Voir la carte des vins - Les Quatre Saisons Restaurant

Weinkarte
Inhaltsverzeichnis
Seite
Champagner und Schaumweine
2
Schweizer Weissweine
3
Deutsche Weissweine
4
Österreichische Weissweine
5
Französische Weissweine
6
Italienische Weissweine
8
Spanische Weissweine
8
Portugiesischer Weisswein
8
Amerikanische Weissweine
9
Roséweine 9
Schweizer Rotweine
10
Deutsche Rotweine
11
Italienische Rotweine
11
Französische Rotweine
13
Spanische Rotweine
18
Portugiesischer Rotwein
18
Amerikanische Rotweine
19
Chilenischer Rotwein
19
Südafrikanischer Rotwein
19
Kleine Flaschen Weisswein
20
Kleine Flaschen Rotwein
21
Dessertweine 22
Flaschengrösse: 75 bzw. 70 cl,
wenn nichts anderes angegeben ist
Preise inklusive 8 % MwSt.
Champagner und Schaumweine
CHF
Weisser Champagner, brut
Henri Mandois
105
Laurent-Perrier105
Moët et Chandon Imperial
105
Taittinger105
Veuve Clicquot Ponsardin
105
Louis Roederer Brut Premier
105
Henri Mandois Brut Nature
135
Henri Mandois Victory
2002
150
Moët et Chandon Dom Pérignon
2004
240
Louis Roederer Cristal
2005
310
Kleine Flasche, brut
37.5 cl
Henri Mandois
63
Roséchampagner
Henri Mandois
Laurent-Perrier Cuvée brut
Louis Roederer Brut Rosé
115
165
135
Italien (Venetien)
Prosecco di Conegliano Brut DOCG
60
Azienda Zardetto, Ogliano
Spumante Ca’ del Bosco
90
Azienda Franciacorta
Deutschland (Baden)
Binzener Sonnhole Nobling Sekt Brut
48
Winzergenossenschaft Efringen-Kirchen
3
Jahrgangsänderung vorbehalten
Schweizer Weissweine
CHF
Tessin
Merlot del Ticino Bianco Rovere
2011
90
2010
75
2012
58
Brivio Vini, Mendrisio
Wallis
Petite Arvine
Provins, Sion
Hermitage Marsanne Blanche
Adrian & Diego Mathier, Salgesch
Chardonnay
200870
Michel Boven, Chamoson
Humagne Blanche Maître de Chais
2009
87
2010
60
2012
69
2010
60
2012
74
2012
48
2010
60
2010
70
2010
74
2010
75
2012
63
2012
70
2012
65
2012
65
2008
90
Provins, Sion
Heida du Valais AOC Maître de Chais
Provins, Sion
Fin Bec Mer
Michel Clavien, Sion
Amigne de Vétroz
Gilbert Devayes, Leytron
Graubünden
Sauvignon Blanc
Weingut Cicero, Zizers
La Côte
Féchy Grand Cru
Domaine du Martheray, Féchy
Lavaux
Saint-Saphorin Domaine de Burignon Grand Cru
Propriété de la ville de Lausanne
Saint-Saphorin Fumé
Louis Bovard, Cully
Ilex Calamin Grand Cru
Louis Bovard, Cully
Salix Chenin
Louis Bovard, Cully
Dézaley Médinette Grand Cru
Louis Bovard, Cully
Dézaley Clos de Moines Grand Cru
Propriété de la Ville de Lausanne
Chablais
Aigle les Murailles
Henri Badoux, Aigle
Aigle Chapelles
Bernard Cavé, Ollon
Genf
Assemblage Blanc
Stéphane Gros, Dardagny
4
Jahrgangsänderung vorbehalten
Deutsche Weissweine
Baden
Grauburgunder Selection S (Barrique), trocken
CHF
2012
105
2008
87
2007
105
2009
67
2010
67
2009
70
2012
77
2009
85
2012
77
2011
105
2008
85
2012
56
Franz Keller, Vogtsburg-Oberbergen
Chardonnay Hard (Barrique), trocken
Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen
Chardonnay (Barrique), trocken
Bernhard Huber, Malterdingen
Plauelrain Riesling Kabinett, trocken
Weingut Andreas Laible
Riesling Kapellenstück
Weingut Achim Jähnisch, Kirchhofen
Franken
Würzburger Stein Silvaner Kabinett, trocken
Weingut Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Würzburger Stein Riesling Kabinett, trocken
Weingut Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Mosel/Saar/Ruwer
Riesling Layterrassen, trocken
Hans Hoffranzen, Mehringen
Goldberg Riesling, trocken
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Abtsberg Riesling Superieur
Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf
Pfalz
Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese, trocken
Weingut Koehler-Ruprecht, Kallstadt
Nahe
Riesling, trocken
Weingut Hermann Dönnhoff, Oberhausen an der Nahe
5
Jahrgangsänderung vorbehalten
Österreichische Weissweine
Kremstal
Grüner Veltliner Gottschelle Kremstal Reserve DAC
CHF
2012
77
2012
80
2009
110
2012
125
2012
77
2009
85
Winzerhof Müller, Krustetten
Wachau
Grüner Veltliner Loibner Hochstrasser Federspiel
Leo Alzinger, Unterloiben
Riesling Smaragd Loibner Loibenberg
Freie Weingärtner, Dürnstein
Riesling Smaragd Kellerberg
Emmerich Knoll
Thermenregion
Zierfandler Classic
Weingut Stadlmann, Traiskirchen
Rotgipfler Rodauner
Weingut Alphart, Traiskirchen
6
Jahrgangsänderung vorbehalten
Französische Weissweine
CHF
Elsass
Heissenberg Riesling
2007
88
2005
100
2004
135
2009
125
2010
91
Domaine Ostertag, Epfig
Riesling Grand Cru Vorburg Clos Saint-Landelin
René Muré, Rouffach
Riesling Cuvée Frédéric Emile
Maison Trimbach, Ribeauville
Gewürztraminer Cuvée Theo
Domaine Weinbach, Kaysersberg
Loiretal
Sancerre Comte Lafond Grande Cuvée
Baron de Ladoucette, Pouilly-sur-Loire
Pouilly-Fumé
201085
Baron de Ladoucette, Pouilly-sur-Loire
Poilly-Fumé Baron de L
2009
148
2010
138
Baron de Ladoucette, Pouilly-sur-Loire
Bordeaux (Pessac-Leognan)
Grand Cru Classé
Château Carbonnieux, Léognan
Rhonetal
Condrieu
2011102
Christophe Pichon, Chavanay
Côtes de Provence
Clos Mireille
2009
95
2008
84
Domaines Ott, La Londe Les Maures
Côtes du Roussillon
Vieilles Vignes de Côtes Catalanes
Domaine Gauby, Calce
Chablis
Chablis
201177
Gilbert Picq et ses Fils, Chichée
7
Jahrgangsänderung vorbehalten
Französische Weissweine
CHF
Côte de Beaune
Meursault
2008105
Domaine Louis Jadot, Beaune
Meursault
2010400
Domaine Couche-Dury, Meursault
Meursault
2009148
Domaine Comtes Lafon, Meursault
Meursault Charmes 1er Cru
2009
250
2011
140
2011
140
Domaine Comtes Lafon
Meursault Genevrières 1er Cru
Domaine Francois Jobard, Meursault
Meursault Genevrières 1er Cru
Domaine Rémi Jobard, Meursault
Chassagne-Montrachet
2009126
Domaine Bernard Moreau et Fils, Chassagne-Montrachet
Puligny-Montrachet
2010147
Domaine Jean-Marc Boillot, Pommard
Puligny-Montrachet
2011177
Domaine Jean Chartron, Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet Clos du Cailleret 1er Cru
2006
187
2010
303
2007
187
2006
225
2006
350
2008
185
2007
95
Domaine Jean Chartron, Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet Clos du Cailleret 1er Cru
150 cl
Domaine Jean Chartron, Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet Champs Canet 1er Cru
Jean-Marc Boillot, Pommard
Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru
Domaine Etienne Sauzet, Puligny-Montrachet
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Domaine Jean Chartron, Puligny-Montrachet
Beaune Clos de Mouches 1er Cru
Domaine Chanson Père et Fils, Beaune
Pernand-Vergelesses Les Caradeux 1er Cru
Domaine Chanson Père et Fils, Beaune
Corton Charlemagne Grand Cru
2008
175
2012
63
Domaine Dubreuil-Fontaine Père et Fils, Pernand-Vergelesses
Côte Chalonnaise
Montagny 1er Cru
Jean-Marc Boillot, Pommard
8
Jahrgangsänderung vorbehalten
Italienische Weissweine
CHF
Südtirol
Pinot Bianco Kastelaz DOC
2012
72
Elena Walch, Termeno
Kerner
201260
Weingut M. Nössing, Brixen
Piemont (Langhe)
Roero Arneis DOCG
2013
78
2012
142
2011
238
2008
67
2012
60
2010
67
2010
90
Bruno Giacosa, Neiva
Chardonnay Rossj-Bass DOC
Angelo Gaja, Barbaresco
Chardonnay Gaia & Rey DOC
Angelo Gaja, Barbaresco
Kampanien
Falerno del Massico Caracci DOC
Villa Matilde, Cellole
Sardinien
Vermentino Di Gallura Superiore DOCG
Tenuta Olbios, Olbia
Spanische Weissweine
Rías Baixas
Terras Guada DO
Bodegas Terras Gauda, O Rosal
Rueda
Belondrade y Lurton
Bodega Belondrade y Lurton, La Seca
Katalonien
Blanco
200998
Bodega Clos d’Agnon, Calonge
Portugiesischer Weisswein
Alentejano
Malhadinha Nova
2010
87
Herdade da Malhadinha Nova, Albernôa
9
Jahrgangsänderung vorbehalten
Amerikanische Weissweine
CHF
Napa Valley
Chardonnay
201291
Heitz Cellar, Napa
Chardonnay Shafer
2005
135
2008
70
2007
145
2011
66
2012
90
Red Shoulder Ranch, Napa
Sauvignon Blanc Cuvaison
Familie Schmidheiny, Napa
Central Coast
Viognier Estate
John Alban, Edna Valley
Roséweine
Schweiz
Œil de Perdrix Château d’Auvernier
Thierry Grosjean, Auvernier
Frankreich
Château de Selle Rosé Coeur de Grain
Domaines Ott, Taradeau (Provence)
10
Jahrgangsänderung vorbehalten
Schweizer Rotweine
CHF
Schaffhausen
Pinot Noir Ganztraubenvergärung
2012
130
2012
70
2010
96
2009
105
2009
180
2010
98
2011
135
2011
198
2011
141
Markus Ruch, Neunkirch
Thurgau
Pinot Noir N°1
Schlossgut Bachtobel, Weinfelden
Pinot Noir N°3
Schlossgut Bachtobel, Weinfelden
Bündner Herrschaft
Pinot Noir Passion (Barrique)
Weingut Donatsch, Malans
Pinot Noir
Gantenbein Wein, Fläsch
Tessin
Merlot Ligornetto DOC
Vinattieri, Ligornetto
Merlot Montagna Magica
Daniel Huber, Monteggio
Merlot di Montagna Magica
150 cl
Daniel Huber, Monteggio
Merlot Conte di Luna
Werner Stucky, Rivera
Wallis
Merlot
200887
Chai du Baron, Sion
Humangne Rouge Maître de Chais
2009
84
2008
80
2011
96
Provins, Sion
Syrah Maître de Chais
Provins, Sion
Syrah Cayas
Jean-René Germanier, Vetroz
Cornalin
201177
Jean-René Germanier, Vetroz
Ardevine
200987
Michel Boven, Chamoson
Pinot Noir Ambassadeur
2011
114
2011
185
2011
78
2008
87
2009
165
Adrian & Diego Mathier, Salgesch
Pinot Noir Ambassadeur
150 cl
Adrian & Diego Mathier, Salgesch
Waadt
Dézaley Grande Cuvée
Louis Bovard, Cully
Genf
Gamaret de Dardagny
Stéphane Gros, Dardagny
Cabernet Franc Tuschur Rigole
150 cl
Stéphane Gros, Dardagny
11
Jahrgangsänderung vorbehalten
Deutsche Rotweine
CHF
Baden
Spätburgunder Alte Reben
2012
99
2005
126
2011
91
2011
144
2011
175
2011
94
Bernhard Huber, Malterdingen
Syrah Gestad
Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen
Spätburgunder Himmelreich
Weingut Brenneisen, Egringen
Spätburgunder Himmelreich
150 cl
Weingut Brenneisen, Egringen
Ahr
Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert
Weingut Meyer-Näkel, Dernau
Italienische Rotweine
Südtirol
Cabernet Sauvignon Istrice
Elena Walch, Termeno
Trentino
Pivier
200998
Tenuta Cesconi, Dolomiti
Piemont
Dolcetto d’Alba
2012
63
2009
125
2009
114
2008
99
2008
195
2008
395
Giuseppe e Figlio Mascarello, Monchiero
Barbera d’Asti Ai Suma
Tenuta Braida, Rocchetta Tanaro Asti
Sito Moresco DOC
Angelo Gaja, Barbaresco
Langhe Rosso Arte DOC
Domenico Clerico, Montforte d’Alba
Barolo Bussia Cicala
Aldo Conterno, Montforte d’Alba
Barolo Bussia Cicala
150 cl
Aldo Conterno, Montforte d’Alba
Barolo
2007140
Elio Altare, La Morra
Barolo Monprivato DOCG
2008
147
2005
184
2008
258
2007
420
Giuseppe e Figlio Mascarello, Monchiero
Barbaresco Riserva Santo Stefano
Bruno Giacosa, Neiva
Barbaresco DOCG
Angelo Gaja, Barbaresco
Barbaresco Sori San Lorenzo DOCG
Angelo Gaja, Barbaresco
12
Jahrgangsänderung vorbehalten
Italienische Rotweine
CHF
Toskana
Chianti Classico Riecine DOCG
2010
80
2010
140
2010
280
2010
91
2008
108
2008
187
2007
147
2008
144
Cantina Riecine, Gaiole
Flaccianello della Pieve IGT
Tenuta Fontodi, Panzano
Flaccianello della Pieve IGT
150 cl
Tenuta Fontodi, Panzano
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Podere Boscarelli, Cervognano
Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta Col d’Orcia, Montalcino
Brunello di Montalcino DOCG
150 cl
Tenuta Col d’Orcia, Montalcino
Ca’ Marcanda Magari IGT
Angelo Gaja, Maremma
Il Pino
Tenuta di Biserno, Bibbona
Tignanello
2009172
Marchesi Antinori, Florenz
Sassicaia DOC
2009
210
2006
300
2008
102
2008
118
2009
63
2005
126
2009
67
Tenuta San Guido, Bolgheri
Ornellaia DOC
L. Antionori, Bolgheri
Venetien
Amarone della Valpolicella Casa Vecie DOC
Azienda Brigaldara, San Pietro in Cariano
Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Azienda Masi, Marano
Sardinien
Nessuno IGT
Tenute Olbios, Olbia
Basilikata
Aglianico del Vulture Don Anselmo DOC
Azienda Paternoster, Barile
Sizilien
Nero d’Avola IGP
Azienda Curatolo Arini, Marsala
13
Jahrgangsänderung vorbehalten
Französische Rotweine
CHF
Rhonetal
Saint-Joseph
201191
Domaine Pierre Gonon, Mauves
Crozes Hermitage Le Rouvre
2010
84
2004
410
2008
330
2007
320
Yann Chave, Mercurol
Côte-Rôtie La Mouline
Etienne Guigal, Ampuis
Côte-Rôtie La Turque
Etienne Guigal, Ampuis
Côte-Rôtie La Landonne
Etienne Guigal, Ampuis
Châteauneuf-du-Pape
2006108
Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape La Combe de Fous
2011
187
2011
187
Domaines Clos Saint Jean, Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape Deus-Ex Machina
Domaines Clos Saint Jean, Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape
2007195
Henri Bonneau, Châteauneuf-du-Pape
Côtes-du-Rhone Village Plan de Dieu
2011
77
2011
147
2006
91
2011
96
2011
162
2007
60
2008
160
2010
172
2010
110
2001
129
Domaine Calendal, Rasteau
Côtes-du-Rhone Village Plan de Dieu
150 cl
Domaine Calendal, Rasteau
Südwestfrankreich
Madiran Vieilles Vignes
Domaine Labranche-Laffont, Maumusson
Côte du Roussillon
Vieilles Vignes du Roussillon
Domaine Gauby, Calce
Le Clos des Fées
Domaine du Clos de Fées, Vingrau
Côte de Beaune
Ladoix Les Corvées 1er Cru
Domaine Gaston et Pierre Ravaut, Ladoix-Serrigny
Corton Pierrières Grand Cru
Domaine Dubreuil-Fontaine Père et Fils, Pernand-Vergelesses
Corton Les hautes Mourottes Grand Cru
Domaine Gaston et Pierre Ravaut, Ladoix-Serrigny
Beaune Les Boucherottes 1er Cru
Domaine A.F. Gros, Vosne-Romanée
Beaune Clos des Fèves 1er Cru
Domaine Chanson Père et Fils
14
Jahrgangsänderung vorbehalten
Französische Rotweine
CHF
Côte de Nuits
Gevery-Chambertin
2007135
Domaine Robert Groffier Père et Fils, Morey-Saint-Denis
Gevrey-Chambertin
2009140
Domaine Armand Rousseau Père et Fils, Gevrey-Chambertin
Gevery-Chambertin
2006220
Domaine Dougat-Py, Gevrey-Chambertin
Charmes-Chambertin Grand Cru
2007
217
2006
230
2009
195
Domaine Taupenot-Merme, Morey-Saint-Denis
Chapelle-Chambertin Grand Cru
Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin
Morey-Saint-Denis Les Loups 1er Cru
Domaine des Lambrays, Morey-Saint-Denis
Chambolle-Musigny
2004114
Domaine Drouhin-Laroze, Gevrey-Chambertin
Chambolle-Musigny
2009150
Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er Cru
2007
299
2006
299
Domaine Robert Groffier Père et Fils, Morey-Sain-Denis
Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er Cru
Domaine Robert Groffier Père et Fils, Morey-Saint-Denis
Vosne-Romanée
2009120
Domaine Gérard Mugneret, Vosne-Romanée
Vosne-Romanée Champs Perdrix
2009
182
2006
132
2005
187
2007
137
2000
290
2004
225
2000
230
2006
340
2006
310
2007
276
Domaine Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis
Vosne-Romanée Bossières
Domaine Jean Grivot, Vosne Romanée
Vosne-Romanée Les Beaumonts 1er Cru
Domaine Alain Hudelot-Noellat, Vosne Romanée
Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru
Domaine de l’Arlot, Nuits-Saint-Georges
La Grande Rue Grand Cru
Domaine François Lamarche, Vosne-Romanée
Clos de Vougeot Grand Cru
Domaine François Lamarche, Vosne-Romanée
Clos de Vougeot Grand Cru
Domaine Jean Grivot, Vosne-Romanée
Clos de Vougeot Grand Cru
Domaine Méo-Camuzet, Vosne-Romanée
Richebourg Grand Cru
Domaine A.F. Gros, Vosne-Romanée
Echézeaux Grand Cru
Domaine A.F. Gros, Vosne-Romanée
15
Jahrgangsänderung vorbehalten
Französische Rotweine
CHF
Pomerol
Château Mazeyres
Château Rouget
Château Clos L’Eglise
Château Beauregard
Château Clinet
Château Gazin
Château La Fleur-Pétrus
Château La Fleur-Pétrus
150 cl
2003
2006
2008
2001
2007
2007
2006
2005
84
91
225
195
175
150
327
698
Saint-Émilion
Château Clos des Jacobins
2004
140
2002
125
2008
196
1995
280
2006
185
1990
750
Graves et Pessac-Léognan
Château La Garde
Château La Mission Haut-Brion
1999
87
240
Grand Cru Classé
Château La Dominique
Grand Cru Classé
Château Figeac
Grand Cru Classé
Château Figeac
1er Grand Cru Classé B
Château Canon
1er Grand Cru Classé B
Château Ausone
1er Grand Cru Classé A
Grand Cru Classé
Château La Mission Haut-Brion
1997
240
2007
700
2001
75
2005
105
2004
150
2005
87
Grand Cru Classé
Château Haut-Brion
1er Grand Cru Classé
Haut-Médoc
Château du Retout
Cru Bourgeois
Château Belgrave
5 e Grand Cru Classé
Château Sociando-Mallet
Cru Grand Bourgeois
Médoc
Château Ramafort
Cru Bourgeois
16
Jahrgangsänderung vorbehalten
Französische Rotweine
CHF
Margaux
Château La Gurgue
2007
85
2006
145
2006
141
2002
135
2005
242
2006
185
2009
670
2003
280
2006
790
2004
650
2001
620
2008
98
2002
105
2006
250
2002
135
2009
280
2008
196
2005
320
2007
500
2006
1150
2005
1200
2004
870
1989
1400
2006
1500
Cru Bourgeois
Château Kirwan
3 e Grand Cru Classé
Château Du Tertre
5 e Grand Cru Classé
Château Cantenac-Brown
3 e Grand Cru Classé
Château Cantenac-Brown
150 cl
3 e Grand Cru Classé
Château Lascombes
2 e Grand Cru Classé
Château Palmer
3 e Grand Cru Classé
Château Palmer
3 e Grand Cru Classé
Château Margaux
1er Grand Cru Classé
Château Margaux
1er Grand Cru Classé
Château Margaux
1er Grand Cru Classé
Pauillac
Château Haut-Bages Libéral
5 e Grand Cru Classé
Château Batailley
5 e Grand Cru Classé
Château Batailley
150 cl
5 e Grand Cru Classé
Château Grand-Puy-Lacoste
5 e Grand Cru Classé
Château Lynch-Bages
5 e Grand Cru Classé
Château de Pichon-Longueville
2 e Grand Cru Classé
Château de Pichon-Longueville
2 e Grand Cru Classé
Château Mouton Rothschild
1er Grand Cru Classé
Château Mouton Rothschild
1er Grand Cru Classé
Château Mouton Rothschild
1er Grand Cru Classé
Château Mouton Rothschild
1er Grand Cru Classé
Château Mouton Rothschild
150 cl
1er Grand Cru Classé
Château Lafite Rothschild
1er Grand Cru Classé
17
Jahrgangsänderung vorbehalten
Französische Rotweine
CHF
Saint-Julien
Château Terrey-Gros-Cailloux
2004
87
2006
135
2004
90
2002
155
2007
140
2006
225
1999
1125
1996
114
2006
102
2006
120
1996
162
2008
310
2003
950
1998
190
Cru Bourgeois
Château Gloria
Cru Bourgeois
Sarget de Gruaud-Larose
Zweitwein von Château Gruaud-Larose
Château Gruaud-Larose
2 e Grand Cru Classé
Château Lagrange
3 e Grand Cru Classé
Château Léoville-Barton
2 e Grand Cru Classé
Château Léoville-Barton
300 cl
2 e Grand Cru Classé
Saint-Estèphe
Château Meyney
Cru Bourgeois
Château Ormes de Pez
Cru Bourgeois Exceptionnel
Château Phélan Ségur
Grand Cru Bourgeois
Château Phélan Ségur
Grand Cru Bourgeois
Château Cos d’Estournel
2 e Grand Cru Classé
Château Cos d’Estournel
150 cl
2 e Grand Cru Classé
Château Montrose
2 e Grand Cru Classé
18
Jahrgangsänderung vorbehalten
Spanische Rotweine
CHF
Priorat
Garbinada DO
2006
88
2006
126
2005
145
2011
107
2007
195
2010
91
2009
150
2005
162
Sangenís i Vaqué, Porrera
Scala Dei Cartoixa DO
Bodega Scala Dei
Trio Infernal 1/3
Bodega Combier-Fischer-Gerin
Finca Dofi
Alvaro Palacios, Gratallops
Clos Magador
René Barbier, Gratallops
Ribera del Duero
Pesquera Crianza DO
Bodega Alejandro Fernandez
Pago de Santa Cruz
Bodega Hermanos Sastre, La Horra (Burgos)
Alión DO
Bodega y Viñedos
Aalto
2010140
Bodega Aalto, Quintanilla de Arriba
Aalto PS
2006
195
Bodega Aalto, Quintanilla de Arriba
Pingus
20041450
Peter Sissek, Quintanilla de Onésimo
Castilla y León
Selección Especial
2009
81
2006
187
2005
96
Bodega Abadia Retuerta, Sardón de Duero
Pago Negralada
Bodega Abadia Retuerta, Sardón de Duero
Portugiesischer Rotwein
Quinta Do Mouro
Miguel de Orduna Viegas Louro, Estremoz
19
Jahrgangsänderung vorbehalten
Amerikanische Rotweine
CHF
Oregon
Pinot Noir Willamette Valley
2010
175
2006
390
2007
330
2008
330
2008
330
2007
330
Winery Antica Terra
Central Coast
Syrah Reva (100 Parker)
John Alban, Edna Valley
Syrah Labels (98 Parker)
Sine Qua Non, Ventura
Syrah The Thrill
Sine Qua Non, Ventura
Grenache The Thrill
Sine Qua Non, Ventura
Grenache Labels (98 Parker)
Sine Qua Non, Ventura
Napa Valley
Merlot
2009170
Winery Switchback Ridge, Napa
Cabernet Sauvignon
2008
135
2007
330
2006
135
2011
135
Winery Lüscher-Ballard, Spring Mountain
Cabernet Sauvignon Opus One (96 Parker)
Robert Mondavi & Philippine de Rothschild, Napa
Chilenischer Rotwein
Colchagua Valley
Cabernet Sauvignon Le Dix de los Vascos
Domaine Barons de Rothschild (Lafite)
Südafrikanische Rotweine
Walker Bay
Pinot Noir WO
Hamilton Russell Vineyards, Hermanus
Stellenbosch
Ugaba
201077
Anwilka Estate
Pinotage
201091
Kanonkop Estate
Rubicon WO
2005
132
Meerlust Estate
20
Jahrgangsänderung vorbehalten
Kleine Flaschen Weisswein
Schweiz
Féchy Grand Cru
CHF
37.5 cl
2012
27
2012
40
2012
40
2008
66
2012
49
Domaine Du Martheray, Féchy
Dézaley Grand Cru
J & M Dizerens, Lutry
Aigle Les Murailles
Henri Badoux, Aigle
Elsass
Riesling Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin
René Muré, Rouffach
Loiretal
Sancerre Comte Lafond Grand Cuvée
Baron de Ladoucette, Pouilly-sur-Loire
Pouilly-Fumé
200956
Baron de Ladoucette, Pouilly-sur-Loire
Burgund
Chablis
201156
Gilbert Picq et ses Fils, Chichée
Pernand-Vergelesses Les Caradeux 1er Cru
2010
70
2008
87
2012
87
Domaine Chanson Père et Fils, Beaune
Cols de Mouches Beaune 1er Cru
Domaine Chanson Pères et Fils
Italien
Chardonnay Rossj-Bass DOC
Angelo Gaja, Barbaresco, Piemont
21
Jahrgangsänderung vorbehalten
Kleine Flaschen Rotwein
CHF
Schweiz
Pinot Noir
2012
48
Cave Fin Bec, Pont-de-la-Marge, Wallis
Terre
201258
Cave Fin Bec, Pont-de-la-Marge, Wallis
Italien
Sito Moresco DOC
2010
60
2004
102
2008
155
2009
52
2008
63
Angelo Gaja, Barbaresco, Piemont
Barolo Garretti DOCG
La Spinetta, Castagnole, Piemont
Barbaresco DOCG
Angelo Gaja, Barbaresco, Piemont
Chianti Classico DOCG
Tenuta Fontodi, Panzano, Toskana
Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta Col d’Orcia, Montalcino, Toskana
Rhonetal
Saint-Joseph
200956
Domaine Pierre Ganon, Mauves
Burgund
Gevrey-Chambertin
201191
Domaine Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin
Morey-Saint-Denis
2009126
Domaine Dujac, Morey-Saint-Denis, Burgund
Beaune Clos de Fèves
2007
99
2006
91
2006
56
Domaine Chanson Père et Fils, Beaune
Pommard Les Argillières 1er Cru
Domaine Lejeune, Pommard
Nuits Saint Georges
Domaine Chanson Père et Fils, Beaune
Fixin
200648
Vincent et Denis Berthaut, Fixin
Bordeaux
Château Haut-Lavallade, Saint-Émilion
2003
60
2005
60
2007
60
2004
135
2004
120
2009
60
2004
91
2004
48
2007
56
Grand Cru Classé
Château Haut Beausejour, Saint-Estèphe
Cru Bourgeois
Château de Pez
Cru Bourgeois
Château Montrose, Saint-Estèphe
2 e Grand Cru Classé
Château Smith Haute Lafitte, Pessac-Léognan
Grand Cru Classé
Baron de Brane, Margaux
Zweitwein von Château Brane-Cantenac
Château Cantenac-Brown, Margaux
3 e Grand Cru Classé
Château Citran, Haut-Médoc
Cru Bourgeois Supérieur
Château Belgrave, Haut-Médoc
5 e Grand Cru Classé
22
Jahrgangsänderung vorbehalten
Dessertweine
CHF
Schweiz
Grain De Malice Cuvée du Maître de Chais
37.5 cl
2010
87
Österreich
Welschriesling Auslese
37.5 cl
2006
98
Provins, Valais
Weingut Feiler-Artinger, Rust, Burgenland
Zierfandler Trockenbeerenauslese
37.5 cl
2009
126
37.5 cl
2011
95
37.5 cl
2002
156
37.5 cl
2003
187
50 cl
2007
141
75 cl
2003
225
37.5 cl
2008
339
37.5 cl
2011
48
75 cl
2011
60
Weingut Stadlmann, Traiskirchen, Thermenregion
Eiswein Merlot
Weingut Johanneshof Reinisch in Tatterdorf
Deutschland
Mehringer Goldkupp Riesling Eiswein
Hans Hoffranzen, Mosel-Saar-Ruver
Mehringer Blattenberg Riesling
Trockenbeerenauslese
Hans Hoffranzen, Mosel-Saar-Ruver
Frankreich
Gewürztraminer Vendanges Tardives
Grand Cru vorbourg Clos Saint Landelin
René Muré, Rouffach
Château Rieussec
1er Cru Classé, Sauternes
Château D’Yquem
1er Grand Cru Classé Superieur, Sauternes
Italien
Moscato d’Asti Sourgal DOCG
Elio Perrone, Castiglione
Moscato d’Asti Sourgal DOCG
Elio Perrone, Castiglione
23
Jahrgangsänderung vorbehalten