Programma degli insegnamenti CLEA Curriculum B

PROGRAMMA DEI CORSI
Corso di Laurea Triennale
Scienze dell’Economia Aziendale
Anno Accademico 2014/2015
Curriculum B: Economia delle aziende turistiche
Unitelma Sapienza – Università telematica
Viale Regina Elena, 295 - 00161 Roma
Cod. Fiscale e Partita IVA 08134851008
T (+39) 06 81100288 F (+39) 06 6792048
www.unitelmasapienza.it - [email protected]
Attività
Formative
Ambiti disciplinari
SSD
Insegnamenti
CFU
DOCENTE
I ANNO
B/C
Economico
SECS-S/01
Economia politica per il turismo
10
B
Aziendale
SECS-P/07
Economia aziendale I
10
B
Aziendale
SECS-P/08
Economia e gestione delle imprese
10
B
Statistico-matematico
SECS-S/06
Matematica generale
8
B
Statistico-matematico
SECS-S/01
Statistica
5
B
Giuridico
IUS/01
Diritto Privato
10
A
Affine
IUS/10
Diritto del turismo e governo del
territorio
7
Totale I° anno
RINALDI
Azzurra
GULLUSCIO
Carmela
MAGGIORE
Giulio
CASTELLANO
Rossella
SARNACCHIARO
Pasquale
NAPOLI
Gaetano Edoardo
SERGIO
Sara
60
II ANNO
a) Economia Aziendale II
C
Aziendale
Un esame a scelta
tra:
SECS-P/07
C
Aziendale
SECS-P/08
C
Statistico-matematico
C
Giuridico
A
Affine
Altre
b) Economia dei gruppi e delle
concentrazioni aziendali
Economia e gestione delle imprese
turistiche e culturali
10
8
SECS-S/03
Statistica Economica
10
IUS/04
Diritto Commerciale
12
Economia del turismo corso
avanzato
A scelta dello studente
SECS-P/06
Totale II° anno
8
12
60
III ANNO
Organizzazione delle imprese
turistiche
C
Aziendale
SECS-P/10
C
Aziendale
SECS-P/13
Scienze merceologiche
10
C
Economico
SECS-P/02
Politica Economica
6
A
Affine
SECS-P/08
Marketing turistico e territoriale
7
A
Affine
ING-INF/05
Sistemi di elaborazione delle
informazioni
8
Altre
Altre
Altre
Altre
Altre
a) GULLUSCIO
Carmela
b) VASSALLO
Raffaele
SCIARELLI
Fabiana
GALLO
Michele
MARTUCCI
Katrin
CORAZZIARI
Guido
Ulteriori attività formative
Lingua straniera
(art.10 c5 lettera c)
Ulteriori attività formative
Abilità informatiche e telematiche
(art.10 c5 lettera d)
Ulteriori attività formative
Ulteriori conoscenze utili per
(art.10 c5 lettera d)
l'inserimento nel mondo del lavoro
Per stages e tirocini presso imprese, enti pubblici o privati, ordini
professionali.
Per la prova finale
10
4
4
3
5
3
Totale III° anno
60
TOTALE CFU
180
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CIGLIERI
Alessandro
AMENDOLA
Carlo
MARCHESIANI
Alessandro
SCIARELLI
Fabiana
DISTANTE
Damiano
DOCENTE
da definire
INSEGNAMENTO: Economia Politica per il turismo
DOCENTE: Rinaldi Azzurra ([email protected])
TUTOR: Capuano Paolo ([email protected])
CONTENUTI:
1. Parte introduttiva
2. La domanda turistica
3. L'offerta turistica
4. L'impatto del turismo sulle economie nazionali
5. ICT e turismo
6. Il turismo sostenibile
TESTI CONSIGLIATI:
N. Boccella, P. Pazienza, A. Rinaldi - Economia e marketing del turismo. MC GRAW-HILL
EDUCATION.
Letture di approfondimento consigliate: James M.Buchnan - Stato, mercato e libertà. IL
MULINO.
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INSEGNAMENTO: Economia Aziendale I
DOCENTE: Gulluscio Carmela ([email protected])
TUTOR: Mele Stefania ([email protected])
CONTENUTI:
Parte prima. L’azienda
1.
Il ruolo dell’azienda nell’attività economica
2.
La struttura dell’azienda
3.
L’economicità
Parte seconda. La gestione aziendale ed il movimento dei valori
1.
la gestione: primi cenni
2.
Il finanziamento: il movimento dei valori
3.
L’acquisizione dei fattori produttivi
4.
La vendita del prodotto
5.
La determinazione del reddito d’esercizio
6.
Il bilancio
7.
L’amministrazione, il controllo di gestione e la ragioneria
Parte terza. La contabilità generale e il bilancio
1.
Introduzione alle scritture contabili
2.
Il sistema dei conti ed il metodo di registrazione contabile
3.
La rilevazione contabile delle operazioni di gestione
4.
Il controllo periodico delle rilevazioni a partita doppia
5.
Le scritture di assestamento
6.
La chiusura e la riapertura dei conti
7.
Il bilancio di esercizio
8.
Alcune registrazioni relative all’esercizio successivo
9.
Approfondimenti
TESTI CONSIGLIATI:
I testi di riferimento sono i seguenti:
1) per la parte prima: lo studente può scegliere uno dei seguenti testi:
- CARAMIELLO C., L’azienda. Alcune brevi riflessioni introduttive, Milano, Giuffrè,
1993;
- ZANDA G., Lineamenti di economia aziendale, Kappa, Roma (capitoli I, II, IV, V, VI,
VIII, IX);
2) per le parti seconda e terza: lo studente può scegliere uno dei seguenti testi:
3) CARAMIELLO C., Ragioneria Generale e Applicata. Ragioneria Generale, Milano,
Mursia, 1996;
4) ARDUINI S., Appunti di ragioneria generale, Cedam, Padova.
Lo studente che desiderasse prepararsi su altri libri potrà farlo concordandoli
preventivamente con il docente del corso.
Pag 4
INSEGNAMENTO: Economia e gestione delle imprese
DOCENTE: Maggiore Giulio ([email protected])
TUTOR: Fortuna Donatella ([email protected])
CONTENUTI:
PARTE GENERALE
-
L’impresa e le sue forme
Il rapporto impresa-ambiente
Le funzioni dell’impresa e le finalità imprenditoriali
Il ruolo degli “stakeholder” nel sistema aziendale
Cenni introduttivi sui profili di gestione e sui ruoli di governo nell'impresa
L’orientamento strategico della gestione
Il processo di governo dell’impresa
Marketing strategico e politiche di prodotto
Politiche di prezzo, promozione e distribuzione
Analisi di bilancio
La gestione finanziaria: introduzione e valutazione dei progetti di investimento
La scelta dei progetti di investimento: il valore attuale netto (van)
Le scelte di struttura finanziaria e gli strumenti di programmazione e controllo
finanziario
La logistica e la gestione degli approvvigionamenti
La gestione della produzione
L’analisi della potenzialità economico-strutturale
La gestione delle risorse umane: aspetti strategici ed amministrativi
La costruzione del piano di sviluppo
PARTE SPECIALE
-
Il valore strategico dell'Information Technology
L'IT come opportunità per la creazione del valore
La progettazione dei sistemi informativi
L'implementazione dei progetti informatici
L'appropriazione della tecnologia
La valorizzazione strategica dell'IT
TESTI CONSIGLIATI:
Sciarelli S., La gestione dell'impresa, Cedam, Padova, 2011
Maggiore G., Il valore strategico dell'Information Technology, Il Mulino, 2014
Pag 5
INSEGNAMENTO: Matematica generale
DOCENTE: Castellano Rosella ([email protected])
TUTOR: Cerqueti Roy ([email protected])
CONTENUTI:
Il corso di Matematica Generale si propone di offrire allo studente gli strumenti quantitativi
necessari per comprendere e utilizzare misure ed inferenze quantitative.
L'obiettivo principale è far si che lo studente si appropri degli strumenti quantitativi necessari
per discernere la struttura dal contesto, in modo da saper comprendere e comunicare
efficacemente quanto occorre per prendere decisioni economiche informate.
L’articolazione degli argomenti che verranno trattati si basa sulla comune applicabilità degli
strumenti ai problemi propri dell’economia e della gestione aziendale e, in particolare, si
tratteranno quei metodi matematici impiegati nell'analisi di modelli lineari di produzione, di
modelli di crescita e del ciclo e dei modelli di ottimizzazione. Gli strumenti ed i metodi
presentati saranno corredati da numerosi esempi ed applicazioni.
Parte preliminare: richiami di algebra elementare.
Parte prima: funzioni e modelli lineari.
Parte seconda: sistemi di equazioni lineari e algebra delle matrici.
Parte terza: modelli non lineari.
Parte quarta: limiti, continuità e derivate.
Parte quinta: la matematica della finanza.
TESTI CONSIGLIATI:
S.Waner, S. Costenoble, Strumenti Quantitativi per la gestione aziendale. Apogeo, 2006
Pag 6
INSEGNAMENTO: Statistica
DOCENTE: Sarnacchiaro Pasquale ([email protected])
TUTOR : Cerqueti Roy ( [email protected])
CONTENUTI:
Programma del corso
1) La rilevazione Statistica. Caratteri Statistici. Scale di Misura. Distribuzioni statistiche
2) Rapporti Statistici. Variazioni relative e assolute. Rapporti di composizione, di
derivazione e di coesistenza. Numeri indice.
3) Rappresentazioni Grafiche per Variabili qualitative. Ortogramma e Diagramma
Circolare. Rappresentazioni Grafiche per variabili quantitative. Istogramma e Ramo-foglia.
4) Le medie. Parametri di posizione, di variabilità e forma. Considerazioni generali e
classificazione delle media. Media Aritmetica, Media Armonica. Media geometrica. Scelta
della Media. Medie di Posizione.
5) La variabilità. Indici di Variabilità Assoluta. Indici di Variabilità Relativa. Indici di
Mutabilità per un carattere qualitativo.
6) Indici di forma. Asimmetria e Curtosi.
7) Relazioni statistiche. Connessione e indici di Connessione. Il rapporto di correlazione.
Correlazione e regressione. Grado di Adattamento. Analisi dell’interdipendenza
TESTI CONSIGLIATI:
D’Ambra L., Spedaliere S. (2007) Statistica descrittiva – Applicazioni con Excel , Rocco
Curto Editore
Capitoli: 1 (pagg.5-38) escluso paragrafo 2; 2 (pagg.45-56); 3 (pagg.61-74); 4 (pagg. 95123), 5 (pagg.139-170); 6 (pagg. 177-184); 9 (pagg.215-246),
In alternativa
Naddeo A., Statistica di base, ed. Kappa,
(Testo seguito dal docente che ha registrato la lezione)
Borra S. – Di Ciaccio A. (2008) Statistica – Metodologie per le scienze economiche e
sociali. McGraw-Hill
Pag 7
INSEGNAMENTO: Diritto Privato
DOCENTE: Napoli Gaetano ([email protected])
TUTOR: Mollo Antonio ([email protected])
CONTENUTI: Di seguito le videolezioni da studiare: Argomento n. 1. Nozioni introduttive (è
necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 2. Le fonti del diritto
(è necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 3. L'interpretazione
della legge (è necessario e sufficiente lo studio della videolezione del Prof. G.E. Napoli
sull'interpretazione della legge e l'analogia); Argomento n. 5. I diritti fondamentali (è necessario
sia lo studio delle lezioni del Prof. C.M. Bianca sia lo studio della lezione del Prof. G.E. Napoli sul
diritto alla salute); Argomento n. 6. Capacità giuridica e capacità di agire (è necessario lo studio
delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 8. Gli enti giuridici (è necessario lo studio
delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 9. La fondazione (è necessario lo studio
delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 10. Associazioni e comitati (è necessario lo
studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 15. Il diritto del minore a crescere
nella propria famiglia (è necessario solo lo studio della lezione del Prof. G.E. Napoli); Argomento
n. 17. L'impresa familiare (è necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca);
Argomento n. 18. I patti successori (è necessario solo lo studio delle quattro videolezioni del Prof.
G.E. Napoli); Argomento n. 24. La proprietà (è necessario lo studio delle videolezioni - Prof.
Bianca); Argomenti nn. 25 e 26. I rapporti di vicinato e I limiti della proprietà (devono essere
studiate solo le videolezioni sui seguenti temi: Confini orizzontali e verticali della proprietà - Il
sottosuolo - L’area sovrastante - Chiusura del fondo - Accesso al fondo - I rapporti di vicinato - Le
immissioni - Le distanze delle costruzioni - I muri); Argomento n. 27. Modi di acquisto e perdita
della proprietà (devono essere studiate solo le videolezioni sui seguenti temi: Modi di acquisto
originario e modi di acquisto a titolo derivativo - L’occupazione - L’invenzione - L’accessione);
Argomento n. 28. Le azioni a difesa della proprietà (è necessario lo studio delle videolezioni Prof. Bianca); Argomento n. 29. Il condominio (è necessario solo lo studio delle videolezioni sul
condominio e del webseminar sulla riforma del condominio - Prof. Bianca); Argomento n. 31. Il
possesso (è necessario lo studio delle videolezioni - Prof. Bianca); Argomento n. 32. L'usucapione
(è necessario lo studio delle videolezioni - Prof. Bianca); Argomento n. 33. Le azioni a tutela del
possesso (è necessario lo studio delle videolezioni - Prof. Bianca); Argomento n. 34. La regola
"possesso di buona fede vale titolo" (è necessario lo studio delle videolezioni - Prof. Bianca);
Argomento n. 36. Il contratto (è necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca, con
esclusione dei seguenti argomenti, che sono gli unici, di questo modulo, che possono non essere
studiati, in quanto tutti gli altri argomenti del modulo devono essere studiati e sono oggetto
d'esame: Il contratto per conto di chi spetta - Il contratto per persona da nominare - La gestione di
affari altrui); Argomento n. 37. La formazione del contratto (è necessario lo studio delle
videolezioni del Prof. C.M. Bianca, tranne in relazione al tema della Responsabilità
precontrattuale, per il quale è necessario lo studio delle quattro videolezioni del Prof. G.E. Napoli è poi facoltativo lo studio della videolezione del Prof. G.E. Napoli sul contratto preliminare con
effetti anticipati); Argomento n. 38. La forma (è necessario solo lo studio delle videolezioni del
Prof. C.M. Bianca sui seguenti temi: La forma del contratto - L’atto pubblico - La scrittura privata);
Argomento n. 39. Condizioni generali di contratto (è necessario lo studio delle videolezioni del
Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 40. Il contenuto del contratto. La causa. L'interpretazione e
l'integrazione del contratto. L'efficacia. La condizione. Il termine. Il modo (è necessario lo studio
delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca, esclusivamente sui temi appena indicati - non è
necessario studiare le lezioni sui contratti speciali); Argomento n. 41. L'invalidità del contratto (è
Pag 8
necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 42. L'obbligazione (è
necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca con esclusione dei seguenti
argomenti, che sono gli unici, di questo modulo, che possono non essere studiati, in quanto tutti
gli altri argomenti del modulo devono essere studiati e sono oggetto d'esame: La promessa del
fatto del terzo - Obbligazioni alternative - Obbligazioni facoltative); Argomento n. 43. Obbligazioni
pecuniarie (è necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n.
44. L'adempimento e gli altri modi di estinzione dell'obbligazione (con riguardo ai temi
dell'Impossibilità sopravvenuta e della Risoluzione del contratto per impossibilità sopravvenuta è
necessario lo studio delle videolezioni del Prof. G.E. Napoli, mentre per gli altri temi è necessario
lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca con esclusione dei seguenti argomenti, che
sono gli unici, di questo modulo, che possono non essere studiati, in quanto tutti gli altri
argomenti del modulo devono essere studiati e sono oggetto d'esame: La quietanza L'imputazione del pagamento. L'imputazione volontaria - L'imputazione legale - La surrogazione);
Argomento n. 45. Cessione del credito e vicende dell'obbligazione dal lato passivo (è necessario
lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 46. L a responsabilità
contrattuale ed extracontrattuale (con riguardo al tema dell'Introduzione alla responsabilità civile
è necessario lo studio delle due videolezioni del Prof. G.E. Napoli; con riguardo ai temi della
Differenza tra responsabilità contrattuale ed extracontrattuale, dell'Inadempimento, della Mora
del debitore, della Mora del creditore, della Risoluzione giudiziale per inadempimento, della
Risoluzione stragiudiziale per inadempimento, del Danno cagionato dall'allievo (a se stesso o ad
altri: 2 videolezioni), è necessario lo studio delle videolezioni del Prof. G.E. Napoli; per i restanti
temi, è necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n. 47. La
trascrizione (è necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento n.
49. L'ipoteca. Il pegno (è necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M. Bianca); Argomento
n. 50. La prescrizione. La decadenza (è necessario lo studio delle videolezioni del Prof. C.M.
Bianca); Argomento n. 51. La mediazione civile e commerciale (è necessario lo studio delle sette
videolezioni del Prof. G.E. Napoli)
TESTI CONSIGLIATI:
I singoli argomenti devono essere studiati tramite le videolezioni. Per gli studenti che sosterranno
l'esame da settembre 2014 in poi, la parte sulla mediazione civile e commerciale deve essere
studiata utilizzando la monografia: La mediazione civile e commerciale, appunti di un corso
tenuto da Gaetano Edoardo Napoli, Catania, 2014.
Chi dimostra, in sede d'esame, di aver studiato da questo testo ha la possibilità di riferire su due
argomenti a propria scelta, indicando alla Commissione:
1. - uno a scelta tra i capitoli del testo stesso;
2. - uno a scelta tra i seguenti Argomenti d'esame: Il contratto - L'obbligazione - La proprietà - La
responsabilità contrattuale. Inoltre, chi dimostra di aver studiato da questo testo, ha diritto alle
seguenti esclusioni, rispetto al programma su indicato (cioè non deve studiare i seguenti
argomenti): Argomenti nn. 18 (I patti successori), 43, 47. Vengono anche esclusi, quasi
interamente, gli Argomenti nn. 25 e 26 (Rapporti di vicinato e Limiti alla proprietà - devono in ogni
caso essere studiate le parti relative a Gli atti emulativi e Le immissioni), e quasi interamente
l'Argomento n. 33 (Azioni a tutela del possesso - devono in ogni caso essere studiate le parti
relative all'Azione di spoglio o reintegrazione e all'Azione di manutenzione).
Il testo può essere prenotato e acquistato inviando una e-mail a: [email protected]
In caso di difficoltà nell'acquisto del testo, lo studente può contattare il docente tramite l'indirizzo
di posta elettronica: [email protected]
Chi intende accostare lo studio delle videolezioni a quello di un volume, può utilizzare, sempre
osservando il programma su indicato (con le relative esclusioni), il Manuale:
C.M. Bianca, Istituzioni di diritto privato, Milano, Giuffrè, 2014
Pag 9
INSEGNAMENTO: Diritto del turismo e governo del territorio
DOCENTE: Sergio Sara ([email protected])
TUTOR: Caporale Federico ([email protected])
CONTENUTI:
Il corso sarà finalizzato alla conoscenza degli aspetti giuridici della materia del turismo,
con particolare riferimento ai profili pubblicistici, alla luce della normativa nazionale,
europea ed internazionale.
In particolare, l’attenzione verrà focalizzata sull’analisi del sistema delle fonti in materia
di turismo, anche con riferimento al governo del territorio.
L’organizzazione pubblica del turismo sarà poi oggetto di analisi dettagliata.
Attenzione poi verrà soffermata sugli istituti che, nella prospettiva giuspubblicistica,
regolano ed organizzano il fondamento e le “dinamiche” del turismo in quanto
riconducibili all’interesse della collettività.
Il corso si soffermerà sull’analisi del fenomeno turistico nella prospettiva
giuspubblicistica,
nell’esperienza
dell’ordinamento
italiano, comunitario
ed
internazionale. In particolare, l’attenzione sarà soffermata sul turismo nell’ordinamento
italiano, con riferimento all’evoluzione e alle direttrici fondamentali del modello
repubblicano.
Ed ancora, l’attenzione verrà posta sui principali attori istituzionali, sull’organizzazione
centrale e periferica e sulle fonti interne.
Verrà poi analizzato il rapporto tra fonti statali e fonti sub-statali.
Ed infine, lo studio riguarderà le varie tipologie di turismo.
TESTI CONSIGLIATI:
R. Santagata, Diritto del turismo, Utet, 2012 (limitatamente alla parte relativa al diritto
pubblico del turismo: pp. 3-141)
oppure M. Gola, A. Zito, A. Cicchetti, Amministrazione pubblica e mercato del turismo,
Maggioli, 2012
F. Salvia, Manuale di diritto urbanistico, Cedam, 2012 (limitatamente alla parte III,
capitolo III)
Testi normativi rilevanti:
Costituzione, in particolare il titolo V;
Trattato di Lisbona;
Codice del turismo.
Pag 10
INSEGNAMENTO: Economia Aziendale II
DOCENTE: Gulluscio Carmela ([email protected])
TUTOR: Mele Stefania ([email protected])
CONTENUTI:
Parte prima. Il bilancio d’esercizio
1. Introduzione allo studio del bilancio d’esercizio
1.1 Le funzioni fondamentali del bilancio;
1.2 Il bilancio d’esercizio in qualità di strumento di informazione attivo o passivo;
1.3 La natura del reddito d’esercizio e del capitale di funzionamento;
1.4 Il collegamento tra criteri di valutazione, configurazione di reddito e fini di
bilancio;
1.5 I fini assegnabili al bilancio d’esercizio;
2.La disciplina civilistica del bilancio d’esercizio dopo la riforma del diritto societario
2.1 La gerarchia delle norme sul bilancio d’esercizio;
2.2 La clausola generale di bilancio;
2.3 I postulati di bilancio;
2.4 I criteri particolari di valutazione (cenni);
2.5 I documenti di bilancio in base alla normativa civilistica italiana;
3.La disciplina del bilancio d’esercizio in base ai principi ias/ifrs
3.1 Il processo di armonizzazione contabile;
3.2 Le finalità e i principi di redazione di bilancio in base al framework;
3.3 Struttura e composizione del bilancio;
3.4 I criteri particolari di valutazione (cenni);
Parte seconda. Le valutazioni d’azienda
2.Valutazione di azienda
2.1 Teoria del valore
2.2 Metodi reddituali semplificati
2.3 Metodi patrimoniali
2.4 Metodi misti di valutazione
Parte terza. Le operazioni straordinarie
1. La trasformazione
1.1 Inquadramento dell’operazione;
1.2 Tipologie di trasformazione;
1.3 Finalità e motivazioni alla base della trasformazione;
2. La cessione;
2.1 Inquadramento dell’operazione;
2.2 Finalità e motivazioni alla base della cessione;
3.La fusione
3.1 Inquadramento dell’operazione;
3.2 Forme di fusione;
3.3 Finalità perseguite con la fusione;
4.La scissione
4.1 Inquadramento dell’operazione;
Pag 11
4.2 Finalità e motivazioni della scissione;
4.3 Aspetti procedurali.
TESTI CONSIGLIATI:
I testi di riferimento sono i seguenti:
1) per la parte prima lo studente può scegliere uno dei seguenti testi:
- G. Zanda, Il bilancio delle società, Giappichelli, Torino, 2007 (prima parte: capitoli 1,2;
seconda parte: capitoli 1,2,3,4,5; terza parte: capitoli 1,2,3,4,5);
- G. Savioli, Il bilancio di esercizio secondo i principi contabili nazionali e internazionali,
Giuffrè, Milano, 2004, (capitoli 1,2,3,4,5,6);
S. Sarcone, La formazione del bilancio annuale. Disciplina civilistica e principi contabili
nei loro tratti più significativi, Cedam, Padova, 2011 (intero testo);
2) per la parte seconda:
fare riferimento alle lezioni presenti in rete. Gli studenti che desiderano approfondire
l’argomento possono fare riferimento a:
- G. Zanda, M. Lacchini, T. Onesti, La valutazione delle aziende, Giappichelli, Torino,
ultima edizione (capitoli 1,2,3 per la teoria del valore, 7,8 per i metodi reddituali
semplificati ,10 per i metodi patrimoniali, 22 per i metodi misti di valutazione);
3) per la parte terza:
fare riferimento alle lezioni presenti in rete. Gli studenti che desiderano approfondire
l’argomento possono fare riferimento a:
- C. Sorci (a cura di), Le operazioni straordinarie come strumenti per lo sviluppo delle
aziende, Giuffrè, Milano, 2006 (capitoli 2, 3, 5).
Pag 12
INSEGNAMENTO: Economia dei gruppi e delle concentrazioni aziendali
DOCENTE: Vassallo Raffaele ([email protected])
TUTOR: Mele Stefania ([email protected])
CONTENUTI:
 CAPITOLO 1: I GRUPPI DI IMPRESE
1.1 Concetti, nozioni e definizioni di Gruppo
1.2 Direzione, coordinamento, controllo
1.3 Modelli di Gruppo
1.4 Il gruppo cooperative paritetico
1.5 Il gruppo insolvente
1.6 Il gruppo cooperative Europeo
1.7 I gruppi bancari
1.8 Il GEIE
1.9 Normativa comunitaria
1.9.1 La disciplina europea dei gruppi
1.10 Governance e tutela degli stakeholders
1.11 D. Lgs. 231/2001 Modelli di organizzazione gestione e controllo
nell’ambito dei gruppi d’imprese
 CAPITOLO 2: IL BILANCIO CONSOLIDATO
2.1 Il consolidato nazionale
2.2 Il consolidato mondiale
2.2.1 Il consolidato nell’UE
2.3 Struttura e contenuto
2.3.1 IAS e partecipazioni
2.3.2 Valutazione contabile delle partecipazioni nei paesi UE
 CAPITOLO 3: TASSAZIONE DEI GRUPPI DI SOCIETA’
3.1 Il Consolidamento
3.1.1
Il consolidamento finanziario
3.1.2 Il consolidamento reddituale
3.1.3 Liquidazione IVA di gruppo
3.1.4 Compensativi infra-gruppo
3.2 Aspetti fiscali
3.3 Il regime della partIcipation exemption sulle plusvalenza
3.4 Norme in material di deducibilità degli interessi
3.5 Tassazione per trasparenza
3.6 Il regime delle perdite
3.7 Transfer Pricing
Pag 13
 CAPITOLO 4: LE CONCENTRAZIONI D’AZIENDA: I DISTRETTI PRODUTTIVI
4.1 La realtà italiana
4.2 La normative nazionale
4.2.1 Verso una fiscalità di distretto
4.2.2 La novità in finanziaria 2011: art. 42 Reti di imprese
4.3 Joint Ventures, A.T.I. e Consorzi
4.4 La tutela della concorrenza
4.5 Conclusioni
TESTI CONSIGLIATI:
Si consiglia i seguenti volumi:
TESTO FONDAMENTALE
Enrico Holzimiller – Giuseppe Rebecca – GRUPPI SOCIETARI E HOLDING – Il Sole 24 Ore
– Presentazione di Marco Confalonieri
TESTI CONSIGLIATI PER APPROFONDIMENTO
Colombi Simona, Le Holding e il Gruppo di Imprese , Maggioli Editore, 2011;
oppure
Filippo Dami, I rapporti di Gruppo nel diritto tributario, Quaderni di « Studi Senesi», - Dott.
A. Giuffré editore – Milano 2011.
Pag 14
INSEGNAMENTO: Economia e gestione delle imprese turistiche e culturali
DOCENTE: Sciarelli Fabiana ([email protected])
TUTOR: D’auria Anna ([email protected])
CONTENUTI:
L’IMPRESA CULTURALE TRA ARTE ED ECONOMIA
1. L’impresa culturale
1.1. Il prodotto culturale
1.2. La produzione artistica
1.3. L’audience
2. Lo spettacolo ed il suo settore
2.1. La cultura: un bene pubblico e privato
2.2. Il Sistema Teatrale Italiano
2.3. La duplice concorrenza
LA GESTIONE STRATEGICA DELL’IMPRESA CULTURALE
1. Le scelte strategiche
2. L’analisi strategica
3. Le strategie di corporate
3.1. La strategia di sviluppo monosettoriale
3.2. La strategia di diversificazione produttiva
3.3. La strategia di espansione internazionale
3.4. La gestione degli accordi
4. Le strategie competitive
IL MARKETING CULTURALE
1. Il marketing strategico
1.1. La definizione del comportamento di acquisto
1.2. La segmentazione del mercato
1.3. Le scelte di marketing ed il posizionamento del prodotto
2. Il marketing mix culturale
L’ARCHITETTURA ORGANIZZATIVA DELL’IMPRESA CULTURALE E LA GESTIONE DELLE
RISORSE UMANE
1. L’organizzazione come sistema
2. Il marketing mix culturale
2.1. Gli aspetti peculiari delle produzioni teatrali
2.2. Le tecniche di gestione delle produzioni culturali
2.3. Il processo decisionale nelle imprese di spettacolo
LA GESTIONE ECONOMICO-FINANZIARIA
1. La pianificazione ed il controllo finanziario nelle imprese culturali
1.1. Analisi e valutazione di un progetto d’investimento
1.2. Analisi e valutazione dell’efficienza di gestione
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2. Le forme e le fonti di finanziamento dell’impresa culturale
2.1. I finanziamenti pubblici
2.2. I finanziamenti privati
IL PROJECT MANAGEMENT
1. Le fasi della progettazione
2. Ideazione
3. Pianificazione
i.
Pianificazione organizzativa
ii.
Pianificazione economica
4. Realizzazione
TESTI CONSIGLIATI:
Sciarelli F., La gestione del Teatro, Franco Angeli, Milano, 2009.
Dal 2015 sostituito con
Sciarelli F., La gestione delle imprese artistico culturali, Franco Angeli, Milano.
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INSEGNAMENTO: Statistica Economica
DOCENTE: Gallo Michele ([email protected])
TUTOR: Cerqueti Roy ([email protected])
CONTENUTI:
Modulo 1
Numeri Indici, I numeri indici dell’ISTAT, Rapporto annuale ISTAT,
Modulo 2
Analisi delle serie storiche. Analisi classica delle serie storiche. Analisi moderna delle
serie storiche. La contabilità nazionale, dal SEC95 al SEC2010. Prodotto Interno Lordo,
Consumi Finali, Investimenti Lordi. Analisi dei consumi. Analisi del lavoro.
Modulo 3
Calcolo delle Probabilità, Definizioni di probabilità, Variabili Casuali, Distribuzioni di
probabilità. Campionamento, Stimatori e Stime, Intervalli di confidenza, Verifica delle
ipotesi
TESTI CONSIGLIATI:
Modulo 1 e 2:
Compendio di Statistica Economica (2007), Gruppo Editoriale Esselibri – Simone
Modulo 3:
D’Ambra L. (2008) Lezioni di Inferenza Statistica, Rocco Curto Editore
Cap: 1, 2 (da par. 1 a 4.2), 3(par. 1, par. 2, 2.1, 2.2, 2.3, par.3.1, 3.3, 3.5, 3.6, 3.7), 5 (da
par. 1 a 11), 6, 7 (da par. 1 a 6, da par. 11 a 15, par.17 e 18), 8 (da par. 1 a 2, par. 6)
In alternativa
Borra S. –Di Ciaccio A. (2008) Statistica Metodologie per le scienze economiche e
sociali.McGraw-Hill
Capitoli: 5, 8 (par. 8.1 a 8.6, 8.8), 9 (par. 9.1 a 9.9), 10, 11 (par. 11.1 a 11.8), 12 (par.
12.1 a 12.7), 13 (par. 13.1 a 13.6), 14 (par. 14.1 a 14.3.3, par. 14.3 a 14.4).
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INSEGNAMENTO: Diritto Commerciale
DOCENTE: Martucci Katrin ([email protected])
TUTOR: Di Lorenzo Mario ([email protected])
CONTENUTI:
Prerequisiti
Uno studio proficuo della materia presuppone una buona conoscenza delle nozioni
istituzionali del diritto privato
Obiettivi formativi
Il corso si prefigge di fornire allo studente gli strumenti essenziali all’argomentazione
giuridica, al fine di pervenire ad applicare principi e regole del diritto commerciale a
problematiche concrete, analizzate anche attraverso la risposta a quesiti formulati in
termini casistici
Programma del corso
1. Origini ed evoluzione storica del diritto commerciale
2. La fattispecie impresa
3. L’articolazione della fattispecie
4. Lo statuto dell’impresa commerciale medio-grande
5. L’azienda
6. I consorzi e le altre forme di cooperazione inter-imprenditoriale
7. Il diritto della concorrenza e della proprietà industriale
8. La società in generale
9. Le società di persone
10. La società per azioni
11. Il bilancio
12. La società a responsabilità limitata
13. Le società cooperative
14. Le operazioni straordinarie
15. I gruppi di società
16. Lo scioglimento della società
17. I titoli di credito (parte generale)
18. La cambiale e l’assegno
19. La contrattazione d’impresa
20. Il diritto della crisi d’impresa (profili sostanziali)
TESTI CONSIGLIATI:
- G.F. Campobasso, Manuale di diritto commerciale, Utet, ultima edizione disponibile
(prevista per ottobre 2014), con esclusione della parte relativa ai contratti
commerciali; P. Spada, Diritto commerciale, vol. I e II, Cedam, 2009
oppure, in alternativa,
- G.F. Campobasso, Diritto commerciale, vol. I, II e III (con esclusione della parte
relativa ai contratti commerciali), Utet, ultima edizione disponibile
Costituisce condizione indispensabile per un’adeguata preparazione dell’esame la
consultazione delle fonti normative inerenti i temi trattati.
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INSEGNAMENTO: Economia del turismo – corso avanzato
DOCENTE: Corazziari Guido ([email protected])
TUTOR: Mele Stefania ([email protected])
CONTENUTI:
1) Definizione e contenuti dell’economia del turismo
2) La misura dl fenomeno turistico
3) Il turismo nel sistema economico
4) L’occupazione nel turismo
5) La politica dei prezzi
6) Il turista come consumatore
7) L’informazione e le scelte del turista
8) Il turismo come prodotto
9) La stagionalità
10) Le imprese operanti nel turismo
11) I mercati turistici
12) Concorrenza, oligopolio, monopolio e concorrenza monopolistica
13) La differenziazione del prodotto
14) L’informazione asimmetrica
15) I contratti turistici
16) ICT nel turismo
17) Turismo e sviluppo economico
18) Turismo ed economie regionali e locali
19) Moltiplicatore della spesa turistica
20) Il turismo internazionale
21) Il ruolo dello stato e degli enti pubblici
22) Turismo e ambiente
23) Il turismo sostenibile Il turismo nel sistema economico
TESTI CONSIGLIATI:
Candela G. e Figini P., ECONOMIA DEL TURISMO E DELLE DESTINAZIONI, McGraw-Hill, II ed.
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INSEGNAMENTO: Organizzazione delle imprese turistiche
DOCENTE: Ciglieri Alessandro ([email protected])
TUTOR: Fortuna Donatella ([email protected])
CONTENUTI:
 Il settore turistico e le imprese turistiche
 Analisi organizzativa delle differenti tipologie di imprese turistiche
 Modelli organizzativi per competenze o per prodotti
 Modelli organizzativi e risorse umane
 La gestione delle risorse umane rispetto alle variabili strutturanti il settore turistico
 Analisi di Case History
TESTI CONSIGLIATI:
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INSEGNAMENTO: Scienze Merceologiche
DOCENTE: Amendola Carlo ([email protected])
TUTOR: Mele Stefania ([email protected])
CONTENUTI:
Scopo del corso è quello di mettere in luce il ruolo dell’innovazione tecnologica
nell’economia della produzione. In effetti è stato ampiamente dimostrato che la storia
dell’uomo è la storia di una civiltà strumentale, legata cioè alla disponibilità di tecnologie
via via più efficaci, applicate agli strumenti di lavoro.
La correlazione tra sapere scientifico e tecnologia è diretta ed induce a sua volta una
immediata correlazione tra ricerca scientifica e innovazione tecnologica (l’una indicando
l’attività intesa a modificare il sapere e l’altra a l’introduzione dei cambiamenti nelle
regole di un processo produttivo). Resta, pertanto inteso, che l’applicazione della realtà
economico – produttiva di una tecnologia che consente definiti vantaggi rispetto alle
tecnologie esistenti, rappresenta una innovazione tecnologica.
L’epoca attuale è caratterizzata da una nuova rivoluzione tecnologica; in effetti si assiste
ad una accelerazione senza precedenti nella produzione di nuove tecnologie e nella loro
diffusione su un ventaglio sempre più ampio di processi produttivi di bene e servizi.
I mutamenti in atto sui mercati, sempre più dominati da una competizione su scala
planetaria, impongono alle imprese un aggiornamento continuo e costante delle
tecnologie di produzione, attraverso una attività di innovazione che necessariamente
contempli anche gli aspetti organizzativi e gestionali della produzione stessa.
Il corso mira a fornire gli strumenti essenziali per comprendere motivazioni e applicazioni
dei processi innovativi alla base delle scelte tecnologiche e produttive delle imprese.
Vengono inoltre approfondite le problematiche relative agli attuali strumenti gestionali
delle aziende, legati principalmente alla disponibilità di tecnologie innovative.
PROGRAMMA DEL CORSO
Innovazione
o Concetto di produzione. Funzione di produzione: mutamenti nella tecnologia e
mutamenti nelle tecniche.
o Tecnica e tecnologia. Progresso tecnico ed economia: l’origine delle innovazioni.
o L’evoluzione della tecnologia: tecnologia “dura” e “soffice”. Le tecnologie “pulite”.
o Innovazione tecnologica. Ruolo propulsivo dell’innovazione tecnologica. Ricerca e
sviluppo e trasferimento tecnologico.
o Le nuove tecnologie e il loro impatto economico, sociale e ambientale.
o Le principali applicazioni delle nuove tecnologie ai processi produttivi
Tecnologia
o Le nuove tecnologie e il loro impatto economico, sociale e ambientale: elettronica,
informatica, telecomunicazioni, automazione industriale. Le principali applicazioni
delle nuove tecnologie ai processi produttivi.
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Organizzazione del lavoro
o Tecnologia e organizzazione della produzione: dalla macchina a vapore al
taylorismo.
o Dall’organizzazione tradizionale all’organizzazione snella.
o I sistemi di coordinamento e controllo: dal modello gerarchico all’azienda olonicovirtuale.
I processi produttivi
o Le nuove esigenze e i parametri strategici della produzione.
o Le tipologie di processi produttivi e di servizi.
o L’evoluzione dei modelli di produzione
o Il sistema integrato e il sistema automatizzato.
o La gestione della produzione: i piani di produzione e le previsioni della domanda.
o Il Project Management.
o La gestione dei materiali.
o Le tecniche di gestione della produzione: push/pull, sistema MRP II e Just in Time.
o Il controllo della produzione.
Qualità e controllo di qualità
o La definizione di qualità. Dal controllo alla gestione della qualità.
o Il Total Quality Management.
o I costi della qualità.
o Modelli e standard per l’applicazione del TQM, I modelli di eccellenza.
TESTI CONSIGLIATI:
Chiacchierini E., Tecnologia e produzione, Cedam, Padova, 2012
Materiale didattico a cura del docente.
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INSEGNAMENTO: Politica Economica
DOCENTE: Marchesiani Alessandro ([email protected])
TUTOR: Manfrellotti Stefania ([email protected])
CONTENUTI:
Il corso introduce allo studio della politica economica in modo piano, con ampi riferimenti
alla realtà, in alcuni casi facendo appello all’intuizione e con limitato uso di strumenti
analitico-formali. Obiettivo del presente corso è quello di abituare lo studente a ragionare
in termini di possibili scelte alternative, tenendo conto sia dei diversi effetti di ognuna sia
dei vincoli istituzionali e politici. Parte dalla individuazione dei fallimenti del mercato sul
piano dell’efficienza e dell’equità per costruire una teoria delle possibilità e dei limiti
dell’intervento pubblico. Segue una dettagliata analisi dei principali strumenti ed obiettivi
della politica economica ed un approfondimento dedicato alle politiche dell’innovazione.
TESTI DI RIFERIMENTO:
Parte prima: Teoria della politica economica
Acocella, N., (IV edizione, 2009) Elementi di Politica Economica, Roma: Carocci.
Capitoli da 1 a 11.
Parte seconda: Politiche dell’innovazione
Malerba, F., (2013) Economia dell’Innovazione, Roma: Carocci.
Capitoli 1, 10, 11, 12, 13, 14, 17 e 18.
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INSEGNAMENTO: Marketing turistico e territoriale
DOCENTE: Sciarelli Fabiana ([email protected])
TUTOR: D’auria Anna ([email protected])
CONTENUTI:
STRATEGIE, GOVERNANCE E META-MANAGEMENT NEI SISTEMI TERRITORIALI
1.
La rilevanza del territorio nel governo dell’impresa
2.
Strategie sistemiche territoriali e governance del territorio
3.
La sinergia fra strategia d’impresa e strategia sistemica territoriale
4.
L’azione di meta-management nella governance del territorio
IL MARKETING NELLA STRATEGIA SISTEMICA TERRITORIALE
1.
L’applicazione del marketing ai sistemi territoriali
2.
Le specificità del marketing del territorio
3.
Le dimensioni dello scambio che coinvolgono il territorio
4.
L’azione dell’impresa all’interno della strategia di marketing del territorio
5.
Il ruolo del marketing territoriale
IL TERRITORIO COME DESTINAZIONE TURISTICA
1.
Turismo e sviluppo turistico del territorio
2.
I fattori che determinano la vocazione turistica del territorio
3.
Genesi delle destinazioni
4.
Tipologie di destinanzioni
5.
Problemi di governo delle destinazioni di tipo community:
a.
Sistema Locale di Offerta Turistica (SLOT)
b.
L’intervento pubblico e il problemi di coordinamento
c.
Network approach e stakeholder approach
DESTINATION MANAGEMENT E GOVERNO DELLE DESTINAZIONI COMMUNITY
1.
Il destination management
2.
Gli obiettivi del destination management nelle destinazioni di tipo community:
2.1 Individuazione dei binomi prodotto/mercato
2.2 Promozione della collaborazione fra gli attori locali
2.3 Qualità dell’offerta della destinazione
2.4 Sostenibilità dell’offerta
2.5 Legami con la politica turistica
3.
Destination Management Companies
DESTINATION MARKETING: LA GESTIONE DELLE RELAZIONI CON IL MERCATO DELLE
DESTINAZIONI COMMUNITY
1.
La necessità del marketing per le destinazioni turistiche e il rapporto fra
destination management e destination marketing
2.
Destination marketing: contenuti e quadro di riferimento metodologico
3.
L’azione di destination marketing rivolta ai turisti potenziali
Pag 24
4.
5.
3.1. Il ‘bisogno di turismo’ e il comportamento di scelta dei turisti
3.2. Comunicazione, notorietà e immagine della destinazione turistica
3.3 Portali e Destination Management System
L’azione di destination marketing rivolta agli ospiti della destinazione dopo la
vacanza
L’azione di destination marketing rivolta agli ospiti della destinazione dopo la
vacanza
5.1. La fidelizzazione dell’ospite
5.2. Il passaparola come strumento di comunicazione turistica
5.3 Gli strumenti operativi di marketing dopo la vacanza
TESTI CONSIGLIATI:
Martini U., Management dei sistemi territoriali. Gestione e marketing delle destinazioni
turistiche, G. Giappichelli editore, Torino, 2005.
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INSEGNAMENTO: Sistemi di elaborazione delle informazioni
DOCENTE: Distante Damiano ([email protected])
CONTENUTI:
Il corso intende fornire le conoscenze di base sull'hardware e il software dei calcolatori
elettronici, sulle reti di computer, su Internet e i suoi servizi, sugli strumenti di office
automation e sulla sicurezza informatica.
Gli argomenti trattati includono pertanto nozioni sui componenti hardware di un
elaboratore, i diversi tipi di software necessari al loro impiego, le reti di calcolatori,
Internet e i principali servizi da essa offerti, fra cui il Web e la posta elettronica, i problemi
di sicurezza legati all'uso di questi servizi e dei calcolatori in generale, gli applicativi
software di produttività individuale, quali gli elaboratori di testi, i fogli di calcolo, le
presentazioni multimediali e i database.
PROGRAMMA DEL CORSO:
1. La rappresentazione delle informazioni
1.1. Informazione analogica ed informazione digitale.
1.2. Bit e Byte e loro multipli.
1.3. Codifica binaria e sequenze di bit. Codici ASCII ed Unicode.
2. I calcolatori: hardware e software
2.1. Struttura e componenti principali del computer (CPU, memoria centrale e memoria di
massa, dispositivi di input e di output).
2.2. Fattori che influenzano le prestazioni dei computer.
2.3. Classificazione dei computer: personal, workstation, server, mainframe.
2.4. Algoritmi, linguaggi e programmi software.
2.5. Tipi di software: software di sistema e software applicativo.
2.6. Scopo e compiti del sistema operativo. Il S.O. Windows.
2.7. File, directory e gestione del File System.
2.8. Significato dei termini shareware, freeware, e licenza d'uso.
2.9. Il software Open Source.
2.10. Ergonomia della postazione di lavoro e usabilità delle applicazioni software.
3. Le reti di computer
3.1. Principali caratteristiche delle reti di computer. Infrastruttura, funzioni ed utilizzo
delle reti in ambito aziendale.
3.2. L'architettura Client/Server.
3.3. Vantaggi del lavoro di gruppo e della condivisione delle risorse in rete. Significato di
LAN e di WAN.
4. Internet e i suoi servizi
4.1. Internet: significato del termine, suo utilizzo e vantaggi rispetto altri sistemi di
comunicazione.
4.2. I protocolli Internet (TCP/IP, FTP, HTTP, SMTP, ecc.) e loro impiego.
Pag 26
4.3. I servizi Internet: funzionamento e impiego (Web e Browser, motori di ricerca, posta
elettronica e client di posta, instant messaging, trasferimento file, Web conferencing,
Streaming audio/video).
4.4. I pericoli della rete: Virus, Worm, Spam, ecc. e strumenti di protezione.
5. Gli strumenti di office automation
5.1. Gli elaboratori di testi: MS Word.
5.2. I fogli di calcolo: MS Excel.
5.3. Le presentazioni multimediali: MS PowerPoint.
5.4. I database e i sistemi di gestione di database: MS Access.
6. Informatica per l'amministrazione digitale
6.1. La firma digitale
6.1. La posta elettronica certificata
7. Sicurezza del lavoro al terminale
7.1. Sistemi di elaborazione delle informazioni e sicurezza.
7.2. La gestione della sicurezza ICT.
7.3. Ergonomia e sicurezza del lavoro sul PC.
TESTI CONSIGLIATI:
Dino Mandrioli, Stefano Ceri, Licia Sbattella, Paolo Cremonesi e Gianpaolo
Cugola "Informatica: arte e mestiere 4/ed", Mc Graw Hill, ISBN: 9788838668487,
Febbraio 2014.
ECDL 5.0 Il manuale - Windows 7 - Office 2010, Apogeo, ISBN 978-8850331819,
Gennaio 2013, o in alternativa un altro testo per la preparazione all'esame ECDL.
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INSEGNAMENTO: Lingua straniera
DOCENTE:
CONTENUTI:
TESTI CONSIGLIATI:
DOCENTE IN CORSO DI RECLUTAMENTO
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