PREPARATI PER GELATERIE E PASTICCERIE Catalogo Prodotti 2014 FUTURGEL s.r.l. Via Dell'agricoltura, 20 - 20083 VIGANO C. – GAGGIANO (Mi) - Tel. 02.90843177 - Fax 02.90808421 e-mail: [email protected] - R.E.A.Ml 1704638 - CF. e P. IVA 02571540166 PREPARATI PER GELATERIE E PASTICCERIE Elenco Prodotti Prodotti in polvere Completi .......................................................................................................................... 3 Prodotti in polvere Composti ......................................................................................................................... 3 Prodotti per Semifreddi e Pasticceria .......................................................................................................... 4 Prodotti vari .......................................................................................................................................................... 4 Prodotti Per Decorazione e Variegatura ..................................................................................................... 5 Stabilizzanti ed Emulsionanti .......................................................................................................................... 5 Prodotti analcolici per inzuppitura pan di spagna .................................................................................. 6 Prodotti in Pasta .................................................................................................................................................. 6 Aromi ....................................................................................................................................................................... 7 Estratti Vegetali .................................................................................................................................................... 7 Coppe per Gelato................................................................................................................................................ 8 Meringhe ................................................................................................................................................................ 8 FUTURGEL s.r.l. Via Dell'agricoltura, 20 - 20083 VIGANO C. – GAGGIANO (Mi) - Tel. 02.90843177 - Fax 02.90808421 e-mail: [email protected] - R.E.A.Ml 1704638 - CF. e P. IVA 02571540166 PREPARATI PER GELATERIE E PASTICCERIE Prodotti in polvere Completi Denominazione Descrizione italiana 1986 PARADISE MIX Base Universale per gelati al latte Base per gelati al latte RAPIDA Base al latte. Semplice e comoda. SALUS-FRUIT Preparato per gelati alla frutta senza zuccheri aggiunti Prodotti in polvere Composti Denominazione Descrizione italiana AQUAGEL Per la preparazione di gelati alla frutta a caldo FUTURYO’ Per yogurt soft GYG Preparato lattiero con grasso vegetale SPEEDY FRUIT Per gelati alla frutta a freddo YO’-YO’ Per produrre gelato allo yogurt 3 FUTURGEL s.r.l. Via Dell'agricoltura, 20 - 20083 VIGANO C. – GAGGIANO (Mi) - Tel. 02.90843177 - Fax 02.90808421 e-mail: [email protected] - R.E.A.Ml 1704638 - CF. e P. IVA 02571540166 PREPARATI PER GELATERIE E PASTICCERIE Prodotti per Semifreddi e Pasticceria Denominazione Descrizione italiana CALDOGEL Per produrre gelato caldo POCOFREDDO Semilavorato per semifreddi neutro, da aromatizzare a piacere Prodotti vari Denominazione BIT CACAO 22/24% CAFFE' SOLUBILE CITRELLA Descrizione italiana Ammorbidente COCCO FETTUCCE Polpa di cocco a fettine sottili ESSEZETA GRANELLA DI NOCCIOLA LATTE DI COCCO MORBIDELLO NOCCIOLE INTERE Per gelati senza zuccheri aggiunti PANNA VEGETALE Sostituisce in tutto o in parte la panna animale Sostituisce il succo di limone Per gelato Malaga Bacche vaniglia tritate SORRENTO JUICE UVETTA IN MARSALA VANIGLIA BACCHE MADAGASCAR Puro Caffè Liofilizzato Acidificante per gelati alla frutta Sostituisce parzialmente lo zucchero 4 FUTURGEL s.r.l. Via Dell'agricoltura, 20 - 20083 VIGANO C. – GAGGIANO (Mi) - Tel. 02.90843177 - Fax 02.90808421 e-mail: [email protected] - R.E.A.Ml 1704638 - CF. e P. IVA 02571540166 PREPARATI PER GELATERIE E PASTICCERIE Prodotti Per Decorazione e Variegatura Denominazione Descrizione italiana MARKASKA Ciliegie (30 %) in sciroppo di Amarena MEZZE CILIEGIE CANDITE OVER AMARENA OVER APERITIVO OVER CACAO OVER CAFFE’ OVER CARAMELLO OVER FRUTTI DI BOSCO OVER LIME Stabilizzanti ed Emulsionanti Denominazione 4-C B.B.COLD GOLDCREM STD GOLDFRUIT H.P. NOMONO CREM NOMONO FRUIT ORIGINAL CREM STILLFRUIT T-GEL Descrizione italiana Per Miscele al latte Per gelati al latte particolarmente asciutti ed areati Per miscele al latte tipo Standard Per miscele alla frutta Sherbet e Sorbetto Per gelati al latte senza Monodigliceridi per gelati alla frutta senza Monodigliceridi Il più classico a tre componenti Stabilizzante per miscele alla frutta Per miscele al latte artigianali 5 FUTURGEL s.r.l. Via Dell'agricoltura, 20 - 20083 VIGANO C. – GAGGIANO (Mi) - Tel. 02.90843177 - Fax 02.90808421 e-mail: [email protected] - R.E.A.Ml 1704638 - CF. e P. IVA 02571540166 PREPARATI PER GELATERIE E PASTICCERIE Prodotti analcolici per inzuppitura pan di spagna Denominazione ALKERMES CAFFE’ MARASCHINO TROPICAL VANIGLIA Prodotti in Pasta Denominazione ALBICOCCA ANANAS FRUTTI DI BOSCO FUTURELLA PESCA PINOLO ANICE STELLATO APERITIVO ARACHIDE BANANA BESITOS BISCUIT BLU-MARINE CAFFE’ CANNELLA CASSATA GIANDUIA AMARA LAMPONE LIMONE 30 MALAGA MALAGA SENZA UVETTA MANDORLA DOLCE MANGO MARRON GLACE’ MELONE MENTA PISTACCHIO PISTACCHIO PURO TAMARINDO TIRAMISU’ TIRAMISU’ /2 TORRONE TORRONE SOLUBILE VANIGLIA VANIGLIA BACCHE ZABAGLIONE ITALIA COCCO COPERTURA BIANCA MIRTILLO NOCCIOLA PIEMONTE ZUPPA INGLESE COPERTURA DI CACAO NOCCIOLA ITALIA COPERTURA DI CIOCCOLATO NOCE CROCCANTINO AL RHUM DULCE DE LECHE PANNA PANNA COTTA FRAGOLA PASTANTICA 6 FUTURGEL s.r.l. Via Dell'agricoltura, 20 - 20083 VIGANO C. – GAGGIANO (Mi) - Tel. 02.90843177 - Fax 02.90808421 e-mail: [email protected] - R.E.A.Ml 1704638 - CF. e P. IVA 02571540166 PREPARATI PER GELATERIE E PASTICCERIE Aromi Denominazione ANICE ALBICOCCA AMARENA ANANAS ARANCIO BANANA BUTTERSCOTCH CAFFE’ CANNELLA CARAMEL CIOCCOLATO COCCO CREMA ALL’UOVO FRAGOLA GIAMAJKA GINGER LAMPONE LATTE LIME LIMONE MALAGA MANDARINO MANDORLA DOLCE MANGO MARACUJA’ MENTA NOCCIOLA PANNA PESCA PISTACCHIO TIRAMISU’ TORRONE VANIGLIA ZABAGLIONE ZUPPA INGLESE Estratti Vegetali Denominazione GIALLO ROSSO 7 FUTURGEL s.r.l. Via Dell'agricoltura, 20 - 20083 VIGANO C. – GAGGIANO (Mi) - Tel. 02.90843177 - Fax 02.90808421 e-mail: [email protected] - R.E.A.Ml 1704638 - CF. e P. IVA 02571540166 PREPARATI PER GELATERIE E PASTICCERIE Coppe per Gelato Denominazione COPPA 102 COPPA 80 COPPA 95 Meringhe Denominazione DISCO 140 mm DISCO 180 mm DISCO 210 mm DISCO 70 mm ROTTURA MERINGA KG.4 8 FUTURGEL s.r.l. Via Dell'agricoltura, 20 - 20083 VIGANO C. – GAGGIANO (Mi) - Tel. 02.90843177 - Fax 02.90808421 e-mail: [email protected] - R.E.A.Ml 1704638 - CF. e P. IVA 02571540166
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