LICEO SCIENTIFICO “FILIPPO LUSSANA” - BERGAMO PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI Classe 3^ I ANNO SCOLASTICO 2013/2014 Contenuti Disciplinari - BIOLOGIA Ripasso: l’importanza biologica della meiosi. - Genetica Genetica mendeliana: il metodo sperimentale. Esperimenti di Mendel: criteri e scelte. Le due leggi di Mendel con i monoibridi. Significato di dominanza e recessività . Legge della segregazione e dell’assortimento indipendente. Test cross e backcross. Esercizi applicativi. Eccezioni al modello mendeliano e superamento del concetto di caratteri discreti: dominanza incompleta, codominanza e alleli multipli , eredità poligenica e variabilità continua in caratteri quantitativi, influenza dei fattori ambientali sui caratteri fenotipici. Compatibilità tra gruppi sanguigni nelle trasfusioni di sangue. Gruppi sanguigni ABO, Rh e MN. Incompatibilità materno-fetale Rh. Esercizi applicativi. Eccezioni alle leggi di Mendel: epistasi dominante e recessiva. Geni modificatori e soppressori. Malattie genetiche nella specie umana ( alleli recessivi o dominanti). Mappe cromosomiche: cenni. Il cM. - Genetica molecolare DNA: struttura e funzione. Esperimenti di Griffith per identificare il fattore genetico trasformante. Esperimento di Avery. Complementarietà tra basi azotate e meccanismo della duplicazione del DNA: ruolo degli enzimi. Codice genetico e sintesi proteica. Importanza dell’universalità del codice genetico. Genetica dei virus. I trasposoni. RNA: tipologie e funzione. Mutazioni puntiformi e conseguenze sulla sintesi proteica - Microbiologia Virus e batteri: genetica dei virus a DNA e a RNA. Meccanismi di modificazione del DNA batterico: mutazioni, coniugazione, trasformazione, trasduzione. Regolazione dell’espressione genica nei procarioti. Il ruolo dell’induttore. Operone Lac. I batteri: caratteristiche biologiche. Analogie e differenze del genoma dei procarioti e degli eucarioti. Scelta del modello di cellula eucariote: criteri. Lo splicing. - L’evoluzione e l’origine delle specie Le questioni lasciate aperte da Darwin. Le lacune della documentazione fossile. Il problema dell’ereditarietà del cambiamento. La genetica delle popolazioni risolve i conflitti tra genetica e teoria darwiniana. La legge di HardyWeinberg e la stabilità genetica delle popolazioni. - Genetica delle popolazioni e teoria sintetica dell’ evoluzione Definizione di popolazione e pool genico. Popolazione in evoluzione: ruolo della selezione naturale, deriva genetica e flusso genico. Selezione naturale ed effetti sulla variabilità della popolazione: selezione stabilizzante, direzionale, divergente. Isolamento riproduttivo e processo di speciazione. Speciazione allopatrica e simpatrica. La questione del tempo nel processo evolutivo: modello gradualista e degli equilibri punteggiati. - Istologia Il microscopio: ripasso. Caratteristiche dei tessuti animali. Caratteristiche morfologiche delle cellule dei tessuti animali. Anatomia dell'apparato genitale maschile. Struttura del testicolo e del pene , vie spermatiche, prostata. Fisiologia dell'apparato riproduttore maschile: FSH, LH. Il ruolo degli androgeni nella comparsa dei caratteri sessuali secondari. Anatomia dell'apparato genitale femminile. Struttura dell'ovaio: follicoli, corpo luteo, le tube. Anatomia ed istologia dell'utero e della vagina. Genitali esterni. La fecondazione e la meiosi dell’ovocita . Fisiologia dell'apparato riproduttore femminile: estrogeni, progesterone, LH, FSH, HCG. Malattie trasmissibili sessualmente. - CHIMICA - Modello dell’ atomo I primi modelli atomici. Caratteristiche degli atomi neutri e ioni. L’atomo di Bohr. Numeri quantici e orbitali. Dall’orbitale alla forma dell’atomo. La configurazione elettronica. Principio di Heisenberg e di esclusione di Pauli. Rappresentazioni elettroniche e regola della diagonale. La classificazione degli elementi: relazione tra proprietà chimiche e configurazione elettronica. Il sistema periodico di Mendeleev. La moderna tavola periodica e le proprietà periodiche degli elementi. I blocchi s, p, d e f. Metalli, non metalli e semimetalli. Esercizi applicativi. Energia di ionizzazione, affinità elettroniche, elettronegatività: variazioni nella Tavola Periodica. - I legami chimici L’energia di legame. I gas nobili e la regola dell’ottetto. I legami chimici: definizione e tipo. Il legame covalente omopolare e eteropolare. Il legame covalente dativo. Il legame ionico: alta differenza di elettronegatività. Il legame metallico. La tavola periodica e i legami tra gli elementi. Rappresentazione dei legami secondo la teoria del legame di valenza (VB). Rappresentazioni di Lewis. La teoria degli orbitali molecolari e i suoi vantaggi. Le forze intermolecolari. Molecole polari e apolari. Le forze dipolo-dipolo, ione-dipolo e le forze di Van der Waals. Il legame a idrogeno. 1 - Nomenclatura dei composti inorganici Nomenclatura tradizionale e IUPAC dei composti inorganici: valenza e numero di ossidazione. Preparazione, nomenclatura, terminologia degli ossidi basici e acidi, degli idruri, degli idrossidi, degli acidi (idracidi e ossiacidi), dei sali (binari e ternari). Esercizi applicativi. SCIENZE DELLA TERRA - Minerali e rocce Definizione di minerale. Metodi di formazione dei minerali. Proprietà fisiche dei minerali. I silicati Il processo magmatico: dal magma alle rocce. Classificazione delle rocce ignee Il processo sedimentario. Le rocce clastiche, biogene e chimiche Le rocce metamorfiche. Tipi di metamorfismo: da contatto, cataclastico, regionale Attività di laboratorio Estrazione del DNA da cellule vegetali Preparazione di terreni di coltura Campionamento passivo dell’aria e monitoraggio di superfici Osservazione al microscopio di colture batteriche Colorazione di Gram: allestimento dei preparati. Il microscopio: descrizione. Osservazione a microscopio di vetrini con campioni di tessuti animali Testi in adozione o consigliati: Chimica: ISBN 9788863543244 - Cracolice- Peters “Chimica: tutto si trasforma” – secondo biennio 1 -+DVD Ed.Linx Biologia: ISBN 978808189301 – Sadava David-Heller Craig- Orians Purves Hillis – Biologia Blu con Interactive e-book (LMM)/Le basi molecolari della vita e dell’evoluzione - Ed.Zanichelli Scienze della Terra : ISBN 9788808160423 – Fantini Fabio- Monesi Simona- Piazzini Stefano “Elementi di scienze della Terra” +PDF scaricabile –Ed.Bovolenta Compiti per le vacanze: Gli studenti, con o senza sospensione del giudizio, devono studiare in modo approfondito il capitolo inerente I minerali e le rocce. Gli studenti dovranno leggere e produrre una relazione personale di uno dei seguenti testi a scelta: Adriano Zecchina – Alchimie nell’arte – Zanichelli Dario Bressanini - OGM tra leggende e realtà - Zanichelli Rino Rappuoli e Lisa Vozza - I vaccini dell'era globale - Zanichelli Sam Kean .Il cucchiaino scomparso e altre storie della tavola periodica degli elementi Adelphi . Hugh – Aldersey – Williams - Favole periodiche – Mondadori Levi - Il sistema periodico Einaudi scuola Niles Eldredge - Darwin alla scoperta dell'albero della vita Codice edizioni Adrian Desmond - James Moore La sacra causa di Darwin lotta alla schiavitù e difesa della evoluzione Edizione: Scienze e Idee I compiti assegnati saranno oggetto di verifica all’inizio del prossimo anno scolastico. Tutti gli studenti con sospensione del giudizio dovranno inoltre ripassare tutto il programma svolto compresi gli esercizi eseguiti e le schede di laboratorio. L’insegnante Bergamo, 04 giugno 2014 prof.ssa Manuela Callioni 2
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