36,000 円（税 抜） 19,000 円（税 抜） メーカー希望小売価格 19,000 円（税 抜） メーカー希望小売価格 9,000 円（税 抜） わ ざ メーカー希望小売価格 出来 ない技 術 があ る 。 メーカー希望小売価格 メーカー希望小売価格 9,800 円（税 抜） メーカー希望小売価格 18,000 円（税 抜） ● 本カタログ 記 載の製 品は、一 般 的な粉 体 材 料を対 象として設 計・製 造されており、危 険 物（ 毒 物 、爆 発 物など）を 対 象とした仕 様とはなっておりません。危 険 物（ 毒 物 、爆 発 物など）を対 象として使用することをご検 討の場 合は、 必 要な措 置を施した上ご使用下さいますよう、お願い申し上げます。 ●また、海外でご使用の場合は、輸出国名、使用する会社名、使用目的などの資料を予めご提出いただく必 要がござ いますので、弊 社 営 業 担当にご相 談 下さい。ご理 解 、ご協力の程 宜しくお願い申し上げます。 ●仕様は予告なく変更する場合がございます。 Website E-mail http://www.betterseishin.co.jp [email protected] ■ 本 社 〒 151-0051 東 京 都 渋 谷 区 千 駄ケ谷 5-34-7 NEX 新 宿ビル 9F TE L : 0 3 - 3 3 5 0 - 5 7 7 1 FA X : 0 3 - 3 3 5 0 - 5 7 7 9 / 0 3 - 3 3 5 0 - 5 8 6 0 ■ 仙 台 支 店 〒 980-0804 宮城県仙台市青葉区大町 2-10-14 TAKAYUパークサイドビル 6F T EL: 0 2 2 - 2 6 4 - 1 1 5 7 FAX: 0 2 2- 2 6 4 - 1 1 6 9 ■ 北 関 東 営 業 所 〒 306-0016 茨城県古河市古河 740 古河開発研究所 TEL: 0 2 8 0 - 3 2 - 3 1 1 1 FAX: 0 2 80 - 3 2 - 3 1 1 2 ■ 南関東営業所 ■ 〒 243-0014 神奈川県厚木市旭町 1-27-6 本厚木マイビルディング4F ■ ■ 岡 山 営 業 所 〒 700-0867 岡山県岡山市北区岡町 1-6 TEL: 086- 233- 0401 店 〒 755-0052 山口県宇部市西本町 1-5-9 TEL: 0836- 22- 3711 宇 部 支 FAX: 086- 235- 0860 FAX: 0836- 22- 3714 TEL: 0 4 6 - 2 2 8 - 2 5 5 5 FAX: 0 4 6- 2 2 8 - 2 5 5 6 ■ 富 山 営 業 所 〒 930-0003 富山県富山市桜町 2-4-4 富山センタービル 3F TEL: 0 7 6 - 4 8 2 - 3 6 0 2 FAX: 0 7 6- 4 8 2 - 3 6 0 3 九 州 営 業 所 〒 812-0004 福岡県福岡市博多区榎田 2-3-23 TEL: 092- 433- 1571 FAX: 092- 433- 1572 FMT榎田ビル ■ 日 ■ 名 古 屋 支 店 〒 460-0008 愛知県名古屋市中区栄 2-5-13 アイ・エスビル 5F TEL: 0 5 2 - 2 2 0 - 1 1 5 7 FAX: 0 5 2- 2 2 0 - 1 1 5 0 ■ ■ 大 阪 支 店 〒 564-0052 大阪府吹田市広芝町 10 -40 TEK 第一ビル4F TEL: 0 6 - 6 3 3 0 - 1 2 3 1 FAX: 0 6 -6 3 3 0 - 1 2 3 5 山口宇部寿工場 〒 759-0132 山口県宇部市山中字甲石 700-3 宇部テクノパーク内 ■ 四 国 営 業 所 〒 760-0005 香川県 高 松 市 宮 脇 町 1-1-23 帝 大ビル 3F TEL: 0 8 7- 8 3 1 - 7 0 0 1 FAX: 0 8 7- 8 3 1 - 7 2 3 4 ■ 響 光 灘 工 工 場 〒 321-2344 栃木県日光市猪倉字中原 3439-1 TEL: 0288- 26- 9000 FAX: 0288- 26- 9004 TEL: 0836- 62- 1157 FAX: 0836- 62- 6200 場 〒 808-0022 福岡県北九州市若松区安瀬 66-10 TEL: 093- 751- 5000 FAX: 093- 751- 4157 2014.08.1000P セイシン企 業 にしか 信頼される製品づくりのご提案 ご挨拶 事業部 紹介 セイシン企業は、昭和43年（1968年）の設立より、常にお客様の立場に立ち、求められる物作りをして参りました。 粉粒体機器総合メーカーである弊社は、日本の品質管理を格段に向上させる粒度分布測定器からスタートし、 続いて各種粉粒体測定器・ジェット粉砕機・エアーノッカーを、また、受託加工事業を市場に定着させ、 粉粒体を取り扱う産業の基礎を築くと共に、常に業界に先駆けた取り組みをして参りました。 機器 荒 川 計 装 工 場 時 代 のニーズ にこたえる 確 かな先 端 技 術 粉体測定営業課 粉 体 測 定センター 弊社アイテムで、日本における食糧自給率上昇のための国の政策をバックアップさせて頂いたり、 カスタマー サポート 健康志向の高まる現在、弊社の粉粒体機器製造の経験を健康食品やその他機能性食品の生産販売など、 安心して装置をお使い頂ける サービス体 制 幅広い分野に活用させて頂いております。 カスタマーサポート プ ラ ント 営 業 課 プラント事 業 部 汎 用 機 営 業 課 古河開発研究所 近年の日本の社会環境に合わせ、白米等を粉砕と同時に可食化させる「せん断加熱式穀物アルファ化粉砕機」を販売し、 プ ラ ント 技 術 部 東日本受託営業課 受 託 事 業 部 国内のシルバー食品業界や海外の子供達に向けて安全・安心の食品を提供する食品事業へ力を入れております。 受託 セイシン企業の一番の強みは、粉体技術を専門とし、全員がプロ意識を持ち仕事をしているという事です。 国内最高の加工環境、加工技術、 品質を提供する粉粒体加工 また、各地域に自社工場を持ち、多くの社員が実際に現場で機械を使用しながら、 日 光 工 場 西日本受託営業課 利 根 川 工 場 響 お客様と同じ目線で機械の改良を行える環境があります。 01 計 測 器 営 業 課 測定器事業部 灘 工 場 機能性材料営業課 02 今後とも、皆様と共に成長させていただき、安心・安全・高品質を追い求め、 食品 安心・安全をモットーに、高品質を 追及し続ける食品加工 山口宇部寿工場 西日本食品営業課 日光工場（食品棟） 響灘工場（食品棟） 2 0 1 2 年 山口宇 部 寿 工 場 開 所 式 支店 全国各地を拠点として お客様のより近くに SKS- 5 0（ 全自動 気 流 式 殺 菌 装 置 ） 仙 台 支 店 名 古 屋 支 店 岡 山 営 業 所 北関東営業所 大 阪 支 店 宇 部 支 店 南関東営業所 四 国 営 業 所 九 州 営 業 所 富 山 営 業 所 関連 会社 グローバル市場に向け異種文化を学ぶ 北京 万里の長城（2008 年社員旅行） グローバル市場に向けた 積極的な展開 JS テック株式曾社 宜興清新粉体機械有限公司 JS テックプサン事務所 清新粉体技術(江蘇)有限公司 ㈱はつらつ 上海清心玄浩貿易有限公司 ㈱ボンボネーラ PI TA- 3（ 動 的 画 像 解 析 法 ） 健康産業営業課 事業部紹介 ご挨拶 東日本食品営業課 食 品 事 業 部 日本の技術発展の物作りに貢献して参ります。 ミクロの技術を食品に 食品加工フローと使用機器 原料受入 近 年 、健 康 食 品をはじめとする食 品 関 連のお客 様においても、新たな機 能・性 能を求 められ 、素 材が 準清潔区 本来持つ機能をそのままに活かしたミクロの加工技術要求が、急激に増えております。 食 品 分 野にお い て 受 託 加 工 の 伸 び は目 覚ましく、全 て の お 客 様に 1 0 0 %ご 満 足 い た だける為に 、 平成24年1月、食品専用受託加工工場である「山口宇部寿工場」を新設致しました。 高 度 な 加 工 環 境 のなか で 、選 別・殺 菌・粉 砕・分 級・造 粒・乾 燥・混 合・表 面 処 理・分 析まで 一 括して 行うことができる最新鋭の工場です。 セイシン企 業は、食の安 全と安 心に貢 献すべく、 「ミクロの技 術を食 品に」を合 言 葉にかかげ、皆 様の お 役に立てる食 品 事 業に邁 進してまいります 。 受入検査 精 選・選 別 ロータリーキャッチャー P.10 P.11 乾式振動ふるい機 粗 粉 砕 P.08 食品用オリエント粉砕機 殺 P.09 全自動気流式殺菌装置 菌 菌 検 査 今後もご愛顧頂きますよう宜しくお願い申し上げます。 食品用インペラーミル 微 粉 砕 P.05 P.06 評 価 P.13 菌検査 MS-300 0 RPS-20 5 MT-1 梱 包 P.11 食品用脱気充填機 金属探知機 外観検査 出 荷 約 3 万平方㍍の敷地面積は、自社工場の中で最大規模です。 一 際目に留まるのは、工場の壁に大きく描かれた富 士山と桜の壁 画です。 山口宇 部 寿 工場 準清潔区 食品用ジェット粉砕機 清潔区（廊下） 清潔区 04 食 品 加 工 フロ ー と 使 用 機 器 食品工場紹介 清潔区 03 これは、日本一の工場を目指そうという想いがこめられております。 グレートマグネット 食品用ジェット気流粉砕機 超微粉砕 Ultra-Fine grind in g 乾 式 粉 砕で最も細かく粉 砕のできる気 流 粉 砕 機 S T Jシリーズ 概 要 食品用機械式微粉砕機 インペラーミル 操作性、 分解、 洗浄性に優れ、 多種多様な微粉砕に対応する汎用機 機械式粉砕機の中で最も細かく粉砕ができる高速回 取扱いを始 め てから4 0 年 が 経ちます 。医 薬 、食 品 、化 粧 品か 転型粉砕機です。インペラーミルは多段に設けられた ら、セラミックス、電子、二次電池に至るまで幅広い分野で使用 粉砕インペラーと全周を取り巻く波型ライナーの間で されている超微粉砕機です。セイシン企業製ジェット粉砕機には、 粉砕が進みます。主な粉砕力は、衝撃力、せん断力、摩 縦 型 、横 型があり、耐 摩 耗 、コンタミレス、常 温 粉 砕 、形 状コン 砕力であり、回転数が上がる毎に粉砕力は大きくなり トロール 等において多くの特 色を持っています 。 ます。生成粒度のコントロールは、ローターの回転数、 粉砕原料の供給速度、機内を通過する空気量の調整 粉 砕 機 構 造と粉 砕 原 理 シングルトラックジェットミル：型 式 S T J- 475 縦型ジェット粉砕機は、医薬分野に多く使われおり、横型ジェット により可 変 することができます 。粉 砕 イン ペラーと 外 周 ライナ ー の 隙 間を 任 意 に 調 整 す る事も出 来 、 粗いサイズの原料から細かいサイズの原料まで粉砕 粉 砕 機 は 完 全 に 施され た 耐 摩 耗 対 策 のもとあらゆる分 野 で する事が可能です。 使われています。定量供給された粉砕原料はプッシャーノズルに より連 続 的に粉 砕 機 内に供 給され 、粉 砕 の 動 力 源となる圧 縮 特 長 ます 。セラミックスに覆 われ た 粉 砕 機 内 部 で は 、ジェット気 流 に 乗った 粉 砕 原 料 同 士 が 、衝 撃 、摩 砕を 繰り返し、均 一 な 数 ミクロンクラス の 粒 子を 生 成します 。また 、粉 砕 物 へ のコー ティングも可 能 で す 。 特 長 熱 が 発 生しま せ ん 分 解 、洗 浄 性 粉 砕 機 に 送り込まれ た 圧 縮 空 気 は 断 熱 膨 脹し、粉 砕 時 に 発 生 す る熱を抑えます 。低 融 点 素 材 の 粉 砕 ができ、熱による変 色 等 の 素 材 の 特 性を失うことなくサブミクロン 領 域 の 微 粉 砕 が可 能 で す 。 粉 砕 機 内 部 には 駆 動 部 分 が 無く、系 内 の 残 量 がごく僅 か で あり、 分 解 、洗 浄 、殺 菌 処 理を容 易におこなう事 が 可 能 で す 。食 品 素 材 の 加 工を考えた 設 計 が施され て います 。 操作性 消耗品 生 成 粒 度 のコントロ ー ル は 、単 位 時 間 当 たりの 供 給 量を 調 整 す る事 で おこな わ れます 。粒 度 分 布 の 形 状 を 調 整 す る場 合 、圧 縮 空 気 の 圧 力を調 整 する事 でも対 応 可 能 で す 。 選 別した 素 材をもとに作られ たセラミックスで 粉 砕 部 が 構 成され て い る 為 、摩 耗 等 による 機 器 からの 汚 染 は 、分 析 に 値 す る 量 で はなく、粉 砕 部を覆うセラミックス等 の 交 換 は 年 単 位 で す 。 粉砕時間 ジェット粉 砕 機 の 内 部 で は 繰り返し粉 砕 が おこなわれる為 、生 成 粒 度を均 一に且 つシャープに制 御 することができ、分 散 性 、流 動 性に富 んだ粉 砕 ができます 。 粉 砕 機 内 で 粉 砕 に 要 す る時 間 は 秒 単 位 で あり、粉 砕 過 程 からの 素 材に対 するコンタミネーション 、熱による影 響 はありませ ん 。 FS-4 (Mpa) (at 0.65MPa) (kW) (kg/Hr) 1.2 11 0.5∼2.0 2.8 22 2.0∼20 5.1 37 10∼50 7.9 55 20∼100 0.85 10.8 75 50∼200 16.8 125 100∼350 29.6 180 300∼800 40.2 255 600∼1,200 STJ-200 STJ-315 STJ-400 STJ-475 STJ-560 STJ-670 STJ-750 処理量 ∼ 式 動力 0.65 接 粉 部 に は ス テンレスを 使 用し て おり、耐 腐 食 性 に 優 れ て いま す 。粉 砕 力 の 掛かる部 分 は 耐 摩 耗 対 策 が施され て います 。 粉 砕 機 の 全 面 が取り外 せる為 、分 解 、洗 浄 は 容 易に行えます 。 小 型 機 、中 型 機 共に同じような構 造を取り入 れ て います 。 汎用性 操作性 切り替えが容 易 である為 、多 種 多 様 の 素 材を数 十ミクロンまで の 粉 砕 に 向 い て います 。液 体 窒 素 等を 用 い た 冷 凍 粉 砕も標 準 機と して 取り揃えて います 。 数センチサイズまで の 大きさの 原 料を数 十ミクロンまで 粉 砕 する 事 ができます 。生 成 粒 度 のコントロー ル はローター の 回 転 数 、供 給量を調整する事で容易に行えます。再現性の高い微粉砕機です。 粉砕時間 消耗品 粉 砕 機 内 部 の 温 度 はロ ーター が 高 速 で 回 転 す る為 に 高くなりま す 。粉 砕 機を通 過 する空 気 量を上げ る事 により、滞 留 時 間を短く し、通 過 するエアー の 温 度 上 昇を抑え、素 材 へ の 熱による影 響を 抑 制します 。 粉 砕 機 内 部 のイン ペラー 、外 周ライナー 、オイルシ−ル 等 が 消 耗 品 になります 。イン ペラー は 一 段目を硬 化 処 理 、軸 封 部 分 から内 部にコンタミが入る事 はありませ ん 。 仕 様 冷凍粉砕設備 型式 粉砕室内径(㎜) 動 力( k W ) 回 転 数 ( r.p.m ) IMP-400 φ400 15∼55 ∼5,500 φ250 料 原料粒径 型 式 2㎜以下 IMP-250 5㎜以下 フマル 酸 1㎜以下 粉砕粒径 ゼラチン X50=15μm以下 ケール 2㎜以下 碾茶 1㎜以下 原 料 大麦若葉 動 力 粉砕粒径 処理能力 X50=100μm IMP-250 15kW 180μmPASS95％ X50=64.6 IMP-250 15kW X50=9.9 稲 若 葉 X50=1.5㎜ IMP-400 55kW X50=30μm X50=15μm以下 大麦若葉 1㎜以下 IMP-250 15kW X50=30∼40μm 60 kg/hr X50=10μm以下 煎 茶 荒 茶 IMP-400 (冷凍) 55kW 125μPASS90％ 300 kg/hr オリーブリーフ X50=2.5㎜ IMP-400 (冷凍) 55kW X50=30μm 100 kg/hr 1㎜以下 IMP-250 15kW X50=30μm 20 kg/hr 1㎜以下 IMP-250 15kW 80メッシュPASS90％ 1㎜以下 IMP-250 15kW X50=20μm ウコン X50=50μm X50=10μm以下 油脂 X50=60μm X50=5μm以下 カツオ X50=60μm X50=10μm以下 アミノ酸 X50=500μm X50=8μm以下 X50=100μm X50=5μm以下 ヒアルロン酸 ∼9,000 11kW コーヒー炭 原料粒径 7.5∼15 実 績 原 粉砕例 風量(㎥/min) 分 解 、洗 浄 性 IMP-250 二 次 加 工 特 性を考えた粉 砕 圧力 耐 腐 食 性・耐 摩 耗 性 キ チ ン ケ ー ル ケ ー ル 田七人参 2㎜以下 IMP-250 15kW X50=30∼40μm 100 kg/hr 25 kg/hr 12 kg/hr 180 kg/hr 50 kg/hr 150 kg/hr 50 kg/hr 06 微粉砕 超微粉砕 システムは、供 給 機・ジェットミル ･ 回 収 機 ･ 排 出 機により構 成 されます。 仕 様 内部構造 インペラーミル：型 式 IM P - 250 空 気 はグラインディングノズ ルを介し粉 砕 機 内 に 送り込まれ 型 Fine grinding 概 要 国内で最も納入実績が多い、セイシン企業製ジェット粉砕機は、 05 微粉砕 せん断加熱式 穀物アルファ化粉砕機 でん ぷ んを主 成 分とする穀 物 類を容 易 にアルファ化 粉 末 に 概 要 食品用オリエント粉砕機 粗粉砕 Coarsely milled 操 作 性 、分 解 、洗 浄 性 、多 種 多 様 な 粗 粉 砕 に 対 応 概 要 米などの穀物類に含まれている消化しにくい結晶質のでんぷん（ベータでん 堅 い 素 材 、柔らか い 素 材 、繊 維 質 の 多 い 素 材 、あらゆる原 料を粉 砕 機 内 部に設けられ たスクリーンの目開きの 大きさを ぷん）を消化しやすい非晶質（アルファ化でんぷん）に変えるとともに、粉末化 変えるだけで 任 意の大きさに粉 砕ができる万 能 機 械 式 粗 粉 砕 機で す 。 する装置です。アルファ化した穀物粉末は、水を添加すると吸水し糊状の粘度 粉砕機内部に設けられた固定刃と回転刃間で発生するせん断力、衝撃力により粉砕されます。 を有した状態となり、増粘材などの食品添加材としての利用が期待できます。 水＋熱 水 （炊くなど） 供給機、回収系の付帯機器を設ける事で、無人運転が可能になります。 乾 燥 特 長 耐腐食性 結晶質でんぷん （ベータでんぷん） 水を含んで 結晶が壊れた状態 非晶質でんぷん （アルファ化でんぷん） 消 化しにくい 分 解 、洗 浄 性 消化しやすい 原 理 07 接 粉 部 に はス テンレスを 使 用して おり、耐 腐 食 性 に 優 れ て いま す 。粉 砕 刃 は 耐 摩 耗に優 れ た 硬 化 材を使 用して います 。 安 全 装 置 が 付 い て いる為 、安 心して 分 解 , 洗 浄 ができ、且 つ 短 時 間 で 行う事 が可 能 で す 。 H S M - 250 ㈲ウエスト製 本装置の原理 穀 物 類に含まれるでんぷんは、大 量 の 水と熱を加える の処 理を行った後 、乾 燥 、粉 砕し、アルファ化した穀 物 せん断＋加熱 ヒーター 切り替えが容易である為、多種多様の粉砕に最適です。食品に限 定することなく、鉱物、樹脂などあらゆる素材の粉砕が可能です。 オリエントミル：型 式 V M - 32型 オリエント粉砕機㈱製 操作性 粉末を得ていましたが、本装置は臼式の粉砕機に加熱用 1 センチ サ イズ から１メートル サ イズまで 幅 広 い 大きさの 原 料を 粉 砕 す る事 が 可 能 で す 。生 成 粒 度 はスクリーン サ イズ で 容 易 に 調 整 が可 能 で す 。 ヒーターを搭載し、ヒーターによる熱とせん断を主体と した 力 および 原 料に含まれる水 分により、で ん ぷ んを アルファ化＋粉砕 アルファ化すると同時に粉末化します。 （特許 第4767128号） 製造工程の簡略化 従 来 の ア ル ファ化 穀 物 製 造 方 法 の ように 複 数 工 程 を 経 る ことが なく、本 装 置 の み で ア ル ファ化 穀 物 粉 末 を 得 ること が 可 能 で 、工 程 管 理も容 易 になります 。 仕 様 原 料 投 入 から数 秒 程 度 で 製 品 が 排 出されるた め 、素 材 の 変 質（ 色 つき、風 味 の 減 少 等 ）が少なくなります 。 分 解 、洗 浄 性 シ ンプ ル な 構 造 で 、工 具 を ほとんど 使 用 す ることなく分 解 することができます 。 操作性 7 m m 程 度 の 大きさまで の 原 料 を 処 理 可 能 で 、穀 物 の 種 類 に 応じて 加 熱 温 度を変えることで 、さまざまなア ルファ化 粉 末 が得られます 。 ③ ④ ② 消耗品 処理能力 動 力 加熱温度 概算重量 HSM-250 ∼10 3 Max.150 150 HSM-090 ∼0.1 0.9 Max.150 15 型 式 （kg／hr） （卓上ラボ機） 短い粉砕時間 ① 粉砕時間 粉 砕 時 の 滞 留 時 間 が 短く、熱 等 の 影 響を受 けにくい 粗 粉 砕 機 で す 。スクリーンは 容 易に交 換 することができます 。 特 長 08 粗粉砕 微粉砕 ことでアルファ化します。従来は原料穀物を炊く、煮る等 原 料 汎用性 （kW） （℃） (kg) H S M - 2 5 0 には 、供 給 機 が つ い て おります 。 （ワンバッチ 貯 留 量：精 白 米 で 約 1 5 k g ） H S M - 0 9 0 は 、供 給 機 がオプションとなります 。 消 耗 品 は 粉 砕 機 内 部 の 固 定 刃 、回 転 刃とスクリーン で す 。中 型 機まで の 交 換 は 容 易 で す 。大 型 機 はホイスト操 作となります 。 ①セッティングカッター ③スタンドカッター ②スクリーン ④ロータリーカッター 仕 様 【HSM-250 オプション】ホッパー集塵機（0.75kW）、パウダー集塵機（0.75kW）、 粉砕例 シグナルタワー床置き自動搬送機（0.2kW、貯留量：精白米で約120kg） 原 料 白 米 小 豆 大 麦 もちあ わ もちきび 型 式 HSM-250 HSM-250 HSM-250 HSM-250 HSM-250 処理量 (kg/hr） （kg／hr） （kW） （r.p.m） 回転 概算重量 VM-16 60∼100 1.5 1500 110 VM-22 150∼200 3.7 1000 250 型式 処理例 8 6 5 5 5 本製品は、独立行政法人新エネルギー・産業技術総合開発機構（NEDO）平成18年度第2回産業技術研究 助成事業（ID:06B44511a）の助成を受け、山形大学 西岡昭博教授によって研究・開発された技術を用い て、弊社が市販化したものです。 本商品のご使用上及び機能・性能上のお問合せ等の一切は弊社が責任を もって承ります。 処理能力 動力 (kg) VM-27 150∼200 3.7 750 300 VM-32 250∼400 7.5 750 450 葉物 根茎類 実類 その 他 大麦若葉 朝鮮人参 グアバ 桑の葉 アヤムラサキ クロレラ アスコルビン酸 ケール ウコン トマト アスタキサンチン 明日葉 ゴボウ ビワの種 カルシウム イグサ マカ きのこ類 グルコサミン イチョウ葉 大葉 アミノ酸 キトサン 海藻類 アガリスク シルク 青サ 霊子 スッポン VM-42D 500∼600 15 750 950 アロエ VM-50 1200∼1500 30 640 2000 パセリ ワカメ しいたけ コラーゲン 抹茶 モズク 山伏茸 米ぬか 全自動気流式殺菌装置 殺 菌 Sterilization 少量多品種から連続生産まで対応できる汎用性 概 要 SKS-50 気 流 式 殺 菌 装置：型 式 S K S - 50 型殺菌装置は過熱蒸気を用いた連続式 る為、原料の劣化が少ないです。従来、微粉や油分 金属検出の原理 （誘電損失分離型高周波発振式センサー） ●センサーユニット図 樹脂ペレット・粉粒体 属異物も検出します。 式殺菌装置SKS-50 は、上記の問題をクリアにし、 金属異物 センサーが発生 させている磁界 （約10MHz以上） 原 理 且 つ 作 業 者の目線に立ち使 い 易さを追 求しました。 A（約10MHz以上）に、 セン サ ー が 発 生させ て い る磁 界 □ 特 長 上方から落下する金属が近づくと、金属表面に渦状に電流が 微 粉 、油 分 を 含 む 素 材 の 殺 菌 が 可 能 装 置 は自 動 化を 基 本とし 、小 型 化を 図り、装 置 の 価 格を 従 来 品 に比 べ 大 幅に下げ た 設 定として います 。 運 転 条 件を調 整し、付 着 防 止を行う事により、これまで 困 難とされ ていた 微 粉 、油 分 のある素 材 の 殺 菌が可 能で す 。 S I P 、C I P 対 応 素 材を傷めない ※ メン テ ナ ン ス が 容 易 消耗品 S K S‐5 0 型 殺 菌 機 に 用 い る高 温 高 圧 ロ ータリー バ ル ブ は 片 持 ち 仕 様 で あり、分 解 、洗 浄 、組 立 が 両 持 ち 仕 様 に 比 べ１/ 5 以 下 の 時 間 で 対 応 できます 。 殺菌機の消耗品は主に高温高圧ロータリーバルブのシール材です。 可能な限り回転数を抑え交換時間を大幅に改善しました。 排蒸気 蒸気分離 サイクロン 殺菌装置説明 排気 製品 サイクロン 二次製品 サイクロン 冷却管 圧力調 整ノズル 加熱管 ブロア 定 量 供 給 機から送り込まれた原 料は、 加 熱 加 圧された蒸 気 殺 菌ラインに 送り込まれます。高温高圧ロータリーバルブ (HRV) 以降、加熱管、蒸気分 離サイクロンまでのラインは加熱、保温しており、原料の管内の付着を防い でおります。加熱管内では、原料は高速の蒸気の中で分散、殺菌が進み、バリ アブルノズル（圧力調整ノズル） を介し、蒸気分離サイクロンで殺菌製品と蒸 製品 原料 製品 HRV ※強い付着がある場合は、そのパーツをあらかじめ分解,洗浄する場合もあります。 空気加熱 ヒータ 圧縮空気 蒸気加熱 ヒータ 高圧蒸気 製品サイクロン：空気製品分離サイクロン HRV:高温高圧ロータリーバルブ 仕 様 主要材料 重量 スチーム エアー 冷却水 （クーリングタワー水） 制御盤 (電源・シーケンサー) 制御盤 (タッチパネル) ボイラー クーリングタワー (30∼40RT) 400NL/min 250 L/min 1,200W 300D 900H （㎜） 組込み型 ファン：0.2kW, ポンプ：2.2kW ＊殺菌加工は少量からトン単位まで可能です。 ステンレス 、ア ルミニウ ム 、真 鍮 、銅 、鉛 などあらゆる金 属を 検 出・ 除 去 できます 。 独自開発の「誘電損失分離型高周波発振式」と電子回路技術に より実現した高感度センサーで、最高感度を実現しました。 Fe: φ0.2mm 洗 浄 が 容 易 、水 洗 い 可 能 接粉部は粉溜まりのないステンレスバフ研磨仕様です。 装置はセンサー部とダンパー部に分割できます。 ダンパー部は水洗いできますので、装置を衛生的に維持管理できます。 型 式 SMS-201 SMS-241 SMS-301 SMS-401 SMS-501 Fe：φ0.3 SUS：φ0.3 Fe：φ0.5 SUS：φ0.6 Fe：φ0.8 SUS：φ0.9 Fe：φ1.0 SUS：φ1.5 蒸気分離サイクロン下のダブルダンパーで蒸気を完全にシールして、サイク 材 質 接 粉 部：S U S 3 0 4 、セラミック、シリコンゴ ム 重 量 15kg以上 電 源 A C 1 0 0 V（ 5 0 / 6 0 H z ） １A 以 上 で乾燥が進み、製品回収サイクロンで捕集されます。 マグネット式金属除去装置 処理前 処理後 大腸菌群数 (個／g) 一般生菌数 (個／g) 大腸菌群数 (個／g) 大麦若葉 7.5 10 1.3 10 <300 陰性 モロヘイヤ 7.0 104 陽性 <300 陰性 ヤマブシタケ 4 1.0 10 陰性 <300 陰性 3 5 陽性 <300 陰性 1.5 102 <300 陰性 生姜 マカ 1.0 10 9.0 104 2 ※寸法、重量、動力は供給装置や回収方法により異なります。 ※制御盤およびタッチパネルは、標準仕様として組み込みます。 ※ボイラー、クーリングタワーはオプションです。 ※上記仕様は予告なく変更することがあります。ご了承ください。 素材の種類と求められる製品の要求仕様に応じ、原料、中間品、製品工程において効率よく金属異物を 除去するマグネット式金属除去装置です。特に、粉末状態からの金属異物除去には、前分散と繰り返し選別 が効果的です。セイシン企業は素材の特質、形状に合わせ適切な金属除去方式を提案させていただきます。 一般生菌数 (個／g) 4 SUS304: φ0.3mm 粒子内に内包された金属異物も検出・除去します。耐静電気仕様 （オプション）で材料自身がもつ静電気により誤作動を低減し、更 に安定した運用を実現します。耐振動設計なのでインラインでも 安心して使用できます。 仕 様 ロン下からのブローアップを防ぐことにより、製品回収率を上げています。 500W 200D 400H（㎜） 組込み型 900W 900D 1,980H（㎜） 自立型 高感度 スイング バ ケット方 式 1,700kg 100kg/hr(0.20MPa)-150kg/hr (0.30MPa), 洗浄時200 kg/hr マ グ ネットで は 取 れ な い 金 属 類 を 除 去 Fe：φ0.2 SUS：φ0.3 8,400W 2,600D 2,300H（㎜） 3φ AC200V 25kW 特 長 異物排出機構 接粉部 SUS304 動力 切替え、不良品として排出します。 検 出 能 力 蒸気と分離された製品は、乾燥空気により、冷却管を介し常温化、輸送過程 磁界に金属が近づくこと センサー内管（セラミックス） による発生磁界 （ の逆方向） 材料と接触する面 金属異物を検出すると、下部排出ダンパーが瞬時に流路を 気に効率よく分離します。 代 表 的な殺 菌 例 非衛生区設置寸法 その磁界の強さがあらかじめ決め 発生した磁界 □ B を検出し、 られた検出値を超えた場合に金属として判断する仕組みです。 ロータリーキャッチャー グレートマグネット 日本エリーズマグネチックス㈱製 ■サイズ（口径） ：100∼250A 型 式：M R C 150A 13,000∼15,000ガウスの強力磁石が組み込まれたローターにより、粉粒体を 効果的に分散させ、金属異物を効果的に除去します。本装置は、食品加工工程で 使う事を第 一に考え、分 解 、洗 浄 、磁 着 物の除 去 、組 立が容 易に行えるよう設 計 されています。通常、分散が効果的に進めば、数ミリから数ミクロンまでの鉄粉を 除去でき、更に僅かに磁力を帯びたステンレス粉でも除去できる場合もあります。 ■磁石の種類：ネオジム ■サイズ（巾×長さ） ：220×150∼720×660（㎜） 最も汎用的な固定式金属除去装置です。構造がシンプルであり、各単位 操作毎に取り付ける事により、効果的に金属除去する事が出来ます。金属 異物を効果的に除去する為には、流れ込む粉粒体を定量的、且つ、可能な 限り分散をさせる事が必要です。 10 精 選・選 別 殺 菌 多くの 素 材 の 場 合 、装 置を分 解 す ることなく、自動 洗 浄 、自動 殺 菌 す る事 が 可 能 で す 。装 置 の 分 解も容 易 に 行える為 、付 着 性 の 高 い 素 材 の 洗 浄も楽に行えます 。 殺菌時間が数秒とごく短く、素材の熱劣化を防いだ殺菌が可能です。 さら に バリア ブ ル ノズ ル（ 圧 力 調 整 ノズ ル ）を 介 す ことに より 、 殺 菌 時 間 をコントロ ー ル できます 。熱 の 影 響 を 受 け 易 い 素 材 は 、 予 備 加 熱 、常 温 化 対 策 等 で 、素 材 の 価 値 を 確 保します 。 殺 菌 装 置 フロー 図 センサーコイル A を打ち消す方向（□ A の逆方向） に磁界が発生します。 発生し、□ 省 ス ペ ー ス 、低 価 格 付帯設備 食品用金属検出機 メタリダー SMS-401 マグネットを使わずにあらゆる金属を検出・除去 単体のみならず高感度センサーが材料粉粒体に封入された金 メンテナンス性などが困難でした。この全自動気流 Selected / Separation 各種素材の形態に合わせ最適な選別機器を組み合わせて使う 非磁性金属を含む、あらゆる金属の検出・除去ができます。金属 を含む素 材 の 殺 菌 、操 作 性 、品 種 切 替 時 の 洗 浄 性 、 ユーティリティ 精 選・選 別 概 要 気流式殺菌装置です。殺菌時間は数秒間で行われ 09 食品用各種精選機器 食品用サニタリー式スクリューコンベヤ 乾 湿 両用振 動ふるい機 従 来の問 題 点を解 決！ 今までに例を見ない万 能 輸 送 機 納 入 実 績 3 0 0 台の信 頼 性 粉 粒 体 の 粒 径 の 差を用 い 、分 離 する代 表 機 器 が振 動 ふるい 機です。 少 量 の 大きな粒 子を分 離 するスカルピング、少 量の 細 粒を分 日本 で最 多く使 も われ てい る ふる い機 離 するディダスティング、整 粒を目的としたグレーディングな ど汎用的に使われます。 円筒式ふるいの実用ふるい分けサイズは 325 メッシュ相当、更に、 Transport 概 要 「食品用サニタリー式スクリューコンベヤ」は、使用する方の目線を第一に考え、簡素な構造で軽量且つ、分解・洗浄のし易さを 細かなサイズの 粒 度 域を分 級 する場 合には、音 波ふるい方式、 追求し作られました。食品の製造を行っているお客様にとって、洗浄時間や分解組立時間にかかる人件費は生産コストの大半を 気 流を用 い たスピンエアーシーブ等が効 果 的で す。㈱ 興 和 工 占めます。この「食品用サニタリー式スクリューコンベヤ」は特に分解洗浄組立に優れている為、人件費の削減が可能です。 業所製振動ふるい機は、標 準 型 、強 力 型 、リバ ー ス 型 、超 音 さらに新たに開発した、オプションの無接触シール「ラビリンスシール」を採用する事により、モーターを取り外さずにシール機 波 型 、サ ニタリー 仕 様と豊 か な 機 種 を 揃えて います 。 ㈱興和工業所 ＊各種選別機は当社での試験、又は貸出しする事も可能です。 Packing 構を取り外せる為、今まで困難であったシール機構までも容易に洗浄する事が可能となりました。 1 NEW 食品用脱気充填機 2 分解手順 梱 包 作業環境、生産 効率の改善と粉体容積を最小限に出来る脱気充 填 機 クランプバンドを外し、 先端軸受を取り外す ロックを外し、横に倒 す ラビリンスシール 概 要 3 計量器付き脱気充填機は、脱気オーガーに計量 11 輸 送 4 器と袋の昇 降 装 置を組み合わせた充 填 機で す 。 12 充填時に脱気し嵩密度をアップする事により袋容 輸 送 梱 包 積を最小化し、輸送コストを下げる事が可能です。 また、特 殊 金 属フィルターを使 用した真 空 脱 気 ユニットを、縦オーガ ― 式に内 蔵 する事により、 型 式：F F - 80 ㈱フクチ産 業 製 脱気時の粉詰まりを無くしました。 接 粉 部 は 容 易に分 解 洗 浄 することができる為 、 特 長 毎日の洗浄が苦になりません。 計 量 器 付き脱 気 充 填 機 特 長 型 式：縦 式 脱 気 充 填 機 ㈱ 東 京自働 機 械 製 作 所 製 発 塵を防 止 洗えるシール機構 「ラビリンスシール」 分解組立ては短時間 防水設計 ※１ メタルタッチがない （10kg以上の充填も可能） 包 装 速 度：2 個 / 分 原 材 料 の 無 駄を削 減 ※10kg充填 時 仕 様 型 正 味 充 填と発 塵 防 止 で 生 産 効 率 を 改 善しま す 。 嵩 密 度 を ア ップ 袋 容 積 の 最 小 化 で 輸 送 効 率 を 向 上します 。 シール不良防止 式 FF-100 FF-125 FF-150 (㎜) 1,500∼3,000 1,500∼4,000 1,500∼5,000 2,000∼6,000 揚 程 (㎜) 1,200∼2,500 1,200∼3,400 1,200∼4,300 1,700∼5,100 能 力 (kg/hr) ∼380 ∼700 ∼1,600 ∼3,200 SUS304 バフ#300 SUS304 バフ#300 SUS304 バフ#300 SUS304 バフ#300 0.4 0.75 1.5 2.2 材 質 駆 動(kW)※2 荷 崩 れを防 止 FF-80 機 長 ※嵩密度0.5g/cc の場合 発塵が起こらない為シール不良の防止が可能です。 残留量が 極めて少ない ※1 モーター、制御盤 IP65 充 填 質 量：3 k g∼10 k g 作 業 環 境を 改 善し 、作 業 者 の 安 全 を 守ります 。 ※2 200V 3相 ピ ン ホ ー ル を 開 け なくて も 荷 崩 れしま せ ん 。 実 績 異物混入防止 充 填 時 の 人 の 介 入 時 間 を 減ら す 事 により、 人 由 来 の 異 物 混 入 を 防ぐことが できま す 。 クランプバンドを外し、 ケースを取り外 す スクリュー軸を引き抜く 充填開始 充填完了 大麦若葉粉末, グラニュー糖, 塩, クエン酸, 無水ブドウ糖, ソルビン酸カリウム, ミルクコーヒー顆粒,フリーズドライ ネギ, フリー ズドライ ホウレン草, フリーズドライ イチゴ, 冷凍コーン, 解凍イチゴ,解凍ブルーベリー, 生キャベツ, 生ササミ, 魚肉ミンチなど 評 価 Evalution 分析の質を追求し続ける プロの評価集団 食品の品質管理 概 要 Trustee measurement 概 要 加工品の粉体物性は、その製品の特性、特徴、品質に大きく影響します。 当 社 の 粉 体 測 定 技 術センターでは、粒 度 分 布 測 定はもちろん 、粉 塵 爆 発 試 験など、設 備 の 導 入 、改 善 の 為 の 測 定も多 数 セイシン企業製の測定機器は、加工品の物性を測定し、製品の品質を守る最先端の装置です。 扱っております。 設備投資のリスクを避け、手間を取ることなく高精度の結果が得られる当社の受託測定は、日々変化していく測定・分析技 全 ての 粒 度 分 布 測 定 器 を 超 えた レ ー ザ ー 回 折・散 乱 式 の 最 高 峰 術に後れを取らず、これからの研究開発・品質管理において「安心・安全・コスト減」の実現に力を発揮します。経験を積んだ 特 長 プロの技術者が、皆様のニーズにしっかりお応えいたします。 １ 二波長二光源で0.01∼3500μmの測定レンジを実現致しました。 測 定 項目 2 コンパクト設計で省スペースを実現しました。 3 標準作業手順SOPで個人誤差を解消し、安定した結果が得られます。 4 セルカセット交換で、湿式・乾式測定の切り替えが簡単に行えます。 MS-3000 13 受託測定 5 乾式で測定する事により顆粒品や造粒品を壊さずに測定する事が 可能です。 特 長 連続自動音波振動式ふるい分け測定器 特 長 粒度分布測定 粉塵爆発測定 剪断試験 真密度測定 定性定量分析 その他の測定 粒子形状測定 粉体物性測定 比表 面 積・細 孔 分 布 硬度測定 最 短 即日の 迅速対応 安 定した結 果の 提供提示 あらゆるトラブルに 安心対応 設備投資 コスト不 要 機器メーカーとしての ノウハウを提 供 スピーディーな 研究開発をサポート 試料調整 粒度分布測定 測 定 資 料 例 / 粉 体 全 般 、食 品 、磁 性 材 料 、薬 品 、繊 維 、ばい煙 、フィルター 濾 過 水 、河 川 水 、濁 水 、土 壌 、底 質 、液 中ダスト 2 20点のサンプルを無人で連続測定可能です。 レーザー回折 散乱法 3 ふるい分けと清掃が同時進行します。 4 RPS-205 多機能型粉体物性測定器 ふるいの底部と側面方向から機械的にパルスを与え目詰まりを 防止します。 5 空気振動によるふるい分けの為、ロータップ式と比べ音が静かです。 6 ブラッシングとエアーブローによる、ふるい清掃機能付きです。 光透過式遠 心沈降法 パーティクル カウント法 測 定 項目 土質試験 (JIS A 1204) レーザー回折による粒度分布測定図 安 息 角 崩 壊 角 スパチュラ角 圧 縮 度 凝 集 度 分 散 度 タップ 密度 川北の式 特 長 MT-1 合成粒度分布法 ふるい分け法 1 川北の式やCarrの指数を使い流動性 や付着力求めることができます。 2 測定方法、条件の変更が容易で、 ふるいの振動強度が可変可能です。 3 再 現 性が良く、個 人による誤 差の 小さい 測 定 結 果が得られます 。 4 CCDカメラを搭載したことにより安息角、 スパチュラ角の測定が自動で行えます。 5 オプションで日本薬局方のかさ、タップ 密度に対応しています。 6 パ ソコンソフトで 複 数 の 試 験 結 果 の データ比較ができます。 粉塵爆発測定 測 定 資 料 例 / 粉体全般、食品、金属粉、樹脂粉 爆発 下限界濃度 限界酸素濃度 最小着火 エネルギー 最大爆発圧力 爆発圧力上昇速度 Kst値 爆発下限界濃度測定 14 受託測定 評 価 音波周波数(40∼99Hzまで無段階で設定可能)を変えることにより、 １ 検体の分散効果が大きくなり、凝集の発生を減少させます。
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