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みんなで作った!オーストラリア ソーシャルガイドブック

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みんなで作った!オーストラリア ソーシャルガイドブック
FOOD
みんなで作った! オーストラリア ソーシャルガイドブック
フェイスブックの<オーストラリア>ページから始まった企画が冊子になりました。
おいしいオーストラリア
オーストラリアを旅行した皆様からの情報を元に、新たな「オーストラリアの魅力が
詰まったガイドブック」を目指したものです。
今までのガイドブックは、
編集者やライターの
目線を中心に、観光名所を軸として制作されたものがほとんどでした。現地を体感した
生の声をもっと聞いて、
日常的な空気を味わえる旅がしたいといったご要望から、
現地に
在住の方や何度も旅行されているオーストラリア・ファンの方のご意見をまとめること
で、新しいオーストラリアを見つけていただけるのではないかと進められたものです。
<MY AUSTRALIA!>と題したこの冊子は、<FOOD(おいしいオーストラリア)>と
<ACTIVITY(楽しいオーストラリア)>に分けられています。意外と知られていない
食の魅力と、日常的な風景に出会えるエリアやスポットの紹介を中心に構成されてい
ます。
例えば、
メルボルンで出会える本格的なイタリアン・カフェのおすすめメニューなど、
新たな一面を見つけられる最新情報が満載です。ぜひ、旅のお供として、<あなたの
オーストラリア>を見つけるお役に立てれば幸いです。
アイコンについて
FOOD おいしいオーストラリア
ホームページURL 住所 電話番号
ACTIVITY 楽しいオーストラリア
営業時間
料金・価格
CONTENTS
2
大人の時間を楽しみながらロックスを散策する。
[シドニー/Sydney]
4
地元の生活を感じながら、絶品グルメを味わう。
[ゴールド・コースト/Gold Coast]
6
獲れたての魚介とともに、世界遺産の海を味わい尽くす。
[ケアンズ/Cairns]
8
バーベキューに行きたくなる、
スーパーマーケットの魅力。
10
世界も大注目!オーストラリアのカフェ文化。
[メルボルン/Melbourne]
13
日本ではあまり知られていない、
オーストラリアの美食たち。
地元の人って、
どこでおいしいものを食べているの?
14
みんなのおすすめ!おいしいオーストラリア
実は意外と知られていないオーストラリアの食文化の充実ぶり。
16
シドニーの海をとことん楽しむフェリー旅。
[シドニー/Sydney]
親しみのあるオージービーフだけではなく、
シーフードやスイーツ、
19
見に行きたいオーストラリアの風景。
コーヒーなどそのこだわりには驚くはず。
独自の調理法や進化を
20
みんなのおすすめ!楽しいオーストラリア
遂げている絶品グルメを景観とともに。
22
マップ/各エリア紹介
24
オーストラリア観光の基本情報
1
The Lord Nelson Brewery Hotel
[シドニー/Sydney]
ザ・ロードネルソン・ブリュワリー・ホテル
www.lordnelsonbrewery.com/
19 Kent St, The Rocks, NSW
(02)9251‒4044
11:00am‒11:00pm(月∼土)
12:00pm‒10:00pm(日)
大人の時間を楽しみながら
ロックスを散策する。
写真右、右から
Three Sheets:柑橘系の香りがさわやか。
麦芽
のバランスが絶妙な後味すっきりのビール。
Old Admiral: ガツンとくるフルボディ好きに
オススメ。
カラメルのような苦味と甘さが特徴。
Quayle Ale:すっきり軽やかな飲み口で、
どん
どん飲めてしまうエールビール。
写真左下、
右からOld Admiral、
Three sheets
Facebook投稿コメント
ひと昔前はパブのカウンターで
10ドル置いて3杯は飲めたけど、
今は2杯かな。
お金置いてビール
と引き換えに店員が無言で代金
をそこから取る習慣は日本には
なく楽しい。
佐川 伸
MCA Café
エム・シー・エー・カフェ
(現代美術館内)
www.mca.com.au/
Level 4, 140 George Street,
The Rocks, NSW
(02)9250‒8443
10:00am‒4:00pm
10:00am‒9:00pm(木)
Facebook投稿コメント
ヴィクトリア・ビター o(^▽^)o
Chie Doucoure
クイーンズランド州 のビール 、
XXXXです! ビールが苦手だった
私にも飲みやすくておいしくて、
XXXXがきっかけでビール大好
きになりました!♪ ブリスベンで
工場見学もできますよ(≧∇≦)
Krm Ryugaku
料理は皆美味しく、ワインが好
きで、い つか はワイナリー巡り
をしたいです♪ スパークリング
ワイン、Chandon 美味しいで
すね♪
小林 英史
飲み比べてみよう!
オーストラリア地ビール
オーストラリアでは、
各州に地ビールがあり、
気軽に飲むこと
ができます。旅行の際には、
ぜひ、
その土地のビールを飲ん
でみてはいかがでしょうか?
左から
Tooheys New:New South Wales
XXXX
(Four X)Gold:Queensland
Melbourne Bitter:Victoria
VB (Victoria Bitter):Victoria
ビールを片手に、
テラス席で風に吹かれながら時間を気にせずゆったりと。
1788年に英国からの移民船が初めて到着し、
オーストラリア開拓の
原点となった地がシドニー、
ロックスです。石畳の路地や、岩を削り、数
郊外のワイナリーに出向くことなく、
ロックスでオーストラリア国内の
十年の月日をかけて築いたトンネル、
アーガイルカットなど入植時代の
プレミアムワインが堪能できるのが<Wine Odyssey>。
ワインバー
レトロな雰囲気を残しつつ、
おしゃれなカフェやレストランが立ち並び、
としてワインや食事が楽しめるのはもちろん、
オーストラリア各地から
モダンな雰囲気も併せ持っています。そんな情緒あふれる街で喉を
集まった貴重なワインをテイスティングできるのが最大の魅力。
プレミ
潤すなら、
メイド・イン・オーストラリアのビールやワインで。
伝統の味と贅
アムワインからお手頃価格のワインまでじっくりと自分好みのワインを
沢気分が楽しめる、バーやカフェを巡りながらの大人の散策はいかが
探すことができるので、
ワイン好きなら時間を忘れて楽しめそう。
また
ですか?
建物は1886年に建造され、
クラシックな雰囲気。
ゆったりとした大人の
Wine Odyssey
ワイン・オデッセイ
www.wineodyssey.com.au/
39-43 Argyle St, The Rocks, NSW
(02)8114‒0256
12:00am‒11:00pm(火∼土)
ブレックファースト 9:00am‒11:30am
(日)
ワイン・テイスティング 11:30am‒11:00pm
(日)
利用の際には、
カードを発行してもらい、
カード
を使って店内のワインをセルフサービスでテイ
スティングするシステムになっています。
カード
にいくら分飲んだかが記録され、最後に精算し
ます。
時間を過ごすには最適の空間です。
1841年創業の<The Lord Nelson Brewery Hotel>のバーは
保存料などを一切使わず、
100%ナチュラルな製法で醸造したビールは
世界で数々の賞を受賞。一番人気はさわやかな柑橘系の香りと苦みが
The Lord Nelson
Brewery Hotel
特徴のスリー・シーツ。地元のビール通に交じって地ビールを満喫する
にはうってつけですよ。
ヒクソン・ロード
ハーバー・ブリッジとオペラ・ハウス、
シドニーのアイコンを眺めながら
ゆったりした時間の流れを感じたい方には<MCA Café>がおすすめ。
MCAの愛称で親しまれている現代美術館
(Museum of Contemporary
Art)の屋上(Level 4)
にあるこのカフェは贅沢すぎる景色がビールの
Facebook投稿コメント
ー
トリ ト
・ス
ージ
ジョ
カー
ヒル
・エ
クス
プレ
スウ
ェイ
オーストラリアで最も歴史ある地ビールが味わえるというお店。砂糖や
2
オペラ・ハウス
私のワインデビューは、オースト
ラリアです。ワイナリーもたくさ
んあって楽しかった。またいつ
か、行きたいなぁ...。
上林 倫子
Wine Odyssey
ロックス
MCA Café
サーキュラー・キー駅
味をより一層引き立ててくれます。時には、晴れた日にオーストラリア
クイーンズランド州のシロメワイ
ナリーの赤のスパークリングが
好きです^_^
Kazuhito Honda
アデレードのワイナリーで飲んだ赤
のスパークリング!赤のスパークリ
ングはあまり造ってないらしく、
上
品な甘さでとっても美味しかった!
大野 博子
個人的にはヤラバレー・シャンド
ンの赤のスパークリングは最高!
治安も良いしみんなのんびりし
ていて良いですね。
市川 靖洋
ビールはカールトン・ドラフトや
ヴィクトリア・ビターがお勧め
軽部 友也
3
クーパーズ・ダーク・エール! 疲
れた体にもスッと入る素晴らし
いビール! あれがペールエール
なんて信じられない!
Ishiya Forward
Chevron Island Seafoods
[ゴールド・コースト/Gold Coast]
シェブロン・アイランド・シーフード
www.chevronislandseafoods.com.au/
48‒50 Thomas Dr, Surfers Paradise,
QLD
(07)5592‒0027
10:00am‒8:00pm
地元の生活を感じながら、
絶品グルメを味わう。
Facebook投稿コメント
住宅街にある(日本でいう個人
商店)小店で揚げてるフィッシュ
&チップス。新聞紙に包まれてて
フライド・フィッシュには新聞の
文字がくっきりと写ってるんだけ
どウマい! 学校帰りに食べるの
で油のついた指先は包み紙で拭
くって同級生が教えてくれた。移
民の方々が多いせいか、各国の
料理を楽しめるのも魅力!!
亀井 裕行
海でフィッシュアンドチップスを
食べる休日が大好きでした!
会津 和
Peter's Fish Market
ピーターズ・フィッシュ・マーケット
www.petersfish.com.au/
120 Seaworld Dr, Main Beach, QLD
(07)5591‒7747
9:00am‒7:30pm
12:00pm‒7:00pm(祝)
Facebook投稿コメント
Facebook投稿コメント
ゴ ー ルド・コ ー スト に あ る 、
<Peter's Fish Market>の
Aussie huge prawns! 量り
売りの prawnsをビーチで殻を
むいてそのままいただくのが最
高に至福の時。
Sumika Koyama
<Chevron Island Seafoods>
のフィッシュ&チップスがお気に
入り♬ 出来たてをtake away
して公園で食べてもよし、
お店の
前のテーブルで食べてもよし。
ア
ツアツうまうまです♡
Mari Shimizu
ここは夕方に行くのがおススメ
です!! 内海に面しているので
オーストラリア東海岸ではめずら
しく海に夕日が沈むのを楽しむ
事が出来ますよ♪
渡辺 義
オープンから長蛇の列ができる
お店です。フィッシュ&チップス
もすごく美味しかったですよ!
小野 しのぶ
バラマンディっていう淡水魚が
美味しい(^。^)
河田 隆利
なる保存料、合成着色料も不使用。全24種類もあり、試食も大歓迎な
ゴールド・コースト中心部、サーファーズ・パラダイスから西へ徒歩
Zanette’
s Gelati
ザネッターズ・ジェラーティ
www.zanettes.com.au/
Shop55, Chevron Renaissance, Surfers
Paradise, QLD
(07)5531‒6131
10:00am‒10:00pm
ので、ぜひお試しを。
約10分、ネラング川を横目に橋を渡った先にシェブロン・アイランド
があります。ここは、先ほどの景色から一転、高層ビルの代わりにア
パートや個人商店が増え、地元の人々の生活が感じられるエリア。主
道路のトーマス・ドライブ沿いを端から端まで歩いても10分ちょっとの
Facebook投稿コメント
小島です。
その中心にあるのが<Chevron Island Seafoods>です。
魚もいいですが、
ここでは焼いた魚をおすすめします。
「グリル」と一
このアイスめっちゃ美味しいか
ら、
オススメー♡
Kuniko Yoshida
シーワールド・ドライブ
Mari Shimizuさんのオススメはフィッシュ&チップス。通常の揚げた
マッキントッシュ島
言付け加えて注文を。出来たてを、その場で地元の人たちに交じって
食べるとおいしさ倍増です。
なつかしー! 味を表すフルーツの
模型がそのままぶっこんであっ
て、
びっくりしたの覚えてる
(笑)
。
山田 瑞美
ゴールド・コーストで魚介といえば、
やはり<Peter
‘s Fish Market>。
ネ
ラ
ン
シェブロン島
グ
川
トーマ
ス・ドラ ブ
イ
ビーチや公園で食べるのがオージー流。お店の外にはベンチやテー
ブルがあり、海を眺めながら手軽にシーフードが楽しめます。
食後に欠かせないのがデザートですが、サーファーズ・パラダイス
Chevron
Island
Seafoods
にある大評判のイタリアン・ジェラート店<Zanette's Gelati>がお
すすめ。
ライチやマンゴー、スイカ、パッションフルーツなどそれぞれ
Zanette’
s
Gelati
サーファーズ・
パラダイス
2
の果物を1㎏以上使って、毎日新鮮なジェラートを作っています。気に
4
イ
ウェ
ハイ
ト・
ース
・コ
ルド
ー
ゴ
ど、新鮮な魚介類が並びます。
ここでは茹でた海老を量り売りで買い、
サーファーズ・パラダイスにはたく
さんのジェラート屋がありますね♡
また行きた∼い(灬ºωº灬)♡
Ami Nomura
Peter's
Fish Market
クローニン島
14年以上続く家族経営の店内にはサーモン、ロブスター、生牡蠣な
20
モリモリのショーケースの中のア
イスは圧巻です♪(*^o^*)
ヘアリチュケ 薫
シェラトン ミラージュ
リゾート&スパ
去年ブリスベンに留学中、一人でバックパッカーとして憧れのタスマニアを訪れた
時に食べた<Kate's Berry Farm>という農場の、
お店の作りたてラズベリーア
イスクリームがこの世で最高だと感じました。
あの味は忘れられない。
オーストラリアの魚介類は本当においしいですよね! 中でもオイスターは格別です
(*´∀`*) 日本では食わず嫌いだった私も大好きになりました♪ 苦手な方もオー
ストラリアに行ったらぜひ挑戦してみてください(≧∇≦)
Naru Imamura
Krm Ryugaku
5
The Raw Prawn
[ケアンズ/Cairns]
ザ・ロウ・プロウン
www.rawprawnrestaurant.com.au
101 Esplanade, Cairns, QLD
(07)4031‒5400
11:30am‒9:30pm(LO)
12月26日、1月1日 5:00pm‒9:30pm
Steamed Mud Crab A$時価
獲れたての魚介とともに、
世界遺産の海を味わい尽くす。
Facebook投稿コメント
去年ここで晩御飯食べました∼!
テラス席だったので、
こんなイケ
スがあったことに気づきません
でした。地元の方も旅行者にも
大人気みたいでかなり混んでま
した。
藤井 雅代
ここでシーフードプレート食べま
した∼☆ 何もかも美味しかった
記憶が甦ります!
柏木 育美
去年行きました!
店員さんがみんな気さくだし、料
理はおいしいし、楽しいひととき
でした∼(o^U^o) また行きた
いなぁ∼∼
濃野 仁美
今まで食べた中で1番と言ってい
い位に美味しかった!
平康 聡一
Facebook投稿コメント
ケアンズで食べたマッドクラブ
(^O^)/
桶本倫代
グリーン島で木々の間から見上
げた夜空にシュッと走った流れ
星。満天の星空とそこかしこを流
れ落ちる流れ星は最高でした。
( ´ ▽ ` )ノ
藤原 康記
世界最大のサンゴ礁群と最古の熱帯雨林という2つの世界遺産を
再利用されており、無駄が一切ありません。このような環境にも優
持ち、
観光客にも人気の街ケアンズ。
たくさんのお土産物屋さんやレス
しいリゾートで、日々の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間を過ごすのも
トラン、
ホテルなどで賑わいを見せています。特に海に面するエスプラ
ケアンズ流なのです。
ネード通りは、
常に最高の景色と料理を求める観光客でいっぱい。
なかでも抜群のロケーションにあるシーフードレストラン<The
ク
ー
ォ
ウ
ド
ー
ボ
Raw Prawn>では、
地元産の新鮮な魚介類をふんだんに楽しめます。
特におすすめなのは、
ケアンズのマングローブ林に棲むマッドクラブ。
エスプラネード
The Raw Prawn ラグーン
驚くほどギュッと詰まった身は甘みがあり、口の中でホロホロと崩れ、
日本のカニとは一味違い、
リピーターも大勢いるほど。ぜひ一度試して
少なめで、
お肉の味をしっかりと味わいたい方におすすめです。
また、ケアンズに来たのならぜひ行きたいのがグレート・バリア・
ト
ー
リ
ト
ス
ク・
イ
レ
ト
ー
リ
ト
ス
・
ン
リ
プ
ア
いただきたい一品です。
もちろんオージービーフのメニューもあり、
脂身
1
リーフにあるグリーン島。日帰りツアーはもちろんのこと、宿泊も可能
です。
オーストラリア国内最高レベルの環境保護アドバンス・エコツー
リーフ・フリート
ターミナル
ト
ー
リ
ト
ス
ス・
ヒルトン
ン
ペ
ス
グリーン島
なされています。その代表的な例がお水。島の沖合いから海水を汲み
グリーン島へのツアーは予約が必要です。
Facebook投稿コメント
写真:伊藤愛さん
グリーン島! ここ行ったー!
! ケア
ンズの市街地に泊まりながら、
日
帰りで行きました
(●´ω`●)
海が綺麗で、
シュノーケリングに
最高で、亀もいました
(((o(*゚▽゚*)o)))
写真を見るとまた行きたくなり
ます
(●´∩∩`●)
鶴見 奈央
昨年勤続30年のリフレッシュ休
暇で夫婦でケアンズに行きまし
た。人生初のヘリコプターに乗っ
て空から見たグレート・バリア・
リー フ は 最 高 の 眺 め でし た
(^-^)v
菱井 範子
写真:片岡崇志さん
グリーン島には3回行きました。
仕事から完全に解放され、一日
中ぼぉーっと出来る最高な場所
です。行くと必ずダイビングしま
す が 、潜 る ポ イント は 、N e w
Yorkビーチと言うらしい。オー
ストラリアなのに★彡
竹内 功
1
リズム資格を持つこのリゾートは、環境に配慮したさまざまな工夫が
Green Island Resort
グリーン島
www.greenislandresort.com.au/japanese/
ビッグキャット グリーン島ツアー
www.greenisland.com.au/japanese/
グレートアドベンチャーズ
www.greatadventures.com.au/
japanese/tours/green-island.html
91
ワーやレストラン、
プールなどに使用されています。
また、各施設から
ケアンズにある、<ブッシュファ
イアー>! 肉をガッツリ食べたい
なら、
ここしかない(^^)b
排出された汚水は、微生物を使って浄化することでトイレやお掃除に
Akihiro Otsuka
リーフ・フリート・ターミナル
上げ、濾過することで淡水にします。その水が各リゾート設備のシャ
6
フィッツロイ島
グリーン島行きました。すごくよ
かったです!
! 宿泊してのーんび
りしました! 朝食も海を見ながら
食べたり(^-^) また行きたいです(*^^*)
荒川 章子
グリーン島、懐かしい。ウミガメ
に遭遇したのを思い出した。
高橋 安行
7
初めての海外旅行、1泊目がこ
こ! 海がとても綺麗でした。
10月
に行ったのですが、虫もいないし
暑さもそこそこで快適でした。
大山 智恵子
Coles コールス(写真左)
Woolworths ウールワース(写真右)
バーベキューに行きたくなる、
スーパーマーケットの魅力。
Facebook投稿コメント
数年前にスーパーの<Woolworths>で買った小さいパブロ
バが美味しかったです。
フルーツ
がのったのとパッションフルーツ
の2種類があったかな? バゲット
やドーナツのコーナーにあって、
A$3.50くらい。
日本だと<Bills>
で食べられると思います。
寺田 由美子
ケアンズに何度も行きましたが
お気に入りはスーパーで売って
いる鳥の丸焼き。小ぶりですが、
だいたいA$1 0くらい 。とくに 、
<Woolworths>のがとっても
ジューシーで美味しいです。
渡辺 雅子
暮らし体験。
スーパーマーケットで買い物をしよう!
Tim Tam
ラミントン
チョコレートクリームでコーティングした定番ビスケット。通常サイズは9∼11個入り。半分のミ
ニサイズや個包装9個入りも。
キャラメルやホワイトチョコなどテイストは多数ある。
オーストラリア伝統のお菓子として有名。チョ
コケーキにココナッツをまぶしたもの。
SHaPes
Tim Tamと同じメーカーの定番スナック菓子。
今回スーパーで見つけられたのは17種類。
Facebook投稿コメント
スーパーで普通に売ってる冷凍
のミートパイ♪ with beansか
with mushroomが一番のお気
に入りだったなぁ!
学校から帰るとレンジでチンして
毎日食べてたから、そりゃ肥える
よね∼(*´∇`*)
渡辺 恵
オーストラリア の ス ー パ ー マ ー ケットとい えば < C o l e s >と
するのに最低限必要なものは、
グリルで必要な油とフライ返し、そして
<Woolworths>が有名です。
どちらも生鮮食品から日用品まで数
紙皿やプラスチックのフォーク。あとは片付け用にキッチンペーパーか
多く取り揃え、
こちらの生活には欠かせない場所です。週末ともなれ
ウェットティッシュがあると便利です。せっかくオージービーフやソー
ば、1週間分の食材や嗜好品をカゴいっぱいにした人々で賑わい
セージなど買い込んだのに、いざ公園に着いたら設備を使っている人
ます。ぶらぶら歩くだけでも、
オージーたちの生活を垣間見られるので
ですでにいっぱい……ということがあるかもしれませんが「終わったら
おすすめです。
フェイスブックでもスーパーマーケットで購入できる品に
声をかけてね!」と伝えておけば、使用後は交替してくれます。また、
関して多くの方々からコメントが寄せられています。
バーベキューの最中に油が足りなくなったり、
うっかりフライ返しを
忘れてきてしまった時は、勇気を出して周りの人々に話しかけてみて
少し紹介すると、
ロースト・チキン、冷凍ビーフパイ、ハロウミチーズ、
バーベキューソース、Tim Tamチョコレートビスケット、Smith
‘s ポ
ください。ほとんどの場合、快く貸してくれることでしょう。そんな地元
テトチップス、
SHaPes、
オーストラリア伝統のお菓子ラミントンなど、
キ
ならではのコミュニケーションもバーベキューの楽しみです。食べ
リがありません。
スーパーマーケット内を見渡すと、
地元オーストラリア産
終わったら当然きれいに掃除をするのがマナー。焦げや汚れは水を
の商品も多数取り揃えられており、お土産探しにも最適です。
ゴール
流してフライ返しでこすり落とし、最後はキッチンペーパーなどで拭き
ド・コースト南部近辺で作られているMadura紅茶やクイーンズランド
取ります。自然に囲まれたオーストラリアでのバーベキュー。食べ物を
州バンダバーグ産のジンジャー・ビール、
また蜂蜜やユーカリエキス入り
狙って野生のトキがやってくることもありますが、そんな体験も楽しみ
の飴、
そして万能クリームのパパイヤ軟膏もおすすめです。
ながら心もお腹も満たしてみては?
ロースト・チキン
スーパーマーケット店内でローストし、販売さ
れているお手軽で便利な定番品。
ジンジャー・ビール
エコバッグ
生姜エキス入りの炭酸飲料。
ビールといいな
がら、
アルコール度数はなし。
スーパーマーケットの入り口やレジで販売されているエコバッグ。素材やカラー、
デザインも豊
富でお土産としても人気です。写真のものは各A$2。
Broadwater Parklands
ブロードウォーター・パークランズ
バーベキューができる公園
Marine Parade, Southport, QLD
Facebook投稿コメント
私もゴールドコーストでワーホリ
中は、BBQ公園で楽しんだなぁ!
市で運営してるなんて素晴らしい!
Saki Suzuki
使いました\(^o^)/
無料で使えるなんて驚きです。皆
さんきれいに使うから、それも
ビックリでした。
Eiko Ushiroda
お土産の他に購入したいのが、
バーベキュー用の食材やグッズです。
以上あり、
市が管理をしています。
そのため誰でも使用可能で、
15人未満
オーストラリアのベーコンって
スーパーの量り売りのでもとって
も美味しいと思います!
!
Smith'sのポテトチップス、オリ
ジナル! よく買ってました!
の小グループであれば無料で、予約も必要ありません。バーベキューを
染谷 あさみ
Mami Yamada
ゴールド・コーストにはバーベキューの設備が整った公園が380ヶ所
8
スー パ ーで買える普 通 のラム
チョップとシラーズ・ワインが最高!
ゴールデン・シロップ・ダンプリンと
いうスイーツ! あー行きたい!
山道 志帆
9
オーストラリアのBBQソース、世
界一の味やわ
アライ ケンイチロー
ST. ALi
[メルボルン/Melbourne]
セント・アリ
www.stali.com.au/
12-18 Yarra Pl, South Melbourne, VIC
シティから112番トラムに乗りStop127番
で下車。徒歩3分。
(03)9686‒2990
7:00am‒6:00pm
Cold Milk Fiter Coffee A$5.00
世界も大注目!
オーストラリアのカフェ文化。
写真右上、Matthew Perger氏
Facebook投稿コメント
今度行こうと思っているカフェの
ひとつです。
Emi Arikawa
ここで週末夫と買い物しながら
コーヒーを飲んでいました
Noriko Sekiguchi Sato
メルボルン大好きです! 街歩きが
楽しすぎ! また行きたい!
幸谷 さとみ
娘がメルボルンに留学中、2回行
きました。綺麗な街並みとカフェ
が沢山ありますね
Yumi Yamaguchi
Facebook投稿コメント
やっぱりフラット・ホワイト!
長谷部 誠
パブロバ!
浅見 勝敏
ステーキサンドイッチとロースト
ポーク、そしてデザートのパブ
ロバ。
岩澤 佳子
メルボルンは、古くからイタリアン・カフェ文化が根付いていること
伝統的かつポピュラーなものです。
サイズにはビックリするかもしれませ
で、
世界から高い注目を浴びていることはご存知でしたか? 業界の位置
んが、
メレンゲのフワフワとした食感はまるで溶けていくような印象もあ
付けやバリスタのステータスが日本とは比較にならないほど高いところ
り、
皆さんペロリと完食されるようです。
数あるお店のなかでも、
チョコレート専門店ならではのメニューを多数
にもその文化的背景がうかがえます。本場パリ以上にカフェが多い
取り揃えた<Chokolait>のパブロバは、
メレンゲに濃厚なクリーム、
というデータは意外と知られていません。
地元の人々で賑わうサウス・メルボルン・マーケットから徒歩5分ほど
チョコレートソース、
さらには新鮮なイチゴが織りなすハーモニーが絶
の郊外に<ST. ALi>という名物カフェがあります。
オーストラリアの
妙! 多くのファンを魅了しています。
チョコレート好きの方には、
ベルギー
バリスタ・チャンピオンで世界大会では2位という輝かしい実績のある
チョコレートをふんだんに使ったホットチョコレートとの組み合わせも
Matthew Perger氏がコーヒーを淹れてくれます。
古い倉庫を改装した
オススメです!
ート
トリ
ス・ス
ザベ
エリ
開放感あふれる店内とユニークな外観、
フレンドリーなスタッフも魅力
的。
ここでの一番のオススメは、
ビール用のボトルに入ったミルク入りア
イスコーヒー。
フィルターで淹れたコーヒーを贅沢に使ったユニークな
ドックランズ
スタジアム
サザン・クロス駅
一品で、
持ち帰りもできますよ。
サルバトーレ氏は<ST. ALi>オーナー
兼弁護士さん(!)。
とにかくコーヒーの質や料理にこだわりを持ち、常
Chokolait
チョコレート
www.chokolait.com.au/
Shop 8, Hub Arcade,318 Little Collins
St, Melbourne,VIC
(03)9639‒6188
9:00am‒6:00pm(月∼木)
9:00am‒9:00pm(金)
9:30am‒6:00pm(土)
10:00am‒6:00pm(日)
Pavlova $11.00
Hot Chocolate genuine belgian dark 55% A$6.70
つい最近、
<EMPORIUMショッピングセンター>
にも2号店を出店したばかり。
シティの中心に
あるので買い物の休憩にはピッタリ。
Facebook投稿コメント
パブロバ大好きです! 特にパッ
ションフルーツかけたパブロバ
∼(^_-)
AI Iguchi
パブロバの一種ですね!(^_^)
美味しいんですよね♪ オースト
ラリアのケーキ! 家庭で少し違う
んですよね! メレンゲたっぷりと
か! でも甘くて美味しいんです
よね♪
内田 満
パーラメント駅
Chokolait
フリンダース
ストリート駅
メルボルン水族館
にカフェシーンをリードしてきた名店を守り続けています。
ルダ通り
ト・キ
セン
ト
リー
スト
ドン・
レン
クラ
そして、
この地域のカフェ文化には欠かせない存在として、
デザート
ウェス
ト・ゲ
ート・
フリー
ウェイ
の充実ぶりにも注目です。浅見勝敏さんオススメのパブロバは、
オース
トラリア定番のスイーツ。
日本ではあまり聞き慣れないパブロバですが、
卵白と砂糖で作ったメレンゲを焼き、上にクリームやフルーツを飾る
サウス・メルボルン・マーケット
10
ST. ALi
4
ヤ
ラ
川
メルボルンにある、
<Koko Black>のチョコレートは格
別です♡ 店内もすごくお洒落だし、
デートにも上品で良
いと思います! <Koko Black>のチョコレート求めてメ
ルボルンにまた行きたいくらい。
Love Australia♡
Kana Fukazawa
メルボルンのザブロックアーケード内にある<Hopetoun
Tea Rooms>のケーキ。確かメルボルンで一番古い
ティールーム。ハイティーもできます。店内もものすごく
おしゃれなので女子にはオススメ!
湊 あい
11
メルボルンのイタリア通りにある
チョコレートのお店で飲んだホッ
トチョコは 人 生 で 一 番 美 味し
かった!
水鳥 美沙
日本ではあまり知られていない、
オーストラリアの美食たち。
湊 あいさん が投稿してくれた写真
白ワインとキルパトリックを晴れた日に。
オーストラリアの定番牡蠣(オイスター)料理を
ご紹介。もちろん生牡蠣にレモンやカクテル
ソースでもおいしいのですが、おすすめは殻付
きの牡蠣にベーコンとソースをのせて焼いた
Kilpatrick(キルパトリック)
です。熱々のキル
パトリックは白ワインと一緒にいただくのが最
メルボルンのカフェ散策、
オーダーはこの8種類で決まり。
高です。
よく晴れた日に、屋外のレストランでさ
わやかな風を感じながら食べる至福の時。
これ
ぞオーストラリアでの食の楽しみ方ですね。
好きな味を、好きなだけ。
メルボルンでお気に入りのカフェを見つけて、
好きな席を確保できたら早速オーダーしたいところで
すが、
何にするか少し迷いますよね。
そこで今回8種類のコーヒーをご紹介いたします。
お店によって
オーストラリアで人気のカラフルなお菓子Fudge
ラテアートやテイストに若干の違いはありますが、
あなた好みの1杯をゆっくりと見つけてください。
(ファッジ)はブロックで店頭に並んでいます。
しっとりとしたキャラメルに似た印象ですが、
口の
中で崩れるような食感が特徴です。旅先で疲れ
た時のスイーツは格別。
お店で試食してからお
気に入りの味をグラムで購入してみてくださ
い。甘いファッジのお供には、ロング・ブラック
(コーヒー)
がおすすめです。
Café Latte カフェ・ラテ
定番はやはりカフェ・ラテ。エスプレッソ+ミル
ク。
グラスに入ってくることが多く、泡の量は約
1cm。お店によって少しずつ違うラテアートが
目にもおいしいコーヒーです。
Flat White フラット・ホワイト
Cappuccino カプチーノ
泡の量が約0.5cmほどで、もっともまろやかな
味わい。
コーヒーが苦手という人におすすめ。
泡の量はカフェ・ラテよりも多く約1.5cm。実は
泡が多い方が苦みがあるので味を柔らかくす
るためにチョコレートパウダーをかけるのが
ベース。
Seulgi Kimさん が投稿してくれた写真
景観こそ、最高のスパイス。
ける理由のひとつは、
お店のロケーションです。
このオペラ・バーは、
オペラ・ハウスとハーバー・
ブリッジを一望できる最高の立地! 昼も夜も華
やかな雰囲気で、
どちらの時間帯もオススメで
す。
ダイナミックな景色を眺めながらおいしい
料理を楽しむ、
これこそオーストラリアの「食の
スパイス」ですね。
ホットチョコレート+エスプレッソ。女性に大
人気。
Short Macchiato ショート・マキアート
Long Macchiato ロング・マキアート
Espresso エスプレッソ
エスプレッソにミルクの泡を少しのせたもの。 (Short Black ショート・ブラック)
エスプレッソにミルクを3∼4滴ほど。マキアー
トはイタリア語で「シミ」
という意味。
エスプレッソのみ。ディナーの後に飲むことが
多い。
12
シドニーの港近くで土曜日
のランチにいただきまし
た。確かに美味しかったで
す。
懐かしいなー!
井上 直子
タスマニアで食べたオイス
ター の 味 が 忘 れら れ な
い!
!
野村 晴夫
私もダーリング・ハーバー
で食べました! その日はと
ても寒かったけど、ほんと
いい思い出です。
高橋 順子
ソフトキャラメルみたいな
感じです。
北村 悦子
ブロックのチョコレートで
すね! 美味しくてホストマ
ザーに「ファッジの有名店
に連れてって!」
とおねだり
するほどハマりました!
!
森本 かおり
最初はきついけど慣れる
と美味しくて止まらない
会津 和
「あ∼太る!」
と思いながら
コーヒーと一緒に食べた
ことを思い出しました。友
達の手作りファッジも美味
しかったなあ。
Noriko Nora Sato
Long Black ロング・ブラック
お湯を注いだカップにエスプレッソをダブル
ショットで加えたもの。
カフェによっては1ショット
で提供するところも。
オーストラリアで食事がさらにおいしくいただ
Mocha モカ
オイスター 料 理 の 、バリ
エ ーション は 、凄 い ね!
(^_^;)
栗林 善信
13
ここからの夜景最高‼ こ
こでバイトしてみたい‼
石橋 朋美
なつかしい∼!
!
この辺だと、
日曜の午後に
よくジャズのミュージシャ
ンが演奏してました。それ
を聴きながら、
シャンパン
や白ワインを飲むのがお
気に入りでした。
(笑)
ひらかわ よういち
懐かしい風景(´ω`)☆
またオペラ・ハウスの麓で
V Bビールを飲 みながら
バーガーを食べたい。
三浦 政哉
Facebook
投稿コメント
みんなのおすすめ! おいしいオーストラリア
Erika Anne Nagaoke
ケアンズで留学中、
ホストファーザーが1日目
にラム肉のお料理を作ってくれました。'It's
so tasty! I really love it!'と言ったところ、
毎日夕飯にラム肉のBBQを出してくれたこ
とが思い出に残ってます
(笑)。結果1週間で
2kg増…
Junko Fukushima
シドニー、キングス・クロスにある<バルカ
ン>‼ 20年以上の歴史を持つこのお店は
地元オージー馴染みのお店゚・*:.。
安くて美味しい∼♡
キルパトリックも焼いたシーフードも全部絶
品‼
伊藤 吾一
<Garfish>, Manly.
Dai Nakata
<Yellowfin Seafood Restaurant> at
Gold Coastのサーモンステーキ。下にディ
ルたっぷりのサラダが最高でした!
ACTIVITY
楽しいオーストラリア
小野 しのぶ
AdelaideのGlenelgビーチ。真冬のしかも台風のような嵐の日に行きました。凍えた身体を温
めてくれたのは、
Jetty Rd.沿いの<Bracegirdle>で飲んだホットチョコレート。
店内には可愛
くて美味しいチョコが沢山でした。オーストラリアはどこを訪ねてもその土地のチョコレート
ショップがあって、
お味も洗練されています。
黛 秀樹
Salt & Vinegar Chips!
中尾 充宏
<TETSUYA'S>でのディナー(^o^)/
Naru Imamura
タスマニアのホバートにて、空港から街に到
着してすぐお昼に有名店<Fish Frenzy>で
食べた生牡蠣が本当に新鮮でした。まさか
海外で生牡蠣が食べられるとは思ってもみ
なかったので感激でした。甘醤油にレモンと
いう慣れない味でしたがツルッといただけま
した。
遠藤 貴子
Bondi Beachをゆっくりお散歩した後は、
こ
こでまったりチャージ!
<BONDI ICEBERGS>
Yukari Muraki
<BOOST>のStrawberry Squeeze!!
湊 あい
メルボルンのトラム駅にある<Mart130>
から、
コーンフリッター。
これも地元の人には
人気のメニューだそうで。
福山 実園
<The Cheesecake Shop>のPavlova !
一度食べたらやみつきです♥
磯和 洋子
フィッシュ&チップス!
! グレート・オーシャン・
ロード沿いの途中の街で食べました! 友達が
サメの肉と教えてくれてビックリ!
(笑)すっご
く美味しかったですよ!
Yuka Carter
なんてったってオーストラリア→ミートパイ!
でしょ
田嶋 真美
ハミルトン島の<Romano
‘s>で夕陽を眺
めながら食べたプリプリのムール貝。冷えた
スパークリング・ワインによく合う。
中本 善士幸
ゴールド・コーストで食べたオージーモーニング
雄大な大自然を満喫できるアクティビティのほとんどを、気軽に
体験できるのがオーストラリアの魅力です。
サーフィンやシュノー
ケリングで楽しむ海、
スカイダイビングや熱気球も楽しめる空、
トレッキングや乗馬で楽しむ大地など、選択肢はさまざま。未体
験をひとつずつ減らしていきましょう。
14
15
フェリーから
シドニーのビューを大満喫!
[シドニー/Sydney]
シドニーの海を
とことん楽しむフェリー旅。
フェリーが発着するサーキュラー・キーからマンリーまでの絶景ポイントを写真で紹介! 約30分の
フェリーの旅にはこんなに見どころがいっぱいです。海の風に吹かれながら景色を楽しむのもよし、
お気に入りの1枚をカメラに収めるのもよし。
シドニーのお気に入りスポットを見つけてください!
乗船
3分後
オペラ・ハウス
出航してすぐ、右手に見えるのがオ
ペラ・ハウス。船上からは独創的な
シェルがいろいろな角度から楽しめ、
地上で眺めるオペラ・ハウスとはまた
一味違った印象。
すぐに通り過ぎて
しまうのでカメラの用意はお早目に。
乗船
5分後
ハーバー・ブリッジ
Facebook投稿コメント
シドニー湾にManly Ferry Dee
WhyビーチとLong Reef、
アバ
ウトすぎるSydney Bus。
思い出
がたくさんあります。
大谷 ノブヒ口
オペラ・ハウスを写真に収めたら、
次はハーバー・ブリッジ。その形状
から、
“コート・ハンガー”の愛称も
あるハーバー・ブリッジはまさに芸
術的なハンガー!
学校が終わってからのシェリー・
ビーチでのBBQ(*^^*)
呉山 京美
ビーチは現地の人々が多いローカルなスポットとして親しまれています
オーストラリアの都会でありながら、
自然を身近に感じられる街シド
が、
水の透明度も高く、
シュノーケルポイントとしてもおすすめです。
ニー。
市街の中心部からフェリーで約30分揺られると、
自然を満喫でき
るとっておきのリゾート、
マンリーに到着します。
シドニーでは電車やバ
シェリー・ビーチへの遊歩道をゆっくり歩いて行く途中にあるのが
スで通勤するように、
フェリーも欠かせない交通手段のひとつとなっ
<The Bower Restaurant>です。
目の前に広がる海を見ながらラ
ています。
チケットを窓口か券売機で購入
(片道の場合はSINGLE、往復
ンチを楽しむには恰好のお店。人気メニューのハンバーガーは、
こだ
の場合にはRETURNのいずれかを選択)
します。
マンリー行きのフェ
わりのビーフパテに、特製ソースとオニオンがトッピング。
その他にも
リーは約30分に1本出ているので、
タイムテーブルを調べて乗船。出航
日本人シェフが考案したアジアンテイストあふれる料理も地元の人に
してすぐ、
国際的にも有名なオペラ・ハウスやハーバー・ブリッジが見え
大人気。天気がいい日には満席になることも多いので事前に予約する
てきます。
シドニーのシンボル的存在の建築物を眺めながらの船旅
ことをお忘れなく。
ーター・ロード
ビトウォ
は、
とても贅沢な気分を味わえます。景色を最大限に満喫したい方は
室内より、2階のデッキがおすすめです。
マンリー・ワーフに到着、下船した後、真っ直ぐ進むとさまざまなお
シドニー・
ロード
ほどで、
マンリー・ビーチに到着です。透き通るような青い海と砂浜、そ
ス
ェル
ンウ
モ
ド
コ ー
パレ
して空までもがつながっているような自然の美しさを満喫できます。
こ
こでは、寝転んだり、本を読んでリラックスするのがオージー流。サー
ファーにも人気のスポットで、いつも多くの人々でにぎわっています。
マンリー湾
チ。ここへの遊歩道は、地元で人気のウォーキングコース。
シェリー・
16
写真中央、
マッチ棒のような建物が
シドニー・タワー・アイ。
シティのビ
ル群と一体化し、
シドニーの都会的
な雰囲気を演出します。天気がいい
日には真っ青な空にくっきりと浮か
び上がり、
とても良い眺めです!
30分後
マンリー・ワーフ
通り
ルソ
コ
マンリーワーフ
マンリー・ビーチの南側にあるのが、
こぢんまりとしたシェリー・ビー
10分後
シドニー・タワー・アイ
乗船
マンリー・ビーチ
ン
テイ
・ス
ノース
店が立ち並ぶコルソと呼ばれる通りに出ます。
その通りを歩くこと20分
乗船
The Bower Restaurant
シェリー・ビーチ
船上から海に浮かぶヨットやボート
が見えてきたら、そこはマンリー・
ワーフ。天気がいい日は水面がキ
ラキラと輝き、海も街並みもまぶし
いほど。
シティから約30分でガラリ
と雰囲気が変わるマンリーの街を
お楽しみください!
17
Manly Beach / Manly Wharf
マンリー・ビーチ / マンリー・ワーフ
Manly, NSW
Facebook投稿コメント
マンリー・ビーチが見下ろせるマ
ンリー・セント・アンドリュース教会
で式を挙げました∼。
懐かしい∼。
また、行きたい!!
山本 陽子
マンリーのフェリー乗り場にあっ
た簡易マッサージ屋さん、マン
リー・ビーチに向かう道にあるケ
バブ 屋 さ ん 、ビ ー チ 沿 い の カ
フェ。
懐かしいなー。
Kazuro Gojo
私もマンリーへ行くのにフェリー
で行きました! 眺めがいいですよ
ね∼。
磯崎 幸子
見に行きたい
オーストラリアの風景。
Mayuさん が投稿してくれた
「オーストラリア版“桜”ジャカランダ」の写真
オーストラリアに春の訪れを告げる紫色の「ジャカランダ」。街
路樹が紫一色になる様子はまさに日本の桜のよう。
オースト
ラリア国民が愛してやまない「ジャカランダ」は10月∼11月
上旬が見頃です。日本の桜に比べると少し派手な気もします
が、街全体を包み込む感じに圧倒されます。
Shelly Beach
小川 恵さん が投稿してくれた
シェリー・ビーチ
38 Bower St, Manly, NSW
「ブライトン・ビーチ」の写真
Facebook投稿コメント
メルボルン近郊にあるブライトン・ビーチには、
オーストラリア
6年前、週末はいつもシェリー・
ビーチでBBQしてました。
またし
たいな!
安喰 一智
の国旗をモチーフにしたものや幾何学模様など、
カラフルな
ビーチハウスが立ち並んでいます。
ビーチを歩きながらの貝
拾いやピクニックをするにはぴったりのビーチです。
マンリーもシェリー・ビーチも去年
行きました! また行きたいなぁ♡
福原 由依子
懐かしー!
! BBQは定番ですね!
ちょっと歩かなあかん距離やけ
ど。笑。
にしむら よしこ
月森 奨さん が投稿してくれた
「サーフ・ライフセーバー」の写真
オーストラリアでは、
海やプールなどの水辺の安全を守ることを
仕事とする「ライフガード」に対し、
ボランティアで行っているの
が「ライフセーバー」です。
月森さんによると306のサーフ・ライ
フセービングクラブがあり、14万人余りのメンバーが所属。昨
The Bower Restaurant
ザ・バウワー・レストラン
www.thebowerrestaurant.com.au
7 Marine Parade Manly, NSW
(02)9977‒5451
ブレックファースト 8:00am‒11:30am
ランチ 12:30pm‒2:30pm
The Bower Mega Beef Burger A$24.50
Facebook投稿コメント
黒板の「TAKE ‒ AWAY」
っての
が、
オーストラリアっぽくで良い
ですね。
仁木 雄策
本当に懐かしい(*^^*)
私もシドニーでいちばん大好き
なカフェでした∼☆
Yukie Nogiwa
年は延べ54万件以上の救助実績があったそう! すごいですね。
中山 絵美さん が投稿してくれた
「美しきワイルド・フラワー」の写真
「ワイルド・フラワー」とは自生する野生の花の総称で、西オー
ストラリア州で見ることができる花は、なんと1万2000種類!
そのうちの8割がここでしか見られない固有種といわれてい
ます。赤や白、黄色やピンクなどのカラフルな花は、
キングス・
根兵 美紀さん が投稿してくれた
朝日が昇るにつれて、茶色の岩肌が鮮やかなオレンジや赤
といったさまざまな色に変化するウルル。神聖なパワーを感
シドニーのレストランで食べた
ビーフステーキと生ガキ、
ホント美
味しかったな∼。
ベジマイトも個人
的に好き♡ また、
行きたいな∼。
古家 太郎
ボンダイ・ビーチのロースト・チ
キン。お店の名前も正式な名前
も忘れちゃったけど、おいしかっ
たなぁ。
渡邊 浩章
18
マンリー・ビーチでトップレスの
女の子たちに同性ながらドキドキ
(^_-)-☆
Sayumi Imuya
ジャカランダはほんとうに素
敵で、
シドニーという場所がさ
らにラブリーに感じられました!
高橋 順子
ワーホリでオーストラリアに
10月に入ったからジャカラン
ダが満開だった。
オーストラリ
アといえばコレ!
渡辺 めぐみ
ワーホリで滞在中、友達がミド
ル・ブライトンでホームステイ
してて、
ここ行きました!
Kana Fukazawa
懐かしいです。
まったりと友達
の耳そうじした記憶が♪
寺島 真紀
これをモチーフにしたクラフ
ト作品、いろいろ作りました
よぉ∼。
大島 敦子
私もボンダイで助けてもらい
ましたー(>_<) 感謝!
!
Michiko Higashimura
僕は20年前、
シドニー郊外の
マンリー・ビーチでライフセー
バーをしてました。
柴田 俊
ボンダイ・ビーチはライフセー
バー発祥地です。
小村 富治
去年夏にエアーズ・ロックに
行って、沢山のワイルド・フラ
ワーの写真を撮ってきました
*\(^o^)/* 本まで購入して花の
名前をチェック
藤井 雅代
いい写真! エバーラスティング
のピンクのカーペット、母に見
せてあげるのが夢です♡
Izumi Woods
パークをはじめとするパースの春の風物詩として有名です。
「長年の憧れの地、
ウルル」の写真
キルパトリックをシドニーの港近
くで土曜日のランチにいただき
ました。美味しかったです。懐か
しいなー!
井上 直子
シドニー、
オペラ・ハウスの対
岸が綺麗でした。
Fujio Mori
じながら空が明るくなっていくさまを見るのは、オーストラリ
アならではの体験です。自然の雄大さを改めて感じさせてく
れる場所です。
19
初めてウルルを訪れた時、何
故か? 涙が溢れでました。
丹治 達
2回も行きました。アリススプ
リングスには3回も。
この写真
も見ると久しぶりに行きたく
なります。
アウトバックの夏、早
朝のひんやりさわやかな空気
がたまらなく好きです。
Kaori Yamakita
Facebook
投稿コメント
みんなのおすすめ! 楽しいオーストラリア
森 奈緒子
ゴールド・コーストで観た朝日☆
こんなキラキラ輝く朝日を観たのは初めてで、
なんだか胸がじんとした。
猪鼻 静
シドニーの花屋さんの店先にディスプレイさ
れていた花。
とても大きい花で、
オーストラリ
ア大陸を感じさせる「プロテア」。
Dai Nakata
Grampians、Hollow Mountain。
加藤 仁美
<Federal Golf Club> (Canberra)
荒木 里香
メルボルン セント・パトリック大聖堂!
普入 正美
メルボルンのクイーン・ヴィクトリア・マーケット
外岡 潤子
南オーストラリアは、
オーストラリア最大のワ
イン産地。中でもバロッサ・バレーは最高の
ワインたちが造られている土地の1つです。4
月の収穫時期にワイナリーを訪れると、
こん
な風景に出合うことができますよ! こちらは
バロッサの超有名ワイナリー<ロックフォー
ド>。
どんなワインになるのか、わくわくしな
がら作業に見入ってしまいました。お兄さん
もカッコイイ∼!
中本 善士幸
ロックスからボンダイ・ビーチまでのサイクリ
ングロード。
奥 みずほ
熱気球に乗ることができる都市は数あれど、
これほどの大都会の上空を飛行できるのは
メルボルンだけ! 空港がほどよく離れた場所
にあり、理解ある市民や、バルーンが離陸、
着陸できる広い公園などの条件が、毎日のフ
ライトを可能にしてくれています。それと、
メ
ルボルンから1時間の、ヤラバレーでのフラ
イトもオススメ! バルーンの後は、美味しい
シャンパンが待っていますよ♥
五十嵐 満
シドニーの花火大会。綺麗でした。
根本 昌孝
メルボルン。早朝にヤラ川沿いをウォーキン
グ。時間がゆっくり流れていました。
Maco Suematsu
去年の10月にパースに行ったとき、
クルー
ザーに浮き輪をつなげて引っ張ってもらった
のがすっごく楽しかった!
山岸 万里雄
ケアンズではサトウキビの花が咲き乱れていて、
一面銀世界です♪♪
田中 麻奈
目的としていたハート・リーフが観られず、
「1年以内にリベンジ!」と再訪し、見られた
ハート・リーフ。
また行きたいな!
森谷 秀
ナポレオンフィッシュとたわむれる。一番好き
な写真です。
Norie Kitagawa
早朝の散歩で、私の目の前に舞い降りた1羽
のペリカン。
Wataru Kishio
1989年、オーストラリアの大自然をチーム
JAPANとしてオーストラリアン仲間と1日約
120km、
自転車で走りました。
Masaaki Kimura
シドニーマラソン。ハーフを走りました。快晴
のもとシティを駆け抜けるのは、
とても気持
ち良かったです!
Wataru Kishio
10月に行きましたのでオーストラリアは春
真っ盛り。
菜の花畑が綺麗でした。
Yuka Carter
アデレードのGlenelg。2歳前の息子が最高
にはしゃいだもの! また行ったら必ず乗せ
たい。
遠藤 崇晃
カタ・ジュタ 神秘的な空間でした!
五十嵐 満
ブリスベンの教会。
Masaya Iijima
南オーストラリア州アデレードから車で約1
時間、美しい港町のビクター・ハーバー。最高
です! seagullもフレンドリー。
How's going mate!
山畑 千恵
こちらはNoosaの<Sails> という大好きな
レストラン。
オーストラリア各地にあるビーチ
フロントレストランが心地いい。
高橋 美由希
東オーストラリアの都市が注目されがちだけど、西オーストラリアのパースも負けていません!
とても素敵な街です! 写真はパース動物園から続くスワンリバー沿いのウォーキングロードか
ら見たcityです。休日はここでBBQやピクニック、
カヤックなどアクティビティを楽しむ人も見ら
れます。
また夕日が沈んでから、輝きだすcityの夜景を見るのも素敵ですよ^^
川本 みゆき
タスマニアのお気に入りの場所、マウント・
フィールドの森。山じゃないよ。大きい木だ
よ∼。
花川 友輔
Wave Rock
長谷部 誠
ケアンズのスイミング・ラグーンです。
Maco Suematsu
ゴールド・コーストのサーファーズ・パラダイス
にあるマンションの72階から撮った写真です。
有見 沙央里
「ホワイトヘブン・ビーチ」。本当にヘブンで
した。
氏田 香織
早朝のキャラバンパーク 。
場所: Kangaroo Valley
新名 寛子
24年前のハネムーンでゴールド・コースト、
メルボルン、
ブリスベン、
シドニーを観光。今
回は息子の住むシドニー訪問で楽しい旅で
した。
ブルーマウンテン最高!!
20
田中 功一
メルボルンからペンギンパレードを見に行く
途中に寄ったウルマイ。良かったな。
Chika Makino
クイーンズランド州にあるパロネラ・パーク
(Paronella Park)
。
本当に素敵でした。
21
山田 瑞美
マンリーからの帰りは綺麗な夕日でしたー!
マップ/各エリア紹介
ケアンズ
ゴールド・コースト シドニー
Gold Coast
Sydney
メルボルン
グレート・バリア・リーフと世界最古
世界的に有名なサーファーズ・パラ
約460万人が生活するオーストラリ
碁盤の目のような美しい街並みと、
Cairns
ウルル
ケアンズ
Melbourne
の熱帯雨林の2つの世界遺産があ
ダイスをはじめビーチが42kmに
アのNO.1都市。最新のショッピン
そこからつながるレーンウェイと呼
り、絵に描いたような碧い海と珊瑚
渡って続く屈指のビーチリゾート都
グ・スポットや、
レストランも充実。世
ばれる路地には隠れ家的なカフェや
礁では、
シュノーケリングやスキュー
市。マリンスポーツだけでなく、数々
界遺産オペラ・ハウスやハーバー・
レストラン、ブティックが軒を並べ
バダイビングを。熱帯雨林の上空を
のショッピングセンター やテ ーマ
ブリッジなどの代表的建築物に加
る。さまざまな文化と伝統を感じさ
渡るスカイレール・ゴンドラ、気球な
パーク、ナイトマーケット、スパなど
え、エンターテイメントも楽しめる
せる街並みを散策すれば、世界の
どさまざまなアクティビティを体験
昼夜楽しめる華やかな施設も充実!
ハーバー・シティ。
できます。動植物との貴重なふれあ
「住みやすい都市ランキング」3年連
続1位に選ばれたのにも納得。
いにも期待大。
ゴールド・コースト
[時差:+1時間]
[時差:+1時間]
※
[時差:+1時間(+2時間)]
※
[時差:+1時間
(+2時間)
]
ダーウィン
グレート・バリア・
リーフ
ノーザン
テリトリー
NORTHERN
TERRITORY
クイーンズランド州
QUEENSLAND
ホバート
アデレード
南オーストラリア州
島の4分の1が世界遺産に登録され
SOUTH AUSTRALIA
ニュー・サウス・
ウェールズ州
ているタスマニアの州都。ダーウェ
ント川の河口に位置し、
ウェリントン
NEW SOUTH WALES
ブリスベン
西オーストラリア州
パース
ウルル
南オーストラリア州の州都。車で1時
パースを州都とする西オーストラリ
世界遺産「ウルル ‒ カタ・ジュタ国立
間ほど行くと国内最大のワイン産地
ア州では、一面に咲き誇る「ワイル
公園」では、世界最大級の一枚岩ウ
バレッサ・バレーがあり、
ブドウ畑を
ド・フラワー」が見どころ。その種類
ルル(エアーズ・ロック)
と大小36の
山を背後に望む美しい景観を堪能
前においしい食事とワインが楽しめ
は1万2000種ともいわれ、その8割
奇岩が連なったカタ・ジュタ
(マウン
できる。
ジョージア王朝様式の建物
る。歴史的建造物が点在し、芸術イ
が固有種としてここでしか見ること
ト・オルガ)が必見。先住民アボリジ
に触れ、週末の野外マーケットを楽
ベントや国際的フェスティバルも多
ができない。毎年9月にキングス・
ニの聖地であり、パワースポットとし
しむ等、文化と豊かな歴史も満喫で
い文化都市。
パークで開催される「ワイルド・フラ
ても有名。
トレッキングやキャメルラ
ワー・フェスティバル」は必見のイベ
イドなどアクティビティも充実。
Hobart
WESTERN AUSTRALIA
キャンベラ
ビクトリア州
Adelaide
きる。
VICTORIA
Perth
Uluru
ント。
※
[時差:−1時間(+2時間)]
※
[時差:+0.5時間(+1.5時間)]
[時差:−1時間]
[時差:+0.5時間]
タスマニア州
TASMANIA
シドニー
パース
ホバート
アデレード
22
※時差( )はサマータイム採用時
メルボルン
23
オーストラリア観光の基本情報
日本からのアクセス
ショッピング
TRS
(旅行者払戻制度/Tourist Refund Scheme)
を利用しよう!
直行便運航都市
ケアンズ
オーストラリアでは10%の物品サービス税
(GST:Goods and Services Tax)
が課されますが、
ゴールド・コースト
海外からの旅行者は条件を満たしていればこのサービス税の払い戻しを受けることができるの
シドニー
をご存知ですか? また、
ワインに課せられている14.5%のワイン同等化税(WET:Wine
メルボルン
Equalisation Tax)
も同様に払い戻しが受けられます。
下記の項目を必ずチェックしてくださ
東京(成田)
大阪
(関空)
約7時間30分
約7時間30分
約8時45分
約7時間30分
約9時間30分
約10時間30分
検疫
19の世界遺産に代表される大自然と豊富なアクティビティ、美しい
本当に欲しい情報を視覚的に収集できるキュレーションマガジンとし
オーストラリアは他の大陸と接していないないため、特有の
ビーチや可愛い動物たち、バラエティに富んだ食文化が楽しめる魅惑
て、
さまざまな「話題」の提供だけでなく、買い物もできるメディア。250
(1)
1店舗での買い物の合計金額がA$300以上であること。
生態系を持っています。
よって、他の地域に生息する害虫や病
の国、
オーストラリア。観光に関する情報は、
オーストラリア政府観光局
以上のメディアから、
ライフスタイル/グルメ/インテリア/クルマ/おで
(2)
買い物をしたお店のTax Invoice(タックス・インボイス)
があること。
原体が持ち込まれるとその生態系や農畜産業に深刻なダ
の公式サイトまで。
かけ情報/映画情報など、多彩なジャンルのニュース・コンテンツが毎
いね。
環境を保護するため、検疫にご協力ください。
メージを与える恐れがあります。
こうした理由からオーストラ
www.australia.com/jp
[ホームページ]
日700以上配信されています。
は申告が必要です。
また、乳製品、卵製品、肉類などの持ち込
www.facebook.com/AustraliaJP
[Facebook]
antenna.jp/
(5)
オーストラリア出国まで品物を消費しないこと。
みは禁止されています。持ち込み禁止品目の詳細は、下記で
twitter.com/Go_Australia
[Twitter]
(6)
手続き時に、購入した品物を見せられること。
ご確認ください。
(3)
オーストラリア出国前30日以内の買い物であること。
リアは検疫が厳しく、食品と動植物製品などを持ち込む場合
(4)
購入した品物を必ず国外に持ち出すこと。
単なるレシートでは認められませんので、
「Tax Invoice」
と表記のあるものを入手しましょう。
同じ店舗で複数回買い物をして合計金額がA$300以上になった場合は、
すべてのレシートを
オーストラリア検疫検査局
www.australia.or.jp/aqis/
FAX:+61-2-6272-4494(日本語対応可)
新鮮で安心な食材と、自由な発想から創りだされるオーストラリアの食文化。雄大な自然の
出して、
1枚のTax Invoiceに作り直してもらいましょう!
払い戻しの手続きは、空港で出国手続きを済ませたあと、TRSブースで行います。購入した品
物、
Tax Invoice、
パスポート、
国際線搭乗券を提示します。
後日、
クレジット・カードか小切手な
どで返金されます。
詳細に関してはオーストラリア関税部までご確認ください。
熱帯から亜寒帯まで、気候はさまざまです。
オープンな場所でも、街中でも、
どこに行っても心をつかむ景色の中で食事が楽しめるオースト
オーストラリアは南半球に位置するため、季節は日本と正反
ラリアは、
まるで国全体がレストランのようです。
対です。赤道付近から南極大陸のそばまで、
日本の約20倍と
いう広大な国土のため、熱帯から亜寒帯まで気候はさまざま
あなたの知らない食体験を、
「美食大陸・オーストラリア」で、
ぜひ。
restaurant.australia.com/ (英語)
です。
また年間を通して日差しが強いので、帽子、
サングラス、
オーストラリア関税部
日焼け止めクリームなどは必携です。ただし、夜は夏でも気
www.australia.or.jp/customs/
温が下がる地域もあるので、羽織るものは必ずお持ちくださ
い。詳しくは下記でご確認ください。
TEL:+61-2-6275-6666
www.australia.com/jp/about/key-facts/weather.aspx
写真・取材協力
ケアンズ /「リビング・イン・ケアンズ」
「ケアンズに関わる人」へ「最大限ケアンズを楽しめる情報」を発信。地元情報から観光ガイドを網
羅。3ヶ月ごとに発行しているフリーガイドブック。現地発行の日本語冊子はこの媒体だけです。
ビザ
オーストラリアの緊急時のサービス
オーストラリア観光には、
ビザの取得が必要です。
オーストラリアでは、
「 000」が緊急時に使う電話番号です。
「観光なのにパスポートだけではダメなの?」という方々が多いかもしれませんが、短期訪問
でもビザが必要なのがオーストラリアのルールだということを覚えておきましょう。
オペレータ−が警察、救急車、
または消防署につないでくれ
ます。緊急時のみ、
「000」に電話してください。
ただし、
オーストラリアの観光ビザは3ヶ月以内の滞在であれば、ETAS(イータス)
という電子
通貨
入国許可を取得すればOKです! 旅行者の名前、
生年月日、
パスポート番号などの情報をデー
オーストラリアの通貨はオーストラリア・ドル(A$)
です。紙幣
タとして登録するもので、
大使館などに行かなくても、
インターネットで手続きができます。
ちな
には5ドル札、10ドル札、20ドル札、50ドル札、100ドル札が
みに、
申請方法は2通りあります。
(1)
オーストラリア政府移民局のWEBで取得!
www.eta.immi.gov.au/ETA/etas.jsp
【必要書類】旅行期間中に有効な旅券、
クレジット・カード
あります。硬貨のタイプは5セント、10セント、20セント、50
www.livingincairns.com.au/
メルボルン /「GO豪メルボルン」
メルボルンの現地情報なら
「GO豪メルボルン」
! スポーツ、
カフェ、
レストラン、
ショッピングなどメ
ルボルンの見どころやメルボルンで活躍する人のインタビューなどをフレッシュに発信。住まいや
仕事探しのクラシファイドもご利用ください。
www.gogomelbourne.com.au/
シドニー /「JAMS.TV」
シドニー生活をより快適に、
より楽しく過ごすための情報をウェブ、ハンドブック、SNSを通して日
セント、1ドル、2ドルです。1996年にオーストラリアは世界で
本語で発信。
グルメやショッピング、
ビューティなど、生の現地情報が盛りだくさんなので、旅行者
初めて、
すべての紙幣をポリマー(プラスチック)製に変更し
から長期滞在者まで活用されています。
ています。
jams.tv/
クレジット・カード
Gold Coast
【受付時間】24時間
オーストラリアでは、
アメリカン・エキスプレス、バンクカード、
Writer: Junco Kamitani
ダイナーズクラブ、
マスターカード、VISA、JCBなどのクレジッ
Photo: Jason Cane
【申請費用】A$20/クレジット・カード決済
ト・カードが使用できます。
広く利用されているVISAとマスター
カードは、
クレジット・カードが使える場所ならどこでも使用可
能です。
アメリカン・エキスプレスとダイナーズクラブは、主な
(2)
各旅行会社、航空会社で取得!
【必要書類】旅行期間中に有効な旅券、申し込み用紙(各代理店によって形式等は異なる)
※航空券は不要
スーパーマーケット・チェーンやデパート、
ほとんどの観光地で
利用できます。
ただし、
JCBを利用できるのは、
ごく一部の観光
地に限られます。
【受付時間】各社の営業時間に準じる
(登録に要する日数も異なる)
表紙写真
Wolgan Valley Resort & Spa, Luxury Lodges of Australia, New South Wales
スタッフ
Editor: Shino Nakaoka
Design: Takeru Ide
Writer: Eiichiro Ichikawa
【申請費用】各社の規定により異なる
24
※データは2014年6月現在のものです。
変更になる可能性がありますので、
ご注意ください。
2014年7月発行
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