Preparato per Crema bavarese allo yogurt 1/1 Codice: 09-119 Formato: 1/1 Peso netto: 900 g Buste: 5 Cartone Pz./Collo: Porzioni: TMC: 8 65 36 mesi Ingredienti principali Zucchero, yogurt in polvere, glucosio, amidi. Caratteristiche organolettiche Colore: bianco. Sapore: tipico dello yogurt al naturale. Aspetto: polvere per preparazioni. La crema finale si presenta densa e ben strutturata, vellutata al palato. Avvertenze per la conservazione Conservare i cartoni in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Chiudere attentamente la confezione dopo ogni prelievo. I prelievi vanno eseguiti con strumenti perfettamente puliti onde evitare contaminazioni incrociate. Natura e caratteristiche del prodotto Preparato in polvere, ricco di zuccheri nobili ed ingredienti pregiati per la realizzazione di una crema bavarese allo yogurt dalla struttura cremosa, morbida e vellutata. Preparato per Crema bavarese allo yogurt 1/1 Argomentazioni di vendita La praticità d’uso è un punto di forza fondamentale della bavarese allo yogurt Ginos, in quanto il prodotto si sviluppa completamente a freddo (latte e panna freschi a temperatura ambiente) con notevole risparmio di tempo. Ciò permette di realizzare, con ogni barattolo, 50-55 porzioni di ottima crema bavarese in brevissimo tempo. L’indiscussa qualità si somma ad un costo porzione esiguo originando margini di guadagno estremamente interessanti per il nostro cliente. Il risultato, sempre ottimo, è garantito dal preciso dosaggio degli ingredienti con i quali si ottiene la base che poi potrà essere arricchita, colorata, insaporita con toppings e frutta fresca a piacere o a piacere. Clientela interessata Ristoranti, pizzerie, hotel, alberghi, bar, trattorie e tutti quei locali che curano in modo attento il dessert di fine pasto. Visto il costo molto contenuto è una valida proposta per grandi comunità come ospedali, case di cura, mense, ecc... Modi d’uso Disperdere il contenuto di Aggiungere 1/2 litro di Versare il composto in una busta ½ litro di latte panna fresca 12/13 apposite coppette amalgamando per 3 da 90/100 gr. e lasciare (Temp. Ambiente) mescolando vigorosamente raffreddare in frigo minuti con una frusta per 5 minuti (+4°C) per almeno 3/4 ore 5 minuti di preparazione e 3/4 ore in frigorifero
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