(有)ベリータ　ＶＥＲＩＴＡ　ＬＴＤ．商品一覧表 2014年10月1日お　得　意　先　様 (有)ベリータ　VERITA LTD. 〒242-0017　神奈川県大和市大和東1-5-6-402 TEL　046-200-2505　FAX　046-200-2506 URL:http://www.verita-wine.com/ 生産者タイプ品番ワイン名小売価格産地 vtg BO01 スルデ・ディオ（シャンパーニュ）ドメーヌ・ポワロン・ダバン（ロワール）ドメーヌ・パンシオ（ブルゴーニュ）ヴィニョーブル・シモノー・エ・フィス（ボルドー） JAN 5,500 AOC ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ､ｼｬﾙﾄﾞﾈなしヴァレ・ド・ラ・マルヌに位置するピノ・ムニエの銘醸地。畑は南向きの斜面にあり、おだやかな陽光を最大限浴びることができます。上品でクリーミーな泡立ち、ヘーゼルナッツやヴァニラの風味が口内に広がります。ギドアシット 2013で三ツ星の最高評価を受けた納得の味わい。 5,500 AOC ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ､ｼｬﾙﾄﾞﾈなしギフトBOX入り 6,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ､ｼｬﾙﾄﾞﾈ, ｺﾄｰ･ﾄﾞ･ｼｬﾝﾌﾟﾉﾜなしヴァレ・ド・ラ・マルヌに位置するピノ・ムニエの銘醸地。畑は南向きの斜面にあり、おだやかな陽光を最大限浴びることができます。2008年と2009のヴィンテージに赤ワイン・コトー・ド・シャンプノワ（ピノ・ノワールとピノ・ムニエ）を10%ブレンドし、赤系果実の薫り高いロゼに仕上げています。ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ 3493859911018 瓶内2次発酵で発酵。フルーティなアロマで柔らかい口当たりのスパークリング。色は淡いロゼ色で、洋梨や干し杏のような香り。しっかりと舌の上に甘さを感じる程にボリュームがあり、骨太な感じです。 3,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ､ｼｬﾙﾄﾞﾈ､ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴなしピノノワール種を80％使用。年間生産量8,000本。瓶内熟成8ヶ月ほんのりグリーン帯びた明るいイエローの色調。細かい気泡がゆっくりと上がります。柑橘類や青リンゴ、イーストの香り。爽やかな果実味とフレッシュな酸味が広がり、気泡はきめ細かく溶け込んでいます 3,000 AOC ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ､ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ他 3556480442115 現当主Pierre-Abelより1970年から46年間オーガニック栽培をしており、オーガニックワインのパイオニア的存在です。息子の Florentの世代になって、ビオデナミ農法を取り入れ現在に至ってます。白発泡・辛口シャンパーニュ　スルデ・ディオキュヴェ・ド・レゼルブブリュット NV BO01 シャンパーニュ　スルデ・ディオ BOX キュヴェ・ド・レゼルブブリュット（BOX入） BO03 ブドウ品種 12.5% 白発泡・辛口 NV 12.5% ロゼ発泡・辛口シャンパーニュ　スルデ・ディオ　ロゼブリュット NV 12% 白発泡・　やや甘口 BL02 パル・デ・セデクション 3,000 NV IGP 10.5% 白発泡・辛口 CP02 クレマン・ド・ブルゴーニュ NV 13% 白発泡・辛口クレマン・ド・ボルドー CA03 ロワイアル　テュイリエル　2011 11% 白発泡・辛口バロン・ラカン CO01 スパークリング・バロン・ラカン 2,000 NV VM 11.5% 味わいは、熟した洋梨や桃を連想する柔らかな甘みを含んだ果実味と、その果実味に優しく寄り添うようなふくよかな香ばしさが調和。凝縮した果実味の適ｼｬﾙﾄﾞﾈ､ｱﾘｺﾞﾃ､ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 3304020000451 度なボリューム感があり、角のない酸のまろやかな泡ですｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 3770000062045 シオンですが、品質に関しては十分に遜色なく、サンセールにはない花のよう白・辛口 CN01 メヌトゥーサロン CF03 3,800 AOC ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュラ・コンブ・オ・ムワッヌ 3770000062021 ン。繊細さを伴いつつとてもアロマティックであり、ムスクや植物、花のブー 12.5% ケとフルーツのアロマで楽しませてくれます赤フィリップは２００６年よりスタイルを変え、よりテロワールを重視するよう 14,000 AOC 2010 ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 3322718035950 になりました。天然酵母を使用し、樽熟成22カ月間（新樽比率１００％）。果実の厚みとミネラルを感じる造りとなってます。 13.5% CK01 シャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ残５本シャンポール・ミュズィニ　プルミエ・クリュレ・シャルム　（by PONSOT）残８本 CL04 CL02 グリオット・シャンベルタン　グラン・クリュ（by PONSOT）クロ・サン・ドニ　グラン・クリュ（by PONSOT） CL01 シャンベルタン・グラン・クリュ（by PONSOT） 2011 90,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 3760109630566 ジュウレ・シャンベルタンの最高の造り手の一人です。少量生産で入手取得困難な逸品ワイン。 16,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 3760109630511 レ・シャルムは、シャンボール村の中央に位置するプルミエ・クリュ。レ・ザムルーズと並んで評されます。チェリーやバラなどの花、ミネラルなどの複雑で華やかなアロマ。口当たりは柔らかく、酸も穏やかです。 35,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 3760109630481 ています。フレッシュな酸味のあるサクランボや野イチゴのような 13.5% 赤 2012 13.5% グラン・クリュ、グリオット・シャンベルタンは、0.89haの非常に小さい区画であり、全体的にも生産量が少なく、ブルゴーニュラヴァーを強く惹きつけ赤 2012 13.5% チャーミングな風味が感じられます。赤残６本 CL03 2012 45,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 45,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 13.5% 非常に長命なワインになることで知られるクロ・サン・ドニ。このワインは非常にクリアで果実味があるのですがワインというよりも 3760109630498 まさに「エキス」を感じる造り。赤残６本ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュレ・カズティエ（by BERTHAUT）残１本ドメーヌ・セラファンペール・エ・フィス（ブルゴーニュ）ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ赤 CL05 ドメーヌ・デ・シェゾー（ブルゴーニュ）醸粘土石灰質をベースに白い土やシレックス質、また小石の多い区画で育ったブドウをブレンド。平均樹齢25年、生き生きとしてフルーツ感溢れる白ワイ白・辛口 2012 デュガ・ピ（ブルゴーニュ）な香りが多く含まれており、その分長い余韻を与えてくれます。 12.5% CN02 サンセールフィリップ・ルクレール（ブルゴーニュ）この地域はサンセールやプイィ・フュメの影に隠れ、あまり目立たないアペラ 3,500 AOC 2012 ドメーヌ・ド・ベルヴュ（ロワール） 2012 底から湧き上がるような自然の力強さをもった、ふくよかでピュアなアロマと 3760109630504 果実味、繊細で豊富なミネラル分、美しく雄大な余韻が魅力。まさにシャンベルタンの真髄を味わうことができる、垂涎の１本。 13.5% 赤 2007 8,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 7,000 AOC シャルドネなし熟成のニュアンスが素晴らしく官能的。ジュヴレシャンベルタン村にある「プレソニエ」という区画から少量だけ生産される極上のシャルドネ。樹齢４０白・辛口 2002 3760109630474 年、樽由来のバニラのようなアロマとリッチなリンゴの蜜のようなニュアンス 13% が熟成により調和し最高のハーモニーです。赤 BS07 ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・シャイユ 2011 ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙなし 8,500 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙなしもっとも広い（0.42ha）区画はレ・ザルジリエールの畑にある。「アルジリエール」とは「粘土場」という意味で、その名前通りに粘土質の土壌。あと四つの小さな区画がナゾアールとマラディエールとモンビという畑にある。四つとも谷の扇状の沖積地の上にあって、下層土に石塊が多くて、水捌けがとても良い。 14,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙなしこの区画は北側でグロ一家が所有しているリシュブールの区画と隣接している。「ブリュレ」とは「燃えた」という意味であるが、たぶん、この畑の水捌がとても良くて、夏、土が乾燥して植物が燃えたように枯れていたのでそう名付けたのであろう。 15,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙなしモノポールで所有しているこの畑はアルフォンス・グロが1860年に購入したもの。ラベルにある絵は購入した時からできている。先祖はその当時からワインを瓶詰めにして売っていたのである。三角形の畑で、壁に囲まれて、東側で村の中心に隣接している。立派な門が壁の真中にあります。 18,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙなし 18,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙなし 36,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙなし 53,000 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙなし 12.5% BS04 シャンポール・ミュズィニ 12.5% 赤オー・ブリュレ BS03 ヴォーヌ・ロマネ　プルミエ・クリュ　2011 12.5% 赤クロ・デ・レア BS06 ヴォーヌ・ロマネ　プルミエ・クリュ　2011 13% 赤 BU03 エシェゾー残１３本 2011 13.5% 赤 BU05 クロ・ヴージョ・ミュズィニ残１１本グロ・フレール・エ・スール（ブルゴーニュ） 2011 14% 赤 BU06 グラン・エシェゾー残４本 2011 13.5% 赤 BU04 リュシュプール残８本 2011 畑面積：0.83ha 「シャリオ」という地名の語源は「小石」という意味の「シャーユ」である。この畑はニュイの町の南に位置して、扇状の沖積地の上にあって石がとても多い。この土壌の特徴が著しいため、独特のキュヴェに使うことにしました 8,000 AOC 赤 2011 ドメーヌ・ベルトーが借り受けた畑です（0.2ｈ）。ベルトー作の逸品。 14% CO04 ブルゴーニュ・シャルドネドメーヌ・ミッシェル・グロ（ブルゴーニュ）コメント ALC. 13.5% -1- エシェゾーの畑は老木ばかりで収穫を見込める状態ではなかった。そこでベルナールは全て若木に植え替える英断を行なった。グランクリュとして納得できるブドウが出来るまで、エシェゾーのブドウは全てヴォーヌ・ロマネの村名ワインに格下げ。それは2001年まで続いた。2002年最良の区画の厳選したブドウで待望のエシェゾーを僅かだがリリース。クロ・ヴージョ全域のなかでも名声随一で珍重すべき畑。1.5haの畑は北の隅、斜面の上部でニ方からクロに囲まれており、シャンボール・ミュジニー村のミュジニーとクロ越しに隣接している。グロ・フレール・エ・セールのセラーはブルゴーニュの宝庫である。オレンジ、ラズベリー、アプリコットの香りが信じがたいほど溢れます。特級クロ・ド・ヴージョの上部の石垣に沿って広がる9haのグラン・エシェゾーの畑は、緩やかな勾配に位置し、特級ミュジニィを思わせる繊細さとフィネスが特徴的。まさに[エシェゾー]の冠に【Grand グラン】と名のつく通り、エシェゾーに較べて酒肉が厚くリッチで力強いスタイルで、上品さと繊細さ、凝縮感があり極めて長期の熟成が可能な至宝の逸品ですリシュブールは、スミレやメントール、スパイスの複雑なアロマがグラスの中に溢れ、その構造の中央には巨大なフルーツが感じられる香りと風味が仕上がりに大きな表現力を持ち、最高潮に達する。これは、現当主のベルナール・グロの素晴らしさが垣間見える作品です。 (有)ベリータ　ＶＥＲＩＴＡ　ＬＴＤ．生産者タイプ品番ワイン名産地ドメーヌ・パンシオ (ブルゴーニュ）小売価格 vtg ブドウ品種 JAN 2,700 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙなし 2,800 AOC ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ赤 CP０１ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2013 13% CQ01 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2011 CQ02 シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュ　レ・カイユレ 3760128970834 は畑でされます。樽で12ヵ月間熟成されます。最後にタンクに移し2か月間入 12.5% れ成分を落ち着かせ、濾過せずにボトリングします。カイユレは4区画からなる一級畑ですライムやピーチ、小石のニュアンスと、少しスパイシーなオーク樽のアロマ。しっかりとしていて、透明感のあるミネ白・辛口 10,000 AOC 2011 シャルドネ 3760128970650 ラル感が特徴的です。12ヵ月間樽で熟成されます。最後にタンクに移し２ヶ月間成分を落ち着かせ、軽めの濾過を経てボトリングされます。 13% 白・辛口シャン・ド・ラ・ヴィーニュ BR01 ブルゴーニュ・ブラン　2012 3,200 AOC ｼｬﾙﾄﾞﾈなし 4,000 AOC ｼｬﾙﾄﾞﾈなし 4,500 AOC ｼｬﾙﾄﾞﾈ白・辛口残７本 2012 ドメーヌ・コルディエ（ブルゴーニュ）グレープフルーツや白いバラの香りが凝縮された中から漂う、控えめで少し簡素、キメの細かさが魅力的です。またドライ感も持ち合わせており，爆発しや 13.5% 白 BR08 プイィ・フュイッセ　ヴェール　クラ 2012 6,500 AOC ｼｬﾙﾄﾞﾈ 2,400 AOC ガメイ 5,000 AOC ガメイ 2,500 AOC ﾒﾙﾛｰ､ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ他 13.5% ロゼ BR07 ボジョレ・ヴィラージュ　ロゼ　ジョセフィーヌ 2011 14.5% 3760178680622 すい酸味を見事に和らげている。フィニッシュは口中に濃厚さが残る。スタンダード・キュヴェより濃厚で長く面白いが，それほど複雑でなく，上品でもない。適度感が魅力です。フュイッセとソリュトにまたがるすばらしい畑から生まれる優れた、力強いプイィ・フュイッセ。グリ（灰色）の反射光を持つゴールドのローブが造作なく 3760178680721 魅力的。コーヒーやグリエなどの焙煎香がグラスに満ち溢れ、引き締まったニュアンスの生き生きとしたアタック。フィニッシュで樽で熟成されたことがはっきりと感じなす。年間平均生産量は、僅か1,800本。白ワインと同じ製法ながら、9hl/ha（ブドウの樹1本につき2房のみ）という低収量の非常に熟したブドウ用いる。おおよそ商業的には考えにくい収穫量で 3760178680318 ある。スモモや赤いチェリーのフレッシュな香り。軽やかさの中に旨みがじわりと湧き出るジューシーな味わいが魅力。赤 BR09 ボジョレー・ヴィラージュ　レ・グランド・プラント 2012 なし 12.5% AU01 シャトー・レ・トゥール・ド・ペイラ　Ｖ．Ｖ 2010 3480520300816 のアルコール度数は14.5度とメドック一級格付けを有に凌ぎ、その味わいたるや、信じられないほどの高級感を漂わせています。 15% ギッド・アシェットで２星。お祖母さんの名前を付けたこの「ノエミ」はパリの三ツ星レトラン「アラン・デュカス」や「ルドワイヤン」でサービスされる赤 AU04 ノエミ 3,500 AOC 2011 シャトー・テール・ブランク (ブライコート・ド・ボルドー) ﾒﾙﾛｰ､ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 3760221601062 評価の高いワインです。平均樹齢40年、１ha辺り5500本～6000本の密集ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ､ﾒﾙﾛｰ 3760221600706 Cailloux」の名の由来となっています。平均樹齢30年、１ha辺り5500本～ﾒﾙﾛｰ､ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ他 3541290901112 オン。マルベックの比率が高いことが特徴。マルティナはボルドー市内から北植樹、収量は45hl/ha、収穫は手で収穫し選別、12～１８ヶ月間樽熟成、新樽･１年樽･２年樽で各1/3を使用しています。 14% こ石灰質で大きな丸い石や小石が無数に広がっており、それはカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適した良質な土壌です。小石・砂利という「les 赤 AU05 レ・カイユ 6,500 AOC 2010 6000本の密集植樹、収量は35hl/ha、収穫は手で収穫し選別、18～24ヶ月間新樽100％で熟成。生産量年間5000本。 15% 樹齢35～45年、手摘みで収穫。新樽率40％で12ヶ月熟成。色濃く構成のしっかりとした強い味わい。フルボディ。コート・ド・ブールは、質が良く手頃なワインの産地として人気があり、近年栽培面積が拡大傾向にあるアペラシ赤 BT01 シャトー・マルティナ 3,000 AOC 残１３本 2009 14% 赤マルソー・ドンズ (コート・ド・ブール) BT01 シャトー・マルティナ 2010 へ37kmのところに位置するシャトー。畑はとても日当たりの良い南西向きの丘にあります。樹齢35～45年、手摘みで収穫。新樽率40％で12ヶ月熟成。色濃く構成のしっかりとした強い味わい。フルボディ。コート・ド・ブールは、質が良く手頃なワインの産地として人気があり、近年栽培面積が拡大傾向にあるアペラシ 3541290801115 オン。マルベックの比率が高いことが特徴。マルティナはボルドー市内から北へ37kmのところに位置するシャトー。畑はとても日当たりの良い南西向きの丘にあります。 3,500 AOC ﾒﾙﾛｰ､ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ他 5,000 AOC ﾒﾙﾛｰ､ﾏﾙﾍﾞｯｸ 3541291001149 頃なワインの産地として人気があり、近年栽培面積が拡大傾向にあるアペラシﾒﾙﾛｰ､ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ 3760121558527 みを感じ、中盤から膨らみが増す。。心地よい酸味ときめの細かいエレガント 14% 樹齢35～45年。手摘みで収穫。新樽率40％で12ヶ月熟成。色濃く構成のしっかりとした強い味わい。フルボディ。コート・ド・ブールは、質が良く手赤 BT02 シャトー・マルティナ　エピクレア 2011 オンで、マルベックを加えることが特徴です。 14.5% 1854年からクレマンソー家が代々所有する家族経営のシャトーでシャトー・モンブスケの隣に位置します。濃い紫がかったルビー色が美しく、黒い果実やリコリスの香りにミネラルがほど良く調和。アタックはまろやかで暖か赤シャトー・ヴィユ・ヴェルド (サン・テミリオングラン・クリュ) AU06 キュベ・エピゴーヌ 4,000 AOC 2010 なタンニンが特徴的。 15% 赤ジャン・ノエル・ポワドロン（サン・テミリオン） BX03 シャトー・コルバン・ミショットサン・テミリオン・グラン・クリ・クラッセ 10,000 AOC 1996 ﾒﾙﾛｰ､ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ他ポムロールとの境界に接し、シャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・フィジャックの近くにある7haの小さな畑を持つサンテミリ 3760114010391 オン特別級に格付けされるシャトーです。 13% ブドウ本来の味と香りを生かすため、アルコール発酵は24～26度と比較的低い温度で行います。熟成は新樽、１年、２年樽を1/3ずつ使用し約１２ヶ月。ボリュームのある果実味と上品な渋みのバランスが良くメルロー100％のワイ赤パトリック・カルティロン (ボルドー・シュペリュール) BW01 シャトー・ペナン・グラン・セレクション 3,000 AOC 2011 ﾒﾙﾛｰ 3760038232121 ンバランスを欠くワインになることが多く、ボルドーでは大変珍しいのですがペナンのメルローは他の生産者も羨む品格高いものです。 14% とても小さなぶどう畑を性質毎に細かく区分けし管理収穫も全て手作業で行い、３回もの選別で最良のぶどうのみをワインに使用します。木製の小型タン赤ステファーン＆フランスワズ・ディエーフ (メドック) ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｳﾞｨﾆｮﾝ､ﾒﾙﾛｰ､クで丁寧に発酵フレンチオークの新樽で長期熟成されます。ブラックベリーの 6,000 AOC 3760121556769 ような凝縮した果実味メドックらしい骨格のある重厚な味わいはまさにパーｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ､ﾌﾟﾁ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ AU08 クロ・マヌ 2011 14% 赤クレマン・ファイア（オー・メドック） CH03 シャトー・クレマン・ピション 5,000 1996 13% フェクト！ワイン評価誌や有名評論家のロバート・パーカー氏が非常に高い評価を与えたことから注目！レガントでありながら、しっかりした骨格のワイン。シャトー・ラ・ドミニクを見事に復興させたクレマン・ファイヤ氏がオーナー。ミッシェル・ローランﾒﾙﾛｰ､ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｳﾞｨﾆｮﾝ､氏が醸造コンサルタントを務める注目のシャトーです。円熟したベリー系のア AOC 3277034464765 ロマに、ビターチョコなどのニュアンス。木樽熟成ならではのしっかりとしたｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ骨格を持ち、密度の高いフルボディタイプです。クローズ・エルミタージュ、は緩やかな坂が真南に向かって下る丘。地表も地中も粘土と片岩の混ざり合った土壌にあります。コショウのようなスパイシー赤 CO02 クローズ・エルミタージュ 3,000 AOC 2010 コント・ルイ・ド・クレモン・トネル（コート・デュ・ローヌ）シラー 3760109630627 さがあって、バラの華やかさやミントの爽やかな香りも。タンニンも十分感じられ、フレッシュでフルーティーながらも充実した味わいは、「出来るだけ自然に任せた何もしない醸造」を心がけて作られます。 13% 赤 CO03 ヴァケラス 3,500 AOC 2010 ドメーヌ・サン・ピエール (コート・デュ・ローヌ) グルナッシュ、シラー BY01 コート・デュ・ローヌ　トラディション 2010 1,500 AOC ｼﾗｰ､ｸﾞﾙﾅｯｼｭ､ﾑｰﾙｳﾞｪﾄﾞﾙ 3327640000496 1,500 AOC ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾌﾞﾗﾝ､ｸﾗﾚｯﾄ､ﾏﾙｻﾝﾇ 3327640000519 色は緑がかった黄金色。白色果実のピーチやアプリコットの香り。味わいは豊 13% 白・辛口 2013 12ヶ月間の樽熟成。収量を35hl/haと抑えています。ドメーヌは南仏ローヌのほぼ中心に位置するヴィオルという村にあり家族経営です。ローヌの名醸地 [ジゴンダス][ヴァケラス]からわずか5km、特に土壌については名醸ワインを 3760035180364 産み出す畑と同じく、ごろごろした石の混ざった土壌で、ブドウは濃縮し、熟成を助けます。その味わいは、よりチャーミングな赤果実の香り.甘味を感じさせる凝縮した果実味があります。ｸﾞﾙﾅｯｼｭ､ｼﾗｰ赤 AQ02 コスティエール・ド・ニーム　プレステージ・ブラン肥沃で豊かなこの地からは南部のローヌらしいスパイスとハーブの香りのする赤ワインが産まれます。黒いベリーやカシスリキュール、タバコやカカオの香りも。果実味たっぷりのボリューム感。バランスの良い酸味と甘味がきれいにフォンデュして、なめらかな味わいがアタックから楽しめます。 2,000 AOC 13% AQ01 コスティエール・ド・ニームプレステージ　ルージュ 2012 3760109630023 13.5% 赤カーヴ・ピロー・ド・ガリシアン（コスティエール・ド・ニーム）ボジョレー・ヴィラージュながらもこだわりが、平均樹齢40～60年のV.V.のガメイを使用、しかも収量驚異の30hl/haマセラシオン・カーボニックではなく本格発酵＆熟成！クリュ・ボジョレーと同様オーク樽10ヶ月熟成で造られています。ギド・アシットワインガイド2014で最高評価。 15haの畑の中でも、最も樹齢の長いブドウ樹から厳選収穫されたブドウだけを使用。その風格は、外観そして味わいともに物凄くて、使用するボトルはメドック一級格付けと同じの重量ボトル。その濃厚エキスから出来上がるワイン赤クリステル・ソーポア (ブライコート・ド・ボルドー) リンゴの甘煮、花、ミネラル、桃を思わせる、信じられない純粋さと豊かさを持つこのワインはミネラル、スパイシーな石、燻製した桃、トーストのフレーヴァーが口いっぱいにひろがります。 13.5% 白・辛口 BR05 プイィ・フュイッセ 1930年代に創立されたコルディエはマコネ地区を代表する生産者です、その味わいはムルソーのような厚みと複雑味があります。是非この機会にご利用ください。ビオデナミ農法で栽培、10ヶ月間樽熟成、樽は平均３年樽を使用.。 13% BR04 サン・ヴェラン　クロ・ア・ラ・コート 2012 樹齢 60年のピノ・ノワールは８ヶ月間の樽熟成。ピンクがかった明るいルビーの色調。香りはラズベリーのような赤い果実の香りに野ばらや紅茶、ほんのり木樽によるバニラの香りも感じられます。味わいは、果実味がやわらかで、フレッシュで心地良い酸味が広がります。フレッシュなイチゴやチェリーの種、毛皮（なめし革）のニュアンスです。少しタンニンが強めでも、とてもエレガントな印象です. 収穫も全て手摘み、選果赤ドメーヌ・サン・フランソワ（ブルゴーニュ）コメント ALC. 13% -2- ニーム地方はローヌ河南部にあり、フランスで最も古いブドウ栽培地の一つ。コストパフォーマンス良いワイン産地として大注目！香りはベリー系果実とスパイスの香り、味わいは果実味が豊かで、タンニンが程よくバランスの良いワインです。ニーム地方はローヌ河南部にあり、フランスで最も古いブドウ栽培地の一つ。かな果実味が口いっぱいに広がり、バランスの良い飲み口です。 (有)ベリータ　ＶＥＲＩＴＡ　ＬＴＤ．生産者タイプ品番ワイン名小売価格産地テラ・ヴァントゥー (コート・デュ・ローヌヴァントゥー) vtg ブドウ品種 JAN 白・辛口 CC02 クール・キャリー・ブラン 1,500 AOC 2012 土壌は粘土石灰岩質、フェルマンタシオン14度～16度。シトラスや白桃を想ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾌﾞﾗﾝ､ｸﾗﾚｯﾄ 3700026507367 わせるアロマとまろやかな味わいが特長です。バランスの良い口当たりで、フユニ・ブランセミヨン 3556480781016 パーニュのボトルに入った大人から子供まで楽しめるぶどうジュースです。レッシュな果実味が口いっぱいに広がります。 13% 無添加で自然のままのノンアルコールスパークリングぶどうジュースです。よく冷やしてお飲みいただくことでフルーツの風味が一層際立ちます。シャン白発泡・甘口 CA04 パイエット・ドール　ノン・アルコール　スパークリングヴィニョーブル・シモノー・エ・フィス（ボルドー）残５本 1,800 1970年から42年間オーガニック栽培をしている生産者。現在は厳格なビオデナミ農法をしていて、オーガニックのパイオニア的存在です。 NV 赤・甘口 CA05 トレイユ・ドール　ブドウジュース　赤残２１本コメント ALC. 1,600 NV -3- カベルネ・ソーヴィニヨン 3556480881013 オーガニックでブドウ栽培。ワイン用ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンを使用してます。ピュアな果実味の中にふくよかな味わいが口いっぱいに広がります。1970年から42年間オーガニック栽培をしている生産者。現在は厳格なビオデナミ農法をしていて、オーガニックのパイオニア的存在です。 Domaine Poiron Dabin ドメーヌ・ポワロン・ダバン【クー・ド・クール(心に残る衝撃的なワイン)】に三ツ星（★★★）! フランス有名ワインガイド【ギド・アシェット誌】最高評価!! ミネラル豊富で香り高く、ロワール河口の産地の中でも、恵まれた花崗岩と黒雲母土壌で最高級のブドウを栽培してきた「ドメーヌ・ポワロン・ダバン」。生産者の Domaine Poiron-Dabin は 1858 より CHATEAU-THEBAUD の畑を所有してワイン生産を続けています。2004 年に兄のジョン・ミッシェルと弟のローラン兄弟が相続し、今では 67ha のブドウ畑を所有し発展してきました。兄のジョンが醸造を、弟のローランが栽培を担当しています。CHATEAU-THEBAUD の地質は主に花崗岩や黒雲母からなり最高のブドウが産出される土地です。このセーヴル・エ・メーヌは CHATEAU-THEBAUD の畑のみのブドウを使用しています。ブドウ木の樹齢は 40 年～８０年。収穫は畑の区画ごとにされ、そして醸造も区画ごとにしてアッサンブラージュされます。熟成は特注のガラスでコーティングされたタンクを用い、シュール・リーで 14 ヶ月間熟成しています。 BL01 Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2012 ■ミュスカデ１００％白・辛口ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リー AOC Muscadet Sèvre et Maine ブドウの葉とトンボの絵が涼しげで、エチケットにも惹かれます。CHATEAU-THEBAUD の地質は主に花崗岩や黒雲母からなり最高のブドウが産出される土地です。このセーヴル・エ・メーヌは CHATEAU-THEBAUD の畑のみの樹齢 80 年のブドウを使用しています。香りは白い花とパッションフルーツ、味わいはフレッシュでありながらまろやかなコクがともないます。希望小売価格 BL02 Perle de Séduction ■ピノ・グリ１００％白泡・やや甘口 \2,000 パル・デ・セデクション IGP Val de Loire このエチケットのようなオレンジがかった琥珀色、銅色。瓶中二次発酵させてます。微発泡で、当たりは柔らかでおとなしめです。嫌みのないほんのりとした甘を感じ、ちゃんとワインの味がします。ブドウの果実感が残っていて、余韻が長く残ります。甘いだけでなく、渋みもあり複雑で奥行きがあります。希望小売価格 Domaine Serafin Père et Fils \3,000 ドメーヌ・セラファン・ペール・エフィスジュヴレ・シャンベルタン村の数ある生産者の中でも、各方面から最上級クラスの評価をされています。ワイン全体のボリュームとしっかりと骨格と、その甘く濃縮した果実味をもったワインは、この村のみならず、ブルゴーニュ全体をみまわしても特筆すべき存在です。 CO04 Bourgogne Chardonnay 2002 ブルゴーニュ・シャルドネ ■シャルドネ１００％白・辛口 AOC Bourgogne 蔵出しのセラファンのブルゴーニュ・シャルドネ限定入荷です。熟成のニュアンスが素晴らしく官能的。ジュヴレシャンベルタン村にある「プレソニエ」という区画から少量だけ生産される極上のシャルドネ。樹齢４０年、樽由来のバニラのようなアロマとリッチなリンゴの蜜のようなニュアンスが熟成により調和し最高のハーモニーです。希望小売価格輸入元：有限会社ベリータＶＥＲＩＴＡＬＴＤ.（100% Reefer 輸入） TEL:046-200-2505 FAX: 046-200-2506 \7,000