Carta dei Vini (pdf)

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Bollicine................ “Champagne”
RM Récoltant Manipulant
Jerome Prevost
Gueux
“La Closerie Cuvèe Les Bèguines” Extra Brut
€ 98.00
Uve: 100% Pinot Meunie
Pascal Doquet Le Mesnil sur Oger
Extra Brut 1° Cru “Cote de Blancs” Blanc de Blancs
€ 66.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut 1° Cru “Cote de Blancs” Blanc de Blancs
magnum
€ 140.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut Grand Cru Blanc de Blancs Millesimo 2002
€ 110.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut Grand Cru Blanc de Blancs Millesimo 1995
€ 130.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut Grand Cru Blanc de Blancs Millesimo 1996
€ 160.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut Grand Cru Blanc de Blancs Millesimo 1997
€ 120.00
Uve: 100% Chardonnay
Gaston Chiquet
Dizy
Brut “Tradition” 1° Cru
€ 58.00
Uve:40% Pinot Meunier, 35% Chardonnay e 25% Pinot Nero
Brut “Tradition” 1° Cru
magnum
€ 120.00
Uve:40% Pinot Meunier, 35% Chardonnay e 25% Pinot Nero
Brut Rosé 1° Cru
€ 68.00
Uve: 40% Pinot Meunier, 30% Chardonnay e 30% Pinot Nero
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Thill
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Verzy
Brut Tradition Grand Cru
€ 56.00
Uve: 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero
Brut Rosé Grand Cru
€ 66.00
Uve: 90% Chardonnay 10% vino rosso di Bouzy
Jean-Pierre Marniquet
Venteuil
Brut Cuvée Tradition
€ 44.00
Uve: 50% Pinot Meunier, 35% Chardonnay e 15% Pinot Nero
Pertois-Moriset
Le Mesnil su Oger
Brut Grand Cru “Grande Réserve”
€ 52.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut Grand Cru Millésime 2004
€ 60.00
Uve: 100% Chardonnay
Louis Brochet
Ecueil
Brut 1° Cru
€ 50.00
Uve: 78% Pinot Nero, 15% Chardonnay e 7% Pinot Meunier
Brut Millèsime 2005
€ 60.00
Uve:100% Pinot Nero
George Laval
Cumières
Brut Cumières 1° Cru “Nature”
€ 88.00
Uve:50% Chardonnay, 30% Pinot nero e 20% Pinot Meunier
Egly-Ouriet Ambonnay
Brut “Les Vigne de Vrigny” 1° Cru
€ 80.00
Uve:100% Pinot Meunier
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Agrapart & Fils
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Avize
Brut Grand Cru “Terroirs” Blanc de Blancs
€ 76.00
Uve: 100% Chardonnay
Yann Alexandre Courmas
Brut Blanc de Blancs 2007
€ 66.00
Uve: 100% Chardoannay
Brut 1° Cru Millesimo 2004
€ 88.00
Uve: Chardonnay, Pinot Nero e poco Pinot Meunier
Marie-LeBrun Cuis
Brut Selection Blanc de Blancs
€ 48.00
Uve: 100% Chardonnay
Bourgeois-Diaz
Crouttes-sur-Marne
cantina biodinamica
Brut “Cuvèe du Fils”
€ 60.00
Uve: 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero e 20% Pinot Meunier barrique 85% annata 2006 e 15% annata 2005
Vouette & Sorbèe
Buxières sur Arce cantina biologica
Brut Rosé “Saignée de Sorbée”
€ 110.00
Uve: 100% Pinot Nero
NM Négotiant Manipulant
Mandois
Pierry
Brut Millésime 2004
€ 66.00
Uve: 60% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier e 20% Chardonnay
Taittinger
Reims
Brut Blanc de Blancs “Comtes de Champagne”
1999
€ 180.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut Prestige Rosè
€ 80.00
Uve: 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay
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Moet & Chandon
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Epernay
Brut Grand Vintage 2002
€ 80.00
Uve: 51% Chardonnay, 26% Pinot Nero e 23% Pinot Meunier
Dom Perignon “Vintage 2002”
€ 180.00
Uve: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Dom Perignon “Vintage 2000”
€ 200.00
Uve: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Perrier Jouet
Epernay
Grand Brut
€ 60.00
Uve: 40% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay
Grand Brut
magnum
€ 125.00
Uve: 40% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay
Blason Rosè
€ 82.00
Uve: 50% Pinot nero, 25% Chardonnay e 25% di Pinot Meunier
“Belle Epoque” 2004
€ 160.00
Uve: 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
“Belle Epoque” 2002
€ 180.00
Uve: 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
“Belle Epoque” 1998
€ 200.00
Uve: 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
Bollinger
Ay
Brut “Special Cuvèe”
€ 80.00
Uve: 60% Pinot Nero, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier
Brut “La Grande Année”
1995
magnum
€ 420.00
Uve: 66% Pinot Nero e 34% Chardonnay
Ayala
Ay
Brut “Majeur”
€ 75.00
Uve: 40% Pinot Nero, 40% Chardonnay e 20% Pinot Meunier
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Krug
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Reims
Brut Grande Cuvée
€ 180.00
Uve: assemblaggio di 50 vini di tre diverse varietà dai 6 ai 10 anni di invecchiamento
Brut “Krug Rosé”
€ 440.00
Uve: Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier
Brut “Krug 1996” Millesimo
€ 520.00
Uve: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Brut “Krug “2000” Millesimo
€ 320.00
Uve: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Alain Thiénot
Reims
Brut Champagne
€ 52.00
Uve: 45% Chardonnay, 35% Pinot Nero e 20% Pinot Meunier
Brut Vintage 2004
€ 66.00
Uve: 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero
Brut Grande Cuvée “Alain Thienot” 1996
€ 180.00
Uve: 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero di cui il 5% passato in barrique
Brut Grande Cuvée “Alain Thienot” 1988
€ 220.00
Uve: 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero di cui il 5% passato in barrique
Philipponnat
Mareuil sur Ay
Brut Royale Rèserve “Pure Cuvèe” n° 244”
€ 66.00
Uve: 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay e 5% Pinot Meunier 42 mesi sui lieviti
Brut Royale Rèserve “Pure Cuvèe” n° 244”
€ 148.00
Uve: 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay e 5% Pinot Meunier 42 mesi sui lieviti
Brut “Grand Blanc” 2005
€ 110.00
Uve: 100% Chardonnay
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Pommery
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Reims
Brut Tradicion Noir
€ 60.00
Uve: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier 42 mesi sui lieviti
Brut Grand Cru Millesimo 2004
€ 88.00
Uve: Pinot Nero e Chardonnay 60 mesi sui lieviti
Brut “Cuvée Louise” 1999
€ 160.00
Uve: 65% Chardonnay e 35% Pinot Nero 10 anni sui lieviti
Brut “Cuvée Louise” 1995
€ 180.00
Uve: 65% Chardonnay e 35% Pinot Nero 10 anni sui lieviti
Billecart-Salmon
Mareuil-sur-Ay
Brut Rosè
€ 110.00
Uve: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero
Jacquesson
Dizy
Brut “Cuvée 736”
€ 80.00
Uve: 53% Chardonnay, 29% Pinot Nero e 18% Pinot Meunier
Delamotte
Les Mesnil sur Oger
Brut Delamotte
€ 60.00
Uve: 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero e 20% Pinot Meunier
Cremant
Binner
Colmar
Cantina Biodinamica
Cremant d’Alsace Extra-Brut 2007
€ 32.00
Uve: 60% Riesling, 40% Pinot Grigio tini di cemento
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Franciacorta
Antinori
Cazzago S.Martino (BS)
Brut Franciacorta “Montenisa”
€ 30.00
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e piccola quantità di Pinot Nero
Brut Franciacorta “Montenisa”
magnum
€ 64.00
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e piccola quantità di Pinot Nero
Brut Franciacorta “Montenisa Rosè”
€ 36.00
Uve: 100% Pinot Nero fermentazione parziale in barrique
Brut Franciacorta “Montenisa Rosè”
magnum
€ 78.00
Uve: 100% Pinot Nero fermentazione parziale in barrique
Brut Franciacorta “Montenisa” Di Zero
€ 34.00
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e piccola quantità di Pinot Nero
Brut Franciacorta “Montenisa” Saten 2006
€ 36.00
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e piccola quantità di Pinot Nero
Brut Franciacorta “Montenisa” Contessa Maggi 2002
€ 54.00
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e piccola quantità di Pinot Nero
Cà del Vent Campiani di Cellatica (BS) cantina biodinamica
Brut Franciacorta Pas Operé 2009
€ 44.00
Uve: 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero barrique e acciaio
Brut Franciacorta “Sospiri” 2007
€ 56.00
Uve: 100% Chardonnay 39 mesi sui lieviti
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Alta Langa
Giulio Cocchi
Cocconato d’Asti (AT)
Brut Alta Langa “Toto Corde” 2006
€ 38.00
Uve: 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay
Brut Alta Langa “ Bianc ‘d Bianc” 2006
€ 40.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut Alta Langa “ Bianc ‘d Bianc” 2005
magnum
€ 82.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut Alta Langa “Rosa” 2007
€ 40.00
Uve: 100% Pinot Naro
Fontanafredda
Serralunga d’Alba (CN)
Brut Riserva “Contessa Rosa” Alta Langa 2008
€ 30.00
Uve:Pinot Nero e Chardonnay 36 mesi sui lieviti e aggiunta di barolo 1967
Enrico Serafino
Canale (CN)
Brut Alta Langa 2006
€ 28.00
Uve: 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero 36 mesi sui lieviti
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Trento DOC
Ferrari
Trento (TN)
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2001
€ 85.00
Uve: 100% Chardonnay
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2001
magnum
€ 180.00
Uve: 100% Chardonnay
Altemasi
Trento (TN)
Altemasi Brut Trento Doc Millesimato 2009
€ 28.00
Uve: 100% Chardonnay
Altemasi Brut Trento Doc Millesimato 2006 magnum
€ 58.00
Uve: 100% Chardonnay
Altemasi Brut Trento Doc Pas Dosè 2005
€ 42.00
Uve: 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero
Altemasi Brut Trento Doc Riserva “Graal”
2004
€ 52.00
Uve: 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero
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Metodo Classico
Opificio del Pinot Nero Marco Buvoli
Gambugliano (VI)
Brut Metodo Classico “Quattro”
€ 38.00
Uve: Pinot Nero 4 anni sui lieviti
Brut Metodo Classico “Cinque” magnum
€ 90.00
Uve: Pinot Nero 5 anni sui lieviti prodotto solo in magnum
Brut Metodo Classico “Pas Dosè”
€ 50.00
Uve: Pinot Nero 6 anni sui lieviti
Brut Metodo Classico “Rosè”
€ 42.00
Uve: Pinot Nero 2 anni sui lieviti
Brut Metodo Classico “Otto”
€ 60.00
Uve: Pinot Nero 8 anni sui lieviti
Borgo Maragliano
Loazzolo (AT)
Brut “Francesco Galliano” Blanc de Blancs 2010
€ 28.00
Uve: 100% Chardonnay
Brut “Giuseppe Galliano” 2009
€ 32.00
Uve: 80% Pinot Nero in acciaio e 20% Chardonnay in barrique
Brut “Dogma” Blanc de Noirs 2010
€ 30.00
Uve: 100% Pinot Nero
Brut Rosè “Giuseppe Galliano” 2009
€ 28.00
Uve: 100% Pinot Nero
Rocche dei Manzoni Monforte (CN)
Brut Valentino Riserva “Elena” 2009
€ 26.00
Uve: 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero
Brut Valentino Riserva “Elena” 2009
magnum
€ 54.00
Uve: 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero
Brut Valentino “Zero” Riserva 2001
€ 42.00
Uve: 100% Chardonnay
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Coppo Canelli (AT)
Brut “Riserva Coppo” 1988
€ 120.00
Uve: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay fermentazione e affinamento in barrique 48 mesi sui lieviti
Brut “Riserva Coppo” 1989
€ 120.00
Uve: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay fermentazione e affinamento in barrique 48 mesi sui lieviti
Brut “Riserva Coppo” 1990
€ 120.00
Uve: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay fermentazione e affinamento in barrique 48 mesi sui lieviti
Brut Riserva del Fondatore “Piero Coppo” 1996
€ 100.00
Uve:60% Pinot Nero, 40% Chardonnay barrique
Pojer & Sandri
Faedo (TN)
Extra Brut Dolomiti Metodo Classico Cuvée 87/88
€ 42.00
Uve: 65% Chardonnay e 35% Pinot Nero
Erpacrife
Castagnole Lanze (AT)
Erpacrife Rosè Metodo Classico 2008
€ 34.00
Uve: 100% Nebbiolo 48 mesi sui lieviti
Erpacrife Metodo Classico 2010
€ 34.00
Uve: Erbaluce, Timorasso, Cortese e Moscato (mosto) 24 mesi sui lieviti
Erpacrife Metodo Classico 2010 senza solfiti
€ 40.00
Uve: Erbaluce, Timorasso, Cortese e Moscato (mosto) 24 mesi sui lieviti
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Bianchi Dalla Nostra Terra
Cascina delle Terre Rosse
Cantina Biologica
“Le Banche” Bianco da Tavola 2008
Finale Ligure (SV)
Magnum
€ 112.00
Uve: 70% Pigato, 30% Vermentino barrique
“Le Banche” 2009
€ 60.00
Uve: 50% Pigato e 50% Vermentino barrique
Pigato Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 26.00
Uve: Pigato
Pigato “Apogeo” Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 32.00
Uve: Pigato
Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 26.00
Uve: Vermentino
Terenzuola
Fosdinovo (SP)
Vermentino “Fosso di Corsano” Colli di Luni 2012
€ 22.00
Uve: 100% Vermentino
Vermentino “Fosso di Corsano” Colli di Luni 2012
magnum
€ 46.00
Uve: 100% Vermentino
Cinque Terre 2012
€ 30.00
Uve:Bosco, Albarola e Vermentino
BioVio
Bastia d’Albenga (SV)
Pigato “Bon in da Bon” Riviera Ligure di Ponente 2011
Uve: 100% Pigato leggermente surmature
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€ 24.00
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VisAmoris
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Imperia
Pigato “Domè” 2012
€ 20.00
Uve: 100% Pigato
Pigato “ Verum” 2012
€ 26.00
Uve: 100% Pigato fermentazione sulle buccie
Alessandri M.
Ranzo (IM)
Pigato “Costadevigne” Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 18.00
Uve: 100% Pigato
Pigato “Costadevigne Vigne Veggie” Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 26.00
Uve: 100% Pigato 2/3 in barrique
Vermentino “Costadevigne” Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 18.00
Uve: 100% Vermentino
“Viorus” Costadevigne Bianco 2011
€ 32.00
Uve: 50% Viognier, 50% Roussanne barrique
Tenuta Maffone
Pieve di Teco (IM)
Pigato Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 18.00
Uve: 100% Pigato
“Sciac-Trà” di Ormeasco di Pornassio 2012
€ 18.00
Uve: 100% Ormeasco
Podere Grecale
Bussana di Sanremo (IM)
Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 22.00
Uve: 100% Vermentino
La Ginestraia Cervo (IM)
Pigato Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 24.00
Uve: 100% Pigato
Pigato “Via Maestra” Riviera Ligure di Ponente 2011
€ 30.00
Uve: 100% Pigato 6 mesi in barrique
Pigato “Biancodamare” Riviera Ligure di Ponente 2011
Uve: 100% Pigato 12 mesi in barrique fermentazione sulle bucce
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€ 34.00
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Piemonte & Valle d’Aosta
Azienda Agricola Bera
Canelli (AT)
Cantina Biodinamica
“Arcese” Bianco da Tavola 2008
€ 16.00
Uve: 65% Cortese, 25% Arneis e 10% Favorita
Cascina degli Ulivi
Novi Ligure (AL)
Cantina Biodinamica
Gavi “Filagnotti” Bianco 2009
€ 20.00
Uve: Cortese, cemento e barrique
Angelo Gaja
Barbaresco (CN)
Chardonnay “Rossj-Bass” 2007
€ 70.00
Uve: Chardonnay barrique
Claudio Mariotto
Tortona (AL)
Timorasso “Pitasso” Colli Tortonesi
2008
€ 32.00
2009
€ 28.00
Uve: Timorasso barrique
Timorasso “Pitasso” Colli Tortonesi
Uve: Timorasso barrique
Aldo Conterno
Monforte d’
Alba (CN)
“Printaniè” Langhe Bianco 1998
€ 42.00
Uve: 100% Chardonnay barrique
Pio Cesare
Alba (CN)
Chardonnay “Pio di Lei” Piemonte 1990
€ 88.00
Uve: Chardonnay barrique
Ceretto Alba (CN)
Riesling “Arbarei” 2007
€ 34.00
Uve: 100% Riesling Renano
Bava
Cocconato d’Asti (AT)
“Alteserre” Bianco Monferrato 2004
€ 28.00
Uve: 50% Chardonnay e 50% Cortese fermentato in botti di legno
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Matteo Correggia Canale (CN)
Roero Arneis 2012
€ 20.00
Uve: 100% Arneis
Villa Sparina Monterotondo di Gavi
(AL)
Gavi “Monterotondo” 2005
€ 38.00
Uve: Cortese barrique
Gavi “Monterotondo” 1999
€ 46.00
Uve: Cortese barrique
Gavi “La Villa” 1996
€ 56.00
Uve: Cortese
Gavi “La Villa” 1995
magnum
€ 110.00
Uve: Cortese
Stefanino Morra
Castellinaldo (CN)
Roero Arneis “Vigna San Pietro”
2010
€ 22.00
Uve: Arneis 50% barrique
La Colombera
Vho di Tortona (AL)
Timorasso “”Il Montino” Colli Tortonesi 2006
€ 24.00
Uve: Timorasso
Timorasso “”Derthona” Colli Tortonesi 2006
€ 24.00
Uve: Timorasso
Fontanafredda
Serralunga d’Alba (CN)
“Marin”Langhe Bianco 2009
€ 26.00
Uve:50% Riesling e 50% Nascetta
Paolo Poggio
Brignano Frascata (AL)
Timorasso “Ronchetto” Colli Tortonesi 2005
€ 20.00
Uve: 100% Timorasso
Timorasso “Ronchetto” Colli Tortonesi 2005
magnum
Uve: 100% Timorasso
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€ 48.00
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Lombardia & Veneto
Cà del Bosco
Erbusco (BS)
“Chardonnay” Franciacorta 1995
€ 100.00
Uve:100% Chardonnay barrique
“Chardonnay” Franciacorta 1992
€ 120.00
Uve: 100% Chardonnay barrique
Inama
San Bonifacio (VR)
Soave Classico “Vigneti di Foscarino” 2007
€ 24.00
Uve: 100% Garganega fermentazione in barrique
Cà Rugate Montecchia di Corsara
(VR)
Soave Classico “Monte Fiorentine” 2010
€ 28.00
Uve: 100% Garganega
“Studio” Bianco Veneto 2010
€ 32.00
Uve: 60% Trebbiano di Soave e 40% Garganega 50% affinata in barrique
La Biancara di Angiolino Maule
Gambellara (VI)
“Pico dei Laorenti” GarganegoBianco 1993
€ 28.00
Uve: 100% Garganega botte grande
“Pico dei Laorenti” GarganegoBianco 1997
€ 36.00
Uve: 100% Garganega botte grande
“Sassaia” Gambellara Classico 1999
€ 24.00
Uve: 85% Garganega e 15% Trebbiano botte grande
Az. Agr. Roeno
Trentino Belluno (VR)
Riesling “Praecipus” delle Venezie 2010
€ 26.00
Uve: 100% Riesling renano acciaio
Pieropan
Soave (VR)
Soave Classico 2010
€ 30.00
Uve: Garganega
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Trentino Alto Adige
Cantina di Terlano
Terlano (BZ)
“Chardonnay” Riserva 1996 Alto Adige
€ 160.00
Uve: Chardonnay
“Chardonnay” Riserva 1997 Alto Adige
€ 150.00
Uve: Chardonnay
“Chardonnay” Riserva 1998 Alto Adige
€ 140.00
Uve: Chardonnay
“Chardonnay” Riserva 1999 Alto Adige
€ 130.00
Uve: Chardonnay
“Chardonnay” Riserva 2000 Alto Adige
€ 120.00
Uve: Chardonnay botti grandi
Chardonnay “Kreuth” Alto Adige 2012
€ 36.00
Uve: 100% Chardonnay fermentazione e affinamento botti grandi
Gewurztraminer Alto Adige 2012
€ 26.00
Uve: 100% Gewurztraminer
Gewurztraminer “ Lunare” Alto Adige 2011
€ 40.00
Uve: 100% Gewurztraminer 50% botti grandi
Pinot Bianco Riserva “Vorberg” Sudtirol 2011
€ 32.00
Uve: Pinot Bianco grandi botti di rovere
Pinot Bianco Riserva “Vorberg” Sudtirol 2004
magnum
€ 88.00
magnum
€ 88.00
Uve: Pinot Bianco grandi botti di rovere
Pinot Bianco Riserva “Vorberg” Sudtirol 2007
Uve: Pinot Bianco grandi botti di rovere
Sauvignon “Quarz” Alto Adige 2011
€ 42.00
Uve: 100% Sauvignon 50% botti grandi
Alois Lageder
Magrè (BZ)
Tannhammer Bianco Dolomiti 2007
€ 34.00
Uve: 50% Sauvignon, 50% Chardonnay
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Kofererhof
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Novacella (BZ)
Sylvaner Sudtirol 2012
€ 28.00
Uve:100% Sylvaner
Kerner Sudtirol 2012
€ 28.00
Uve:100% Kerner
Riesling Sudtirol 2011
€ 36.00
Uve:100% Riesling
Muller Thurgau Sudtirol 2012
€ 24.00
Uve: 100% Muller Thurgau
Gewurztraminer Sudtirol 2012
€ 30.00
Uve: 100 % Traminer
Niklaserhof
Caldano (BZ)
Pinot Bianco Riserva “ Klaser” 2007
€ 30.00
Uve: Pinot Bianco barrique
Cantina Tramin
Termeno (BZ)
Muller Thurgau Alto Adige 2011
€ 20.00
Uve: 100% Muller Thurgau
Hofstatter Termeno (BZ)
DeVite “Vitigni delle Dolomiti” 2012
€ 20.00
Uve: Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon e Riesling
Gewurztraminer “Kolbenhof” 2011
€ 36.00
Uve:100% Traminer barrique
Muller Thurgau “Joseph” 2012
€ 20.00
Uve: Muller Thurgau
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Friuli Venezia Giulia
Picèch Roberto
Cormons (GO)
Bianco “Jelka” Collio
2008
€ 32.00
Uve: Ribolla Gialla, Tocai Friulano e Malvasia botti grandi e tonneaux
Pinot Bianco Collio 2009
€ 26.00
Uve: Pinot Bianco
Tocai Friulano “Athena” Collio Bianco 2008
magnum
€ 74.00
Uve: 100% Tocai Friulano tonneaux
Tocai Friulano “Athena” Collio 2006
magnum
€ 104.00
magnum
€ 96.00
magnum
€ 88.00
Uve :100% Tocai Friulano prodotto solo in magnum
Tocai Friulano “Athena” Collio 2007
Uve :100% Tocai Friulano prodotto solo in magnum
Tocai Friulano “Athena” Collio 2009
Uve :100% Tocai Friulano prodotto solo in magnum
Russiz Superiore
Capriva del Friuli (GO)
Pinot Bianco Collio Riserva
2006
€ 36.00
Uve: Pinot Bianco barrique
Dorigo Buttrio (UD)
Ribolla Gialla “Vigneto Ronc di Juri” C.O.F. 1997
€ 30.00
Uve: 100% Ribolla Gialla barrique
Ferlat
Cormons (GO)
Friulano Friuli Isonzo 2011
€ 26.00
Uve: 100% Tocai Friulano
Malvasia “Grame” Friuli Isonzo 2010
€ 30.00
Uve:100% Malvasia barrique
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Borgo del Tiglio
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Cormons (GO)
Chardonnay Collio 2007
€ 40.00
Uve: Chardonnay
Chardonnay Collio Riserva 2006
€ 58.00
Uve: Chardonnay barrique
Chardonnay Collio Riserva 2009
€ 56.00
Uve: Chardonnay barrique
“Collio Bianco” 2007
€ 26.00
Uve: Tocai Sauvignon, Riesling
“Collio Bianco” 2009
€ 26.00
Uve: Tocai Sauvignon, Riesling
“Collio Bianco” 2010
€ 26.00
Uve: Tocai Sauvignon, Riesling
Malvasia Collio Riserva 2007
€ 64.00
Uve: Malvasia barrique
“Milleuve” Bianco Venezia Giulia 2004
€ 30.00
Uve: Tocai, Malvasia, Sauvignon
“Milleuve” Bianco Venezia Giulia 2010
€ 26.00
Uve: Tocai, Malvasia, Sauvignon
Sauvignon Collio Riserva 2009
€ 56.00
Uve: Sauvignon barrique
“Studio di Bianco” Collio Riserva 2009
€ 68.00
Uve: Tocai, Sauvignon, Riesling barrique
“Studio di Bianco” Collio Riserva 2010
€ 72.00
Uve: Tocai, Sauvignon, Riesling barrique
Tocai Friulano Collio Riserva “Ronco della Chiesa” 2007
€ 66.00
Uve: Tocai barrique
Tocai Friulano Collio Riserva “Ronco della Chiesa” 2009
€ 60.00
Uve: Tocai barrique
Tocai Friulano Collio 2009
€ 34.00
Uve: Tocai
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Borgo del Tiglio Vecchie Annate Cormons
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(GO)
“Bianco” del Friuli V.G. 1994
€ 38.00
Uve: Tocai, Sauvignon e Riesling
“Bianco” del Friuli V.G. 1993
€ 38.00
Uve:Tocai, Sauvignon e Riesling
Malvasia Collio 1995
€ 48.00
Uve: Malvasia
Malvasia Collio 1994
€ 50.00
Uve: Malvasia
Malvasia Collio 1993
€ 52.00
Uve: Malvasia
Sauvignon Collio 1995
€ 38.00
Uve: Sauvignon
Tocai Friulano Collio 1994
€ 36.00
Uve: Tocai
Tocai Friulano Collio 1993
€ 36.00
Uve: Tocai
Tocai Friulano “Ronco della Chiesa” Collio 1994
€ 84.00
Uve: Tocai barrique
Tocai Friulano “Ronco della Chiesa” Collio 1991
€ 78.00
Uve: Tocai barrique
Vadopivec
Sgonico (TS)
Vitovska “Classica” 2004
€ 66.00
Uve: Vitovska vinificazione in tini di legno e affinamento in botti grande di rovere
Vitovska “Classica” 2005
€ 54.00
Uve: Vitovska vinificazione in tini di legno e affinamento in botti grande di rovere
Vitovska
2005
€ 54.00
Uve: Vitovska vinificazione in anfora ed affinamentoin botti grandi di rovere
Blazic Cormons (GO)
Ribolla Gialla Collio 2012
€ 22.00
Uve:100% Ribolla Gialla
Ribolla Gialla Collio 2009
magnum
€ 48.00
Uve:100% Ribolla Gialla
Ribolla Gialla Collio 2011
magnum
€ 46.00
Uve:100% Ribolla Gialla
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PierPaolo Pecorari San Lorenzo Isontino (GO)
Sauvignon “Kolaus” 1998
€ 46.00
Uve: 100% Sauvignon fermentazione e maturazione in barrique
Sauvignon “Kolaus” 1995
€ 46.00
Uve: 100% Sauvignon fermentazione e maturazione in barrique
Ermacora
Ipplis (UD)
Friulano C.O.F.
2010
€ 24.00
Uve: 100% Tocai Friulano
Sauvignon C.O.F.
2010
€ 26.00
Uve: 100% Sauvignon
Pinot Bianco C.O.F. 2010
€ 26.00
Uve: 100% Pinot Bianco
Venica&Venica
Dolegna del Collio (GO)
Chardonnay “Ronco Bernizza” Collio 2010
€ 36.00
Uve: 100% Chardonnay 30% in botti grandi
“Tre Vignis” Collio 2010
€ 36.00
Uve: 50% Tocai Friulano, 35% Pinot Bianco e 15% Sauvignon
Torre Rosazza Manzano (UD)
Friulano Friuli Colli Orientali 2011
€ 30.00
Uve: 100% Tocai Friulano
Friulano Friuli Colli Orientali 2011 magnum
€ 64.00
Uve: 100% Tocai Friulano
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali 2011
€ 30.00
Uve: 100% Pinot Grigio
Renato Keber
Cormons (GO)
Sauvignon Riserva Collio 2010
€ 28.00
Uve: 100% Sauvignon
Pinot Bianco Collio 2004
€ 36.00
Uve: 100% Pinot Bianco
Pinot Grigio Collio 2002
€ 36.00
Uve: 100% Pinot Grigio
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Toscana, Abruzzo, Umbria & Marche
Lungarotti
Torgiano (PG)
Torre di Giano “Vigna il Pino” Bianco di Torgiano 2008
€ 28.00
Uve: 70% Trebbiano, 30% Grechetto barrique
Torre di Giano “Vigna il Pino” Bianco di Torgiano 2006
€ 36.00
Uve: 70% Trebbiano, 30% Grechetto barrique
Torre di Giano “Vigna il Pino” Bianco di Torgiano 2005
€ 42.00
Uve: 70% Trebbiano, 30% Grechetto barrique
Castello della Sala
Ficulle (TR)
“Cervaro della Sala” 2010
€ 52.00
Uve: Chardonnay, Grechetto barrique
Emilio Pepe
Torano Nuovo (TE)
Cantina Biodinamica
Trebbiano d’Abruzzo 2005
€ 95.00
Uve: Trebbiano d’Abruzzo pigiatura con i piedi in vasche di legno e fermentazione in tini di cemento
Trebbiano d’Abruzzo 2008
€ 42.00
Uve: Trebbiano d’Abruzzo pigiatura con i piedi in vasche di legno e fermentazione in tini di cemento
Fattoria Coroncino Staffolo (AN)
“Gaiospino” Verdicchio Classico Superiore 1999
€ 30.00
Uve: Verdicchio barrique
“Gaiospino” Verdicchio Classico Superiore 1998
€ 32.00
Uve: Verdicchio barrique
“Gaiospino” Verdicchio Classico Superiore 1996
€ 36.00
Uve: Verdicchio barrique
“Le Lame” Marche Bianco 1999
€ 26.00
Uve: Trebbiano, Biancame e Verdicchio
Avignonesi Cortona (SI)
“Il Marzocco” Bianco di Toscana 1990
€ 52.00
Uve: 100% Chardonnay barrique
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Campania, Puglia, Sicilia & Sardegna
Cantine dell’Angelo
Greco di Tufo
Tufo (AV)
2010
€ 24.00
Uve: Greco di Tufo
Mastroberardino
Atripalda (AV)
Greco di Tufo “NovaSerra” 2010
€ 22.00
Uve: Greco di Tufo
Fiano di Avellino “Vintage” 2002
€ 30.00
Uve: Fiano di Avellino
Quintodecimo
Mirabella Eclano (AV)
Falanghina “Via del Campo” 2010
€ 40.00
Uve:100% Falanghina una parte in acciaio e una parte in barrique
Falanghina “Via del Campo” 2007
€ 44.00
Uve:100% Falanghina una parte in acciaio e una parte in barrique
Fiano d'Avellino “Exultet” 2010
€ 40.00
Uve: 100% Fiano una parte in acciaio e una parte in barrique
Fiano d'Avellino “Exultet” 2006
€ 50.00
Uve: 100% Fiano una parte in acciaio e una parte in barrique
Cantina del Barone
Cesinali (AV)
Fiano di Avellino “Particella 928” 2010
€ 24.00
Uve: Fiano di Avellino
Greco di Tufo 2011
€ 20.00
Uve: 100% Greco di Tufo
Calabretta
Randazzo (CT)
Cantina Biodinamica
Carricante Sicilia 2008
€ 22.00
Uve: 90% Carricante e 10% Minella Bianco
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Montesole Montefusco (AV)
Falanghina del Sannio 2011
€ 20.00
Uve: Falanghina
Tormaresca
San PietroVernotico (BR)
Chardonnay “Pietrabianca” Castel del Monte 2007
€ 24.00
Uve: Chardonnay barrique
Planeta
Melfi (AG)
Chardonnay Sicilia 2003
€ 46.00
Uve: 100% Chardonnay barrique
Tasca d’Almerita
Sclafani Bagni (PA)
Chardonnay Sicilia 2010
€ 38.00
Uve: Chardonnay barrique
Carricante “Tascante” Terre Siciliane “Buonora” 2012
€ 22.00
Uve: 100% Carricante
Mesa
Sant’Anna Arresi (CA)
“Giunco” Vermentino di Sardegna 2012
€ 20.00
Uve: Vermentino
“Opale” Vermentino di Sardegna 2011
€ 26.00
Uve: Vermentino barrique
“Rosa Grande” Carignano del Sulcis 2012
€ 20.00
Uve: Carignano
Marco De Bartoli
Marsala (TP)
“Pietranera” Bianco Sicilia 2009
€ 28.00
Uve: Zibibbo vinificato secco
Vivera
Linguaglossa (CT)
“Salisire” Etna Bianco 2009
€ 26.00
Uve: Carricante
Donnafugata
Marsala (TP)
“La Fuga” Contesa Ermellina 2011
€ 20.00
Uve: 100% Chardonnay
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Rossi Dalla Nostra Terra
Cascina delle Terre Rosse
Finale L. (SV) Cantina Biologica
“Solitario” 2005
€ 72.00
Uve: Granaccia, Barbera e Rossese barrique
“Solitario” 2007
€ 68.00
Uve: Granaccia, Barbera e Rossese barrique
“Solitario” 2008
€ 60.00
Uve: Granaccia, Barbera e Rossese barrique
“Solitario” 2007
magnum
€ 140.00
Uve: Granaccia, Barbera e Rossese barrique
Terenzuola
Fosdinovo (SP)
Vermentino Nero Toscano 2011
€ 24.00
Uve: 100% Vermentino Nero
Vermentino Nero Toscano 2011
magnum
€ 52.00
Uve: 100% Vermentino Nero
Ka Manciné
Soldano (IM)
Rossese di Dolceacqua “Beragna” 2012
€ 25.00
Uve: 100% Rossese
Tenuta Anfosso
Soldano (IM)
Rossese di Dolceacqua Superiore “Poggio Pini” 2011
€ 26.00
Uve: Rossese
Rossese di Dolceacqua Superiore “Luvaira” 2011
€ 26.00
Uve: Rossese
Cascina Nirasca
Pieve di Teco (IM)
Ormeasco di Pornassio Superiore 2011
€ 26.00
Uve: 100% Ormeasco
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Innocenzo Turco Quiliano (SV)
Granaccia Colline Savonesi 2011
€ 28.00
Uve: 100% Granaccia
Alessandri M.
Ranzo
“Ligustico” Rosso 2010
€ 39.00
Uve: 50% Syrah e 50% Granaccia barrique
Tenuta Maffone
Pieve di Teco (IM)
Ormeasco di Pornassio 2010
€ 20.00
Uve: 100% Ormeasco
Podere Grecale
Bussana di Sanremo (IM)
Granaccia Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 24.00
Uve: 100% Granaccia
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Piemonte
Domenico Clerico
Monforte d’Alba (CN)
“Arte” Langhe Rosso 2010
€ 40.00
Uve: 90% Nebbiolo e 10% Barbera
“Arte” Langhe Rosso 2009
magnum
€ 92.00
Uve: 90% Nebbiolo e 10% Barbera
Barbera d’Alba “Trevigne” 2008
€ 26.00
Uve: Barbera barrique di secondo passaggio
Barbera d’Alba “Trevigne” 2010
€ 26.00
Uve: Barbera barrique di secondo passaggio
Barolo “Aeroplan Servaj” 2007
€ 120.00
Uve: 100% Nebbiolo barrique
Cà del Baio
Treiso (CN)
Barbaresco “Asili”
2007
€ 52.00
Uve: 100% Nebbiolo botti grandi e tonneaux
Cascina Luisin Barbaresco (CN)
Barbaresco “Rabajà” 2008
€ 44.00
Uve: 100% Nebbiolo botti grandi
Correggia Matteo Canale (CN)
Roero Riserva “Roche d’Ampsej” 2005
€ 48.00
Uve: 100% Nebbiolo fermentazione e affinamento in barrique
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Mirafiore
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Serralunga d’Alba (CN)
Barolo “Lazzarito” 2007
€ 72.00
Uve: 100% Nebbiolo botti grandi
Barolo “Paiagallo” 2008
magnum
€ 160.00
Uve: 100% Nebbiolo botti grandi
Proprietà Sperino
Lessona (BI)
“Uvaggio” Coste della Sesia Doc 2006
€ 34.00
Uve: 70% Nebbiolo, 15% Vespolina e 15% Croatina botti grandi
Ceretto
Alba (CN)
Bricco Rocche Barolo “Brunate” 1985 magnum
Prunotto
€ 580,00
Alba (CN)
Barbera d’Alba “Pian Romualdo” 2006
€ 28.00
Uve: Barbera botti grandi e barrique
Barbera d’Alba “Pian Romualdo” 2007
€ 28.00
Uve: Barbera botti grandi e barrique
Barbera d’Alba “Pian Romualdo” 2006
magnum
€ 60.00
Uve: Barbera botti grandi e barrique
“Mompertone” Monferrato Rosso 2006
€ 22.00
Uve: 60% Barbera e 40% Syrah botti grandi e barrique
Ca’Rome’
Barbaresco (CN)
Barolo”Vigna Carpegna” 1985
€ 110.00
Uve: Nebbiolo botti grandi
Fenocchio Giacomo
Mondovì (CN)
Barolo “Cannubi” 1985
€ 120.00
Uve: Nebbiolo barrique grandi
Barolo Riserva “Bussia” 1990
€ 100.00
Uve: Nebbiolo barrique grandi
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Stefanino Morra
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Castellinaldo (CN)
Roero Riserva “S’rai” 2006
€ 36.00
Uve: 100% Nebbiolo barrique
Barbera d’Alba Superiore “Castellinaldo” 2007
€ 30.00
Uve: 100% Barbera barrique
Anselma
Serralunga d’Alba (CN)
Nebbiolo Langhe 2007
€ 36.00
Uve: Nebbiolo botti grandi
Nebbiolo Langhe 2008
€ 32.00
Uve: Nebbiolo botti grandi
Oddero
La Morra (CN)
Barolo “Mondoca di Bussia Soprana” 1996
Magnum
€ 260.00
Uve: Nebbiolo
Borgogno
Barolo (CN)
Barolo Riserva 1961
€ 480.00
Uve: Nebbiolo botti di rovere
Barolo Riserva 1971
€ 360.00
Uve: Nebbiolo botti di rovere
Barolo Riserva 1982
€ 220.00
Uve: Nebbiolo botti di rovere
Barolo 2006
€ 60.00
Uve: Nebbiolo botti di rovere
Barolo 2007
€ 60.00
Uve: Nebbiolo botti di rovere
Barbera d’Alba 2010
€ 22.00
Uve: Barbera botti di rovere
Bruno Rocca
Barbaresco (CN)
Barbaresco “Rabaja” 1996
€ 82.00
Uve: 100% Nebbiolo barrique
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Lombardia & Trentino
Picchioni
Canneto Pavese (PV)
“Monnalisa” Rosso 2004
€ 18.00
Uve: 90% Croatina, 10% Merlot barrique
Buttafuoco “Bricco Riva Bianca” 2001
€ 24.00
Uve: Croatina, Barbera e Vespolina barrique
Buttafuoco “Bricco Riva Bianca” 2005
€ 24.00
Uve: Croatina, Barbera e Vespolina barrique
Pinot Nero “Arfena” Oltrepò Pavese 2008
€ 22.00
Uve: Pinot Nero barrique
AR.PE.PE.
Sondrio (SO)
Rosso di Valtellina 2009
€ 24.00
Uve: Nebbiolo ( Chiavennasca) botti grandi
“Rocce Rosse” Sassella Valtellina Superiore Riserva 1996
Uve: Nebbiolo ( Chiavennasca ) botti grandi di castagno
35
€ 60.00
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Trentino Alto Adige
Hofstatter
Termeno (BZ)
Pinot Nero Barthenau “Vigna S.Urbano” 1995
magnum
€ 110.00
Uve: Pinot Nero barrique
Pinot Nero “Meczan” Sudtirolo 2012
€ 22.00
Uve: 100% Pinot Nero
Baron Di Pauli
Caldaro (BZ)
Schiava di Caldaro “Kalkofen” 2009
€ 24.00
Uve 100% Schiava botti grandi
Carlotto
Ora (BZ)
Pinot Nero “Filari di Mazzon” Alto Adige 2010
€ 36.00
Uve: Pinot Nero
Pinot Nero “Filari di Mazzon” Alto Adige 2011
€ 38.00
Uve: Pinot Nero
Cantina di Terlano Terlano (BZ)
Pinot Nero Alto Adige 2012
€ 24.00
Uve: 100% Pinot Nero botti grandi
Pinot Nero Riserva “Motigl” 2011 Alto Adige
€ 38.00
Uve: 100% Pinot Nero 50% botti grandi e 50% barrique
Lagrein Alto Adige 2012
€ 24.00
Uve: 100% Lagrein botti grandi
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Veneto
Opificio del Pinot Nero Marco Buvoli
Gambugliano (VI)
Pinot Nero 2008
€ 42.00
Uve: Pinot Nero cloni della Borgogna, fermentazione in tini di rovere e affinamento in barrique di 2° e 3° passaggio
Friuli Venezia Giulia
Rosa Bosco
Moimacco (UD)
Merlot “Il Boscorosso”
2005
€ 48.00
Uve: Merlot barrique
Russiz Superiore
Capriva del Friuli (GO)
Merlot Collio 2008
€ 28.00
Uve: Merlot barrique
Cabernet Franc Collio 2008
€ 28.00
Uve: Cabernet Franc barrique
Vistorta Conti Brandolini d’Adda
Sacile (PN)
Merlot “Vistorta” Friuli Grave 2002
€ 44.00
Uve: Merlot barrique
Merlot “Vistorta” Friuli Grave 2004
€ 50.00
Uve: Merlot barrique
Borgo del Tiglio
Cormons (GO)
Collio Rosso 2007
€ 28.00
Uve: Merlot barrique
Collio Rosso Riserva 2005
€ 42.00
Uve: Merlot barrique
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Toscana
Ciacci Piccolomini d’Aragona Montalcino (SI)
Rosso di Montalcino 2008
€ 42.00
Uve: Sangiovese barrique
Santa Maria
Montalcino (SI) cantina biodinamica
Brunello di Montalcino “Colleoni” 2008
€ 58.00
Uve: 100% Sangiovese grosso botte grande rovere
Az.Agr. Terre di Salceta
Montalcino (SI)
“Salceta” Roddo di Toscana 2006
€ 36.00
Uve: 100% Sangiovese barrique
Fattoria Monsanto
Barberino d’Elsa (FI)
Chianti Classico Riserva “Monsanto” 1990
€ 66.00
Uve: Sangiovese e canaiolo barrique
Fattoria di Felsina
Castelnuovo Berardenga (SI)
Fontalloro” 1988
€ 82.00
Uve: Sangiovese barrique
Fattoria di Petrognano Montelupo Fiorentino (FI)
“Montevago” Rosso dei Colli Toscani 2003
€ 26.00
Uve: Cabernet Sauvignon barrique
Giorgio Meletti Cavallari Castagneto Carducci (LI)
“Borgeri” Bolgheri Rosso 2011
€ 24.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
Tenuta di Trinoro
Sarteano (SI)
“Tenuta di Trinoro” Rosso Toscana 2001
€ 320.00
Uve: 42% Cabernet Sauvignon, 37% Cabernet Franc, 16% Merlot e 5% Petit Verdon
Azienda Agricola Pacina
Castelnuovo Berardenga (SI) cantina biodinamica
Chianti Colli Senesi “Pacina” 2008
€ 28.00
Uve: 97% Sangiovese e 3% Canaiolo cemento e botti grandi
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Umbria, Marche & Abruzzo
Villa Medoro
Atri (TE)
Montepulciano d'Abruzzo “Rosso del Duca” 2007
€ 26.00
Uve: Montepulciano barrique
Rocca di Fabbri Montefalco (PG)
Montefalco Rosso 2009
€ 30.00
Uve: 65% Sangiovese, 20% Montepulciano e 15% Sagrantino barrique
Emidio Pepe
Torano Nuovo (TE)
Cantina Biodinamica
Montepulciano d’Abruzzo 2008
€ 46.00
Uve: Montepulciano barrique
Montepulciano d’Abruzzo 2000
€ 96.00
Uve: Montepulciano barrique
Lungarotti
Forgiano (PG)
Rubesco Rosso di Torgiano 2007
€ 22.00
Uve: 70% Sangiovese, 30% Lanaiolo barrique
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Campania & Puglia
Nanni Copé
Pontelatone (CE)
“Sabbie di Sopra il Bosco” Terre del Volturno IGT 2008
€ 36.00
Uve: 70% Pallagrello, 25% Aglianico e 5% Casavecchia botti grandi
Mastroberardino
Atripalda (AV)
Aglianico “Vintage” Irpinia 1998
€ 32.00
Uve: Aglianico barrique
Feudi di San Gregorio
Taurasi
Sorbo Serpico (AV)
2007
€ 34.00
Uve: 100% Aglianico barrique
“Rurbato” Aglianico 2009
€ 22.00
Uve: 100% Aglianico
Sicilia & Sardegna
Occhipinti
Cantina Biodinamica
Vittoria (RG)
SP 68 Sicilia Rosso 2010
€ 22.00
Uve: 60% Frappato e 40% Nero d'Avola
Mesa
Sant’Anna Arresi (CA)
“Buio Buio” Isola dei Nuraghi 2010
€ 30.00
Uve: Carignano barrique
Tasca d’Almerita
Sclafani Bagni (PA)
Tascante “Ghiaia Nera” Sicilia 2010
€ 22.00
Uve: 100% Nerello Mascalese botti di rovere per 12 mesi
“Tascante” Seconda Vendemmia 2009
€ 38.00
Uve: 100% Nerello Mascalese botti di rovere per 18 mesi
“Tascante” Seconda Vendemmia 2009
magnum
€ 78.00
Uve: 100% Nerello Mascalese botti di rovere per 18 mesi
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Bianchi Francia
Borgogna
Jean-Paul & Benoit Droin
Chablis 1° Cru “Cote de Lechet” 2010
€ 40.00
Uve: Chardonnay barrique
Chablis 1° Cru “Vosgros” 2010
€ 42.00
Uve: Chardonnay barrique
Chablis Grand Cru “Valmur” 2011
€ 80.00
Uve: Chardonnay barrique
Chablis Grand Cru “Les Clos” 2010
€ 88.00
Uve: Chardonnay barrique
Pierre Morey
Cantina Biodinamica
Meursault “Les Tessons”
2005
€ 100.00
Uve: Chardonnay botti grandi
Philippe Pacalet
Cantina Biodinamica
Monthèlie 1° Cru en Gauthey 2007
€ 80.00
Uve: Chardonnay barrique
Meursault “Charmes” 1° Cru 2008
€ 140.00
Uve: Chardonnay barrique
Domaine Leflaive
Batard-Montrachet Grand Cru 2006
€ 360.00
Uve: Chardonnay barrique
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Merlin
Macon “La Roche Vineuse” Vieilles Vignes 2009
€ 38.00
Uve: 100% Chardonnay
Gilbert Picq Chablis
Chablis 1° Cru “Vosgros” 2011
€ 48.00
Uve: 100% Chardonnay
Domaine Jacques Prieur
Puligny-Montrachet “Les Combettes” 1° Cru 2007
€ 180.00
Uve: Chardonnay barrique
Alsazia
Binner
Cantina Biodinamica
Pinot Grigio 1996
€ 48.00
Uve: Pinot Grigio
Riesling “Schlossberg” 2004
€ 48.00
Uve: Riesling grandi tini di rovere centenari
Domaine Gresser
Riesling Grand Cru “Wiebelsberg” 2000
€ 52.00
Uve: 100% Riesling
Pinot Grigio Vieilles Vignes “Clos de L’Ourse” 2003
€ 42.00
Uve: 100% Riesling
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Loira
Michel Redde & Fils
Pouilly-Fumè “Majorum” 2006
€ 80.00
Uve: 100% Sauvignon botti grandi
Cyril Le Moing cantina biodinamica
Sauvignon “Schistes” 2011
€ 32.00
Uve: 100% Sauvignon viti molto vecchie e barrique
Alphonse Mellot
Sancerre “La Moussière” 2008
€ 62.00
Uve: 100% Sauvignon fermentazione metà in acciaio e metà in barrique
Christian Chaussard cantina biodinamica
Sauvignon “You are so Cool” 2011
€ 28.00
Uve: 100% Sauvignon
Chenin “ Kharakter” 2011
€ 52.00
Uve: 100% Chenin Blanc barrique
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Germania
Ferres
Riesling Spatlese Troken 2006
€ 20.00
Uve: Riesling
Paulins-Hofberger
Riesling Auslese Troken
2007
€ 44.00
Uve: Riesling
Benedict Loosen
Riesling Auslese Urz. Wurzgarten
1976
€ 75.00
Uve: Riesling
Heymann-Lowenstein
Riesling “Stolzenberg” 2001
€ 66.00
Uve: Riesling
Dr. Loosen
Riesling Auslese Wehlner Sonnenuhr 1998
€ 82.00
Uve: Riesling
Fritz Haag
Riesling Spatlese Braunberger Juffer Sonnenuhr 1999
0,375l
€ 36.00
Uve Riesling
Geheimrat Wegeler
Riesling Bernkasteler Doctor Auslese 1998
€ 62.00
Uve Riesling
Riesling Wehlner Sonnenuhr Auslese 1999
€ 80.00
Uve Riesling
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Libano
Chateau Musar
Cantina Biodinamica
Chateau Musar White
2000
€ 68.00
Uve: Obaideh, Merwah barrique
Chateau Musar White
1991
€ 102.00
Uve: Obaideh, Merwah barrique
Slovenia
Valter Sirk
Ribolla Gialla 2006
€ 22.00
Uve: Ribolla Gialla 20% barrique
Ferdinand
di Cetrtic
Ribolla gialla Riserva 2005
€ 24.00
Uve: Ribolla Gialla botti gradi
Spagna
Lòpez de Heredia
Vina Tondonia Bianco Riserva Rioja
1991
€ 46.00
Uve: 90% Viura e 10% Malvasia barrique
Nuova Zelanda
Palliser Estate
Sauvignon Blanc 2006
€ 32.00
Uve: Sauvignon barrique
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Rossi Francia
Roussillon
Domaine Cazes
Cantina Biodinamica
Cotes du Roussillon Villages “Trilogy” 2001
Uve: 45% Syrah, 45% Mourvedre, 10% Granaccia
€ 44.00
barrique
Valle del Rodano
Domaine de la Vieille Julienne
Cantina Biodinamica
Vin de Pays Classique 2003
€ 32.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah tini di cemento e barrique
Yann Chave
Cantina Biologica
Crozes Hermitage “Le Rouvre” 2008
€ 40.00
Uve: 100% Syrah botti grandi
Hermitage Rouge 2007
Magnum
€ 184.00
Uve: 100% Syrah botti grandi
M.Chapoutier
Hermitage “Monier de la Sizeranne” 1991
€ 96.00
Le Vieux Télégraphe
Chateauneuf du Pape “La Crau” 2008
€ 82.00
Uve: 65% Granaccia, 15% Mourvèdre, 15% Syrah e 5% Cinsaut cemento e barrique
Chateauneuf du Pape “La Crau” 1998
€ 160.00
Uve: 65% Granaccia, 15% Mourvèdre, 15% Syrah e 5% Cinsaut cemento e barrique
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Borgogna
Philippe Pacalet
Chambolle-Musigny
Cantina Biodinamica
2006
€ 140.00
Uve: Pinot Nero barrique
Domaine LeRoy
Vosne-Romanée 2004
€ 560.00
Uve: Pinot Nero barrique
Chicotot
Bourgogne 2007
€ 30.00
Uve: Pinot Nero barrique
Domaine Prieure Roche
Vosne-Romanée “Les Suchots”
Cantina Biodinamica
2006
€ 260.00
Uve: Pinot Nero barrique
“Clos de Bèze” Grand Cru 2006
€ 480.00
Uve: Pinot Nero barrique
Hudelot-Noellat
Bourgogne 2011
€ 44.00
Uve: 100% Pinot Nero
Dubreuil-Fontaine
Bourgogne “La Chapelle Notre-Dame” 2009
€ 32.00
Uve: 100% Pinot nero
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Bordeaux
Saint-Emilion
Chateau Canon 1975 1° Grand Cru
€ 260.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Canon 1983 1° Grand Cru
€ 280.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Pavie 1985 1° Grand Cru
€ 180.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Saint-Estèphe
Chateau Calon-Segur 1995 Grand Cru Classè
€ 240.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Pauillac
Chateau Mouton Rothschild 1974
€ 360.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Mouton Rothschild 1978
€ 460.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Mouton Rothschild 1993
€ 560.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Latour 1991 1° Grand Cru
€ 520.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Les Forts de Latour 1990
€ 260.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Margaux
Chateau Palmer 1982
Grand Cru
€ 520.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Palmer 1983
Grand Cru
€ 620.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Palmer 1988
Grand Cru
€ 460.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
Saint-Julien
Chateau Ducru-Beaucaillou 1988 2° Grand Cru Classè
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot
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€ 320.00
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Spagna
Lòpez de Heredia
Vina Bosconia Tinto Riserva Rioya
2002
€ 40.00
Uve: 80% Tempranillo, 15% Granaccia e 5% Mazuelo e Graciano barrique
Libano
Chateau Musar
Cantina Biodinamica
Chateau Musar “Cuvèe Rouge”
2006
€ 38.00
Uve: Cinsault, Carignano e Syrah
“Chateau Musar” 1998
€ 106.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Carignano, Cinsault barrique e cemento
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Spagna
Lòpez de Heredia
Vina Bosconia Tinto Riserva Rioya
2002
€ 40.00
Uve: 80% Tempranillo, 15% Granaccia e 5% Mazuelo e Graciano barrique
Libano
Chateau Musar
Cantina Biodinamica
Chateau Musar “Cuvèe Rouge”
2006
€ 28.00
Uve: Cinsault, Carignano e Syrah
“Chateau Musar” 1998
€ 72.00
Uve: Cabernet Sauvignon, Carignano, Cinsault barrique e cemento
Germania
Furst
Pinot Nero “Centgrafenberg” Fruburgunder 2006
€ 42.00
Uve: Pinot Nero
Pinot Nero “Klingenberger” Spatburgunder 2006
€ 48.00
Uve: Pinot Nero
Nuova Zelanda
Palliser Estate
Pinot Nero
2005
€ 32.00
Uve: Pinot nero
Australia
Torbreck
Shiraz “Barrosa Valley” 2007
€ 38.00
Uve: Shiraz
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Indice
Bollicine......................................................................................................................pag. 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11
Vini Bianchi della Nostra Terra.................................................................................pag. 12
Vini Bianchi Piemonte, Valle d'Aosta.......................................................................pag. 13-14-15
Vini bianchi Lombardia & Veneto............................................................................pag. 16
Vini Bianchi Trentino Alto Adige...............................................................................pag. 17-18
Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia............................................................................pag. 19-20-21-22-23
Vini Bianchi Toscana, Abruzzo, Umbria & Marche.............................................. ...pag. 24
Vini Bianchi Puglia, Campania, Sicilia & Sardegna................................................pag. 25-26-27
Vini Rossi della Nostra Terra....................................................................................pag. 28
Vini Rossi Piemonte..................................................................................................pag. 29-30-31
Vini Rossi Lombardia & Trentino.............................................................................pag. 32
Vini Rossi Alto Adige & Veneto...............................................................................pag. 33
Vini Rossi Friuli Venezia Giulia................................................................................pag. 34
Vini Rossi Toscana....................................................................................................pag. 35
Vini Rossi Umbria, Marche, Abruzzo.......................................................................pag. 36
Vini Rossi Campania, Puglia, Sicilia & Sardegna..................................................pag. 37
Vini Bianchi Francesi...............................................................................................pag. 38-39
Vini Bianchi Germania............................................................................................pag. 40
Vini Bianchi Libano, Slovenia & Stati Uniti............................................................pag. 41
Vini Bianchi Spagna & Nuova Zelanda...................................................................pag. 42
Vini Rossi Francesi..................................................................................................pag. 43-44-45
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Vini Rossi Spagna, Libano & Svizzera....................................................................pag. 46
Vini Rossi Germania, Australia & Nuova Zelanda.................................................pag. 47
Dalla nostra cantina è possibile anche acquistare bottiglie da asporto con uno sconto del 20% sui prezzi in
carta.
Bar “Terrazza
“Terrazza Alice”
Alice”
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Un ringraziamento particolare all’Azienda Antinori che ci ha aiutato ad allestire questo piccolo spazio di
meditazione dove poter tranquillamente prendere una bollicina di aperitivo prima della cena o degustare un
distillato dopo.
“Franciacorta”
Franciacorta”
Antinori
Cazzago S.Martino (BS)
Brut Franciacorta “Montenisa”
€ 7.00
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e piccola quantità di Pinot Nero
Brut Franciacorta “Montenisa Rosè”
€ 8.00
Uve: 100% Pinot Nero fermentazione parziale in barrique
Brut Franciacorta “Montenisa” Di Zero
€ 8.00
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e piccola quantità di Pinot Nero
Brut Franciacorta “Montenisa” Saten 2006
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e piccola quantità di Pinot Nero
€ 8.00
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“Trento DOC”
DOC”
Altemasi
Trento (TN)
Altemasi Brut Trento Doc Millesimato 2009
€ 6.00
Uve: 100% Chardonnay
Altemasi Brut Trento Doc Pas Dosè 2005
€ 10.00
Uve: 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero
Altemasi Brut Trento Doc Riserva “Graal” 2004
€ 12.00
Uve: 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero
“Champagne”
Perrier Jouet
Epernay
NM
Grand Brut
€ 12.00
Uve: 40% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay
Blason Rosè
€ 16.00
Uve: 50% Pinot nero, 25% Chardonnay e 25% di Pinot Meunier
“Belle Epoque” 2004
€ 25.00
Uve: 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
Bianchi fermi
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Cascina delle Terre Rosse
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Cantina Biologica
Biologica
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Finale Ligure (SV)
Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 6.00
Uve: Vermentino
Hofstatter Termeno (BZ)
DeVite “Vitigni delle Dolomiti” 2012
€ 5.00
Uve: Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon e Riesling
La Ginestraia Cervo (IM)
Pigato Riviera Ligure di Ponente 2012
€ 6.00
Uve: 100% Pigato
Tutti le nostre bollicine sono accompagnate da diversi piccoli finger food
Distillati
Rum
Guyana
€ 8.00
Barbados
€ 8.00
Trinitad
€ 8.00
Demerara Rum Guyana 1988
€ 12.00
Calvados
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Calvados du Pays d’Auge Camut
€ 10.00
Calvados du Pays d’Auge Amiot
€ 10.00
Calvados Vieux Domfrontais Lemorton
€ 8.00
Whisky
Macallan Fine Oak 12y
€ 10.00
Ardbeg 10y
€ 10.00
Glengarioch 1990
€ 22.00
Mortlac 1991
€ 18.00
Macduff 1980
€ 20.00
Porto
Sao Pedro das Aguas 20y
€ 8.00
Grappe
Grappa di Ormeasco Maffone
€ 8.00
Grappa Storica Domenis
€ 8.00
Grapp Storica Nera Domenis
€ 8.00
Grappa Storica Dieci Domenis
€ 8.00
Grappa Blanc e Neri Riserva Domenis
€ 10.00
Grappa Pinot Nero “Barthenau” Hofstatter
€ 10.00
Grappa Gewurztraminer “Kolbenhof” Hofstatter
Hofstatter
€ 10.00
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Bas Armagnac
Bas Armagnac Noir 1979 Chateau de Castex d’Armagnac
€ 20.00
Bas Armagnac Noir 1995 Chateau de Castex d’Armagnac
€ 14.00
Passiti & Vini Dolci
Bicchiere
Muffato della Sala 2007
“Orodoro” da uve surmature sarde
Antinori
Mesa
€ 10.00
€ 8,00
Bottiglia
€ 54.00 0,50l
€ 48.00 0,50l
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Picolit “Un Piculit dal Dis” 2010
Picolit C.O.F. 2010
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Marco Sara
Torre Rosazza
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€ 12.00
Marco Sara
€ 8.00
Malvasia “Vigna del Volta” 1997
La Stoppa
€ 8.00
Borgo Maragliano
“Tre Filer” da uve surmature di Lugana 2007
Recioto di Soave 2002 magnum
Passito di Pigato “Dulcis in Fundo” 2010
“Nicol” Passito di Pigato 2009
Passito di Vermentino 2011
Sciacchetrà Cinque Terre 2008
€ 10.00
Cà dei Frati
Maule
VisAmoris
Alessandri M.
Podere Grecale
Terenzuola
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€ 64.00 0,375l
€ 10.00
Verduzzo “Un Verduz dal Undis”
Loazzolo Vende. Tardiva 2009
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€ 8.00
€ 48.00 0,50l
€ 64.00
€ 52.00
0,50l
0,375l
€ 48.00
0,50l
€ 8.00
€ 10.00
€ 10.00
€ 54.00
0,375l
€ 52.00 0,375l
€ 8.00
€ 42.00 0,375l
€ 20.00
€ 120.00 0,375l
Vend. Tardiva di Gewurztraminer “Joseph” 2011 Hofstatter € 8.00
€ 48.00 0,375l
“Rupe Re” Trentino Vend. Tardiva 2010
€ 58.00 0,50l
“Kaloro” Moscato di Trani”
Cavit
Tormaresca
€ 8.00
€ 8.00
€ 52.00 0,375l
Muscat de Frontignan 2010
Chateau de Stony
€ 6.00
€ 52.00
Sherry Don P.X 1985
Bodegas Toro Albalà
€ 10.00
€ 60 .00 0,75l
Sherry Don P.X 1972 magnum
Bodegas Toro Albalà
€ 14.00
Sherry Don P.X 1958
Bodegas Toro Albalà
€ 25.00
€ 240.00 0,75l
€ 8.00
€ 64.00
Barolo Chinato
Borgogno
0,750l
0,50l

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