ο ρ ε κ τ ικά κυρίω ς π ι ά τ α Τερίνα κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας, πίκλες και σαλάτα ________ € ________ € ________ € Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό με σπαράγγια, φρέσκο κρεμμυδάκι, ροκφόρ και σως βασιλικού Pepperoni λουκάνικο σωτέ με πατάτες, δενδρολίβανο και θυμάρι φρέσκο ________ € Ρολό μελιτζάνας με χαλούμι, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο ________ € Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με χαλούμι, λιαστή ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης με σως βαλσάμικου Σπαράγγια τυλιχτά με προσούτο, φρέσκο κρεμμύδι και ζεστή κρέμα παρμεζάνας ________ € Μοσχαράκι μαγειρεμένο με μαύρη μπίρα και λαχανικά, συνοδεύεται με ταλιατέλες ________ € Φέτα τηγανιτή σε φύλλο με μέλι και μαύρο σουσάμι ________ € Χοιρινό φιλέτο με κρέμα visanto και πουρέ κάστανο ________ € Ντάκος με φρέσκια ντομάτα, κάπαρη και ξινομυζήθρα ________ € ________ € Μανιτάρια σωτέ με φέτα, ντομάτα, σκόρδο, βασιλικό και τριμμένη παρμεζάνα ________ € Κοκοράκι κατσαρόλας μαγειρεμένο με λαχανικά και μοσχάτο Λήμνου, συνοδεύεται με ταλιατέλες ________ € Χαλούμι στη σχάρα με λιαστές ντομάτες ________ € Moσχαρίσια φιλετάκια ψητά με μαρμελάδα κρεμμυδιού και λιωμένο πεκορίνο Λαχανικά σχάρας Φιλετάκια κοτόπουλο σωτέ με σάλτσα μαστίχας και λεμόνι ________ € ________ € ________ € Κεφτέδες φούρνου με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και γιαούρτι ________ € Προσούτο Πάρμας σε μαύρο ψωμί με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό ________ € Κολοκυθοκεφτέδες με παρμεζάνα, άνηθο και αμύγδαλα ________ € Φιλέτο βοδινό με μανιτάρια πορτσίνι, μουστάρδα και προσούτο τυλιγμένο σε φύλλο σφολιάτας ________ € Αρνάκι λεμονάτο κατσαρόλας με χόρτα και πλιγούρι ________ € Ποικιλία μεζέδων για ούζο ________ € Λεπτές φέτες μοσχάρι γεμιστές με πουρέ πατάτας και σπανάκι με σάλτσα από ξύδι κερασιού ________ € Tάρτες με προσούτο ροκφόρ και μαριναρισμένα αχλάδια Φιλετάκια μόσχου σωτέ με μανιτάρια δάσους, μπράντυ, σκόρδο και λάδι τρούφας ________ € Κοτόπουλο φιλέτο με κάπαρη, αρωματικά, λεμόνι, λευκό κρασί και λαχανικά ________ € σ α λ ά τ ες Πράσινες φακές και πλιγούρι με σως από καρύδια και δενδρολίβανο ________ € Λαυράκι φιλέτο σωτέ με γαρίδες, σβησμένο με pernot, τζίντζερ, σκόρδο και εστραγκόν ________ € Σολομός καπνιστός με avocado και φρέσκα φύλλα σαλάτας με σως εσπεριδοειδών ________ € Σολομός σχάρας, μαριναρισμένος με λιμοντσέλο και άγριο κίμινο, συνοδεύεται με πράσινη σαλάτα και πατάτες βραστές ________ € Ψητά κολοκυθάκια με ρόκα, μαρούλι, ανθότυρο, ελαιόλαδο και στυμμένο λεμόνι ________ € Φρέσκα φύλλα σπανάκι, μαρούλι, μήλο, καρύδια και σως ροκφόρ ________ € Πλευρώτους στη σχάρα με φρέσκα φύλλα σαλάτας ________ € Τραγανή σαλάτα iceberg με φινόκιο, μαρούλι, ρόκα και κουκουνάρι με ελαφριά σως δυόσμου - μέντας ________ € πάστα Βραστά κολοκυθάκια με αβοκάντο δυόσμο και φλούδες παρμεζάνας Πλεξούδες με πράσινα λαχανικά, βασιλικό, μαντζουράνα και φρέσκο ανθότυρο ________ € ________ € ________ € Ντοματίνια, αγγούρι, φύλλα κάπαρης, ελιές, ρόκα, με κομμάτια ντάκο, ξινομυζήθρα και ελαιόλαδο ________ € Λιγκουίνι με καπνιστό σπεκ, πράσινο πιπέρι, φασκόμηλο και chevre Μετσόβου ________ € Σπαγγέτι με φρέσκια και λιαστή ντομάτα, ελιές και πέστο βασιλικού ________ € Ρόκα με ωμά μανιτάρια, καρύδια, χαλούμι ψητό με σάλτσα από μουστάρδα, μέλι και βαλσάμικο Ταλιατέλες με πέστο ρόκας και φιλετάκια κοτόπουλο ________ € Ταμπουλέ Πλιγούρι με μαϊντανό, δυόσμο, ελαιόλαδο, ντομάτα και λεμόνι ________ € Τορτελίνι γεμιστά με κιμά, σάλτσα ροκφόρ, σπανάκι και άνηθο ________ € Φρέσκα πατζάρια με σπανάκι, ροκφόρ, καρύδια και σως βαλσάμικου ________ € Σπαγγέτι με γαρίδες* με λευκή ή κόκκινη σάλτσα ________ € ________ € Αγγινάρες, σπαράγγια και αβοκάντο πάνω σε φύλλα σαλάτας με τριμμένο chevre Μετσόβου ________ € Σπαγγέτι ολικής με φρέσκο και καπνιστό σολομό, εστραγκόν και άνηθο Χειροποίητα ραβιόλι με ξινομυζήθρα, βασιλικό και φασκόμηλο ________ € Φρέσκα φύλλα σπανάκι, ρόκα και μαρούλι με προσούτο, πεπόνι, καρύδια, ντοματίνια, βόλους τυριών και σως εσπεριδοειδών ________ € ριζότο μ π ά ρ μ πεκιου - BBQ Χοιρινά μπριζολάκια μαριναρισμένα σε βαλσάμικο, πετιμέζι, δενδρολίβανο και φρέσκο θυμάρι, με ψητές πατάτες και πλευρώτους ________ € Σουβλάκι κόκορα με κάρδαμο, άγριο κύμινο, τζίντζερ και πράσινες πιπεριές τσίλι ________ € Κοτολέτες χοιρινές, μαριναρισμένες σε πράσινα αρωματικά και μπύρα, τελειωμένες στη σχάρα ________ € Σπαλομπριζόλα μαριναρισμένη σε ελαφρώς πικάντικα αρωματικά με πατάτες και πλευρώτους στη σχάρα - 500gr ________ € Moσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος με ψητές πατάτες ________ € Μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα με λιαστή ντομάτα, σκόρδο, βαλσάμικο και θυμάρι ________ € Κοτόπουλο με καπνιστό μπέικον και λιωμένη καπνιστή γραβιέρα Σοχού ________ € Σουτζουκάκια με ψητές πατάτες ________ € Μαριναρισμένη χοιρινή μπριζόλα σε ρούμι και πικάντικα αρωματικά ________ € Μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο σχάρας με βασιλικό, δυόσμο, μοτσαρέλα και ντοματίνια ________ € Ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι, λάδι τρούφας και παρμεζάνα ________ € Ριζότο με όστρακα και γαρίδες, μοσχάτο Λήμνου και κρόκο Κοζάνης ________ € Ριζότο Μοχίτο ________ € Ριζότο με μπουκέτο αρωματικών, σπαράγγια και κατσικίσιο τυρί Μετσόβου πιπεράτο ________ € γλυκά Σούπα σοκολάτας με παγωτό βανίλια και φράουλες ________ € Μπράουνις με παγωτό και ζεστή σοκολάτα ________ € Μιλφέιγ με άσπρη σοκολάτα και γιαούρτι με σως από φραγκοστάφυλα ________ € Μους lime ________ € Γλυκά ημέρας ________ €
© Copyright 2024 Paperzz
