Grappe e distillati 2 cl Grappa Invecchiata di Bricco dell’Uccellone Braida 44° 12.5 Grappa stravecchia di San Leonardo San Leonardo 45° 12 Grappa «Lo Chardonnay» Monovitigno (Barrique) Nonino 41° 8.5 Grappa «Antica Cuvée Riserva» (Barrique) Nonino 43° 12 Grappa Oro di Vino Nobile di Montepulciano Bindella 43° 11 Grappa Tignanello Antinori 42° 11 Grappa Barili di Sassicaia Poli 40° 15 Grappa di Malvasia delle Lipari Hauner 43° 10 Grappa Marchese di Villamarina Sella & Mosca 42° 10 Tenuta Tignanello Bindella – Tenuta Vallocaia, Toscana Wir empfinden es als Privileg. Den Boden bearbeiten und eigenen Wein anbauen zu dürfen. Aus Leidenschaft sind wir Weinbauern. Seit über 50 Jahren. Ursprünglich in der Westschweiz, seit rund 30 Jahren auf unserem Weingut. Vallocaia – bei Montepulciano in der Toscana. Unsere Rebgärten pflegen wir schonungsvoll. Vom Boden verlangen wir nicht mehr, als er aus eigener Kraft herzugeben vermag. Bei der Weinbereitung vermeiden wir jede unnötige Behandlung. Um den Weinen Zeit und Ruhe zu schenken. Nutzen wir die Gesetze und Rhythmen der Natur – Wärme, Kälte und Schwerkraft. Wir übernehmen die Verantwortung. Vom Rebstock bis ins Glas. Sie sind auf Vallocaia jederzeit herzlich willkommen! Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt./730/10.14 Unsere Eigenbauweine aus Vallocaia 75 cl Vino bianco Gemella – Toscana igt Sauvignon blanc Flaschenweine Vini rossi (Fortsetzung) Bindella Tenuta Vallocaia 2013/14 49 Sicilia Lamùri – Sicilia igt Tasca 2012 49 Rosso del Conte – Contea di Sclafani doc Tasca 2010 92 Cabernet Sauvignon – Sicilia igt Tasca 2010/11 85 La Monaca – Sicilia igt Sallier de La Tour 2009/10 66 Cannonau di Sardegna doc, Riserva Sella & Mosca 2010/11 47 Terre Rare – Carignano del Sulcis doc Riserva Sella & Mosca 2009/10 48 Tanca Farrà – Alghero doc Sella & Mosca 2009 56 Marchese di Villamarina – Alghero doc Sella & Mosca 2008/09 88 Montessu – Isola dei Nuraghi igt Punica (Sassicaia & Santadi) 2012/13 52 Punica (Sassicaia & Santadi) 2010/11 78 Nero d’Avola Frisch, aromatisch und feingliedrig. Nero d’Avola, ergänzende Sorten Vini rossi Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg Bindella Sangiovese, ergänzende Sorten Tenuta Vallocaia 37.5 cl 2010/11 2010/11 56 30 Tradition und Moderne vereint. Fruchtbetont, geschmackvoll und sehr ausgewogen. I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg Sangiovese Syrah Sardegna Bindella Tenuta Vallocaia 2010/11 69 Unser Lagen-Vino Nobile aus alten Reben. Gehaltvoll und charakterreich. Cannonau, Cabernet Sauvignon Antenata – Toscana igt Merlot Sehr harmonisch, schmeichelnd und elegant. 75 cl Bindella Tenuta Vallocaia 2010 98 Cabernet Sauvignon Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet franc, Syrah Barrua – Isola dei Nuraghi igt Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Vini dolci Sicilia Malvasia delle Lipari doc Hauner 4 cl 7.5 Malvasia delle Lipari doc, passito Hauner 4 cl 8.5 auch als Offenwein Flaschenweine 75 cl Vini rossi (Fortsetzung) Montepulciano, Aglianico Borgo di Colloredo 2007 51 Lazio Tellus – Lazio igp Merlot Falesco 150 cl Falesco 2013 2013 45 92 2011 88 Champagne brut – vintage Alain Thiénot 2005 16 115 Castelluccio 2008 11 78 Ronco del Re – Forlì igt Sauvignon blanc Emilia-Romagna Tellus Oro – Lazio igp Falesco 2013/14 6.5 45 Mastroberardino 2013/14 7.5 52 Mastroberardino 2013 8 56 Tasca 2013/14 7 49 Tasca 2013/14 6 42 2013 6.5 Greco di Tufo docg Mastroberardino 2012 54 Radici rosso – Taurasi docg Mastroberardino 2008 82 Radici bianco – Fiano di Avellino docg Radici rosso – Taurasi docg, Riserva Mastroberardino 2006/07 88 Leone d’Almerita – Terre Siciliane igt Umbria Trentanni – Umbria igp Merlot, Sangiovese Marciliano – Umbria igp Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Falesco 2011 52 Falesco 2010/11 49 Masseria Maìme – Salento igt Tormaresca 2010/11 69 Nero – Salento igt Conti Zecca 2010 90 Bocca di Lupo – Castel del Monte doc Tormaresca 2008/10 79 Il Falcone – Castel del Monte doc, Riserva Rivera 2008 55 Nero di Troia, Montepulciano auch als Offenwein Tellus – Lazio igp Syrah Sicilia Sicilia Basilisco 2008/09 52 Falesco Lazio 92 150 cl Re di More – Irpinia Aglianico doc Mastroberardino 2012 8 54 Radici rosso – Taurasi docg, Riserva Mastroberardino 2006/07 12.5 88 Masseria Maìme – Salento igt Tormaresca 2010/11 10 69 Il Falcone – Castel del Monte doc, Riserva Rivera 2008 8 55 Lamùri – Sicilia igt Tasca 2012 7 49 Montessu – Isola dei Nuraghi igt Punica 2012/13 (Sassicaia & Santadi) 7.5 52 Aglianico Negroamaro Nero di Troia, Montepulciano Nero d’Avola Basilicata Teodosio – Aglianico del Vulture doc Campania Vini rossi 2012/13 Aglianico Campania 88 Tormaresca Negroamaro, Cabernet Sauvignon Regaleali Le Rose – Terre Siciliane igt Nerello Mascalese Torcicoda – Salento igt Negroamaro Catarratto, Pinot bianco, Sauvignon blanc, Traminer Lazio Vino rosato Puglia Primitivo 49 Gancia Re di More – Irpinia Aglianico doc Aglianico 7 Gancia Prosecco doc – Spumante brut Chardonnay, Pinot bianco Campania Aglianico 75 cl Vini bianchi Syrah Montiano – Lazio igp 10 cl Spumanti Molise Gironia – Biferno rosso doc, Riserva Flaschenweine im Offenausschank Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Syrah Campania Campania Puglia Puglia Sicilia Sardegna Flaschenweine 75 cl Vini bianchi Sauvignon blanc Piemonte Castelluccio 2008 78 Sauvignon blanc Cervaro della Sala – Umbria igt Chardonnay, Grechetto Nebbiolo Bindella Tenuta Vallocaia Antinori Castello della Sala 2013/14 Chardonnay, Pinot bianco 2011 99 2013/14 45 Campania San Leonardo Vigneti delle Dolomiti rosso igt 110 59 Masi 2008/09 89 Bindella 2010/11 2010/11 56 30 2010/11 69 Greco di Tufo docg Mastroberardino 2013/14 52 Novaserra – Greco di Tufo docg Mastroberardino 2013 56 Riserva di Costasera – Amarone della Valpolicella classico doc, Riserva Radici bianco – Fiano di Avellino docg Mastroberardino 2013 56 Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara Toscana Puglia Rivera 2012/13 42 Bindella Vino Nobile di Montepulciano docg Tenuta Vallocaia I Quadri Vino Nobile di Montepulciano docg Tenuta Vallocaia 37.5 cl Sangiovese, ergänzende Sorten Sicilia Leone d’Almerita – Terre Siciliane igt Tasca 2013/14 49 Chardonnay – Sicilia igt Tasca 2012 88 Sardegna Monteoro – Vermentino di Gallura docg Sella & Mosca 2013 45 Terre Bianche – Torbato di Alghero doc Sella & Mosca 2013 45 Vino rosato Sicilia Bindella Sangiovese Merlot Antenata – Toscana igt Tenuta Vallocaia Bindella 2010 98 Villa Antinori Chianti classico docg, Riserva Antinori 2011 59 Tignanello – Toscana igt Antinori 2010/11 140 Pian delle Vigne Brunello di Montalcino docg Antinori 2009 108 Tenuta Pian delle Vigne Insoglio del Cinghiale – Toscana igt Tenuta di Biserno 2013 61 Sassicaia – Bolgheri Sassicaia doc Tenuta San Guido Jahrgang nach 220 Sangiovese, ergänzende Sorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc auch als Offenwein 2007 2007 49 Corvina, Rondinella, Oseleta Nerello Mascalese 37.5 cl 2010 47 Regaleali Le Rose – Terre Siciliane igt Tenuta San Leonardo Masi 2013/14 Catarratto, Pinot bianco, Sauvignon blanc, Traminer 69 Brolo Campofiorin Oro Rosso del Veronese igt Mastroberardino Sauvignon blanc 2010 Veneto Falanghina – Sannio doc Terra al Monte – Castel del Monte doc 95 Trentino Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot Falesco Batasiolo 2011/12 49 Lazio Tellus Oro – Lazio igp Bricco dell’Uccellone – Barbera d’Asti docg Braida Barolo docg Toscana / Umbria Gemella – Toscana igt 75 cl Vini rossi Emilia-Romagna Ronco del Re – Forlì igt Flaschenweine Tenuta Tignanello Sangiovese Tasca 2013/14 42 Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Verfügbarkeit Flaschenweine 75 cl Vini bianchi Sauvignon blanc Piemonte Castelluccio 2008 78 Sauvignon blanc Cervaro della Sala – Umbria igt Chardonnay, Grechetto Nebbiolo Bindella Tenuta Vallocaia Antinori Castello della Sala 2013/14 Chardonnay, Pinot bianco 2011 99 2013/14 45 Campania San Leonardo Vigneti delle Dolomiti rosso igt 110 59 Masi 2008/09 89 Bindella 2010/11 2010/11 56 30 2010/11 69 Greco di Tufo docg Mastroberardino 2013/14 52 Novaserra – Greco di Tufo docg Mastroberardino 2013 56 Riserva di Costasera – Amarone della Valpolicella classico doc, Riserva Radici bianco – Fiano di Avellino docg Mastroberardino 2013 56 Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara Toscana Puglia Rivera 2012/13 42 Bindella Vino Nobile di Montepulciano docg Tenuta Vallocaia I Quadri Vino Nobile di Montepulciano docg Tenuta Vallocaia 37.5 cl Sangiovese, ergänzende Sorten Sicilia Leone d’Almerita – Terre Siciliane igt Tasca 2013/14 49 Chardonnay – Sicilia igt Tasca 2012 88 Sardegna Monteoro – Vermentino di Gallura docg Sella & Mosca 2013 45 Terre Bianche – Torbato di Alghero doc Sella & Mosca 2013 45 Vino rosato Sicilia Bindella Sangiovese Merlot Antenata – Toscana igt Tenuta Vallocaia Bindella 2010 98 Villa Antinori Chianti classico docg, Riserva Antinori 2011 59 Tignanello – Toscana igt Antinori 2010/11 140 Pian delle Vigne Brunello di Montalcino docg Antinori 2009 108 Tenuta Pian delle Vigne Insoglio del Cinghiale – Toscana igt Tenuta di Biserno 2013 61 Sassicaia – Bolgheri Sassicaia doc Tenuta San Guido Jahrgang nach 220 Sangiovese, ergänzende Sorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc auch als Offenwein 2007 2007 49 Corvina, Rondinella, Oseleta Nerello Mascalese 37.5 cl 2010 47 Regaleali Le Rose – Terre Siciliane igt Tenuta San Leonardo Masi 2013/14 Catarratto, Pinot bianco, Sauvignon blanc, Traminer 69 Brolo Campofiorin Oro Rosso del Veronese igt Mastroberardino Sauvignon blanc 2010 Veneto Falanghina – Sannio doc Terra al Monte – Castel del Monte doc 95 Trentino Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot Falesco Batasiolo 2011/12 49 Lazio Tellus Oro – Lazio igp Bricco dell’Uccellone – Barbera d’Asti docg Braida Barolo docg Toscana / Umbria Gemella – Toscana igt 75 cl Vini rossi Emilia-Romagna Ronco del Re – Forlì igt Flaschenweine Tenuta Tignanello Sangiovese Tasca 2013/14 42 Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Verfügbarkeit Flaschenweine 75 cl Vini rossi (Fortsetzung) Montepulciano, Aglianico Borgo di Colloredo 2007 51 Lazio Tellus – Lazio igp Merlot Falesco 150 cl Falesco 2013 2013 45 92 2011 88 Champagne brut – vintage Alain Thiénot 2005 16 115 Castelluccio 2008 11 78 Ronco del Re – Forlì igt Sauvignon blanc Emilia-Romagna Tellus Oro – Lazio igp Falesco 2013/14 6.5 45 Mastroberardino 2013/14 7.5 52 Mastroberardino 2013 8 56 Tasca 2013/14 7 49 Tasca 2013/14 6 42 2013 6.5 Greco di Tufo docg Mastroberardino 2012 54 Radici rosso – Taurasi docg Mastroberardino 2008 82 Radici bianco – Fiano di Avellino docg Radici rosso – Taurasi docg, Riserva Mastroberardino 2006/07 88 Leone d’Almerita – Terre Siciliane igt Umbria Trentanni – Umbria igp Merlot, Sangiovese Marciliano – Umbria igp Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Falesco 2011 52 Falesco 2010/11 49 Masseria Maìme – Salento igt Tormaresca 2010/11 69 Nero – Salento igt Conti Zecca 2010 90 Bocca di Lupo – Castel del Monte doc Tormaresca 2008/10 79 Il Falcone – Castel del Monte doc, Riserva Rivera 2008 55 Nero di Troia, Montepulciano auch als Offenwein Tellus – Lazio igp Syrah Sicilia Sicilia Basilisco 2008/09 52 Falesco Lazio 92 150 cl Re di More – Irpinia Aglianico doc Mastroberardino 2012 8 54 Radici rosso – Taurasi docg, Riserva Mastroberardino 2006/07 12.5 88 Masseria Maìme – Salento igt Tormaresca 2010/11 10 69 Il Falcone – Castel del Monte doc, Riserva Rivera 2008 8 55 Lamùri – Sicilia igt Tasca 2012 7 49 Montessu – Isola dei Nuraghi igt Punica 2012/13 (Sassicaia & Santadi) 7.5 52 Aglianico Negroamaro Nero di Troia, Montepulciano Nero d’Avola Basilicata Teodosio – Aglianico del Vulture doc Campania Vini rossi 2012/13 Aglianico Campania 88 Tormaresca Negroamaro, Cabernet Sauvignon Regaleali Le Rose – Terre Siciliane igt Nerello Mascalese Torcicoda – Salento igt Negroamaro Catarratto, Pinot bianco, Sauvignon blanc, Traminer Lazio Vino rosato Puglia Primitivo 49 Gancia Re di More – Irpinia Aglianico doc Aglianico 7 Gancia Prosecco doc – Spumante brut Chardonnay, Pinot bianco Campania Aglianico 75 cl Vini bianchi Syrah Montiano – Lazio igp 10 cl Spumanti Molise Gironia – Biferno rosso doc, Riserva Flaschenweine im Offenausschank Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Syrah Campania Campania Puglia Puglia Sicilia Sardegna Unsere Eigenbauweine aus Vallocaia 75 cl Vino bianco Gemella – Toscana igt Sauvignon blanc Flaschenweine Vini rossi (Fortsetzung) Bindella Tenuta Vallocaia 2013/14 49 Sicilia Lamùri – Sicilia igt Tasca 2012 49 Rosso del Conte – Contea di Sclafani doc Tasca 2010 92 Cabernet Sauvignon – Sicilia igt Tasca 2010/11 85 La Monaca – Sicilia igt Sallier de La Tour 2009/10 66 Cannonau di Sardegna doc, Riserva Sella & Mosca 2010/11 47 Terre Rare – Carignano del Sulcis doc Riserva Sella & Mosca 2009/10 48 Tanca Farrà – Alghero doc Sella & Mosca 2009 56 Marchese di Villamarina – Alghero doc Sella & Mosca 2008/09 88 Montessu – Isola dei Nuraghi igt Punica (Sassicaia & Santadi) 2012/13 52 Punica (Sassicaia & Santadi) 2010/11 78 Nero d’Avola Frisch, aromatisch und feingliedrig. Nero d’Avola, ergänzende Sorten Vini rossi Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg Bindella Sangiovese, ergänzende Sorten Tenuta Vallocaia 37.5 cl 2010/11 2010/11 56 30 Tradition und Moderne vereint. Fruchtbetont, geschmackvoll und sehr ausgewogen. I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg Sangiovese Syrah Sardegna Bindella Tenuta Vallocaia 2010/11 69 Unser Lagen-Vino Nobile aus alten Reben. Gehaltvoll und charakterreich. Cannonau, Cabernet Sauvignon Antenata – Toscana igt Merlot Sehr harmonisch, schmeichelnd und elegant. 75 cl Bindella Tenuta Vallocaia 2010 98 Cabernet Sauvignon Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet franc, Syrah Barrua – Isola dei Nuraghi igt Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Vini dolci Sicilia Malvasia delle Lipari doc Hauner 4 cl 7.5 Malvasia delle Lipari doc, passito Hauner 4 cl 8.5 auch als Offenwein Grappe e distillati 2 cl Grappa Invecchiata di Bricco dell’Uccellone Braida 44° 12.5 Grappa stravecchia di San Leonardo San Leonardo 45° 12 Grappa «Lo Chardonnay» Monovitigno (Barrique) Nonino 41° 8.5 Grappa «Antica Cuvée Riserva» (Barrique) Nonino 43° 12 Grappa Oro di Vino Nobile di Montepulciano Bindella 43° 11 Grappa Tignanello Antinori 42° 11 Grappa Barili di Sassicaia Poli 40° 15 Grappa di Malvasia delle Lipari Hauner 43° 10 Grappa Marchese di Villamarina Sella & Mosca 42° 10 Tenuta Tignanello Bindella – Tenuta Vallocaia, Toscana Wir empfinden es als Privileg. Den Boden bearbeiten und eigenen Wein anbauen zu dürfen. Aus Leidenschaft sind wir Weinbauern. Seit über 50 Jahren. Ursprünglich in der Westschweiz, seit rund 30 Jahren auf unserem Weingut. Vallocaia – bei Montepulciano in der Toscana. Unsere Rebgärten pflegen wir schonungsvoll. Vom Boden verlangen wir nicht mehr, als er aus eigener Kraft herzugeben vermag. Bei der Weinbereitung vermeiden wir jede unnötige Behandlung. Um den Weinen Zeit und Ruhe zu schenken. Nutzen wir die Gesetze und Rhythmen der Natur – Wärme, Kälte und Schwerkraft. Wir übernehmen die Verantwortung. Vom Rebstock bis ins Glas. Sie sind auf Vallocaia jederzeit herzlich willkommen! Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt./730/10.14
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