Albicocco 8 luglio 2014

Consorzio di Ricerca Sperimentazione e Divulgazione per
l’Ortofrutticoltura Piemontese
Centro Ricerche per la Frutticoltura
Manta
Cultivar / Selezione
Wonder Cot
Aurora
*
(2)
*
Tsunami® EA5016
(1)
Spring Blush®
EA 3126TH (1)
Albicocco 8 luglio 2014
Data di
maturazione
Aspetti positivi
03.06.14
Buona produttività, costante.
Grossa pezzatura per l’epoca.
Aspetto attraente con colore di fondo
aranciato e sovraccolore rosso brillante sul
25-30% dell’epidermide.
Sapore buono, dolce equilibrato. Polpa di
buona consistenza.
06.06.14
06.06.14
06.06.14
Punti deboli
Forma ovata, presenza di umbone.
Scarsa attitudine al post-raccolta
(lavorazioni e tenuta).
Autoincompatibile.
Osservazioni
Albero di buon
vigore e facile
gestione.
Di riferimento per
Consistenza della polpa
l’epoca di
insufficiente e scarsa tenuta di
maturazione.
maturazione in pianta.
Albero di media vigoria con portamento assurgente. Forma tondeggiante, regolare. Pezzatura media (40 g),
omogenea. Aspetto molto attraente: colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore sul 30-40% della
buccia. Sapore molto buono, dolce e aromatico. Interessante il contenuto in solidi solubili, sensibilmente
più elevato rispetto alle pari epoca. Autoincompatibile. Positivi i primi riscontri dalla sperimentazione
estesa.
Forma tondeggiante, regolare. Aspetto
Albero di buon
Pezzatura grossa per l’epoca (65 g).
attraente con sovraccolore rosso intenso.
vigore con
Produttività influenzata da biologia
Polpa di buona consistenza.
portamento aperto.
fiorale (colatura fiorale,
Sapore discreto, aromatico, con equilibrata
Indirizzare la
autoincompatibilità) e corretta
componente acidula.
produzione su rami
gestione della potatura di
Buona tenuta di maturazione in pianta.
misti selezionati con
produzione.
Evidenziata in pieno campo minor sensibilità
la potatura “in
Autoincompatibile.
a batteriosi da Pseudomonas spp.
verde”
Lunafull* (9)
06.06.14
Banzai®
EA R5 5012 (1)
09.06.14
Primaris* (5)
09.06.14
Magic Cot* (2)
AM1123
Bora* (8)
09.06.14
11.06.14
12.06.14
Pezzatura grossa per l’epoca (70 g). Forma
ovata, regolare. Colore aranciato intenso;
aspetto attraente con scarso sovraccolore.
Buona consistenza della polpa, spicca con
elevata succosità. Buona attitudine al postraccolta.
Albero di medio vigore e buona produttività.
Forma ovata, regolare. Polpa succosa di
buon sapore, dolce. Aspetto attraente con
diffuso sovraccolore rosso sul 30%.
Autofertile.
Frutto di buona pezzatura (60 g). Aspetto
attraente. Forma ovata con colore di fondo
arancio luminoso e sovraccolore esteso sul
15% della buccia. Polpa di buona
consistenza, sapore dolce ed aromatico.
Pezzatura molto grossa. Forma tondeggiante,
regolare. Aspetto attraente, colore di fondo
aranciato intenso con elevato sovraccolore
rosso (40%). Polpa consistente e succosa.
Evidenziata in pieno campo minor sensibilità
a batteriosi da Pseudomonas spp.
Buona pezzatura (65-70 g). Forma del frutto
ellittica, mediamente simmetrica. Aspetto
attraente. Colore di fondo aranciato chiaro e
sovraccolore rosso cupo sul 40-45% della
buccia.
Sapore
buono,
mediamente
aromatico.
Buona produttività.
Frutto di forma oblunga regolare con
colorazione aranciato intenso e leggera
sfumatura rossa puntinata.
Polpa di buona consistenza e succosità.
Buona tenuta di maturazione in pianta.
Autofertile.
Albero di elevata vigoria con scarsa
attitudine al rivestimento.
Sapore discreto, con importante
Produttività media.
componente acida concentrata nella
buccia.
Autoincompatibile.
Pezzatura medio-piccola (35 g).
Elevata presenza di spaccature alla
sutura e scarsa tenuta di
maturazione in pianta.
Produttività media.
Autoincompatibile.
Epidermide sensibile a
manipolazioni.
Sapore appena discreto, di tipologia
equilibrata. Autoincompatibile.
Nel 2014 elevata percentuale di
frutti con spaccature.
Albero di facile
gestione con
portamento aperto.
Maturazione dei frutti poco
uniforme.
Rammollimenti all’apice
Sapore discreto, dolce con elevata
componente acidula concentrata
nella buccia.
Maturazione disforme e scalare.
2
Samouraï®
EA R1 5034 (1)
13.06.14
Pinkcot® Cotpy* (1)
16.06.14
AM1181
16.06.14
Mediabel*(5)
17.06.14
AM1123
18.06.14
Flopria* (6)
19.06.14
Albero di medio vigore e facile gestione.
Aspetto attraente. Forma rotondo-ovata
Pezzatura media (50 g).
regolare. Colore aranciato intenso con
Sapore discreto tendenzialmente
elevato sovraccolore rosso scarlatto. Polpa
acidulo.
spicca di buona consistenza. Buona tenuta di Autoincompatibile.
maturazione in pianta.
Albero di buona vigoria con portamento
aperto e basitono, di facile gestione.
Produttività e qualità globale della
Produttività ben distribuita su dardi e rami
produzione fortemente influenzati
misti. Colore aranciato intenso, con
Sensibile a cracking
dall’andamento climatico.
sovraccolore rosso vivo sul 30% della
in annate
Sapore buono per l’epoca, con
buccia, molto attraente.
climaticamente
discreta componente aromatica.
Pezzatura elevata ed uniforme, forma
sfavorevoli.
Autoincompatibile.
tondeggiante regolare.
Ottima
tenuta
di
maturazione
e
conservabilità.
Albero di facile gestione. Buona produttività. Forma ovata, regolare. Pezzatura medio-piccola (35-40 g).
Frutto molto attraente. Fondo aranciato con intenso sovraccolore sul 30% della buccia. Polpa consistente
con elevata tenuta in pianta. Sapore ottimo, dolce e aromatico. Segnalata tolleranza a Pseudomonas spp. ,
da verificare.
Frutto di media pezzatura (55g). Forma
ellittica, mediamente regolare.
Nel 2014 produttività appena
Aspetto attraente. Colore di fondo aranciato
sufficiente nella parte basale Inserita in lista nel
con sovraccolore rosso intenso molto esteso.
dell’albero, da verificare in 2014.
Sapore buono, dolce e molto aromatico. Polpa
sperimentazione estesa.
spicca di buona consistenza.
Autofertile.
Albero produttivo di facile gestione. Frutto di grossa pezzatura (70-75 g). Aspetto molto attraente: colore
di fondo aranciato con sovraccolore rosso luminoso molto esteso (30÷35%).
Polpa di buona consistenza, succosa. Sapore buono, equilibrato.
Rusticità elevata. Autofertile.
Aspetto attraente: frutto tondeggiante con
Albero di medio-scarso vigore.
colore di fondo aranciato con sovraccolore
Pezzatura insufficiente.
esteso sul 35% della buccia.
Sapore buono, aromatico.
3
Priabel* (5)
Robada* (3)
19.06.14
Buona produttività. Frutto di buona pezzatura
e forma tondeggiante.
Maturazione disforme del frutto.
Aspetto attraente con esteso sovraccolore
Autoincompatibile.
rosso.
Sapore buono, dolce e aromatico.
23.06.14
Produttività
elevata,
concentrata
prevalentemente sui rami misti corti, di cui si
riveste facilmente.
Colorazione molto attraente, colore di fondo
arancio luminoso con sfaccettature rosso
brillanti. Forma rotonda, regolare.
Buona tenuta di maturazione.
AM1215
23.06.14
Perle Cot* (2)
25.06.14
Mascot*(3)
26.06.14
Orange Rubis®
Columine* (4)
26.06.14
Sensibilità a sfregamenti.
Pezzatura media, molto uniforme.
Sapore discreto, insufficiente in
annate climaticamente difficili.
Autoincompatibile.
Richiede
precauzioni nelle
fasi di
manipolazione.
Eliminata dalla
lista nel 2013.
Albero di scarso vigore. Frutto di aspetto attraente: colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso
intenso sul 30% della buccia. Pezzatura media (48 g). Polpa di buona consistenza e tenuta. Sapore molto
buono con elevato tenore zuccherino (12,7 °Brix). Segnalata tolleranza a Pseudomonas spp. , da verificare.
Aspetto molto attraente, colore di fondo
aranciato intenso con elevata percentuale (> Pezzatura media.
50%) di sovraccolore rosso brillante. Forma Sensibile alle manipolazioni.
Eliminata dalla
rotonda, molto regolare.
Stretta finestra di raccolta
lista nel 2013.
Polpa di buona succosità e consistenza. (annerimenti interni).
Sapore buono, equilibrato.
Autoincompatibile.
Buona tenuta di maturazione in pianta.
Albero di media vigoria, con portamento espanso. Autofertile. Potenziale di pezzatura non elevato. Forma
ovata, regolare. Aspetto attraente. Colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso opaco di buona
estensione. Polpa consistente di buona tenuta in pianta. Sapore molto buono con intenso aroma.
Elevata rusticità. Buona pezzatura.
Elevato sovraccolore rosso intenso e brillante Maturazione del frutto disforme.
su fondo aranciato verdastro.
Scarsa consistenza della polpa e
Polpa molto succosa.
rapida
evoluzione
della
Sapore molto buono: dolce, aromatico ed maturazione.
equilibrato.
4
Medaga* (5)
26.06.14
Flash Cot* (2)
26.06.14
Apribang*
Regalcot® (10)
26.06.14
AM1186
27.06.14
®
Big Red EA 4006
(1)
*
27.06.14
Sunny Cot* (2)
27.06.14
Aramis® Shamade*
30.06.14
(11)
Aspetto attraente, forma ellittica regolare.
Albero di elevato vigore con
Colore di fondo aranciato intenso e
portamento assurgente.
sovraccolore sul 30% della buccia.
Autoincompatibile.
.
Polpa di buona consistenza, croccante. Di
Elevata sensibilità alla batteriosi da
buon sapore, equilibrato.
Pseudomonas spp
Albero di medio vigore. Produttività elevata prevalentemente su rami di un anno. Grossa pezzatura (70-75
g). Forma rotonda, regolare. Aspetto attraente con sovraccolore rosso violaceo esteso sul 25-30% della
buccia. Sapore buono, dolce, mediamente aromatico, con leggera acidità concentrata nella buccia.
Polpa di buona consistenza.
Albero di buona vigoria con portamento aperto e buona attitudine al rivestimento di rami misti.
Elevata rusticità. Forma tondeggiante, regolare. Buon potenziale di pezzatura (60 g).
Aspetto molto attraente: colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso intenso esteso sul 25% della
buccia, tipicamente “vellutata”.
Sapore buono, dolce e aromatico. Parzialmente autofertile.
Interessante, da avviare alla sperimentazione estesa.
Albero di facile gestione. Pezzatura media (50-55 g), da verificare. Forma tondeggiante, regolare.
Aspetto attraente: colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso acceso di elevata estensione.
Polpa di buona consistenza. Sapore buono, aromatico con leggera acidità nella buccia.
Forma rotonda, regolare.
Aspetto molto attraente. Colore di fondo
aranciato intenso con sovraccolore rosso vivo
molto esteso (40%).
Sapore buono: dolce ed aromatico.
Pezzatura media.
Autoincompatibile.
Sensibile alle manipolazioni e
lavorazioni.
Sensibile alla batteriosi.
Adatta per piccole
produzioni, gestite
in azienda.
Albero di elevato vigore e costante
produttività. Forma ovato-oblunga. Colore di
Frutto di media pezzatura.
fondo aranciato intenso con sovraccolore
Parzialmente
Buccia spessa e acidula.
rosso semi-luminoso, esteso sul 20%
autofertile.
Sensibile alle manipolazioni.
dell’epidermide. Sapore buono. Buona tenuta
di maturazione in pianta
Cultivar resistente a PPV (Sharka). Albero di facile di gestione ed elevata produttività. Grossa pezzatura
(70-75 g). Forma tondeggiante, mediamente regolare. Colore di fondo aranciato chiaro con leggera faccetta
di colore rosso chiaro. Polpa di media consistenza. Soddisfacente tenuta in pianta. Buon sapore,
mediamente aromatico.
5
®
Sweet Cot Toyuda
(2)
*
30.06.14
Medalis* (5)
30.06.14
AM1180
30.06.14
Laycot* (3)
01.07.14
Flavor Cot®
Bayoto* (2)
01.07.14
San Castrese
02.07.14
Emma® (12)
02.07.14
Albero di elevato vigore, con portamento Sensibilità a batteriosi da
Autoincompatibile.
aperto. Produttività elevata.
Pseudomonas spp.
Fruttifica sia su dardi
Pezzatura buona. Aspetto attraente.
sia su rami misti.
Sapore eccellente.
Albero di debole vigoria. Pezzatura media (50 g). Forma ovata. Aspetto mediamente attraente con
sovraccolore rosso-violaceo sul 30-35% della buccia. Sapore buono, dolce. Buona tenuta di maturazione in
pianta. Presenza di frutti con umbone pronunciato.
Albero di elevata vigoria. Forma tondeggiante con "becco" all'apice. Grossa pezzatura (60-65 g). Colore
attraente: aranciato intenso con esteso sovraccolore rosso in frutti ben esposti. Polpa di buona consistenza
e discreto sapore, dolce.
Ottima presentazione: colore, forma e
Sensibile a fessurazioni peduncolari
pezzatura.
e apicali in annate climaticamente
Sapore molto buono.
sfavorevoli.
Di riferimento.
Consistenza elevata e ottima tenuta di
Sensibile
a
batteriosi
da
maturazione.
Pseudomonas
spp.
Autoincompatibile.
Albero di medio vigore.
Colore aranciato, scarso
Fruttifica
Elevata rusticità. Autofertile.
sovraccolore.
prevalentemente su
Forma oblunga-ovata, regolare
rami misti.
Sapore eccellente molto dolce e aromatico.
Fioritura medioBuona tenuta di maturazione in pianta.
tardiva.
Riferimento
Albero di facile gestione e regolare produttività. Aspetto tradizionale. Colore di fondo aranciato con scarso
sovraccolore rosso scuro. Pezzatura media (50 g).
Rapida evoluzione della maturazione. Polpa di scarsa consistenza. Sapore buono, con buccia acida.
6
Kioto* (1)
04.07.14
AM1146
04.07.14
Lady Cot* (2)
06.07.14
Aprisweet *
Regalcot® (10)
Tonda di
Costigliole
Ardore* (7)
Zebra® Priboto* (2)
07.07.14
07.07.14
08.07.14
+12 Laycot
Elevata rusticità.
Albero di media vigoria con portamento
aperto e basitono, di facile gestione.
Autofertile.
Pezzatura media.
Produttività elevata e ben distribuita su dardi
Richiede
Sensibile al sovraccarico.
e rami misti.
diradamento precoce
Sbucciature alla cavità peduncolare
Forma rotonda-oblata, regolare con apice
e accurato. Buona
durante lo stacco. Sensibile a
incavato. Colorazione attraente, aranciata
conservabilità.
batteriosi da Pseudomonas spp.
con sfaccettatura rossa luminosa sul 35 –
50% della buccia. Buon sapore, equilibrato.
Elevatissima tenuta di maturazione.
Pezzatura media per l'epoca (50-55 g). Aspetto mediamente attraente. Forma tondeggiante. Colore di
fondo aranciato con sovraccolore rosso chiaro di buona estensione. Polpa di elevata consistenza e
succosità. Sapore ottimo, molto dolce e aromatico. Epidermide sensibile. Autoincompatibile.
Albero di media vigoria, con portamento espanso. Produttività elevata e costante distribuita su dardi e rami
di un anno. Frutto di grossa pezzatura (75-80 g). Forma oblunga, regolare. Aspetto attraente, colore di
fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso sul 30-40% della buccia.
Polpa di buona consistenza. Sapore buono, dolce e aromatico.
Autofertile. Buoni i primi riscontri dalla sperimentazione estesa.
Albero di facile gestione. Frutto di forma ovata con aspetto attraente e buona pezzatura. Sovraccolore
rosso scuro esteso sul 30% della buccia. Polpa di elevata consistenza e di buon sapore, dolce ed aromatico.
Maturazione disforme. Autoincompatibile.
Sapore e aroma eccellenti.
Rusticità e produttività costanti.
Aspetto “povero”.
Maturazione scalare.
Elevata rusticità e produttività. Autofertile.
Frutto di forma oblunga, di piacevole
presentazione.
Buccia di colore giallo con sovraccolore
rosso acceso sul 30 % della buccia.
Sapore buono, dolce ed equilibrato.
Frutto di grossa pezzatura. Forma oblunga,
regolare. Colore aranciato privo di
sovraccolore. Presenta sutura evidente e
caratteristica.
Elevata tenuta di maturazione in pianta.
Pezzatura media
Maturazione disforme (colorazione
verde chiaro sulla guancia meno
matura).
Autofertile.
Autoincompatibile.
Sapore compromesso da elevata
acidità.
Sensibilità a maculatura (tipo
Goldrich).
Eliminata dalla lista
nel 2013.
7
Faralia* (5)
+20 Laycot
Fartoli* (5)
+40 Laycot
Farbaly* (5)
+42 Laycot
Editori
(1) Escande
(2) Cot International
(3) Star Fruits
* Protezione brevettuale
® Marchio registrato
Buona produttività. Autofertile.
Scalarità di maturazione.
Buoni riscontri dalla
Forma
ovata
regolare,
con
apice Media pezzatura.
sperimentazione
pronunciato. Colore attraente: fondo
estesa.
aranciato e sovraccolore rosso sul 40% della
buccia Sapore buono, dolce e aromatico.
Pezzatura media. Forma ovata, mediamente regolare. Aspetto attraente, colore di fondo aranciato,
sovraccolore rosso violaceo esteso sul 40-50% della buccia. Sapore ottimo, molto dolce e molto aromatico.
Tenuta in pianta da verificare.
Elevata rusticità e produttività.
Polpa semi-spicca.
Albero di media
Buona pezzatura, uniforme.
Elevata sensibilità a Pseudomonas vigoria, aperto, di
Forma ellittica, regolare.
spp.
facile gestione.
Aspetto molto attraente. Colore di fondo
Avviata
alla
aranciato con sovraccolore rosso vivo sul
sperimentazione
25% della buccia. Sapore buono, dolce,
estesa.
piacevolmente equilibrato. Ottima tenuta di
maturazione in pianta. Autofertile.
(4) Euro Pepinieres
(5) International Plant Selection
(6) Buffat
(7) DCDSL - Pisa
(8) DCA - Bologna
(9) Gualandi
(10) Agro Selection Fruits
(11) Cep Innovation
(12) Astra – Innovazione e sviluppo
8
Lista di Programmazione ALBICOCCO
Cultivar ammesse
± Laycot*
-27
Cultivar ammesse alla
sperimentazione estesa
Tsunami ® EA5016
Spring Blush ® EA3126 *
-25
Pinkcot ® Cotpy *
- 16
Mediabel*
-8
Big Red ® EA4006 *
-2
Flavor Cot ® Bayoto*
Laycot *
0
Kioto *
+3
Tonda di Costigliole
+8
Lady Cot *
+ 20
Faralia *
+ 42
Farbaly *
9
Impollinazione cultivar autoincompatibili di albicocco
Cv autoincompatibili
Impollinatori
Tsunami® EA5016
Pinkcot
Spring Blush
Spring Blush® EA3126TH
Pinkcot
San Castrese
Pinkcot® Cotpy*
Laycot
Big Red® EA4006TH
Pinkcot
Spring Blush
Laycot*
Pinkcot
*
Protezione brevettuale
Marchio registrato
®
10

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