Tesina Jessica COMPLETA - 3° Istituto Superiore Alaimo

TITOLO
Amministrazione e contabilità in una impresa
Autore: Jessica Vacanti
Introduzione:
Mi chiamo Jessica Vacanti, sono stata inserita in un progetto di recupero per la
dispersione scolastica attraverso un percorso di alternanza scuola lavoro:
Questo percorso si è diviso in varie fasi:
1. Accoglienza (varie tematiche);
2. Stage;
3. Percorso psicologico;
4. Condivisione dell’esperienze.
Azienda ospitante:
1
GRUPPO LA VELA
VEDI S.a.s.
VEDI Supermercati S.r.l.
SITRANS S.r.l.
Conad
Oviesse
Trasporti e logistica
SIPAN S.r.l.
Produzione
EUROSPIN
Il gruppo “La Vela” è un centro commerciale alle porte di Lentini composto da
diverse attività commerciali:

Supermercato (CONAD)

Abbigliamento (OVS)

Discount (EUROSPIN)

Negozio di elettrodomestici (UNIEURO)

Parafarmacia

Negozio di scarpe (ZARBANO)

Bar

All’interno della struttura c’è anche un’azienda che si occupa di
trasporti (SITRANS S.R.L)
Le società del gruppo “La Vela” sono di due tipi:
-
Una “S.A.S” (Società in accomandita semplice) che è una società
formata da un socio accomandatario che risponde legalmente delle
obbligazioni della società e da soci accomandanti che rispondono solo
della quota capitale versata.
-
E tre società “S.R.L” ( società a responsabilità limitata) in cui i soci
sono obbligati legalmente a rispondere solo per il capitale inizialmente
versato.
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A poca distanza del centro commerciale “LA VELA” ci sono altri centri
commerciali concorrenti tra loro, infatti, questa vicinanza rende
necessarie molte strategie di marketing per mantenere la clientela.
STAGE NEL SETTORE AMMINISTRATIVO:
Nel settore amministrativo ho esaminato i processi di gestione quali:
rifatturazione e Gestione delle risorse umane.
La rifatturazione serve per inserire nel sistema informatico le quantità di merce
che entrano nel supermercato.
Ciò avviene tramite l’inserimento di alcuni dati principali:

Fornitore

Numero di documento

Data di documento

Causale di documento

Data consegna merce

Codice descrizione e quantità articolo.
Il sistema di rifatturazione è un elemento necessario all’interno di
un’azienda poiché permette di risalire alla merce acquistata e confrontarla
con quella venduta. Da questo sistema e quello di gestione delle spese si
può ottenere il bilancio annuale dell’impresa.
Il bilancio annuale, infatti, è quel documento che permette di
3
capire l’andamento economico dell’impresa poiché mette a confronto sia le
entrate che le uscite economiche.
La gestione delle risorse umane comprende:

Registrazione presenze – turni – ferie- riposi del personale;

Contratti di assunzione – licenziamenti;

Elaborazione busta paga.
La registrazione delle presenze avviene giornalmente tramite
l’attestazione delle firme del personale nel libro presenze.
Da questo libro, verranno elaborate successivamente le busta paghe
relative al mese e da dove verranno conteggiate le ore lavorate.
Esistono diversi tipi di contratto:
Il contratto
a tempo determinato (massimo 36 mesi) e sono
dettati da esigenze aziendali
Es: Contratti stagionali,sostituzioni del personale.
4
Il contratto a tempo indeterminato, che viene fatto alle persone
necessarie per il funzionamento dell’azienda.
Il contratto a progetto viene assunto/a un ragazzo/a per un
periodo di tempo (es. due settimane) e ha un compito lavorativo
straordinario rispetto alle varie mansioni degli altri dipendenti; non
ha vincoli di orario e il compenso viene stabilito da entrambe le parti
in un’unica soluzione.
Il contratto di apprendistato consente di assumere un ragazzo/a
dell’età dai 18 ai 29 anni. Serve, principalmente, ad inserirsi nel
mondo del lavoro e cominciare a conoscere una determinata
professione. La relativa retribuzione aumenta in base all’esperienza
acquisita ed al tempo lavorativo svolto all’interno dell’azienda (il
primo anno è del 60% - il secondo anno del 70 % - il terzo anno
dell’80% - il quarto anno del quasi 100%).
Un contratto deve contenere:
o Nominativi;
o Tipologia di contratto;
o Periodo e motivazione;
o Periodo di prova.
Cause di cessazione del rapporto di lavoro:
1) Licenziamenti;
2) Dimissioni;
3) Mancato superamento del periodo di prova.
I licenziamenti possono avvenire per diversi motivi quali: riduzione del
personale,giusta causa,chiusura dell’azienda etc.
5
Le
dimissioni
avvengono,
invece,
quando
il
dipendente
decide
di
interrompere il rapporto di lavoro.
Il mancato superamento del periodo di prova, infine, può avvenire all’inizio
del rapporto di lavoro quando una delle due parti non è soddisfatta della
capacità lavorativa impiegata.
La busta paga è il documento che indica nel dettaglio la somma che il
lavoratore percepisce in un dato di periodo come compenso.
Vengono, inoltre, indicate in busta anche le imposte versate allo Stato e le
trattenute previdenziali.






La busta paga ha una validità giuridica in caso di vertenze, ha valore di
prova davanti all'autorità giudiziaria per certificare la giustezza della
retribuzione, del trattamento di fine rapporto, dei versamenti
previdenziali.
La prima parte della busta paga, in genere quella in alto, contiene alcuni
dati relativi a:
Azienda denominazione, indirizzo, posizione INPS e INAIL
Lavoratore cognome e nome, data di nascita, posizione INPS, codice
fiscale
Rapporto di lavoro, tipo di rapporto, data assunzione, qualifica, livello
professionale
Periodo mese, ore e giorni lavorativi e retribuiti
Retribuzione paga base, contingenza, EDR, eventuale superminimo
Scatti anzianità importo e decorrenza nuovo scatto di anzianità.
L’ INPS(Istituto di Previdenza sociale) si occupa di pagare il dipendente in caso
di malattia e di maternità.
L’INAIL(Istituto nazionale contro gli infortuni sul lavoro)si occupa, invece, di
contribuire in misura del 60% allo stipendio del lavoratore in caso di infortunio.
Nella parte sottostante:
Imponibile previdenziale utile per il calcolo della pensione ecc.
Imponibile fiscale sul quale si applica la trattenuta IRPEF (tasse)(Imposta
sul reddito delle persone fisiche)
Deduzioni fiscali ciò che non incide sul reddito
Detrazioni fiscali ciò che viene detratto dal valore dell’IRPEF da versare
Conguaglio fiscale compensazione delle tasse pagate durante l'anno
Totale netto in busta paga.
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


Elementi di Retribuzione Mensile
Immediatamente sotto i dati anagrafici e statistici, la busta paga contiene
i dati relativi alle competenze spettanti al lavoratore
Lo stipendio / retribuzione (di norma mensilizzata) per gli impiegati
Il salario / retribuzione (di norma oraria) per gli operai.
La retribuzione minima contrattuale è prevista dal CCNL per i diversi livelli
è composta da paga base l’elemento è distinto della retribuzione (EDR)
scatti di anzianità eventuale terzo elemento (Superminimo Collettivo)
eventuale cottimo.
Il trattamento di fine rapporto (TFR) è una somma di denaro corrisposta
al lavoratore dipendente al termine del rapporto di lavoro.
L’importo è determinato dall’accantonamento di una quota pari al 6,91%
della retribuzione annua e dalle relative rivalutazioni, per ogni anno di
servizio o frazione di anno.
CALCE – CEMENTO – GESSO INDUSTRIA
INDUSTRIA
Livello Minimo
Tabellare
Contingenza EDR
A
3
A
2
A
1
A
A
A
D 1.408,23
533.43
D 1.260,70
A
A
A
A
2
A
1
A
LEGNO ARREDAMENTO
Minimo
Tabellare
Contingenza EDR
10,33 AD3
1.393,35
531.91
10,33
530.24
10,33 AD2
1.361,22
531.91
10,33
D 1.153,41
523.11
10,33 AD1
1.294,27
529.75
10,33
C 3 1.093,05
C 2 1.052,82
C 1 999,17
523.11
523.11
519.55
1.227,90
1.128,41
1.028,86
527.94
525.22
522.41
10,33
10,33
10,33
S 3 938,82
S 2 898,59
S 1 865,05
Q 811,40
519.46
517.65
517.65
515.49
10,33 AC5
10,33 AC4
10,33 AC3-AC2AS4
10,33 AS3
10,33 AC1-AS2
10,33 AE4-AS1
10,33 AE3
979,61
929,29
889,33
839,53
521.02
518.45
517.76
516.53
10,33
10.33
10,33
10,33
Q 777,88
515.49
10,33 AE2
789,75
514.79
10,33
E 1 672,13
513.24
10,33 AE1
663,84
512.16
10,33
LATERIZI E MANUFATTI
Livello
INDUSTRIA
LAPIDEI INDUSTRIA
7
Livello Minimo Tabellare Contingenza EDR
Livello Minimo Tabellare Contingenza EDR
AS
A
B
CS
C
D
E
F
AS
A
B
CS
C
D
E
F
1.463,79
1.230,89
1.004,68
930,98
891,18
835,18
773,20
667,24
534.84
528.00
521.40
517.58
517.52
515.99
514.04
511.83
10,33
10,33
10,33
10,33
10,33
10,33
10,33
10,33
1.288,91
1.185,72
966,64
928,21
876,64
827,86
763,16
645,72
531.34
528.18
521,48
520,13
518,37
516,76
514,81
512,38
10.33
10.33
10.33
10.33
10.33
10.33
10.33
10,33
Gli scatti di anzianità sono aumenti di retribuzione maturano
periodicamente in funzione dell’anzianità di servizio tramite la stessa
azienda che premiano la crescita professionale del lavoratore negli anni. La
normativa di questi aumenti periodici è stabilita dai contratti nazionali, i
quali indicano la cadenza temporale e il numero massimo degli scatti nel
corso della vita lavorativa. In genere hanno cadenza biennale o triennale e
decorrono dal primo giorno del mese immediatamente successivo a quello in
cui si compie il triennio d'anzianità nella stessa azienda. In caso di
passaggio di livello, alla data di maturazione dello scatto successivo, si
provvede a rivalutare l'importo degli scatti complessivamente maturati.
Rappresentano la parte di retribuzione dovuta ad ogni dipendente per
l'anzianità effettiva nella stessa azienda.
Si segnala la novità introdotta nell’ultimo CCNL con la rivalutazione degli
scatti per i settori legno, cemento e lapidei. Ogni scatto matura ogni due
anni di anzianità aziendale fino (di norma) ad un massimo di 5 scatti.
cemento 1.2.08 legno
Livello Valore Livello
AD 3
14,80 AD 3
AD 2
13,00 AD 2
AD 1
11,50 AD 1
AC 3
11,00 AC 5
AC 2
10,70 AC 4
AC 1
9,80 AC 3-AC2-AS4
AS 3
9,30 AC 1
AS 2
9,10 AS 3
AS 1
8,90 AS 2
AQ 2
8,50 AS 1-A E4
1.2.09 lapidei 1.1.09 laterizi
Valore Livello Valore Livello Valore
14,77 AS
13,01 AS
14,72
14,77 A
11,97 A
11,71
13,92 B
9,80 B
9,60
13,07 CS
9,45 CS
8,70
11,92 C
8,82 C
8,32
10,79 D
8,31 D
7,87
10,76 E
7,69 E
7,23
10,22 F
6,65 F
6,79
9,66
9,09
8
AQ 1
AE 1
8,30
7,70
AE 3
AE 2
AE 1
8,80
8,53
7,95
Il trattamento di fine rapporto (TFR) è una somma di denaro corrisposta
al
lavoratore
dipendente
al
termine
del
rapporto
di
lavoro.
L’importo è determinato dall’accantonamento di una quota pari al 6,91%
della retribuzione annua e dalle relative rivalutazioni, per ogni anno di
servizio o frazione di anno.
Tra gli aspetti del settore amministrativo, abbiamo anche analizzato le
conferme d’ordine per la merce richiesta all’estero, per cui devono essere
redatte apposite lettere in lingua straniera.
Un es: Conferma d’ordine Oviesse
Vedi sas di A. Vecchio & C.
c/da M. Marcellino snc
96013 Carlentini Sr
P.i. 00250560893
Spett.Le Oviesse
Sede London
Object: corfirmation d’order.
With the present letter, Our society sends confirmation of order effectued in 2014-0520.
-
10 hats;
-
100 customs;
-
300 sea cloths;
-
20 suits model”Moon” ransom small;
-
20 suits model “Moon” ransom medium;
-
20 suits model”Moon” ransom large.
We remain waiting for the receipt of the anticipated commodity for day 2014-06-10.
Regards
Vedi sas
9
Un altro settore analizzato è quello dei prodotti alimentari, tramite l’analisi delle
etichette informative dei singoli prodotti alimentari.
L’analisi delle etichette è anche necessaria per capire la provenienza dei prodotti
e i valori nutrizionali.
In un prodotto alimentare, si possono leggere, innanzitutto, gli ingredienti che
sono scritti in ordine di quantità. Ad esempio, se prendiamo un barattolo di
Nutella, avremo nella descrizione che i suoi ingredienti sono: zucchero, olio
vegetale, cacao, nocciole ecc.ecc.
Questa successione è descritta con questo ordine perché l’ingrediente maggiore
è lo zucchero(circa l’80% del prodotto)poi abbiamo l’olio di palma (5%)e via via i
vari ingredienti.
Più un’etichetta è descrittiva circa i componenti e i valori nutrizionali , più il
prodotto risulta essere affidabile e pregiato.
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Nell’etichetta nutrizionale sono elencati i seguenti valori:
-Calorie, cioè, la quantità di energia utilizzabile contenuta negli
alimenti;
-Proteine che servono a trasportare le sostanze grasse nel sangue
per aumentare le difese del nostro organismo.
- carboidrati, detti anche glucidi (dal greco "glucos" = dolce) sono
sostanze formate da carbonio ed acqua.
- Grassi che sono sostanze nutritive che servono a trasportare nel
sangue le vitamine;
- fibre
alimentari che sono sostanze indigeribili provenienti
soprattutto dagli alimenti vegetali (frutta, verdura, cereali integrali
e legumi).
- GDA indicano in grammi e percentuale il contributo di una porzione
di alimento rispetto alla quantità indicativa giornaliera.
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Conclusione:
Nel percorso intrapreso, ho potuto approfondire gli elementi di contabilità
e amministrazione di un impresa e attraverso la pratica e la visione dei
documenti originali che vengono giornalmente registrati, ho acquisito
competenze più professionali sul settore amministrativo.
Durante le prove di colloquio, ho potuto anche prepararmi a sostenere in
futuro un vero e proprio colloquio di lavoro, arricchendo il mio Curriculum
vitae con le competenze acquisite in questo stage.
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