraju ne samo na lokalnom i regionalnom, već i na halal tržišta diljem svijeta.
SAHAF će omogućiti halal certificiranim proizvođačima i davaocima usluga da
predstave svoju ponudu kako domaćim kupcima, tako i potencijalnim kupcima i
distributerima iz drugih zemalja.
Zašto izlagati:
SAHAF
je prvi specijalizirani halal sajam u jugostočnoj
Evropi.
SAHAF
unaprjeđuje veze sa lokalnim i inostranim
kupcima i distributerima.
Koncept halal poslovanja i primjena halal principa u različitim granama industrije
u posljednjoj deceniji je u fazi kontinuiranog rasta. Riječ halal potiče iz arapskog
jezika i znači dozvoljeno, dopušteno, a njegovi principi su utemeljeni na islamskom
učenju. Zahtjevi halala se mogu primijeniti u različitim granama industrije i
sistemima poslovanja. Najčešća primjena zahtjeva halala je u djelatnostima proizvodnje hrane i pića, farmacije, kozmetike, te u sektoru usluga poput transporta,
ugostiteljstva, turizma i drugih. U okviru halal industrije dominantna pozicija
trenutno pripada proizvodnji halal hrane. Procjene su da jedna petina od ukupne
proizvodnje hrane u svijetu ispunjava zahtjeve halala. Ovaj prosjek je različit za
pojedina tržišta ovisno o ukupnom broju halal konzumenata.
Halal industrija danas predstavlja jedan od bitnih elemenata koji pozitivno utiču
na ekonomski razvoj, poduzetništvo, naučna istraživanja i ukupnu konkuretnost
proizvoda na lokalnim, regionalnim i međunarodnim tržištima. Značajan napredak
halal industrije osiguran je, između ostalog, kroz proces standardizacije, promocijama na forumima i konferencijama, a posebno organiziranjem specijaliziranih
halal sajmova.
Na sajmu će se predstaviti halal certificirane kompanije iz zemalja jugoistočne
Evrope. U posebnim paviljonima bit će predstavljene vodeće svjetske halal
industrije, te neki od najznačajnijih svjetskih halal proizvođača hrane.
Za potencijalne partnere, koji žele da ostvare saradnju sa certificiranim kompanijama radi unapređenja svog i njihovog poslovanja bit će osigurani prostori
za održavanja poslovnih susreta.
Profil izlagača:
SAHAF
pruža priliku za neposredni kontakt sa
konzumentima.
SAHAF
Koncept halal
tržišta i poslovanja
Učesnici:
omogućuje predstavljanje novih proizvoda i
usluga.
• Mlijeko i mliječni proizvodi
• Žitarice i proizvodi od žitarica
• Biljna i životinjska ulja i masti
• Proizvodi od voća i povrća
• Šećer i konditorski proizvodi
SAHAF
• Vode i bezalkoholna pića
pruža uvid u trendove razvoja halal industrije.
• Med i proizvodi od meda
• Dodaci u ishrani
• Prehrambeni aditivi
Zašto posjetiti:
Konzumenti, kupci, distributeri, dobavljači i drugi poslovni ljudi imaju priliku da
na jednom mjestu steknu uvid u širok spektar halal proizvoda i usluga koji su
im na raspolaganju.
Konzumenti imaju priliku da se upoznaju sa proizvođačima i saznaju više o
halal kvalitetu, načinima proizvodnje, dostupnosti proizvoda.
Poslovni posjetitelji mogu na jednom mjestu steći uvid u raznovrsnost ponude,
upoznati se sa proizvođačima i dobiti nove ideje za unaprjeđenje vlastitog
poslovanja.
• Riba i riblji proizvodi
• Islamske finansije, bankarstvo i osiguranja
• Farmaceutski proizvodi
• Kozmetika
• Turizam i ugostiteljstvo
• Logistika
• Ostalo