IL GROPPELLO IL GROPPELLO

B
C
Bar
Congressi
di
IL GROPPELLO
Sirmione (Bs) - p.le Europa 10
Tel. 030.916062 - Cell. 339.2997583
E-mail: [email protected]
Bonturi Clarissa
Degustazione con tartine,
spiedini di formaggio e stuzzichini vari
con 2 bicchieri di “Mocasina”
Garda Classico Groppello La Torre
ad Euro 7,00
Torrefazione Caffe’
LATORRE
Produzione e Vendita
a spasso
nella cucina
Bresciana
RISTORANTE COLOMBA
Desenzano del Garda
030.9143701
www.ristorantecolomba.it
dal 14 Febbraio
al 13 Aprile 2014
Culatello Dop con fonduta di “Rosa Camuna del Garda” al profumo di Tartufo
Parma ham “Culatello” with cheese fondue “Rosa Camuna del Garda” with truffle
Risotto al Groppello del Garda con Radicchio e Scamorza Fumè
Risotto with Groppello Wine with Radicchio and Smoked scamorza
Tagliata di Angus con fonduta di formaggi di malga su letto di
Spinacini freschi e gocce di riduzione di “Groppello del Garda”
Sliced Angus beef with cheese fondue with bed of raw spinach salad
and sauce drops “Groppello del Garda”
Euro 35,00 per persona - Menu’ valido per 2 coperti
Euro 35,00 per person - Menù valid for 2 seats
1 Bottiglia di “Mocasina” Garda Classico Groppello La Torre ogni 2 persone
1 Bottle of “Mocasina” La Torre Garda Classico Groppello every 2 people
Osteria dei Boci
Salumi della casa
Tagliere di polenta con rostì di pestüm e porcini
Pappardelle al pestüm o lasagnette ai porri con stracchino di Serle
Guancialetto brasato al groppello
Padellata di funghi e polenta
Torta di mele - Acqua e caffè
1 Bott. “Mocasina” Garda Classico Groppello La Torre ogni 2 persone
MENÙ DISPONIBILE SOLO SU PRENOTAZIONE
www.osteriadeiboci.it
EURO 29
P.zza Vantini, 1 - REZZATO (BS)
Tel. 030.2591108
Giorni di chiusura: martedì e domenica sera
S. Martino d/Battaglia Desenzano (Bs)
Via Torre, 1 - Tel. 030.9108261
MENÙ
Affettati Misti con Mostarde
Casarecci al Ragù d’Anatra e Funghi di Bosco
Guanciale di Manzo al Groppello con Polenta
Tiramisù - Caffé
€
30,00 per persona Acqua e Vino Compresi
“Mocasina” Garda Classico Groppello La Torre
(1 Bottiglia ogni due Persone )
MOCASINA DI CALVAGESE
(Bs) - Via Torre, 3
Tel. e Fax 030.601034
[email protected]
Skype: az.latorre
www.pasini-latorre.com
VIII Edizione
Richiedi
al Ristorante
questi Menu’
BRESCIA
Via Cadorna, 14
Tel. 030.3757507
Cell. 347.4992749
ANTIPASTO MISTO
DELLA CASA
(Salumi tipici selezionati,
cipolle all’aceto balsamico,
insalatina di sedano e mele verdi
e polentina con speck e timo)
ACQUA
RISTORANTE
RUSTICHELLO
Lonato del Garda
Via Roma, 92
Tel. 030.9130107
[email protected]
Cannolo di Girello fumè con misticanze, salsa alla Senape Antica e Mandorle tostate
DOLCE della CASA
Sfogliatina tiepida con Funghi Porcini su Fonduta al Bagoss
VINO “Mocasina” Garda Classico
GROPPELLO - LA TORRE
(Una bottiglia ogni due persone)
Tortelli di Selvaggina su Vellutata al Tartufo della Valtenesi
GRIGLIATONA MISTA DI CARNE
(tagliate di cavallo e di manzo,
costolette d’agnello, salamelle)
CONTORNO
CAFFE’’
Euro 30,00 per persona
***ANCHE GLUTEN FREE***
(Prenotazione Gradita)
Trattoria Scala
Crostone di Lardone e confettura di Cipolla Tropea
Tagliata di Pata Negra con riduzione di Groppello
su Radicchio tardivo trevisano e Mele Verdi
Mousse al Cioccolato bianco con Frutti di Bosco e Croccante
Caffè - Acqua Minerale
“Mocasina” Garda Classico Groppello La Torre - (1 bottiglia ogni 2/3 persone)
Antipasto: Bresaola su letto di rucola e Grana Padano a scaglie Primo: Crespelle alle verdure con vellutata di Bagos Secondo: Guancialino di maiale con crema di zucca Contorno: Riso nero aromatizzato Dal menù è possibile togliere una portata
o l’antipasto o il primo piatto o il secondo piatto o il dessert
quindi il prezzo verrà ridotto a Euro 25,00 - Sempre aperto
BEDIZZOLE (BS) Tel. 030.674291
Via F. Gioia 18/20 - Loc. Masciaga
Giorno di chiusura Lunedi
Torta affumicata con salsa
formaggella di Tremosine
Tortino morbido al cioccolato
con salsa al Run
Luccio alla Barcarola
su trancio di mais
Acqua - Caffe’
Dolce: Dessert Scala 1 Bottiglia di “Mocasina” Garda Classico Groppello La Torre ogni 2 Persone 1/2 acqua ogni persona - Caffè - Euro 30,00 Tagliolini al coregone con confit
di limoni e capperi del Garda
Vino “Mocasina” Garda Classico
Groppello La Torre
1 bott. per due persone
Euro 32,00
Tagliata di manzo al Groppello
su rösti di patate
LONATO DEL GARDA (BS)
Via S.Tomaso, 7
Tel. 030-9130625
E-mail: [email protected]
Il Groppello a spasso nella cucina bresciana 2014
Aperitivo di benvenuto
Antipasti: Insalata di petto d’anatra affumicato con avocado, arancia e pistacchi
Involtino di verza su fonduta di fontina con tartufo nero
Primi Piatti: Capunsei con verdure e ricotta affumicata
Tagliolini di grano saraceno con ragu’ bianco di agnello alle erbe e bagoss
Secondo Piatto: Manzo all’olio con polenta
Dessert alla carta
Acqua, caffè, una bottiglia di “Mocasina” Garda Classico
Groppello La Torre ogni 2 persone
Il seguente manu viene servito per minimo 2 persone
Euro 40,00 per persona
Via Ugo Da Como, 8 – 25017 - Lonato - telefono 030.9913780 - 335.6990106
Fax 030 9134420 - [email protected] - www.laroccacontesa.it
HOTEL RIEL
RISTORANTE PIZZERIA AL BRACIERE
VIA SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA 2
SIRMIONE (BS)
Tel. 030.9905561
DEGUSTAZIONE DAL LAGO CON POLENTA E ARANCINO DI RISO (Luccio mantecato e alla Gardesana, Coregone in salsa verde,
Carpaccio di trota marinato)
SEMIFREDDO ALL’AMARETTO CON SALSA AL NOCINO
Un bicchiere di “Mocasina” Garda Classico Groppello La Torre
e Acqua Fonte Paradiso
Euro 20,00
www.ristorantealbraciere.com - [email protected]
Via Piletta,5 - Tignale - BS LAGO DI GARDA
Tel. 0365.760230
Cell. 338.8990730
www.ruculi.com
[email protected]
Euro 35,00
RISTORANTE AL
“BORGO ANTICO”
Tel. 030.9904182 - Piazza Castello 25
SIRMIONE - [email protected]
Ristorante Al Terrazzo
Affettati della casa con formaggi e mostarde
Tortelli di zucca - Chicche allo speck
Tagliata di manzo con pomodorini e rucola
Filetto di maiale in crosta con crema al gorgonzola
Insalata e patatine fritte
Sorbetto - Dolce - Caffè
Acqua, vino “Mocasina” Garda Classico Groppello LA TORRE
(una bottiglia di vino ogni due persone)
Euro 25,00 a testa
Il menù lo facciamo tutti i giorni,
i giorni di chiusura sono la Domenica sera e il Lunedì tutto il giorno
AGRITURISMO
Dalie e Fagioli
Inverno: Sformatino di carciofi con frolla,
gelato al grana e crema di zucca
Tanto fumo e niente arrosto: Fusilli di grano arso con
spuma di carbonara e formagella affumicata della Val Trompia.
Costine fondenti: costine cotte a bassa temperatura
con senape in grani e purea di patate cremose
Sorbetto - Piccola pasticceria
Caffè - Acqua - Vino “Mocasina” Garda Classico Groppello La Torre
TRATTORIA
VACCAROLO DI DESENZANO (BS)
Via Porte Rosse, 8
Tel. 030.9103302 - Cell. 335.6111561
Polentina formaggio e funghi
Salumi nostrani dei Colli Morenici con giardiniera
Tagliatelle nostrane al sugo d’anatra
Costolette d’agnello alle erbe aromatiche con patate al rosmarino
oppure costata d’asino marinata alla brace
Cestino di croccante con semifreddo all’amaretto
Caffè - Acqua Vino “Mocasina” Garda Classico Groppello LA TORRE
Una bottiglia di vino per due persone
E’ gradita la prenotazione Euro 30,00
Ristorante San Rocco
Via Avanzi 15 - 25080 Soiano del Lago - Bs - Per info: 0365/502231
[email protected]
Benvenuto: Bruschette della casa con i prodotti del frantoio
Antipasti: Tortino alle verdure
Primi piatti: Fettuccine caserecce con ragù di anatra
Secondi piatti: Entrecote di manzo al Groppello e scalogno con patate al forno
Dolci: Pere glassate al cioccolato bianco
Vino ”Mocasina” Garda Classico Groppello La Torre
1 bottiglia ogni due persone
Euro 32,00 a persona
Menù a partire da Marzo 2014.
DESENZANO D/G - Via Castello, 3
Tel. 030.9141980
[email protected]
Salame nostrano alla griglia con
crema all’aceto balsamico e rombi di polenta
Carpaccio caldo di manzo con senape antica e scaglie di parmigiano
Tortelli d’anatra con trifolata di funghi porcini
Medaglioni di manzo al groppello e porri
Golosità vegetariane
Euro 35,00
Tiramisù della casa Acqua caffè e 1 bott. di vino “Mocasina”
Garda Classico Groppello La Torre ogni 2 persone
MANERBA DEL GARDA - Via Campagnola 45
Tel. 347.5989588 - 0365.1903311 - Chiuso il giovedì
Euro 30,00 per persona