μενου εστιατοριου

ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ 1*
130€ ανά άτομο
195€ με κρασί ανά άτομο
*Τα μενού είναι ενδεικτικά και υπόκεινται σε αλλαγές
Salsify στο χώμα
Αυγοτάραχο Μεσολογγίου με λευκή σοκολάτα
Τaco
Παστίτσιο
Picnic
Μπαγκέτα - Σάντουιτς μπόμπα
Κεφτεδάκι - Ξηροί καρποί – Αβγό βραστό
Κτήμα Τσέλεπου, Amalia Brut Sparkling Wine
Μοσχοφίλερο
Κουλούρι και ανθόγαλα
Φρέσκια Μπύρα Χίου
Topinabour ‘α λα Πολίτα’
Bodegas Hidalgo, Manzanilla La Gitana, Sherry
Κακαβιά Shabu - Shabu
Καραβίδα Χίου
Κτήμα Γαβαλά, Σαντορίνη Γηγενείς Ζύμες
Ασύρτικο, 2014
Σαλιγκάρια
Γήινες γεύσεις
Κτήμα Γεροβασιλείου, Sauvignon Blanc Fumé, 2013
Χωριάτικη σαλάτα
Η Σιωπή του Αμνού
Μέρος Πρώτο/Μέρος Δεύτερο
La Tour Melas, Merlot-Cabernet Franc- Petit Verdot, 2012
Η Φέτα που ήθελε να ήταν παντζάρι
Κτήμα Ζαφειράκη, Λιμνιώνας, 2011
«Βραχιόλι»
Σπιτικό liqueur με Cognac Delamain
Σούπα σοκολάτας
Κτήμα Αργυρού, Vinsanto, 2007, 4 y.o.
Έκρηξη πορτοκαλιού
ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ 2*
100€ ανά άτομο
150€ με κρασί ανά άτομο
*Τα μενού είναι ενδεικτικά και υπόκεινται σε αλλαγές
Salsify στο χώμα
Αυγοτάραχο Μεσολογγίου με λευκή σοκολάτα
Τaco
Παστίτσιο
Κτήμα Τσέλεπου, Amalia Brut Sparkling Wine
Μοσχοφίλερο
Κουλούρι και ανθόγαλα
Φρέσκια Μπύρα Χίου
Topinabour ‘α λα Πολίτα’
Bodegas Hidalgo, Manzanilla La Gitana, Sherry
Κακαβιά Shabu - Shabu
Κτήμα Γαβαλά, Σαντορίνη Γηγενείς Ζύμες
Ασύρτικο, 2014
Σαλιγκάρια
Γήινες γεύσεις
Κτήμα Γεροβασιλείου, Sauvignon Blanc Fumé, 2013
Χωριάτικη σαλάτα
Η Σιωπή του Αμνού
Μέρος Πρώτο/Μέρος Δεύτερο
La Tour Melas, Merlot-Cabernet Franc- Petit Verdot, 2012
Η Φέτα που ήθελε να ήταν παντζάρι
Κτήμα Ζαφειράκη, Λιμνιώνας, 2011
«Βραχιόλι»
Σπιτικό liqueur με Cognac Delamain
Σούπα σοκολάτας
Κτήμα Αργυρού, Vinsanto, 2007, 4 y.o.
Έκρηξη πορτοκαλιού
ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ 3*
70€ ανά άτομο
100€ με κρασί ανά άτομο
*Τα μενού είναι ενδεικτικά και υπόκεινται σε αλλαγές
Κτήμα Τσέλεπου, Amalia Brut Sparkling Wine
Μοσχοφίλερο
Κουλούρι και ανθόγαλα
Φρέσκια Μπύρα Χίου
Κακαβιά Shabu - Shabu
Κτήμα Γαβαλά, Σαντορίνη Γηγενείς Ζύμες
Ασύρτικο, 2014
ή
Φιλέτο Ταρτάρ
Hahn Winery, Pinot Noir, 2013
Ψάρι με χόρτα
Κριθάρι, Μαύρη Τρούφα
Κτήμα Γεροβασιλείου, Sauvignon Blanc Fumé, 2013
ή
Μάγουλα μοσχαριού
Και οι γαρνιτούρες του
Κτήμα Καρυδά, Ξινόμαυρο, 2011
Ψωμί με βούτυρο και μέλι στους -1960C
Κτήμα Παρπαρούση, Μοσχάτος Ρίου - Πατρών
Μοσχάτο Ρίου, 2008
ή
Black Forest
Cocktail μούρων με ρούμι Angostura
Πιάτο τυριού
8€ ανά άτομο
13€ με κρασί ανά άτομο
Η Φέτα που ήθελε να ήταν παντζάρι
Κτήμα Ζαφειράκη, Λιμνιώνας, 2011