Agriturismo Dosso Badino Via Europa 53 Monticelli Brusati (BS) Tel 030654405 o Carola 3285895126 & Alessandra 3382785074 [email protected] www.agriturismodossobadino.it Si chiede cortesemente di comunicare il menù almeno dieci giorni prima dell’evento PROPOSTA 1 €30,00 PROPOSTA 2 €30,00 PROPOSTA 3 €30,00 PROPOSTA 4 € 30,00 Salumi della casa in fantasia Crostatina con piselli , cottoe grana Girelle con paté di olive Streghe croccanti con riccioli di lardo Robiola in olio extravergine con erba cipollina Salumi della casa in fantasia Mini piadine mozzarella e crudo Panzerottini con verdure e quartirolo Dorata alle erbette Sfogliata cotto e fagiolini Salumi della casa in fantasia Tortino di patate e porri Piccoli panzerotti caldi alla pizzaiola Sfoglia calda con provola affumicata ed asparagi Frittatelle alla mentuccia Salumi della casa in fantasia Focaccine calde con pomodorini e creme di formaggi aromatici Girandole alla pizzaiola Fagottini ai formaggi e zucchine Mousse di cotto con piccole cialde Rose classiche al forno con cotto ed italico Crespelle golose alle zucchine Pappardelline integrali con porro e salsiccia Cannelloni cremosi ai formaggi e timo Cannelloni speck e robiola Girandole integrali ai carciofi con burro spumeggiante e salvia Pollo alle erbe con antica polenta bresciana Tagliatina di manzo ai porri e e salsa calda ai formaggi dolci con verdure fresche alla maggiorana Torta croccante bresciana di nocciole e mandorle Mousse al mascarpone con fragole fresche Fagottini di saraceno con crema al mascarpone grana e timo Rose verdi con erbette e quartirolo e crema allo zafferano Tagliata di manzo con rucola e pomodorini Manzo all’olio con antica polente bresciana Meringhetta alla vaniglia con salsa al cioccolato caldo Bignè caramellati con crema al mascarpone Capretto al forno con antica polenta bresciana Filetto di porcellino al forno con battuta aromatica e pomodorini saltati Grigliata mista con salsa verde e gran buffet di verdure grigliate Tagliatina di manzo con battuta all’erba cipollina accompagnata da insalata di patate al prezzemolo Mini crostatina con crema di limoni e limoni caramellati Soffice tirami su in bianco Delicato tirami su al limone Tortino caldo al fondente con salsa al cioccolato al latte Caffè Caffè Caffè Caffè I menù comprendono acqua e vino Curtefranca della casa sfuso, esclusi amari e Franciacorta DOCG Gli stessi menù vengono proposti a 33,00€ con vino in bottiglia Curtefranca della Cantina Vitivinicola Cellatica Esclusivamente con questi menù sono previsti gli sconti del 50% per i bambini fino a 8 anni e del 30% fino a 14 anni. I bambini fino ad 1 anno sono nostri ospiti Agriturismo Dosso Badino Via Europa 53 Monticelli Brusati (BS) Tel 030654405 o Carola 3285895126 & Alessandra 3382785074 [email protected] www.agriturismodossobadino.it Si chiede cortesemente di comunicare il menù almeno dieci giorni prima dell’evento PROPOSTA 1 € 35,00 PROPOSTA 2 € 35,00 PROPOSTA 3 € 35,00 APERITIVO DI BENVENUTO Salumi della casa in fantasia Mini omelette con cotto lattuga e grana Piccoli panzerotti alla pizzaiola Focaccine al miele con riccioli di lardo Sfoglia con spinacini, menta e pomodorini Piccole lasagne con sugo rosso, cotto e mozzarella Ravioli verdi alle erbe ed amaretti con burro versato e salvia Faraona ripiena al forno con antica polenta bresciana Tagliatina limone, sale e pepe con carpaccio di champignon Crostatina con crema gianduia Mousse di mascarpone con salsa alle fragola Caffè Salumi della casa in fantasia Schiacciatine con crema di formaggi freschi alle erbe Cornetti salati con crudo e mozzarella Sfoglia calda con asparagi e cotto Croccatelle fritte al Grana Padano Risottino cremoso agli asparagi e grana Delizie al forno con crema di ricotta, cotto , erbette, burro versato e salvia Fesa ai tre sapori con antica polenta bresciana Tagliata con battuta aromatica e fantasia in pinzimonio a pezzettoni COPPETTA DI CREMA MASCARPONE E FRAGOLE Mini torta di rose con crema pasticcera Semifreddo ai frutti rossi Salumi della casa in fantasia Focaccine alle olive con riccioli di lardo Crostatina con formaggella e spinaci Piccole rose di brisè al cotto Fresca insalata di orzo aromatica Risottino cremoso con zucchine, zafferano e mascarpone Cannelloni primaverili cotto e asparagi Manzo all’olio con antica polenta bresciana Filetto di porcellino al pepe verde con patate e carote saltate COPPA DI MACEDONIA CON GELATO PROPOSTA 4 € 35,00 Salumi della casa in fantasia Cipolline e peperoni caldi in agrodolce Triangoli di sfoglia ai formaggi bresciani Mini omelette alle erbe cotto e italico Ricca insalata di farro Casoncelli de na òlta burro versato e salvia Risottino cremoso al Franciacorta Tagliata di manzo con battuta radicchio rosso ed aceto balsamico Fesa ripiena alle zucchine al forno con insalata di patate & fagiolini ed antica polenta bresciana TAGLIERI DI FORMAGGI BRESCIANI con marmallate Mousse delicata al limone Tortini caldo mele e vaniglia Tortino soffice di nocciole Mousse di cioccolato bianco e fragole fresche Caffè Caffè Caffè I menù comprendono acqua e vino Curtefranca della casa sfuso, esclusi amari e Franciacorta DOCG Gli stessi menù vengono proposti a 38,00€ con vino in bottiglia Curtefranca della Cantina Vitivinicola Cellatica Esclusivamente con questi menù sono previsti gli sconti del 50% per i bambini fino a 8 anni e del 30% fino a 14 anni. I bambini fino ad 1 anno sono nostri ospiti
© Copyright 2024 Paperzz
