Απόσπασμα γενικής συνέλευσης τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων

ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΑΣΗΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗΣ ΤΟΥ
ΤΜΗΜΑΤΟΣ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΕ ΑΡΙΘΜΟ 3
Αιγάλεω, σήμερα 20-12-2012 ημέρα Πέμπτη και ώρα 10:00 στην αίθουσα Κ11-124
συνήλθε σε συνεδρίαση η Γενική Συνέλευση του Τμήματος, μετά από πρόσκληση με
αρ.πρ. 1942/11-12-2012 του Προϊσταμένου του Τμήματος κ. Δ.Τυμπή, που
κοινοποιήθηκε νόμιμα και εμπρόθεσμα, στα μέλη της και μετά από τηλεφωνική
επικοινωνία με όλα τα μέλη για την μετάθεση της συνέλευσης την επόμενη ημέρα,
Πέμπτη 20-12-2012 , ίδια ώρα, μετά την λήξη της κατάληψης του Ιδρύματος.
Παρόντες στη συνεδρίαση είναι:
1. Παρόντες:
2. Καθηγητές:
3. Γεώρ.Αγγελούσης Βλ.Γκέργκης, Νικ.Ζόγκζας, Στ.Κουσίσης, Ευάγγ.Λάζος,
Βλ.Λουγκοβόης , Μιχ.Μπρατάκος Σπ.Παπαδάκης, Β.Σπηλιώτης, Κ.Σφλώμος
Σπ.Ραμαντάνης, Ιων.Τσάκνης
4. Επίκουροι Καθηγητές :
5. Μ.Γιαννακούρου, Ευαγ. Κατσογιάννος, Χαρ.Σεμιδαλάς, Β.Σινάνογλου
6. Καθηγητές Εφαρμογών:
7. Φ.Μάντης , Ελ.Πετράκης, Δημ.Τυμπής, Δημ.Χούχουλα.
8. Σπουδαστές: Κ.Αγγελάκα, Μ.Αναστασάκη , Λ.Γεωργόπουλος, Αρτ.
Ιορδανίδου, Ελ.Καπαράκου, Αρ.Παγώνας, Θ.Τριαντακωνσταντή,
Γ.Χριστοφοράτου .
Τα πρακτικά τηρήθηκαν από την
Προϊσταμένη του Τμήματος κ.Βιργινία
Στεφανοπούλου, κλάδου Π.Ε.
Μετά τη διαπίστωση της απαρτίας, και αφού ζητήθηκε από τους κ.Μάντη Φώτιο και
κ.Χούχουλα Δήμητρα, να αποχωρήσουν, η Γενική Συνέλευση εισέρχεται στη
συζήτηση των θεμάτων ημερήσιας διάταξης:
Θέμα 3ο: Ορισμός Επιτροπής για την μονιμοποίηση της κας Δήμητρας
Χούχουλα, που κατέχει θέση Καθηγήτριας Εφαρμογών.
Η Γενική Συνέλευση του Τμήματος λαμβάνοντας υπόψιν:
1)την αίτηση της κας Δήμητρας Χούχουλα με αρ.πρ.103/31-1-2012 με την οποία
ζητά τη μονιμοποίησή της, δεδομένου ότι περάτωσε την τριετή δοκιμαστική θητεία
της στη θέση Καθηγήτριας Εφαρμογών ειδικότητας Χημικού με εξειδίκευση στην
Χημεία Τροφίμων.(ΦΕΚ 993/τ.Γ΄29-10-2008, ημερομηνία ορκωμοσία 22-1-2009)
2)Τα άρθρα 19 και 78 του ν.4009/2011
3) Την με αρ. 2/22-3-2012 απόφαση της Συνέλευσης του ΤΕΙ Αθήνας (ΦΕΚ 2055/286-2012)
4) Την με αρ.4/27-11-2012 απόφαση της Συνέλευσης του ΤΕΙ Αθήνας, που αφορά
στην κατάρτιση μητρώων εσωτερικών και εξωτερικών μελών του Τμήματος.
5) Την με αρ.πρ.Φε1/796/21-1-2009, βεβαίωση ανάληψης υπηρεσίας, της κας
Δήμητρας Χούχουλα.
6) το συνολικό επιστημονικό έργο των προτεινόμενων μελών καθώς επίσης και το
πρόσφατο επιστημονικό και ερευνητικό τους έργο
προχώρησε στη διαδικασία συγκρότησης επταμελούς επιτροπής,
για τη
μονιμοποίηση της κας Δήμητρας Χούχουλα ως εξής:
ομόφωνα εισηγείται
να προτείνει, τη σύσταση της Επιτροπής για μονιμοποίηση της κας Δήμητρας
Χούχουλα, ως εξής:
Τακτικά Μέλη:
Ονοματεπώνυμο
Κουσίσης
Σταμάτης
Λουγκοβόης
Βλαδήμηρος
Σφλώμος
Κωνσταντίνος
Τζιά Κωνσταντίνα
Ίδρυμα-Τμήμα
-ΤΕΙ Αθήνας
-Σχολή
Τεχνολογίας
Τροφίμων και
Διατροφής
-Τμήμα
Τεχνολογίας
Τροφίμων
-ΤΕΙ Αθήνας
-Σχολή
Τεχνολογίας
Τροφίμων και
Διατροφής
-Τμήμα
Τεχνολογίας
Τροφίμων
-ΤΕΙ Αθήνας
-Σχολή
Τεχνολογίας
Τροφίμων και
Διατροφής
-Τμήμα
Τεχνολογίας
Τροφίμων
-Ε.Μ.Π.
-Σχολή Χημικών
Μηχανικών
Βαθμίδα
Καθηγητής
Γνωστικό
αντικείμενο
Βιοχημεία με
έμφαση στα
Τρόφιμα
ΦΕΚ
διορισμού
084/07-07-93
Βιογραφικό
http://www.teiath.gr/stetrod/food_techn
ology/dinamiko/skoussis.pdf
Καθηγητής
Εξειδίκευση
στη Χημεία
Τροφίμων και
Τεχνολογία
Τροφίμων
044/02-04-90
Καθηγητής
Χημεία και
Τεχνολογία
Γεωργικών
Προϊοντων
34/28-02-96
http://www.teiath.gr/stetrod/food_techn
ology/dinamiko/CV-GREEKSflomos.pdf
Καθηγήτρια
Τεχνολογία
Τροφίμων –
Ποιότητα και
Ασφάλεια
Τροφίμων
869/31-10-07
τ.Γ΄
http://www.chemeng.ntua.gr/labs/fse/cv
s/cv-constantina%20tzia.pdf
http://www.teiath.gr/stetrod/food_tec
hnology/dinamiko/kathigites.html
Ωραιοπούλου
Βασιλική
-Ε.Μ.Π.
-Σχολή Χημικών
Μηχανικών
Καθηγήτρια
Στοφόρος
Νικόλαος
-Γεωπονικό
Πανεπιστήμιο
Αθηνών
-Τμήμα Επιστήμης
και Τεχνολογίας
Τροφίμων
Αναπληρωτής
Καθηγητής
Γκέκας Βασίλειος
CYPRUS
TECHNICAL
UNIVERSITY
Τμήματος
Γεωπονικών
Επιστημών,
Βιοτεχνολογίας και
Επιστήμης
Τροφίμων
Professor
Τεχνολογία
Τροφίμων
Φυτικής
Προέυλευσης
και
Παραπροϊόντ
ων τους
Συντήρηση
Τροφίμων
869/31-10-07
τ.Γ΄
http://www.chemeng.ntua.gr/the_people
/v.oraiopoulou
(Τ.Γ)
748/04.09.20
09
https://www.google.gr/#hl=en&tbo=d&s
client=psyab&q=%CF%89%CF%81%CE%B1%C
E%B9%CE%BF%CF%80%CE%BF%C
F%8D%CE%BB%CE%BF%CF%85+%
CE%B2%CE%AC%CF%83%CF%89+
CV&oq=%CF%89%CF%81%CE%B1
%CE%B9%CE%BF%CF%80%CE%BF
%CF%8D%CE%BB%CE%BF%CF%8
5+%CE%B2%CE%AC%CF%83%CF%
89+CV&gs_l=hp.3...0.0.4.228.0.0.0.0.0.
0.175.175.0j1.1.0.les%3B..0.0...1c.4F_I
LhgyVL0&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_
pw.r_cp.r_qf.&fp=5afbf0c2a4b7f013&b
pcl=39468505&biw=1260&bih=86
http://www.cut.ac.cy/staff/vassilis.gekas
Επιστήμη
τροφίμων,
Διαιτολόγια
- διατροφή
Αναπληρωματικά μέλη:
Ονοματεπώνυμο
Αγγελούσης
Γεώργιος
Γκέργκης Βλάσιος
Μπρατάκος
Μιχαήλ
Γαλανοπούλου
Κωνσταντίνα
Σιαφάκα-Καπαδάη
Αθανασία
Ίδρυμα-Τμήμα
-ΤΕΙ Αθήνας
-Σχολή
Τεχνολογίας
Τροφίμων και
Διατροφής
-Τμήμα
Τεχνολογίας
Τροφίμων
-ΤΕΙ Αθήνας
-Σχολή
Τεχνολογίας
Τροφίμων και
Διατροφής
-Τμήμα
Τεχνολογίας
Τροφίμων
-ΤΕΙ Αθήνας
-Σχολή
Τεχνολογίας
Τροφίμων και
Διατροφής
-Τμήμα
Τεχνολογίας
Τροφίμων
-Πανεπιστήμιο
Αθηνών
-Σχολή Θετικών
Επιστημών
-Τμήμα Χημείας
-Πανεπιστήμιο
Αθηνών
-Σχολή Θετικών
Επιστημών
-Τμήμα Χημείας
Βαθμίδα
Γνωστικό
αντικείμενο
ΦΕΚ
διορισμού
Βιογραφικό
Καθηγητής
Τεχνολογία
Σιτηρών
111/15-04-80
http://www.teiath.gr/stetrod/food_tech
nology/dinamiko/kathigites.html
Καθηγητής
Χημεία
Τροφίμων –
Μελέτη
Αιθέριων
Ελαίων –
G.C.Ms
Λιπαρές Ύλες
020/01-02-85
http://www.teiath.gr/stetrod/food_technol
ogy/dinamiko/Gergis.pdf
Καθηγητής
Ενόργανη
Χημική
Ανάλυση
128/29-04-80
http://www.teiath.gr/articles.php?id=34&
lang=el
Αναπληρωτής
Καθηγητής
Βιοχημεία
(Λιπίδια και
Κυτταρική
Σηματοδότησ
η)
ΒιοχημείαΛιπίδια
792/28.08.
2008Τ.Γ.
http://www.chem.uoa.gr/personel/Labora
tories/BioChem/pdf/galanopoulou.pdf
Καθηγητής
536/14-72009, Τ.Γ'
Μαρκάκη
Παναγιώτα
Floros John
-Πανεπιστήμιο
Αθηνών
-Σχολή Θετικών
Επιστημών
-Τμήμα Χημείας
Pennsylvania State
University
Τμήματος
Επιστήμη
τροφίμων
Αναπληρωτής
Καθηγητής
Χημεία
Τροφίμων και
Τοξικολογία
Τροφίμων
Professor
Φυτική
παραγωγή,
Επιστήμη
Τροφίμων
917/11-112009, Τ.Γ'
http://www.chem.uoa.gr/personel/Lab
oratories/FoodChem/pdf/Markaki.pdf
http://foodscience.psu.edu/directory/jdf10
(διερεύνηση
φυσικοχημικών
και βιοχημικών
μεταβολών που
επηρεάζουν την
ποιότητα και την
ασφάλεια των
τροφίμων κατά τη
συσκευασία ή την
επεξεργασία τους)
Το γνωστικό αντικείμενο και το ερευνητικό έργο των ανωτέρω καθιστούν δυνατή την
συμμετοχή τους στην επιτροπή για την κρίση της υπό πλήρωση θέσης σύμφωνα με τα
παρακάτω:
O Δρ Κουσίσης Σταμάτης, είναι Καθηγητής, του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, του ΤΕΙ
Αθήνας, με γνωστικό αντικείμενο «Βιοχημεία με έμφαση στα Τρόφιμα», έχει έντονη
ερευνητική δραστηριότητα στο πεδίο της Βιοχημείας Τροφίμων. Το γνωστικό αντικείμενο
και η ερευνητική δραστηριότητα του Δρ. Κουσίση Σταμάτη είναι άμεσα σχετιζόμενα με το
γνωστικό αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων».
Ο Δρ Λουγκοβόης Βλαδίμηρος, είναι Καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, του
ΤΕΙ Αθήνας, με γνωστικό αντικείμενο «Εξειδίκευση στη Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων»,
δραστηριοποιείται ερευνητικά στο χώρο της Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων με έμφαση
στην ανάλυση των ιχθυηρών χρησιμοποιώντας πλήθος αναλυτικών τεχνικών. Το γνωστικό
αντικείμενο και η ερευνητική δραστηριότητα του Δρ. Λουγκοβόη Βλαδίμηρου σχετίζονται
άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων».
Ο Δρ. Σφλώμος Κωνσταντίνος, είναι Καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, του
ΤΕΙ Αθήνας, με γνωστικό αντικείμενο «Χημεία και Τεχνολογία Γεωργικών Προϊόντων»,
δραστηριοποιείται ερευνητικά με τον προσδιορισμό επικίνδυνων συστατικών των τροφίμων
(αλλεργιογόνα, μυκοτοξίνες κ.α). Το γνωστικό αντικείμενο και η ερευνητική δραστηριότητα
του Δρ. Σφλώμου Κωνσταντίνου σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο «Χημεία
Τροφίμων».
Η Δρ. Τζιά Κωνσταντίνα είναι Καθηγήτρια της Σχολής Χημικών Μηχανικών του Εθνικού
Μετσόβιου Πολυτεχνείου, με γνωστικό αντικείμενο «Τεχνολογία Τροφίμων Ποιότητα και
Ασφάλεια Τροφίμων», δραστηριοποιείται ερευνητικά με την οξείδωση λιπαρών υλών καθώς
και με την ποιότητα και ασφάλεια των τροφίμων. Το γνωστικό αντικείμενο και η ερευνητική
δραστηριότητα της Δρ. Τζιά Κωνσταντίνας σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο
«Χημεία Τροφίμων».
Η Δρ. Ωραιοπούλου Βασιλική είναι Καθηγήτρια της Σχολής Χημικών Μηχανικών του
Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, με γνωστικό αντικείμενο «Τεχνολογία Τροφίμων Φυτικής
Προέλευσης και Παραπροϊόντων τους», δραστηριοποιείται ερευνητικά με την οξείδωση
λιπαρών υλών καθώς και με την απομόνωση και ανάλυση φυσικών αντιοξειδωτικών. Το
γνωστικό αντικείμενο και η ερευνητική δραστηριότητα της Δρ. Ωραιοπούλου Βασιλικής
σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων».
Ο Δρ. Στοφόρος Νικόλαος είναι Αναπληρωτής Καθηγητής του Τμήματος Επιστήμης και
Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με γνωστικό αντικείμενο
«Συντήρηση Τροφίμων» δραστηριοποιείται ερευνητικά με την ασφάλεια και την ποιότητα
των τροφίμων. Το γνωστικό αντικείμενο και η ερευνητική δραστηριότητα του Δρ. Στοφόρου
Νικόλαου σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων».
Ο Δρ. Γκέκας Βασίλης είναι Καθηγητής του Τμήματος Γεωπονικών Επιστημών,
Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου της Κύπρου με
γνωστικό αντικείμενο «Επιστήμη Τροφίμων, Διαιτολογία Διατροφή». Το γνωστικό
αντικείμενο του Δρ. Γκέκα Βασίλη σχετίζεται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο «Χημεία
Τροφίμων».
Ο Δρ. Αγγελούσης Γεώργιος είναι Καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, του ΤΕΙ
Αθήνας, με γνωστικό αντικείμενο «Τεχνολογία Σιτηρών», δραστηριοποιείται ερευνητικά στη
Τεχνολογία και στον Ποιοτικό Έλεγχο των Σιτηρών. Το γνωστικό αντικείμενο και η
ερευνητική δραστηριότητα του Δρ. Γεώργιου Αγγελούση σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό
αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων».
Ο Δρ. Γκέργκης Βλάσσης είναι Καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, του ΤΕΙ
Αθήνας, με γνωστικό αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων-Μελέτη αιθέριων ελαίων GC-MS,
λιπαρές ύλες», δραστηριοποιείται ερευνητικά στην ανάλυση λιπαρών υλών καθώς και στην
ανάλυση φυσικών αντιοξειδωτικών. Το γνωστικό αντικείμενο και η ερευνητική
δραστηριότητα του Δρ. Βλάσση Γκέργκη σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο
«Χημεία Τροφίμων».
Ο Δρ. Μπρατάκος Μιχάλης είναι Καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, του ΤΕΙ
Αθήνας, με γνωστικό αντικείμενο «Ενόργανη Χημική Ανάλυση», δραστηριοποιείται
ερευνητικά με την ενόργανη χημική ανάλυση λιπαρών υλών και φυσικών αντιοξειδωτικών.
Το γνωστικό αντικείμενο και η ερευνητική δραστηριότητα του Δρ. Μιχάλη Μπρατάκου
σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων».
Η Δρ. Γαλανοπούλου Κωνσταντίνα είναι Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Τμήματος Χημείας
του Πανεπιστημίου Αθηνών, με γνωστικό αντικείμενο «Βιοχημεία (Λιπίδια και κυτταρική
σηματοδότηση», δραστηριοποιείται ερευνητικά στα λιπίδια. Το γνωστικό αντικείμενο και η
ερευνητική δραστηριότητα της Δρ. Γαλανοπούλου Κωνσταντίνας σχετίζονται άμεσα με το
γνωστικό αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων».
Η Δρ. Σιαφάκα-Καπάδαη Αθανασία είναι Καθηγήτρια του Τμήματος Χημείας του
Πανεπιστημίου Αθηνών, με γνωστικό αντικείμενο «Βιοχημεία-Λιπίδια», δραστηριοποιείται
ερευνητικά στα λιπίδια. Το γνωστικό αντικείμενο και η ερευνητική δραστηριότητα της Δρ.
Σιαφάκα-Καπάδαη Αθανασίας σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο «Χημεία
Τροφίμων».
Η Δρ. Μαρκάκη Παναγιώτα είναι Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Τμήματος Χημείας του
Πανεπιστημίου Αθηνών, με γνωστικό αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων και Τοξικολογία
Τροφίμων», δραστηριοποιείται ερευνητικά στην ανάλυση και προσδιορισμό μυκοτοξινών
στα τρόφιμα. Το γνωστικό αντικείμενο και η ερευνητική δραστηριότητα της Δρ. Μαρκάκη
Παναγιώτας σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο «Χημεία Τροφίμων».
Ο Δρ. Φλώρος Ιωάννης είναι Καθηγητής του Τμήματος Επιστήμη Τροφίμων στο
Pennsylvania State University με γνωστικό αντικείμενο, την διερεύνηση φυσικοχημικών και
βιοχημικών μεταβολών που επηρεάζουν την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων κατά
τη συσκευασία ή την επεξεργασία τους. Το γνωστικό αντικείμενο και η ερευνητική
δραστηριότητα του Δρ. Φλώρου Ιωάννη σχετίζονται άμεσα με το γνωστικό αντικείμενο
«Χημεία Τροφίμων».
Μετά τα παραπάνω και μη υπάρχοντος άλλου θέματος λύεται η Συνεδρίαση και
υπογράφεται το παρόν πρακτικό ως ακολούθως:
Ο Πρόεδρος
Η Γραμματέας
Τα μέλη
Δ.Τυμπής
Καθηγητής Εφαρμογών
Β.Στεφανοπούλου
Βλ.Γκέργκης
Νικ.Ζόγκζας
Στ.Κουσίσης
Ευάγγ.Λάζος
Βλ.Λουγκοβόης
Μιχ.Μπρατάκος
Σπ.Παπαδάκης
Β.Σπηλιώτης
Κ.Σφλώμος
Σπ.Ραμαντάνης,
Ιων.Τσάκνης
Μ.Γιαννακούρου
Ευαγ. Κατσογιάννος
Χαρ.Σεμιδαλάς,
Β.Σινάνογλου
Ελ.Πετράκης
Κ.Αγγελάκα
Μ.Αναστασάκη
Λ.Γεωργόπουλος
Αρτ. Ιορδανίδου
Ελ.Καπαράκου
Αρ.Παγώνας
Θ.Τριαντακωνσταντή
Γ.Χριστοφοράτου

Download Report