εδώ - diatrosofia.gr

Νόστιμες σος για τις σαλάτες σας με βάση το γιαούρτι
Υλικά (για 2 άτομα):
Σος για κοτοσαλάτα ή σαλάτα με γαλοπούλα
 1 κεσέ στραγγιστό γιαούρτι 2%
 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
 1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο
Σος για τονοσαλάτα ή σαλάτα με θαλασσινά
 1 κεσέ στραγγιστό γιαούρτι 2%
 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι
Σος τύπου σεφ ή σαλάτα με αυγό
 1 κεσέ στραγγιστό γιαούρτι 2%
 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ & λίγο πάπρικα
Σος τύπου τζατζίκι ή πατζαροσαλάτα
 1 κεσέ στραγγιστό γιαούρτι 2%
 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
 1 αγγουράκι (ή οποιοδήποτε άλλο λαχανικό όπως πατζάρι, καρότο κλπ)
ξεφλουδισμένο, τριμμένο & στραγγισμένο
 Αλάτι, πιπέρι & λίγο άνηθο
 1-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
Προετοιμασία:
Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Απολαύστε τις συνταγές ως σος για τη σαλάτα σας εναλλακτικά του ελαιολάδου.
..από την Ελευθερίου Σοφία
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
www.diatrosofia.gr
[email protected]
Εθνικού Στρατού 6, Άνω Κηφισιά, Τ.Κ. 145 62
2106200990 ● 6947 267649
Ελευθερίου Σοφία, MSc
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Διάφορες νόστιμες σος για τις σαλάτες σας
Υλικά (για 2 άτομα):
Γλυκόξινη σος
 1 γεμάτη κουταλιά του γλυκού μέλι
 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
 1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο
Γλυκόξινη σος με ελαιόλαδο
 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού μέλι
 1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο
Σος με πορτοκάλι
 ½ -1 πορτοκάλι στυμμένο
 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
 1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο
 1 μικρό κουταλάκι του γλυκού μέλι
Σος τύπου pesto
 ½ φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι
 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
Αντικαταστήστε την μαγιονέζα με την παρακάτω σος:
 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
 6-8 κουταλιές της σούπας λεμόνι
 200 ml γάλα συμπυκνωμένο
 2 κουταλάκια μουστάρδα
Προετοιμασία:
Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Απολαύστε τις
συνταγές ως εναλλακτικές σος για τη σαλάτα σας έναντι του ελαιολάδου.
..από την Ελευθερίου Σοφία
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
www.diatrosofia.gr
[email protected]
Εθνικού Στρατού 6, Άνω Κηφισιά, Τ.Κ. 145 62
2106200990 ● 6947 267649
Ελευθερίου Σοφία, MSc
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Download Report