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Inhaltsverzeichnis
Seite
Flaschenweine im Offenausschank
2
Champagner & Schaumweine
3
Süssweine
4
Schweizer Weissweine
5
Österreichische Weissweine
6
Spanische Weissweine
6
Italienische Weissweine
7
Französische Weissweine
8
Rotweine in Grossflaschen
9
Schweizer Rotweine
10/11
Österreichische Rotweine
12
Portugiesische Rotweine
13
Spanische Rotweine
14/15
Italienische Rotweine
16/17/18
Französische Rotweine Bordeaux
19
Einzelflaschen
20
Daniel Kühne’s Weinempfehlungen
im Offenausschank
Prosecco San Venanzio extra dry
Ein wunderbarer Apéro. Auf Wunsch verfeinert mit hausgemachtem
Holunderblütensirup.
Château La Rame 2010, AC Sainte-Croix-du-Mont
Das Château La Rame gilt als der „Yquem“ dieser winzigen Appelation,
die genau gegenüber des Sauternais am rechten Ufer der Garonne liegt.
Traubensorten (Sémillon & Sauvignon blanc) und Weinbereitung sind wie
beim grossen Nachbarn. Ein dichter und konzentrierter Süsswein mit einer
pikanten Säure, die für Eleganz und Frische sorgt.
Zu Blauschimmelkäse, Gebäck oder einfach so...
3 Cuvée blanc 2013, Stamm Weinbau, Thayngen
Ein frischfruchtiger, charmanter, im Stahltank ausgebauter Schaffhauser
Tropfen! Die Sorten Riesling x Silvaner, Pinot gris und Chardonnay vereinen sich zu einem harmonischen Ganzen. Zum Apéro, Fisch oder einfach so!
Pinot bianco 2011,
Soc. agr. Vignalta, Arquà Petrarca
Beinahe mystisch ragen die Colli Euganei aus der Ebene Venetiens auf.
Mittendrin das Gut Vignalta, das als Gesamtkunstwerk wahrgenommen
werden kann und weit mehr kultiviert als Wein. Der Pinot bianco ist ein angenehm fruchtiger, rassiger Tropfen, der bestens zum Apéro und zu Fisch
passt.
Julius Cuvée rouge 2012,
P.-A. Mathier, Salgesch
Aus den Sorten Pinot noir, Syrah, Cornalin und Humagne Rouge gekeltert
und im Stahltank ausgebaut, überzeugt diese Walliser Cuvée mit seiner
Kraft, reifen Fruchtnoten und nachhaltigem Abgang.
Honoro Vera 2013,
Bodegas Ateca, Ateca
Ziemlich viel Genuss für relativ wenig Geld: Es fängt schon mit der Etikette
an und im Glas gefällt dieser reinsortige Garnacha mit frischer Frucht, feinen
Taninen und einem leicht pfeffrigen Abgang.
Dolcetto d’Alba Rossana 2013, Az. agr. Ceretto, Alba
Ein saftig-jugendlicher Tropfen, mit einiger Substanz und Stoff aus dem
Piemont. Weiche Tannine und zarter Schmelz runden ihn perfekt ab. Wie
geschaffen zu unserer herzhaften Küche
Cuvée Esprit 2010,
Weingut Böheim, Arbesthal
Im grossen Eichenfass werden die Sorten Zweigelt, Merlot und Blaufränkisch
ausgebaut. Ein eleganter, fruchtiger Tropfen aus der Region Carnuntum in
Niederöesterreich. Fein zum kalten Plättli, Fleisch und Pasta.
Inkl. 8.0 % Mwst.
Pro Glas
Pro Flasche
Mitnahmepreis
Fr. 9.50
Fr. 55.00
Fr. 30.00
Pro Glas
Pro Flasche
Mitnahmepreis
Fr. 10.00
Fr. 30.00
Fr. 18.00
Pro Glas
Pro Flasche
Mitnahmepreis
Fr. 8.50
Fr. 51.00
Fr. 25.00
Pro Glas
Pro Flasche
Mitnahmepreis
Fr. 8.50
Fr. 51.00
Fr. 25.00
Pro Glas
Pro Flasche
Mitnahmepreis
Fr. 9.00
Fr. 54.00
Fr. 28.00
Pro Glas
Pro Flasche
Mitnahmepreis
Fr. 8.00
Fr. 48.00
Fr. 22.00
Pro Glas
Pro Flasche
Mitnahmepreis
Fr. 9.00
Fr. 54.00
Fr. 28.00
Pro Glas
Pro Flasche
Mitnahmepreis
Fr. 8.50
Fr. 51.00
Fr. 25.00
2
Champagner & Schaumweine
PrOtto Vin mousseux demi sec
(7.5 dl)
Fr. 52.00
(7.5 dl)
Fr. 114.00
(7.5 dl)
Fr. 93.00
(7.5 dl)
Fr. 89.00
(7.5 dl)
Fr. 93.00
Cüpli Deutz brut classic
(1.0 dl)
Fr. 15.50
Prosecco San Venanzio extra dry
(7.5 dl)
Fr. 55.00
(1.0 dl)
Fr.
Weinbau Hotel Aesch, Walchwil
(Riesling x Silvaner, Chasselas, Räuschling)
Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé
(Pinot noir, Chardonnay)
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial
(Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier)
Champagne Guy Charlemagne brut Réserve
(Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier)
Champagne Deutz brut classic
(Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier)
(Prosecco)
Cüpli Prosecco San Venanzio extra dry
Inkl. 8.0 % Mwst.
9.50
3
Süssweine
Schweiz
Silvesterwy im Peter vom Buechberg 1992 (3.5 dl)
Fr. 58.00
Gebr. Kümin, Freienbach
(Pinot noir)
Farandole 2002
(3.75 dl)
Fr. 52.00
(3.75 dl)
Fr. 75.00
(7.50 dl)
Fr. 52.00
(7.50 dl)
Fr. 47.00
(3.75 dl)
Fr. 295.00
(3.75 dl)
Fr. 78.00
(7.50 dl)
Fr. 103.00
(3.75 dl)
Fr. 82.00
(7.50 dl)
Fr. 168.00
(7.50 dl)
Fr. 155.00
J. P. Ruedin, Cressier
(Pinot gris, Chardonnay)
Österreich
Trockenbeerenauslese 2004
A. & H. Nittnaus, Gols
(Chardonnay, Pinot blanc)
Deutschland
Trittenheimer Apotheke 2010
A. Clüsserath, Trittenheim
(Riesling Kabinett)
Italien
Moscato d’Asti 2012
P. Saracco, Castiglione Tinella
(Moscato)
Frankreich
Château d’Yquem 1997
1er Cru Supérieur de Sauternes
(Sauvignon blanc, Sémillon)
Château Doisy-Védrines 1999
2 Cru Classé de Sauternes
(Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle)
ème
Château Doisy-Védrines 2005
2 Cru Classé de Sauternes
(Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle)
ème
Château Guiraud 2000
1er Cru Classé de Sauternes
(Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle)
Château Rieussec 2000
1 Cru Classé de Sauternes
(Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle)
er
Château Suduiraut 1996
1 Cru Classé de Sauternes
(Sémillon, Sauvignon blanc)
er
Inkl. 8.0 % Mwst.
4
Schweizer Weissweine
Zug
Walchwiler Räuschling 2011
Fr. 49.00
Weinbau Hotel Aesch, Walchwil
Schwyz
Leutschner Räuschling Auslese 2010/2012
Fr. 47.00
Gebr. Kümin, Freienbach
Zürich
Buchser Pfaffenbühl 2012
Fr. 54.00
Weingut Weidmann, Regensberg
(Sauvignon blanc, Chardonnay)
Graubünden
Fläscher Riesling 2011
Fr. 60.00
Ch. Herrmann, Fläsch
Fläscher Chardonnay 2012
Fr. 75.00
Ch. Herrmann, Fläsch
Neuenburg
Hôpital Pourtales 2011/2012
Fr. 44.00
J. P. Ruedin, Cressier
(Chasselas)
Waadt
Dézaley Chemin de Fer 2010/2012
Fr. 64.00
L. Massy, Epesses
(Chasselas)
St. Saphorin Le sémillant 2012/2013
Fr. 56.00
J.M. Conne, Chexbres
(Chasselas)
Genf
Viognier 2011
Fr. 54.00
Domaine des trois étoiles, Peissy
(Viognier)
Wallis
Humagne blanc du Valais Maître de Chais 2009
Fr. 64.00
Provins, Sion
(Humagne blanc)
Heida Maître de Chais 2011
Fr. 67.00
Provins, Sion
(Humagne blanc)
Petite Arvine 2011
Fr. 58.00
Caves de Riondaz, Sierre
(Petite Arvine)
L’Embellie 2010/2011
Fr. 51.00
P. Buchard & fils, Leytron
(Pinot blanc)
Inkl. 8.0 % Mwst.
5
Österreichische Weissweine
WagramDonauland
Aurum 2011
Fr. 69.00
J. Ehmoser, Tiefenthal
(Grüner Veltliner)
Riesling vom Gelben Löss 2009/2010
Fr. 56.00
J. Ehmoser, Tiefenthal
Wachau
Harzenleiten Smaragd 2008
Fr. 78.00
F. Pichler, Wösendorf
(Riesling)
Kollmitz Smaragd 2010
Fr. 78.00
F. Pichler, Wösendorf
(Grüner Veltliner)
Burgenland
Sauvignon blanc 2013
Fr. 48.00
J. Umathum, Frauenkirchen
Spanische Weissweine
Rueda
Ermita Veracruz 2010
Fr. 49.00
Bodegas Veracruz, Nava del Rey
(Verdejo)
Mallorca
Blanc Véran 2012
Fr. 57.00
Finca Biniagual, Binissalem
(Prensal blanc, Muscat, Chardonnay)
Inkl. 8.0 % Mwst.
6
Italienische Weissweine
Piemont
Arneis Roëro 2011
Fr. 51.00
A. Deltetto, Canale
(Arneis)
Chardonnay Rossj-Bass 2011
Fr. 102.00
A. Gaja, Barbaresco
Friaul
Gmajne 2010/2012
Fr. 58.00
Primosic, Oslavia
(Sauvignon blanc)
Kampanien
Kràtos 2009/2011
Fr. 55.00
L. Maffini, Castellabate
(Fiano)
Cutizzi 2012
Fr. 63.00
Feudi di San Gregorio, Sorbo Serpico
Greco di Tufo
Sizilien
Bidis 2009
Fr. 66.00
Coop. agr. Valle dell’Acate, Acate
(Chardonnay, Insolia)
Inkl. 8.0 % Mwst.
7
Französische Weissweine
Burgund
Montagny 2006
Fr. 55.00
L. Latour, 1er Cru AC
(Chardonnay)
Chablis 2011
Fr. 67.00
L. Latour, 1er Cru AC
(Chardonnay)
Meursault Château de Blagny 2009
Fr. 92.00
L. Latour, 1 Cru AC
(Chardonnay)
er
Chassagne Montrachet 2007
Fr. 97.00
L. Latour, 1 Cru AC
(Chardonnay)
er
Loire
Sancerre 2012
Fr. 58.00
C. Salmon, Bué
(Sauvignon blanc)
Sancerre Silex 2011
Fr. 65.00
C. Salmon, Bué
(Sauvignon blanc)
Baron de L 2008
Fr. 112.00
de Ladoucette, Pouilly-sur-Loire
(Sauvignon blanc, Sémillon)
Bordeaux
Blanc de Lynch-Bages 2000/2004
Fr. 92.00
Bordeaux AC
(Sauvignon blanc, Sémillon)
Inkl. 8.0 % Mwst.
8
Rotweine in Grossflaschen (1.5 Lt.)
Schweiz
Sassi Grossi Merlot del Ticino 2010
Fr. 178.00
F. Gialdi, Mendrisio
Roncaia Merlot del Ticino 2011
Fr. 120.00
Vinattieri, Ligornetto
Oesterreich
Hill1 Cuvée ROT 2009
Fr. 178.00
L. Hillinger, Gois
(Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Syrah)
Portugal
Zambujeiro 2007
Fr. 268.00
Quinta do Zambujeiro, Rio de Moinhos
(Touriga nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet sauvignon)
Frankreich
Château Pichon Longueville Comtesse 2006
Fr. 472.00
2 Grand Cru Classé
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)
e
Italien
Flaccianello VdT 2009
Fr. 198.00
Az. agr. Fontodi, Panzano
(Sangiovese)
Campaccio 2009
Fr. 186.00
Terrabianca, Radda in Chianti
(Sangiovese, Cabernet Sauvignon)
Amarone della Valpolicella Monte Zovo 2008
Fr. 178.00
Az. agr. Zanoni, Quinzano di Verona
(Corvina, Rondinella)
Oscar Primitivo di Manduria 2011
Fr. 110.00
Produttori Vini, Manduria
Spanien
Juan Gil Silver Label 2010
Fr. 112.00
Bodegas Juan Gil, Jumilla
(Monastrell)
Les Terrasses 2009/2011
Fr. 145.00
A. Palacios, Gratallops
(Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah)
Torre Muga 2010
Fr. 268.00
Bodegas Muga, Haro
(Tempranillo, Mazuelo, Graciano)
Inkl. 8.0 % Mwst.
9
Schweizer Rotweine
Schwyz
Leutschner Clevner Spätlese 2010
Fr. 49.00
Gebr. Kümin, Freienbach
(Pinot noir)
Graubünden
Fläscher Pinot noir 2012
Fr. 62.00
Ch. Hermann, Fläsch
Fläscher Pinot noir Réserve 2011
Fr. 72.00
Ch. Hermann, Fläsch
Fläscher Pinot noir « H » 2009
Fr. 91.00
Ch. Hermann, Fläsch
Tessin
Insieme 2007
Fr. 67.00
A. & M. Weingartner, Astano
(Cabernet franc, Merlot)
Sassi Grossi Merlot del Ticino 2010
Fr. 89.00
F. Gialdi, Mendrisio
Roncaia Merlot del Ticino 2011
Fr. 59.00
Vinattieri, Ligornetto
La Roca Merlot del Ticino 2010/2011
Fr. 54.00
Zamberlani Vini, Piotta
Quattromani Merlot del Ticino 2011
Fr. 95.00
Brivio – Delea – Gialdi - Tamborini
Inkl. 8.0 % Mwst.
10
Schweizer Rotweine
Waadt
Aigle Les Touraises 2009
Fr. 55.00
J. M. Conne, Chexbres
(Pinot noir)
Wallis
Humagne Rouge Maître de Chais 2010
Fr. 64.00
Provins, Sion
Syrah du Valais Maître de Chais 2008
Fr. 64.00
Provins, Sion
Cornalin du Valais Maître de Chais 2011
Fr. 65.00
Provins, Sion
Walmarona 2011
Fr. 89.00
J. & D. Seewer, Leuk
(Merlot, Cabernet franc, Cornalin)
Château Lichten 2012
Fr. 58.00
Rouvinez, Sierre
(Cornalin, Humagne rouge, Syrah)
Inkl. 8.0 % Mwst.
11
Österreichische Rotweine
WagramDonau
Primissimo 2008
Burgenland
St. Laurent 2007
Fr.
57.00
Fr.
54.00
Josef Ehmoser, Frauenkirch
(Zweigelt, St. Laurent)
Weingut Zantho, Andau
(St. Laurent)
Tannenberg 2009
Fr. 102.00
A. & H. Nittnaus, Gols
(Blaufränkisch)
Comondor 2007
Fr.
95.00
Fr.
76.00
Fr.
64.00
Fr.
77.00
Fr.
87.00
Fr.
62.00
A. & H. Nittnaus, Gols
(Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch)
Pannobile 2009
A. & H. Nittnaus, Gols
(Zweigelt, Blaufränkisch)
Heideboden 2011
A. & H. Nittnaus, Gols
(Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot)
Mephisto 2007
R. Goldenits, Tadten
(Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)
Hill1 Cuvée ROT 2009
L. Hillinger, Gois
(Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Syrah)
Carnuntum
Rubin Carnuntum 2010
Weingut Trapl, Stixneusidl
(Zweigelt)
Inkl. 8.0 % Mwst.
12
Portugiesische Rotweine
Douro
Redoma 2009/2010
Fr. 79.00
D. Niepoort, Vilanova di Gaia
(Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz)
Vertente 2009
Fr. 67.00
D. Niepoort, Vilanova di Gaia
(Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz)
Dão
Touriga Nacional Reserva 2010
Fr. 77.00
Quinta das Marias, Oliveira do Conde
(Touriga Nacional)
Alentejo
Zambujeiro 2007/2009
Fr. 124.00
Quinta do Zambujeiro, Rio de Moinhos
(Touriga nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon)
Terra do Zambujeiro 2006
Fr. 87.00
Quinta do Zambujeiro, Rio de Moinhos
(Periquita, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet)
Grous 2010
Fr. 57.00
Montedo Trevo, Albernoa
(Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional)
Monte Dos Cabaços 2007
Fr. 61.00
M. Cabaço, Estremoz
(Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alicante Bouschet)
Esporão Reserva 2010
Fr. 59.00
Herdade do Esporão, Reguengos
(Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon)
Inkl. 8.0 % Mwst.
13
Spanische Rotweine
Rioja
Corriente Tinto 2009
Fr. 52.00
T. Rodriguez, Lanciego
(Tempranillo, Graciano, Garnacha)
Torre Muga 2009
Fr. 128.00
Bodegas Muga, Haro
(Tempranillo, Mazuelo, Graciano)
Rioja Reserva 2009
Fr. 62.00
Bodegas Muga, Haro
(Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano)
Camp de Borja
Veraton 2010
Fr. 77.00
Bodegas Alto Moncayo, Bulbuente
(Garnacha)
Priorat
Les Terrasses 2011
Fr. 71.00
A. Palacios, Gratallops
(Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah)
Ribera
del Duero
Hacienda Monasterio 2009
Fr. 92.00
Bodegas Hacienda Monasterio, Pesquera de Duero
(Tinto del Païs, Cabernet Sauvignon, Syrah)
Hacienda Monasterio Reserva 2008
Fr. 115.00
Bodegas Hacienda Monasterio, Pesquera de Duero
(Tinto del Païs, Cabernet Sauvignon, Syrah)
Terra Incógnita 2004/2005
Fr. 89.00
Bodegas Viña Vilano, Pedrosa del Duero
(Tempranillo)
Inkl. 8.0 % Mwst.
14
Spanische Rotweine
Mallorca
OM Selecció especial 2011
Fr. 89.00
Bodega Binicomprat, Algaida
(Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Mantonegro, Gargallossa, Callet)
Obac 2007/2010
Fr. 64.00
Binigrau Vinyes, Biniali
(Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah)
Sestal 2010
Fr. 78.00
Finca Ses Talaioles, Manacor
(Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Manto negro)
Verán 2009
Fr. 64.00
Finca Biniagual, Binissalem
(Manto negro, Cabernet Sauvignon, Syrah)
Toro
Gran Elias Mora 2007/2009
Fr. 91.00
Viña Dos Victorias, Nava del Rey
(Tinta de Toro)
Elias Mora 2009
Fr. 65.00
Viña Dos Victorias, Nava del Rey
(Tinta de Toro)
Jumilla
Juan Gil Silver Label 2011
Fr. 54.00
Bodegas Juan Gil, Jumilla
(Monastrell)
Inkl. 8.0 % Mwst.
15
Italienische Rotweine
Trentino/
Alto Adige
San Leonardo 2006
Fr. 98.00
Tenuta San Leonardo, Borghetto all’Adige Avio
(Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot)
Villa Gresti di San Leonardo 2007
Fr. 72.00
Tenuta San Leonardo, Borghetto all’Adige Avio
(Merlot, Carmenère)
Piemont
Barolo Zonchera 2009
Fr. 98.00
Az. agr. Ceretto, Alba
(Nebbiolo)
Barolo Dagromis 2009
Fr. 96.00
A. Gaja, Barbaresco
(Nebbiolo)
Barbaresco Rabaja 2008
Fr. 98.00
B. Rocca, Barbaresco
(Nebbiolo)
Sito Moresco 2011
Fr. 87.00
A. Gaja, Barbaresco
(Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon)
Nebbiolo Langhe 2009
Fr. 62.00
C. Deltettto, Canale
Barbera d’Alba Bramè 2009
Fr. 56.00
C. Deltetto, Canale
Bric Valdiana 2010
Fr. 74.00
G. Almondo, Montà
(Nebbiolo)
Monprà 2010
Fr. 77.00
Conterno-Fantino, Monforte d’Alba
(Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon)
Inkl. 8.0 % Mwst.
16
Italienische Rotweine
Venetien
Amarone della Valpolicella Monte Zovo 2008
Fr. 89.00
Az. agr. Zanoni, Quinzano di Verona
(Corvina, Rondinella)
Roggio dei Roveri 2010
Fr. 64.00
Bosco del Merlo, Annone Veneto
(Refosco)
Veltlin
Passione Barrique 2005
Fr. 78.00
Plozza Vini, Brusio
(Nebbiolo)
Toskana
Heba Morellino di Scansano 2009
Fr. 51.00
Fattoria di Magliano, Sterpeti
(Sangiovese)
Flaccianello 2008
Fr. 111.00
Fontodi, Panzano
(Sangiovese)
Vino nobile di Montepulciano 2009
Fr. 57.00
Poderi Boscarelli, Montepulciano
(Sangiovese, Canaiolo, Mammolo, Grechetto)
Campaccio 2009
Fr. 87.00
Terrabianca, Radda in Chianti
(Sangiovese, Cabernet Sauvignon)
Chianti Classico 2008
Fr. 57.00
Cantina Fontodi, Panzano
(Sangiovese)
Promis 2009/2010
Fr. 82.00
Ca’Marcanda / Angelo Gaja, Castagneto Carducci
(Merlot, Syrah, Sangiovese)
Brunello di Montalcino 2008
Fr. 79.00
Col d`Orcia, Montalcino
(Sangiovese)
Magari 2007
Fr. 112.00
Ca’Marcanda / Angelo Gaja, Castagneto Carducci
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
Ruit Hora 2009
Fr. 75.00
Caccia al Piano, Bolgheri
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah)
Inkl. 8.0 % Mwst.
17
Italienische Rotweine
Apulien
Oscar Primitivo di Manduria 2011
Fr. 52.00
Produttori Vini, Manduria
(Primitivo)
Salice Salentino Montecoco 2011
Fr. 44.50
Cantine Due Palme, Celline San Marco
(Negro Amaro, Malvasia Nera)
Salice Salentino Riserva Selvarossa 2009
Fr. 65.00
Cantine Due Palme, Celline San Marco
(Negro Amaro, Malvasia Nera)
Sardinien
Turriga 2005
Fr. 118.00
Argiolas, Serdiana
(Cannonau, Carignano, Bovale Sardo)
Korem 2006/2007
Fr. 84.00
Argiolas, Serdiana
(Bovale Sardo, Bovaleddu, Carignano, Cannonau, Syrah, Merlot)
Nessuno 2009
Fr. 61.00
Tenute Olbios, Olbia
(Cannonau, Bovale, Cabernet Sauvignon)
Kampanien
Taurasi 2009
Fr. 82.00
Feudi di San Gregorio, Sorbo Serpico
(Aglianico)
Basilicata
Titolo Aglianico del Vulture 2004/2005
Fr. 78.00
E. Fucci, Barile
(Aglianico)
Sizilien
Cutaja 2010
Fr. 54.00
Caruso & Minini, Marsala
(Nero d’Avola)
Palmeri rosso 2010
Fr. 79.00
Tenuta Palmeri, Avola
(Nero d’Avola, Syrah, Merlot)
Etna Rosso 2012
Fr. 54.00
Tenuta delle Terre Nere, Randazzo
(Nerello Mascalese)
Inkl. 8.0 % Mwst.
18
Französische Rotweine Bordeaux
AC Bordeaux
Château Bolaire 2008
Fr.
64.00
Fr.
67.00
Bordeaux supérieur
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
Moulis/Listrac
Château Poujeaux 2007
Cru bourgeois
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse 2005
Fr. 262.00
2e Grand Cru Classé
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)
Haut-Médoc
Château Bernadotte 2005
Fr.
72.00
Fr.
74.00
Fr.
74.00
AOC Haut-Médoc
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)
Château Sociando Mallet 2007
Crus bourgeois
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
Sainte-Foy
Château Grand Montet Cuvée Marius 2005
AOC Sainte-Foy
( Merlot)
St.-Emilion
Château Canon 2004
Fr. 105 .00
1er Grand Cru Classé B
( Merlot, Cabernet Franc)
Inkl. 8.0 % Mwst.
19
Einzelflaschen Weisswein
Schweiz
Valentin 2010
Fr. 46.00
J. P. Ruedin, Cressier
(Chardonnay)
Frankreich
Sancerre La P’tite Coûte 2010/2011
Fr. 58.00
C. Thirot, Bué
(Sauvignon blanc)
Einzelflaschen Rotwein
Schweiz
Pinot noir 2005
Fr. 44.00
Weingut Pircher, Eglisau
Rosenberger Barrique 2007
Fr. 56.00
Gebr. Kümin, Freienbach
(Cabernet Sauvignon, Pinot noir)
Österreich
Spitzerberg 2005
Fr. 75.00
Weingut Trapl, Stixneusiedl
(Blaufränkisch)
Italien
Barbera d’Asti Pomorosso 2006
Fr. 79.00
Cantina Coppo, Canelli
Dròmos 2004
Fr. 78.00
Tenuta Poggio Verrano, Montiano
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Alicante, Cabernet Franc)
Tamarà Cannonau di Sardegna 2007
Fr. 47.00
Cantina del Vermentino, Monti
(Cannonau)
Nero Ibleo 2008
Fr. 57.00
Gulfi, Chiaramonte
(Nero d’Avola)
Frankreich
Empreinte de Temps 2002
Fr. 52.00
Ferrer – Ribière, Ferrats
(Carignan)
Château Berlinquet 2001
Fr.
98 .00
Grand Cru Classé
( Merlot, Cabernet Franc)
Spanien
Closa Batllet 2005
Fr. 75.00
M. Ripoll Sans, Gratallops
(Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon, Syrah)
Portugal
Dão Tinto 2009
Fr. 54.00
J. Kemper, Mangualde
(Touriga nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Joen)
Inkl. 8.0 % Mwst.
20
Kléos 2009
Fr. 60.00
L. Maffini, Castellabate
(Aglianico, Piedirosso, Sangiovese)
Inkl. 8.0 % Mwst.
21

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