Ospedale regionale di Mendrisio Beata Vergine Ristorante Obivella M-ALBCUC-009 Ristorante selfself-service Obivella MENU DAL 3 NOVEMBRE AL 9 NOVEMBRE 2014 PRANZO CENA Primo piatto EOC Piatto del giorno EOC Piatto Obivella Cena del giorno Fr. 9.00/7.0 9.00/7.00/5.00 0/7.00/5.00 Fr. 12.00/9.0 12.00/9.00/7.00 .00/9.00/7.00 Prezzo del giorno Listino prezzi Lombata d’agnello alle erbette Risotto allo zafferano Verdure del giorno Fusilli alla cacciatora Sfogliatina al salmone Verdure del giorno Fr. 13.00/10.00/8.50 Pasta alla fonduta di formaggio ** Pizza vegetariana Fr. 8.50/6.50/5.50 Pasta gratinata Mezze penne alle cime di rapa e pomodori secchi Cotechino con lenticchie Purè di patate Verdure del giorno Spaghetti, aglio, olio e peperoncino Costoletta di maiale alla pizzaiola Patate al rosmarino Verdure del giorno Pennette ai porcini e borlotti Orecchiette al salmone affumicato Spezzatino di coniglio ai piselli Polenta valtellinese Verdure del giorno Medaglioni di cervo con erbe, noci e salsa alla Grappa Polenta valtellinese Verdure del giorno RIZ CASIMIR con frutta Fr. 13.00/10.00/8.50 ** Filetto di sogliola alla Mugnaia Riso integrale Verdure del giorno Pasta al sugo con salsiccia PIATTO VEGETARIANO Fr. 12.00/9.00/7.50 ** Sminuzzato di pollo Spätzli bianchi Verdure del giorno Pasta panna e prosciutto ** Involtini di limanda e salmone Patate risolee Verdure del giorno Pasta dello Chef Fr. 14.00/11.00/9.50 Farfalle con salsa alla zucca Penne alla bolognese Involtino di pesce al forno Patate al vapore Verdure del giorno Cordon bleu al sesamo Patatine fritte Verdure del giorno Fr. 13.50/10.50/9.00 Spiedino di pollo Orzotto alle verdure Verdure del giorno ** Uova strapazzate Riso in bianco Verdure del giorno Pasta con salsa alla ricotta e noci ** Crépes ripiene con prosciutto e formaggio Fr. 9.50/8.00/6.50 Maccheroni con sugo ai gamberetti e broccoli Arrosto di vitello Patate “Duchesse” Verdure del giorno Risotto ai cavolini di Bruxelles e gorgonzola Fr. 9.50/8.00/6.50 Si informano i signori clienti che alcuni ingredienti possono essere surgelati all’origine. I pasti del ristorante Obivella potrebbero contenere le seguenti sostanze che possono provocare allergie: cereali contenenti glutine, quali frumento, segale, orzo, avena, farro latte latte (lattosio) uova pesci pesci crostacei noci semi di sesamo fagioli di soia arachidi sedano senape solfiti Il cliente che soffre di allergie, dispone di una tessera sanitaria che specifica le allergie accertate da un medico specialista. Inoltre porta con sé dei medicamenti antiallergici. Il cliente è responsabile della propria salute e deve sempre informarsi con il personale del ristorante sulla presenza di sostanze che possono provocare allergie nel menu scelto.
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