Palazzo dei Priori delle Arti - Teatro Misa Corso Mazzini - Arcevia Domenica 1 febbraio Ore 16,30 Ingresso 5,00 € Cantorianimati in concerto Domenica 8 febbraio Ore 16,30 Ingresso 5,00 € Senza Lilleri Nun Se Lallera Commedia in 3 atti di Maurizio Fileni Compagnia dilettantistica del Buonumore di Castiglioni Domenica 15 febbraio Ore 16,30 Un girotondo con... tradizione e futuro Scuola Primaria A. Anselmi e Scuola Secondaria di I grado F. Palazzi di Arcevia Consegna dei diplomi per il Decimo Anniversario I giovani dell’Istituto Alberghiero Panzini di Senigallia interpretano la dolce polenta dei nonni Domenica 22 febbraio Ore 16,30 Ingresso 5,00 € Quando le canzoni erano musica - viaggio tra gli anni '40 e '50 Coro Polifonico Città di Arcevia Giorgia Pesaresi (Direttore), Alessia Mortaloni (pianoforte) Domenica 1 marzo Ore 16,30 23:55 è il tempo e l’ora Spettacolo teatrale sui cambiamenti climatici realizzato dal Gruppo Fuoritempo Accademia di Roccacontrada Comune di Arcevia Regione Marche Union Camere Marche 1 - 8 - 15 - 22 - 1 Febbraio/Marzo 2015 Complesso monumentale di San Francesco Corso Mazzini, 62 - Arcevia Domenica 8 febbraio Ore 10,00 I Mais d’Italia - I grani d’oro delle Regioni Primo incontro nazionale con: Nino Pascale, presidente italiano Slow Food; Danilo Gasparini, Università di Padova; Roberto Papa, Università Politecnica delle Marche. Domenica 22 febbraio Ore 10,00 Agricoltori Custodi delle Marche Convegno con ASSAM, CIA e COL DIRETTI Visita al Centro Storico • Collegiata di San Medardo • Pozzo di San Medardo • Santa Maria del Soccorso • Complesso Monumentale di San Francesco • Torre di San Francesco • Museo Archeologico (fino alle 13,30) • Chiesa di Sant’Agata • Parco Leopardi ...per celebrare nei Ristoranti della nostra Terra il Decimo Anniversario della riscoperta del Mays Ottofile di Roccacontrada e della sua farina macinata a pietra impreziosita dalle specialità di: Collegiata di San Medardo Luca Signorelli particolare del “Battesimo di Gesù” (1508) Info e Prenotazioni: 0731.984561 - www.arceviaweb.it Comune di Talamello Comune di Acqualagna Comune di Morro d’Alba Comune di San Ginesio Comune di Gualdo Comune di Visso Comune di Offida Comunità Montana dei Monti Azzurri COMUNITÀ MONTANA DEI SIBILLINI Comune di Force Menù del giorno e della sera Menù del giorno e della sera domenica 1 - 15 febbraio e domenica 1 marzo domenica 8 e domenica 22 FATTORIA BIO CASALE VENEZIA LE BETULLE FATTORIA BIO CASALE VENEZIA LE BETULLE • Antipasto della casa con zuppa di mela rosa • Polenta con salsicce e broccoli con formaggio di fossa • Arrosto misto con verdure della casa • Crostata alla mela rosa • Crostini misti con tartufo, fossa, ciauscolo e pecorino • Polenta al sugo della nonna • Puntine di maiale agli aromi di campagna, erbe di campo e crescia di polenta • Ciambelline rustiche alle mela rosa • Antipasto della casa con zuppa di zucca • Polenta ai funghi e formaggio di fossa • Salsicce al curry con fagioli dell'occhio e verdure della casa • Frittelle di mela rosa • Crescia di polenta, salumi e formaggi misti • Polenta alla boscaiola e tartufo nero • Coscio di tacchino farcito con patate e cipolline al forno • Crostata rustica con marmellata e mela rosa Via Nidastore, 126 - 334.1091717 FATTORIA ROSA OSTERIA NIDO DELL'ASTORE Via Piticchio, 173 - 338.3967425 Via Nidastore, 24 - 366.3086174 • Girella di polenta con pecorino, verza, insalata di farro, ciauscolo, lonza e culatello • Polenta all’anatra o crespelle di mais scrigni di Venere • Filetto alle verdure e arrosto di tacchino agli spinaci con patate duchessa e verze strascinate • Strudel alla mela rosa e pane di mays • Tagliere con lonza, ciauscolo e crescia - barrette di polenta con crema ai formaggi e pizzette di polenta con radicchio e fossa. • Polenta con salsicce e porcini o polenta rossa al cinghiale • Stinco di maiale alla birra dei Castelli di Arcevia con patate al rosmarino • Dolci da forno con farina di mays e mela rosa. IL RUSTICO Via Sant’Apollinare, 90 - 340.3120059 • Crescia di polenta, ciauscolo, formaggio di fossa, ed erbe • Polenta cacio e pepe o polenta con sugo con prosciutto, pancetta, salsiccia, funghi, pomodoro • Spalla di maiale con verdure • Castagnole al miele LA BAITA Via Monte Sant’Angelo - 339.8194859 • Crescia di polenta con ciauscolo, verza ripassata e pecorino • Polenta al ragù di cortile o polenta bianca con coniglio e cicerchia • Mignon di filetto ai pepi con pane brusco di farina di mays • Dolci misti di mays LA CANTINA DI BACCO Via Ripalta, 90 - 347.3109933 • Tagliere rustico con crescia di polenta • Polenta cacio e pepe o polenta al ragù di manzo • Bocconcini di maiale alla mela rosa con patate rosse croccanti • Cicerchiata e dolci da forno LA GROTTA DI LORETELLO Via Loretello - 380.3437738 Via Avacelli, 260 - 338.6580425 • Crostino con guanciale e fossa, olive nere, fegato con cipolle crescia • Polenta con fossa e tartufo o polenta rossa con salsiccia e costine • Stinco di maiale con patate e cipolla o fritto misto di carne con insalata • Castagnole di patate Via Nidastore, 126 - 334.1091717 FATTORIA ROSA Via Piticchio, 173 - 338.3967425 • Crescia di polenta con verdure cotte, pecorino e salumi • Polenta con spezzatino di manzo aromatizzato al lacrima o polenta con salsicce, costine e funghi • Coniglio disossato in porchetta, braciole e fegatelli di maiale alla griglia con patate arrosto ed insalata mista • Castagnole alla mela rosa PARK HOTEL IL RUSTICO • Bruschette di mays con formaggio di fossa, tartufo, tris di verdure e guanciale di maiale con funghi trifolati • Polenta con sugo alla carne o polenta costine e salsicce • Crescia di polenta, verdure miste di campo saltate, salsicce mantecate con broccoletti, affettati, pecorino e ciauscolo • Dolci da forno di mays e mela rosa • Polenta abbrustolita con guanciale croccante • Polenta bianca con verza e salsiccia o polenta al ragù di cinghiale • Pollo in potacchio con patate e peperoni • Frittellone di Arcevia con mays e mela rosa. Via Roma, 5 - 331.3693703 PICCOLO RANCH Via San Pietro in Musio, 48 - 337.656201 • Crostini al formaggio di fossa e cestino di parmigiano con pera al balsamico • Polenta al baccalà o polenta formaggio di fossa • Baccalà al forno con patate e pachini • Dolce di mays alla sapa PINOCCHIO Via Sant’Apollinare, 90 - 340.3120059 LA BAITA Via Monte Sant’Angelo - 339.8194859 • Bruschette di mays con pecorino fuso, guanciale croccante e salvia • Polenta con ragù di maiale e funghi di bosco o polenta al cinghiale • Spezzatino di vitellone marchigiano con crostone di polenta • Dolci misti di mays LA CANTINA DI BACCO Via Ripalta, 90 - 347.3109933 Via Ramazzani, 8 - 347.9137716 • Insalatina agrodolce con mela rosa e pinoli, sformatino di porcini e tartufo con crema di grana • Polenta con ragù dì anatra o polenta ai funghi misti • Stinco di maiale alle erbe e patate arrosto • Fagottini fritti di mays con ricotta alla sapa e marmellata • Tagliere rustico con crescia di polenta • Polenta con salsiccia e rosmarino o polenta al sugo rosso di funghi • Spalla di vitello con erbe aromatiche, broccoletti gratinati al pecorino • Cicerchiata e dolci da forno STAZIONE DI POSTA LA GROTTA DI LORETELLO • Medaglione di polenta con funghi e salsiccia • Polentina morbida al ragù di cinghiale • Maialino da latte al forno a legna con macedonia di verdure agli odori • Tortini alle mele rosa in salsa di cioccolato bianco • Ciauscolo,pecorino,erbe e crescia • Polenta con funghi misti e salsiccia o polenta con fagioli e cotiche • Costine e salsiccie e insalata mista • Dolci della casa Via Magnadorsa, 114 - 333.5778214 Via Loretello - 380.3437738 Via Avacelli, 260 - 338.6580425 OSTERIA NIDO DELL'ASTORE Via Nidastore, 24 - 366.3086174 • Crostini misti con pane di mays, ciausculo e fossa - Vol au vent di polenta con fonduta di pecorino e tartufo • Polenta al capriolo o polenta rossa al sugo tradizionale • Salsicce e costine brasate al lacrima con verze strascinate • Crostate e cresciole con farina di mays PARK HOTEL Via Roma, 5 - 331.3693703 • Rotolo di verza, podorini ripieni di polenta e cestini di polenta farciti con pecorino e ciauscolo • Polenta con sugo di cinghiale o polenta misto funghi di bosco • Peposo alla Brunelleschi su fantasie di polenta • Dolci da forno di mays con sapa e mela rosa PICCOLO RANCH Via San Pietro in Musio, 48 - 337.656201 • Bruschetta, salamino e verdure del buon’orto • Polenta con spezzatino o polenta funghi di bosco e salsiccia • Filetto di maialino ai funghi porcini • Crostata alla mela rosa PINOCCHIO Via Ramazzani, 8 - 347.9137716 • Ciauscolo, lonza, erbe, pecorino e crescia di polenta • Polenta con costine di maiale e salsicce o polenta ai funghi • Filettino di maiale al lardo e sapa con patate duchessa • Crostata di mela rosa e crema STAZIONE DI POSTA Via Magnadorsa, 114 - 333.5778214 • Zuppa di mays con cavolo nero e cannellini • Polenta al forno con spinaci prosciutto e fossa o cestini di polenta ai porcini, tartufo e fonduta di pecorino di fossa • Stinchetti di maiale al miele con erbe di campo strascicate • Dolcetti secchi della casa Prezzo fisso € 20,00 escluse bevande, è gradita la prenotazione
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