Vin Mousseux （ヴァンムス） ヴェイユー Veilloux クレマン ドゥ ロワール 2007 Cremant de Loire 辛口 品種ｼｬﾙﾄﾞﾈ50％ CB25% ムミュピノ25% カスタードクリームのような香りで辛口、キレのある酸と苦味の味わい Champagne ( シャンパン ） ドリアン ヴァランタン ブリュット 1erクリュ グローヴ N.V. Driant Valentin Brut 1er cru Grauve ドリアン ヴァランタン Driant Valentin 辛口 品種：CH60％ PN40％ ６年の瓶内熟成を経た、香ばしい熟成香、ほのかな甘み、おすすめの１本 ニコラ フィアット ブリュット レゼルヴ パルティキュリエール N.V. Nicolas Feuillatte Brut Reserve Particuliere 二コラ フィアット Nicolas Feuillatte 辛口 品種：CH20% PN40% PM40% フルーティーでナッツの風味、 心地よい口当たり、エレガントなシャンパン ガティノワ トラディション ブリュット アイ グランクリュ N.V. Gatinois Tradition Brut Ay Grand Cru ガティノワ Gatinois 辛口 品種：PN90％ CH10％ 特級ｱｲ村の葡萄のみを用いて仕込まれた力強いしっかりとした味わいのｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ プティジャン ピエンヌ ブラン ドゥ ブラン ブリュット N.V. Petitjean Pienne Blanc de Blanc Brut プティジャン ピエンヌ Petitjean Pienne 辛口 品種：シャルドネ100% 焦がしバター、蜂蜜、ほのかな柑橘の風味、繊細な酸味と華やかな果実味の調和のとれた味わい。 ジャクソン キュヴェ ＮＯ７３7 N.V. Jaquesson Cuvee No 737 ジャクソン Jaquesson 辛口 品種：CH PN PM ナポレオンの結婚式でも振る舞われた由緒ある造り手。樽熟による芳醇な香深い味わいと美しい余韻。 ルイナール ブラン ドゥ ブラン N.V. Ruinart Blanc de Blanc ルイナール Ruinart 辛口 品種：ＣＨ 2種類のシャルドネが織りなす味わい。白桃・蜂蜜の香、優しくしなやかな味わい。エレガントな長い余韻。 ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｳﾞｨｰﾆｭ ﾄﾞｩ ｳﾞﾘﾆ ﾌﾞﾘｭｯﾄ N.V. Egry Ouriet 1er Cru Vignes de Vrigny Brut エグリ ウーリエ Egry Ouriet 辛口 品種：ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ100％ ヴリニ村の自社畑の葡萄100％だけで造られるシャンパーニュ ドン ペリニョン 2003 Dom Pergnon モエ エ シャンドン Moet et chandon 辛口 品種：CH PN フレッシュなアーモンドの香りの後にドライフルーツの香りへと変化、濃密でありながらクリーミーな味わい。 ボランジェ グランド アネ 2004 Bollinger Grande Annee ボランジェ Bollinger 辛口 品種：ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ65％ｼｬﾙﾄﾞﾈ35% オーク樽で１次発酵の後コルク栓して熟成。荘厳な深みとリッチで複雑なアロマの味わい ベルエポック 2006 Belle Epoque ペリエ ジュエ Perrier Jouet 辛口 品種：PN46％CH50% PM4% 白い果肉の果実の香り、骨太な芯との調和の取れた酸のエレガントさの白いアネモネ クリュグ グランド キュヴェ N.V. Krug Grande Cuvee クリュグ Krug 辛口 品種：PN CH PM 世界中で憧れるシャンパン。ムースの様な細かい泡、ローストしたナッツの香。リッチでクリーミーな味わい クリスタル ブリュット 2006 Cristal Brut 1995 Dom Pergnon Enotheque Louis Roederer サロン ¥7,800 ¥8,424 ¥8,900 ¥9,612 ¥10,800 ¥11,664 ¥12,980 ¥14,018 ¥12,980 ¥14,018 ¥12,980 ¥14,018 ¥16,800 ¥18,144 ¥16,800 ¥18,144 ¥17,900 ¥19,332 ¥18,900 ¥20,412 ¥29,800 ¥32,184 モエ エ シャンドン Moet et chandon 辛口 品種：CH PN 透明感のある黄金の色、果実味ある方向と、ギュッと凝縮したミネラル感いっぱいのコクがあります 1999 Salon ¥6,980 ¥7,538 ルイ ロデレール 辛口 品種：ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ55％ｼｬﾙﾄﾞﾈ45% 5年間熟成した黄金の味わい、ロシア皇帝アレキサンドル２世が愛したｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ ドン ペリニョン エノテーク ¥6,600 ¥7,128 サロン Salon 辛口 品種：CH100% 優良の年にしか造らない、世界中のの人々が崇拝してやまない至高のシャンパーニュ ¥39,800 ¥42,984 ¥49,800 ¥53,784 Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ ｂｌａｎｃ （ブルゴーニュ 白） カミーユ ジルー ブルゴーニュ ブラン 2009 Borgogne Blanc Camille Giroud 辛口 品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ ブルゴーニュの良い香りをしっかりとあり、ねっとりとするボリューム感と味わい。 ジブリー ラ グランド べルジュ プルミエクリュ 2010 Givry La Grande Berge 1er Cru クロ サロモン Clos Salomon 辛口 品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ ブルゴーニュを感じる芳醇な香りと滑らかさをしっかりと感じるボリューム感と味わいのブルゴーニュの白。 2011 Hautes Cotes de Nuits Blanc Gros Frère et Sœur エキゾチックな香もしつつ、１００％新樽による豊かな樽香。ミネラル・ボリューム感いっぱい、しっかり冷やしてお楽しみ下さい！ ¥7,980 ¥8,618 シモン ビズ サヴィニー レ ボーヌ ブラン 2003 Savigny Les Beaune Blanc Simon Bize 辛口 品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ 柔らかな酸とミネラルが上品にまとまり、果実の香りやほのかな苦みが上質な味わいに。 ¥8,500 ¥9,180 シルヴァン ロワシェ ラドワ 2008 Ladoix Sylvain Loichet 辛口 品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ 芳醇な香りと滑らかさをしっかりと持ち、ミネラル感いっぱいのボリューム感と味わい。 ジブリー クルーゾ 2008 Givry Crausot プルミエクリュ フランソワ ランプ 1er Cru Francois Lumpp 芳醇な香りと、しっかりとしたボリューム感・飲んだ後にいつまでも残る余韻、お勧めの1本です。 シャブリ レ プリューズ グランクリュ 2009 Chablis Les Preuse ¥8,900 ¥9,612 ¥9,800 ¥10,584 ナタリー エ ジル フェ―ヴル Grand Cru Nathalie et Gilles Fevre シャブリでもグランクリュは違います！芳醇な香りボリュームたっぷりな味わい深い色合い、程良い酸が効いている。 ¥10,800 ¥11,664 バンジャマン ルルー オーセイ デュレス 2011 Auxey Dresses Benjamin Leroux 辛口 品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ いっぱいに広がる上品な深い樽香、ボリューム感とクリーミーさと酸との絶妙なバランス ¥11,800 ¥12,744 ローラン ピヨ ピュリニー モンラッシェ ノイエ ブレ 2012 Puligny Montrachet Noyers Brets Fernand ＆ Laurent Pillot １８９０年より５世代に渡りワインを造り続ける家族経営。樽香も薫り高く、しっかりとした味わいと深い味わい。 シャサーニュ モンラッシェ モルジョ 2007 Chassagne Montrachet Morgeot プルミエクリュ 1er Cru ムルソ- レ カイユレ プルミエクリュ 2009 Meursault Les Cailleret 1er Cru ¥12,800 ¥13,824 ローラン ピヨ Fernand ＆ Laurent Pillot 1890年より5世代に渡りワインを造り続ける家族経営 伝統的な味わい 余韻も素晴らしく力強い味わい。 ¥14,980 ¥15,876 ローラン ピヨ Fernand ＆ Laurent Pillot 1890年より5世代に渡りワインを造り続ける家族経営 ミネラルたっぷりのムルソーらしさたっぷりのムルソー ¥15,800 ¥17,064 ジャン フィリップ フィシェ ムルソ- レ シュヴァリエ-ル 2011 Meursault Les Chevalieres Jean-Philippe Fichet 白ワインの神様とも言われるコシュ デュリの甥。房を４つしかつけなく果実も凝縮。豊潤な香り・絶妙な酸とミネラルの味わいの１本。 プルミエクリュ 1999 Chassagne Montrachet Les Caillerets 1er Cru ムルソ－ ポリュゾ ¥16,800 ¥18,144 ルイ ラトゥール Louis Latour ミネラル感たっぷりで、華やかな香り。豊かなボディで柔らかさを感じられる味わい 1999 Meursault Poruzots ¥7,880 ¥8,510 グロ フレール エ スール オート コート ドゥ ニュイ ブラン シャサーニュ モンラッシェ レ カイユレ ¥6,900 ¥7,452 プルミエ クリュ フランソワ ミクルスキ 1er Cru Francois Mikulski 1級の中でも特に繊細で芯の強さを併せ持つ畑。蜂蜜・ナッツの芳香に、たっぷりのミネラル、長い余韻。 ¥17,800 ¥19,224 ¥18,900 ¥20,412 Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ ｂｌａｎｃ （ブルゴーニュ 白） ムルソ－ スー ル ド ダネ 2010 Meursault Sous le dos d'ane プルミエ クリュ 1er Cru ルフレーヴ Leflaive ブルゴーニュ白のトップクラスの造り手。芳醇な香りと、たっぷりのミネラル感と深い味わい、しだいに蜜のような味わいに シャサーニュ モンラッシェ ヴィド ブルス 2000 Chassagne Montrachet Vide Bourse プルミエクリュ 1er Cru ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardin バタールモンラッシェの隣りにありプチバタールともいわれる畑。本当に熟成したバタールのようなうっとりするくらい深く濃い味わい コルトン シャルルマーニュ 2006 Corton Charlemagne グラン クリュ Grand Cru ボノ― デュ マルトレー Bonneau du Martray 限られた本数しか入ってこない希少なワイン。芳醇な熟成、香品格ある黄金の輝きの味わい。 ピュリニー モンラッシェ レ フォラティエール 2008 Puligny Montrachet Les Folatieres プルミエクリュ 1er Cru エティエンヌ ソゼ Etienne sauzet フォラティエールといえば、ピュリニーの中でも１，２を争う畑。芳醇な香りと気品・エレガントさをもつワイン コルトン シャルルマーニュ 2001 Corton Charlemagne グラン クリュ 素晴らしい芳香と繊細かつ深い味わい。熟成した１０数年を経てさらに芳醇な熟成香り・味わい高いグランクリュ ルロワ Leroy ピュリニー モンラッシェ レ シャルム 名門ルロワのピリニ―。エレガントで芳醇な香りと果実味とミネラル・ボリューム感。バランスのとれた酸。 コルトン シャルルマーニュ 1997 Corton Charlemagne グラン クリュ Grand Cru ボノ― デュ マルトレー Bonneau du Martray 芳醇な熟成、香品格ある黄金の輝きの味わい。10数年の熟成を経てえた味わいを。 コント ラフォン Comtes Lafon ムルソ－ クロ ドゥ ラ バール 2009 Meursault Clos de la Barre クロ ド ラ バールは入手困難な稀少なワイン。熟した白桃のコンポートの香、蜂蜜やミネラル感たっぷりの味わい。 ビアンヴニュ バタール モンラッシェ 2000 Bienvenues Batard Montrachet グラン クリュ ピュリニー モンラッシェ レ フォラティエール プルミエクリュ 1er Cru ルフレーヴ Leflaive ピュリニーモンラッシェの最高峰のワイン。ミネラル・ボリューム感たっぷり。いっぱいにひろがる芳醇な香りと余韻 コルトン シャルルマーニュ 1995 Corton Charlemagne グラン クリュ 1994 Meursault Charmes プルミエクリュ 1er Cru コント ラフォン Comtes Lafon ムルソーの帝王と呼ばれるコントラフォン。凝縮して濃厚な味わい、バターの様なねっとりとした樽香が魅力。 シュヴァリエ モンラッシェ ドゥモワゼル グランクリュ 1986 Chevariler Montrachet Demoiselles Grand Cru ルイ ラトゥール Louis Latour 入手困難な稀少古酒のグランクリュ。輝くほどの黄金色、豊かで複雑な果実味と蜂蜜の香、力強いしっかりとしたﾎﾞﾃﾞｨ。 モンラッシェ 1991 Montrachet グランクリュ ¥22,980 ¥24,818 ¥23,800 ¥25,704 ¥23,800 ¥25,704 ¥24,800 ¥26,784 ¥28,800 ¥31,104 ¥29,800 ¥32,184 ¥33,000 ¥35,640 ルイ ラトゥール Grand Cru Louis Latour 素晴らしい芳香と繊細かつ深い味わい。熟成した１０数年を経てさらに芳醇な熟成香り・味わい高いグランクリュ ムルソ－ シャルム ¥19,800 ¥21,384 ルイ ジャド Grand Cru Louis Jadot 凝縮した蜂蜜の芳醇な香でこの濃厚で丸みのある味わいには、モンラッシェさえおよばない。 2009 Puligny Montrachet Les Folatieres ¥18,900 ¥20,412 ルイ ラトゥール Grand Cru Louis Latour 2006 Puligny Montrachet Les Charmes ¥18,900 ¥20,412 ¥35,800 ¥38,664 ¥54,800 ¥59,184 ¥92,000 ¥99,360 コント ラフォン Grand Cru Comtes Lafon かすかに緑みのある黄金色 深い味わい、綺麗な酸、長い余韻。９１年よりわずか４樽・１２００本しかない希少なグランクリュ ¥268,000 ¥289,440 Alsace ｂｌａｎｃ （アルザス 白） キンツレー Kientzwicker ゲヴェルツトラミネール 2011 Gewurztraminer 品種：ゲヴェルツトラミネール100％ 白い花の香り、優しくすっきりとした甘みと、ほどよい酸で後味がいい。 リースリング ツィンコップレ グラン クリュ 2012 Riesling Zinnkoepfle Grand Cru アガット ブルサン Agathe Bursin 品種：リースリング１00％ グランクリュならではのしっかり深い味わいと、果実味・香り・酸との素晴らしいハーモニー ¥5,980 ¥6,458 ¥7,980 ¥8,618 Vallee de la Loire Blanc （ロワール 白） サンセール モンダネ 2009 Sancerre Monts Damnes ゲラ―ル ブレイ Gerard Bolay 辛口 品種：ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ フランスの３つ星でも使われているサンセール。芳醇な香りと、シャープなキレが特徴です。 ¥7,680 ¥8,100 Côtes du Rhône Blanc （ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ 白） シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2004 Châteauneuf du Pape blanc シャトー ボーカステル Château de Beaucastel まるでコルトンシャルルマーニュを思わせる程の、芳醇な香りとボリューム感・深い味わい。程良い酸が心地よい ¥19,800 ¥21,384 Sauth Africa Blanc （南アフリカ 白） アグネス シャルドネ 2012 The Agnes Chardonnay クリスタルム Crystallum 辛口 品種：シャルドネ コクがありしっかりとしたミネラル感と芳醇な香り。まさにブルゴーニュのシャルドネの味わい シュナンブラン リザーヴ 2008 Chenin Blanc Reserve ライクス Rijk's 辛口 品種：シュナンブラン ミネラルたっぷりでしっかりとしたボリュームと味わい。骨太な飲みごたえのある白ワイン ¥7,680 ¥8,100 ¥10,800 ¥11,664 Bordeaux Sauternes （ボルドー ソーテルヌ 甘口・白） 世界最高峰の甘口白ワイン。気品のある甘味・芳醇な香りは、まさに貴腐の言葉が最も似合う 最高級の貴腐ワイン シャトー ディケム 1996 Château d'Yquem 375ｍｌ ハーフボトル ¥39,800 ¥42,984 375ｍｌ ハーフボトル ¥19,800 ¥21,384 375ｍｌ ハーフボトル ¥29,800 ¥32,184 シャトー ディケム 2002 Château d'Yquem シャトー ディケム 2003 Château d'Yquem Bourgogne Rouge （ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ 赤） カミーユ ジルー Camille Giroud ブルゴーニュ ルージュ 2009 Bourgogne rouge 品種：ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ この値段で、ブルゴーニュらしい伝統的な香りを感じる赤、エレガントな果実味もあり熟成して飲み頃です。 シモン ビズ Simon Bize サヴィニー レ ボーヌ レ ブルジョ 2010 Savigny Les Beaune Les Bourgeots 品種：ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ビズ家らしい繊細さと、風味豊かな果実味を兼ね備えたミディアムボディなワイン ジャイエ ジル Jayer Gilles ブルゴーニュ オート コート ドゥ ニュイ 2010 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits あのアンリジャイエの一族のジャイエジルの造るオートコートドゥニュイ。芳醇な香り、骨太の骨格のしっかりとした味わい。 ルロワ Leroy ブルゴーニュ ルージュ 2000 Bourgogne Rouge 銘門のＢルージュ。薫り高くエレガントで、洗練された果実味、素晴らしい凝縮感と、１０数年の熟成が引き出す旨味。 フレディリック マニャン Frederic Magnien ジュヴレイ シャンベルタン クール ドゥ フェール 2011 Gevrey Chambertin Coeur de Fer 品種：ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ フランボワーズやベリーの香り。自然の旨みが凝縮し、なめらかなタンニンとピュアな果実味 ジブリー プルミエクリュ 2008 Givry 1er Cru フランソワ ランプ Francois Lumpp 芳醇な香りと、赤い果実の凝縮した味わい・ボリューム感しっかりとした余韻、お勧めの1本です。 ルイ ジャドー Louis Jadot ヴォーヌ ロマネ 2011 Vosne Romanee 気品があり、エレガントで洗練されたブルゴーニュ。スミレとチェリーの香があり、柔らかく繊細な味わい シモン ビズ Simon Bize サヴィニー レ ボーヌ オー グラン リアール 2004 Savigny Les Beaune Aux Grand Liards 品種：ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 10年の熟成を経て、奥行きのあるエレガントな味わいと、こなれたタンニンに。いつまでも続く余韻 デュジャック Dejac Fils & Pere ジュヴレイ シャンベルタン 2011 Gevrey Chambertin 品種：ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100％ 葡萄本来の味わいを追求。芳醇な香り、華やかさと瑞々しさに満ちた赤。 ヴォーヌ ロマネ レ ヴィオレット ¥7,880 ¥8,510 ¥7,980 ¥8,618 ¥7,980 ¥8,618 ¥8,980 ¥9,698 ¥9,500 ¥10,260 ¥9,750 ¥10,530 ¥10,980 ¥11,858 ¥11,800 ¥12,744 クリスティアン クレルジェ 2007 Vosne Romanee Les Violette Christian Clerget ベリー系果実味の凝縮した香り・熟成香とのバランスの良さ、ハーモニーが良くエレガントな味わい。今がまさに飲み頃！ シャンボール ミュジニー レ ヴェロワイユ ¥12,800 ¥13,824 ブルーノ クレール 2007 Chambolle Musigny Les Veroille Bruno Clair 偉大なボンヌマールの畑のすぐ側。滑らかで艶のあるエレガントで丸みのある果実味を感じる、そして長い余韻。 ニュイサンジョルジュ ¥6,900 ¥7,452 2009 Nuits Saint Georges プルミエクリュ 1er Cru プリューレ ロック Priure Roch あのD.R.C.の共同経営者、完熟したチェリーやシナモンような複雑な香り、骨太で熟したタンニンをもつ深みある味わい メオ カミュゼ Méo Camuzet モレ サン ドニ 2011 Morey Saint Denis あのD.R.C.の共同経営者、完熟したチェリーやシナモンような複雑な香り、骨太で熟したタンニンをもつ深みある味わい ジュヴレ シャンベルタン エストゥネル 2000 Gevery Chambertin Estournelles プルミエクリュ 1er Cru ルイ ジャドー Louis Jadot 深い赤、ベリー系のいろんなかぐわしき香り、タンニンがしっかりしたフルボディで、かつまろやかな口当たりの味わい。 ¥13,980 ¥15,098 ¥14,980 ¥16,178 ¥15,980 ¥17,258 ¥16,980 ¥18,338 Bourgogne Rouge （ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ 赤） ポマール レ シャンラン プルミエクリュ 1er Cru 1999 Pommard Les Chanlins ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardin 熟成したテロワールを感じる凝縮した果実味、シルクの様なエレガントなタンニンと素敵な余韻。当店ただ一つのお勧めのポマール モレ サン ドニ レ ループ 2008 Morey Saint Denis Les loups プルミエクリュ ランブレイ 1er Cru Lambrays クロ・デ・ランブレイの比較的若いブドウ木から造られるレ・ループ。非常に複雑味がある素晴らしいあじわい 2008 Gevery Chambertin V. V. Bernard Dugat-Py デュガ・ピィらしく深い色調を持つ濃密なワイン。高樹齢のブドウがもたらす深みと、果実味がしっかりとしている Domaine Dujac エレガントなブルゴーニュの香り。ピュアで果実味のリッチさ、口当たりのしなやかさ、長い余韻が楽しめる。 Claude Dugat しっかりと力強い味わいのジュヴレシャンベルタン。力強さの中にもエレガントさと柔らかさもあわせ持つ味わい 2001 Gevery Chambertin Arlaud 98年現当主になってから頭角を現す。いっぱいに広がる芳醇な香り・エレガントで果実味たっぷりの味わいがダイレクトにくる ヴォーヌ ロマネ レ ボーモン 2008 Vosne Romanee Les Beaux Monts プルミエクリュ ルイ ジャドー 1er Cru L,Jadot 芳醇な果実味、程よいタンニンと酸のバランスが取れている。ビロードのようになめらかで繊細なワイン ニュイサンジョルジュ レ ヴォークラン プルミエクリュ 2003 Nuits Saint Georges Les Vaucrains 1er Cru ニュイサンジョルジュ レ ポレ サン ジョルジュ プルミエクリュ 1993 Nuits Saint Georges Les Porets St G. 1er Cru Robert Chevillon 1998 Nuits Saint Georges Les Hauts poire Faiveley Jayer Gilles グラン クリュ アルロー Grand Cru Arlaud 近年人気急上昇の若手生産者の珠玉のグランクリュ。ジューシーでみずみずしく澄んでいるのに、深い凝縮した味わい。 ヴォーヌ ロマネ オ マルコンソール 2008 Vosne Romanee Aux Malconsorts ¥22,800 ¥24,624 ¥24,800 ¥26,784 ジャイエ ジル あのアンリジャイエの一族。生産量が少なくなかなか出回らない希少なワイン。いっぱいに広がる香りと、凝縮した味わい。 2007 Charmes Chambertin ¥21,980 ¥23,738 フェイヴレイ グランクリュとも言われるサンジョルジュの並びにある畑。豊かなタンニンと凝縮した果実味、深い味わいと長い余韻 ニュイサンジョルジュ レ ゾ― ポワーレ ¥20,980 ¥22,658 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュの”グランクリュ”ともいわれるくらいの畑。とても濃厚で強く、深みのある素晴らしいワインです プルミエクリュ デュジャック 1er Cru Domaine Dujac あのラターシュニに隣接する、ほぼラターシュと言う位の立地。カシスのようなたっぷりの凝縮感とスパイスのような複雑さ。 グラン クリュ ランブレイ Grand Cru Lambrays 輝きのあるルビー色とほどよく深いアロマが特徴。ビロードのようなタンニンが心地よい、美しい余韻が長く続く 2006 Chambolle Misgny Les Cras ¥19,800 ¥21,384 アルロー ジュヴレ シャンベルタン シャンボール ミュジニー レ クラ ¥19,800 ¥21,384 クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン 2001 Gevery Chambertin 2007 Clos des Lambrays ¥19,800 ¥21,384 デュジャック シャンボール ミュジニー 2007 Chambolle Musigny クロ デ ランブレイ ¥18,980 ¥20,498 ベルナール デュガピィ ジュヴレ シャンベルタン V.V. シャルム シャンベルタン ¥17,980 ¥19,418 プルミエクリュ メオ カミュゼ 1er Cru Méo Camuzet プルミエクリュの中でも特に一目置かれるすぐれた畑。クリアな綺麗な芳醇の香り、樽が効いていてまろやかな甘味。 ¥25,800 ¥27,864 ¥26,800 ¥28,944 ¥29,800 ¥32,184 ¥29,800 ¥32,184 ¥30,980 ¥33,458 Bourgogne Rouge （ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ 赤） マジ シャンベルタン グランクリュ ルイ ジャドー Grand Cru Louis Jadot 2001 Mazis Chambertin 豊潤な香り、程良い酸味とこなれたタンニンのいいバランス。テロワールを感じる果実味と深い味わい。 エシェゾー グランクリュ 1998 Echezeaux Grand Cru フェイヴレイ Faiveley １８２５年から７代にわたって続くグランメゾンのグランクリュ。果実味とこなれたタンニン。シルキーな口当たりと長く続く余韻 マジ シャンベルタン グランクリュ Grand Cru 2004 Mazis Chambertin 2008 Charmes Chambertin Arman Rousseau グラン クリュ デュジャック Grand Cru Domaine Dujac キラキラとルビー色の輝きを放つワインからは、凝縮した赤い果実の香り。綺麗な鮮やかな色合いとは裏腹に力強い味わい シャルム シャンベルタン 1999 Charmes Chambertin グラン クリュ ルイ ジャドー Grand Cru Louis Jadot シャンベルタンの畑の真下に位置する。グランクリュの中でも、豊潤で、果実味豊かで、エレガントな味わい。 クロ ドゥ ラ ロッシュ 2006 Clos de la Roche グランクリュ デュジャック Grand Cru Domaine Dujac 引き締まった直線的な骨格を持ち密度の濃い凝縮感のある味わいはモレ サン ドニの真髄ノグランクリュを感じる クロ ドゥ ヴ―ジョ 1995 Clos de Vougeot グランクリュ フェヴレイ Grand Cru Faiveley フェヴレイ特有の骨太で力強く、葡萄の香が強いワイン。１０数年の時を経た熟成でさらに香も味わいも深く。 クロ ドゥ ヴ―ジョ 1990 Clos de Vougeot グランクリュ アンリ ルブルソー Grand Cru Henri Rebourseau 濃いルビー色、ジャムや甘草などとても複雑な香り。酸味とタンニンのバランスがとても良い。グレートヴィンテージの９０年 シャンボール ミュジニー 2007 Chambolle Musigny プルミエクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ 1er Cru Comte Georges de Vogüé ミュジニーの若木（樹齢25年に満たないぶどう樹）がプルミエ・クリュとしてリリースされ，若々しいミュジニーを感じられる ニュイサンジョルジュ Emmanuel Rouget 収穫量が少ないために2つの畑の葡萄を使った為村名となる。なので村名とは全く異なり薫り高い芳醇な希少なニュイサンジョルジュ グリオット シャンベルタン グランクリュ Grand Cru 1995 Griotte Chambertin ボーヌロマネ ¥35,800 ¥38,664 ¥36,800 ¥39,744 ¥38,800 ¥41,904 ¥38,800 ¥41,904 ¥39,800 ¥42,984 ¥42,980 ¥46,418 Ponsot ¥44,800 ¥48,384 エマニュエル ルジェ 2011 Vosne Romanee Emmanuel Rouget 芳醇な香りとアロマ、しっかりとしタンニンなのに洗練された味わい。エレガントで力強いワイン 1986 Bonnes Mares グランクリュ ルイ ジャドー Grand Cru Louis Jadot ジャドのボンヌマールといえば最高峰として名高い。繊細で赤い果実味のアロマ。強さ・深さ・濃さの並はずれたグランクリュ ボーヌロマネ オ―ブリュレ 1994 Vosne Romanee Aux Brulees プルミエ クリュ メオ カミュゼ １ er Cru Meo Camuzet アンリジャイエの偉大な畑を継承。言うまでもなく素晴らしい芳醇さ。繊細で、凝縮された深い味わいとチャーミングさも併せ持つ。 ボンヌマール ¥35,800 ¥38,664 ポンソ グリオットの名の通り、フレッシュなチェリーのようなチャーミングな風味を感じる。なめらかできめが細かく豊かな果実味 2008 Bonnes Mares ¥34,800 ¥37,584 エマニュエル ルジェ 2010 Nuits Saint Georges ボンヌマール ¥34,800 ¥37,584 アルマン ルソー 酸味が上品で、新樽熟成によるロースト香がタンニン分と見事に調和している。女性的性格のグランクリュで比較的早く飲める シャルム シャンベルタン ¥32,800 ¥35,424 グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ Grand Cru Comte Georges de Vogüé 若いながらも、優しい丸い味わいを感じ、エレガントで力強いボンヌマール。ヴォギュエのボンヌマールを大特価です！ ¥46,980 ¥50,738 ¥52,800 ¥57,024 ¥56,800 ¥61,344 ¥69,800 ¥75,384 Bourgogne Rouge （ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ 赤） ボンヌマール 2006 Bonnes Mares グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ Grand Cru Comte Georges de Vogüé 濃厚なベリーの味わいと、濃厚なタンニン・滑らかな口当たり。エレガントで力強いボディのボンヌマール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーユ 2009 Musigny V.V. グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ Grand Cru Comte Georges de Vogüé シャンボールミュズニー・ブルゴーニュを代表する名門ドメーヌ。果実味の凝縮・エレガントさを兼ねるワイン。 ボンヌマール 2005 Bonnes Mares グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ Grand Cru Comte Georges de Vogüé かすかにコーヒーのような香ばしさと甘い果実の芳醇な香り。甘いくリッチな味わいが口いっぱいに広がる。 ニュイサンジョルジュ オ ブド Leroy 理想を追求するドメーヌ ルロワの入手困難な赤。力強くパワフルで果実味・ボリュームも濃く、そして素晴らしい香り・味わい ミュジニー ヴィエイユ ヴィーユ V.V. グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ Grand Cru Comte Georges de Vogüé シャンボールミュズニー・ブルゴーニュを代表する名門ドメーヌ。果実味の凝縮・エレガントさを兼ねるワイン。 2000 Clos St. Denis Domaine Dujac 華やかでかつエレガントなブルゴーニュの王道のスタイルなグランクリュ。１０数年の時を経て、優雅な甘味の芳香と味わいに ミュジニー ヴィエイユ ヴィーユ V.V. グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ Grand Cru Comte Georges de Vogüé 甘くエレガントなアロマ。熟した果実味と深い味わいと、長く続く余韻と程良い酸とのバランスも素晴らしい。 ボンヌマール 2000 Bonnes Mares グランクリュ ジャック フレデリック ミュニエ Grand Cru J. F. Mugnier １００年以上の歴史あるドメーヌ。僅か１５０ケースのみの希少な特級畑。可憐でかつ繊細、エレガントな美しいボンヌマール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーユ 1990 Musigny ¥89,800 ¥96,984 ¥89,800 ¥96,984 ¥99,800 ¥107,784 デュジャック クロ サン ドニ 1999 Musigny ¥79,800 ¥86,184 ルロワ 1995 Nuits Saint Georges Aux Boudots 2000 Musigny ¥79,800 ¥83,790 V.V. グランクリュ コント ジョルジュ ドゥ ヴォギュエ Grand Cru Comte Georges de Vogüé また出会う事がないのではと言う位の入手困難なヴォギュエの９０年グレートヴィンテージのミュズニー。今更「言葉」はいりません エシェゾー グランクリュ 1993 Echezeaux Grand Cru 1990 Bonnes Mares Emmanuel Rouget グランクリュ ジョルジュ ルーミエ Grand Cru Georges Roumier シャンボールミュズニーを代表するドメーヌ。 1990 グレートヴィンテージの稀少なルーミエのボンヌマール。 リシュブール 1975 Richbourg グランクリュ ドメーヌ ロマネ コンティ Grand Cru D.R.C. 魅惑的豊かな果実味と独特のスパイス香、複雑な味わいいつまでも続く余韻。４０年近い熟成を経た味わいをぜひ。 ラ ターシュ 1974 La Tache グランクリュ ドメーヌ ロマネ コンティ Grand Cru D.R.C. 色が濃く果実の凝縮された味わい。力強さと複雑さと強烈なアロマを感じる。 ４０年の熟成を経たグランクリュ。 ヴォーヌロマネ クロパラントゥ 1993 Vosne Romanee Cros Parantoux ¥118,900 ¥128,412 ¥129,800 ¥140,184 ¥198,000 ¥213,840 エマニュエル ルジェ 入手困難になってきているＥ．ルジェの２０数年の熟成したエシェゾー。いっぱいに広がる香り、いつまでも続く余韻 ボンヌマール ¥109,800 ¥118,584 プルミエクリュ アンリ ジャイエ 1 er Cru Henri Jayer ブルゴーニュの神様の自慢の畑。当店でももう入手不可であろうと言う位、偉大でそして稀少なワイン。 ¥258,000 ¥278,640 ¥268,000 ¥289,440 ¥289,800 ¥312,120 ¥298,000 ¥321,840 ¥798,000 ¥861,840 Bordeaux Rouge （ﾎﾞﾙﾄﾞｰ 赤） シャトー マノワール グラヴ― マノワール 2008 Château Manoir du Gravoux Manoir 中重口 エレガントな口当たりなのに、しっかりとしたタンニン、重みのある味わい マルキ ドゥ カロン シャトー カロン セギュール 2008 Marquis de Calon "Medoc" Château Calon Segur ハートのマークで有名なカロンセギュールの同じ畑のセカンド。なめらかで豊かな果実味、タンニンが織りなすハーモニー。 シャトー オー マルビュゼ "Medoc" Château Haut Marbuzet 2007年ながらもエレガントでこなれた味わいに。上品な味わいでかつ飲みごたえもあるミディアムボディ シャトー シャス スプリーン Château Chasse Spleen "Moulis" レゼルヴ ドゥ ラ コンテス 2007 Reserve de la Comtesse Château Chasse Spleen フェラン セギュール 2008 Phelan Segur Château Pichon Lalande クロ デュ マルキ Château Phelan Segur シャトー オーヴァージュ アヴルー Château Leoville Lascase シャトー ラグランジュ Château Lynch Bage パゴド ド コス Château Lagrange "Medoc" シャトー ソシアンド マレ Château Cos d'Estournel シャトー プジョー Château Sociando Mallet プティ シュヴァル Château Poujeaux ¥16,980 ¥18,338 シャトー シュヴァル ブラン "St-Emilion" Château Cheval Blanc M60% CF40% あのシュヴァルブランのセカンド。濃さと深みのあるブラックルビーの味わい、まろやかでフレッシュかつエレガント シャトー フィジャック ¥17,800 ¥19,224 シャトー フィジャック "St-Emilion" Château Figeac CS35% M30% CF35% 格付け第１特別級。 力強くたくましい風味の豊かなスタイリッシュな味わいのグランクリュ シャトー フィジャック 1996 Château Figeac ¥15,980 ¥17,258 シャトー プジョー "H-Medoc" CS50% M40% CF5% タンニンもしっかりとして力強いのに洗練されている。肉付きが良く果実香を感じる。 2008 Château Figeac ¥14,800 ¥15,984 シャトー ソシアンド マレ "H-Medoc" CS54% M45% CF PV カシスを思わせる凝縮した果実味、混じり合ったヴァニラの香り、フルボディの味わい 2008 Petit Cheval ¥14,800 ¥15,984 シャトー コスデストゥーネル CS CF M ぎっしりと詰まった凝縮された果実味と豊かなアロマ タンニンも豊富でボリューム感と熟した果実のニュアンス 1989 Château Poujeaux ¥13,980 ¥15,098 シャトー ラグランジュ St.julien 重口 品種 CS66.5% ﾒﾙﾛｰ26.5％ PV7％ 心地よく凝縮された果実の風味と程よい樽香がすばらしいグランクリュ 2004 Château Sociando-Mallet ¥12,980 ¥14,018 シャトー ランシュバージュ "Pauillac" 品種：CS M CF ランシュﾊﾞｰｼﾞｭのセカンド 熟した果実の香りとスパイシーさ、しっかりとしたタンニンとバランスのとれた酸 1994 Pagodes de Cos ¥11,980 ¥12,938 シャトー レオヴィルラスカーズ "St-Julien" 重口柔らか 品種：CS６５%、M１９%、CF1３% プチヴェルド３% 卓抜したアロマと豊かで厚みのあるラスカーズのセカンド Château Haut Bages Averous ¥11,980 ¥12,938 シャトー フェラン セギュール "Medoc" モンローズとカロンセギュールに隣接する。凝縮した果実味とスパイシーさも感じ熟成したローヌの赤のような旨みを感じる 2008 Clos du Marquis ¥10,980 ¥11,858 シャトー ピション ラランド "Medoc" CS46% M32 CF PV ポイヤック第２級ピッション ラランドのセカンド。華やかでエレガントな果実味。 2007 Château Lagrange ¥9,800 ¥10,584 シャトー シャス スプリーン CS70% M25% PV5% ミディアムﾎﾞﾃﾞｨ。07は素晴らしい濃縮度と力強さを持つ。バランスが良くエレガントで滑らかな味わい。 1994 ¥7,980 ¥8,618 シャトー オー マルビュゼ 2007 Château Haut Marbuzet 2008 ¥6,200 ¥6,696 ¥19,800 ¥21,381 シャトー フィジャック "St-Emilion" Château Figeac CS35% M30% CF35% 格付け第１特別級。シュバルブランに隣接。エレガントしなやかなサンテミリオンを代表するワイン ¥25,800 ¥27,864 Bordeaux Rouge （ ﾎﾞﾙﾄﾞｰ 赤 ） シャトー レヴァンジル 1979 Château L'Evangile シャトー レヴァンジル "Pomerol" Château L'Evangile ３０数年の熟成によりシルクと言う位本当に綺麗な味わい・滑らかさに。感動するくらいのボルドーの素晴らしさを体感して下さい。 、 シャトー レオヴィルラスカーズ 1981 Château Leoville Lascase シャトー レオヴィルラスカーズ "St-Julien" Château Leoville Lascase 極めて第1級と言われる偉大なスーパーセカンド(第2級) 最高に繊細でエレガントなアロマで、かつしっかりと骨太なボディ シャトー ランシュ バージュ 1983 Château Lynch Bage "Pauillac" Château Lynch Bage シャトー パルメ "Margaux" Château Palmer シャトー オー ブリオン ¥47,800 ¥51,624 シャトー オー ブリオン "Grave" Château Haut Brion グラーヴ第１級 深みのあるプラムとミネラリー 繊細さと織り交ぜられた力強さは「Medoc」とはまた違うｴﾚｶﾞﾝﾄさ シャトー ムートン ロートシルト 1992 Château Mouton Rothschild ¥38,800 ¥41,904 シャトー パルメ ﾒﾙﾛｰの比率が高く、力強さの中にしなやかな柔らかさを持つ 豊満なｱﾛﾏが口に広がり きめの細かいタンニンは質の良さを物語る 1983 Château Haut Brion ¥36,800 ¥39,744 シャトー ランシュバージュ 強い黒クスグリの香り、深みがあり、豊かな味わいと刺激的な味わい。しっかりとしたタンニンで力強い味わい。 1985 Château Palmer ¥29,800 ¥32,184 ¥59,800 ¥64,584 シャトー ムートン ロートシルト "Pauillac" Château Mouton Rothschild ¥67,900 ポイヤック第1級。エレガントなブーケとふくよかなボディシルクのようなきめの細かさ、酸味とコクの絶妙なバランス。まさに理想のワイン¥73,332 シャトー オー ブリオン 1976 Château Haut Brion シャトー オー ブリオン "Grave" Château Haut Brion ¥69,800 グラーヴから76年ボルドーベストワインに唯一選ばれる。30数年の長熟により円熟したタンニン芳醇な果実味とエレガントな口当たりに。¥75,384 シャトー ムートン ロートシルト 1976 Château Mouton Rothschild シャトー ムートン ロートシルト "Pauillac" Château Mouton Rothschild ¥69,800 ポイヤック第1級。エレガントなブーケとふくよかなボディシルクのようなきめの細かさ、酸味とコクの絶妙なバランス。まさに理想のワイン¥75,384 シャトー マルゴー 1980 Château Margaux シャトー マルゴー "Margaux" Château Margaux メドック第１級 高貴なるワインの女王。柔らかくふくよかなタンニンと、複雑で圧倒的なアロマが特徴。 シャトー ムートン ロートシルト 1983 Château Mouton Rothschild シャトー ムートン ロートシルト "Pauillac" Château Mouton Rothschild ポイヤック第１級。エレガントさと酸味とコクのバランスのとれたグランヴァン、30年の熟成を経た味わい。 シャトー ラトゥール 1976 Château Latour 1981 Château Margaux "Pauillac" Château Latour 1975 Château Latour "Margaux" Château Margaux シャトー ラフィット ロートシルト "Pauillac" Château Latour シャトー ラトゥール ¥99,800 ¥107,784 シャトー ラフィット ロートシルト "Pauillac" Château Rafite Rothschild ポイヤック第１級。卓越したアロマ、重厚なボディと神がかり的な複雑なタンニンとの絶妙なバランス。もう何も言えません。 1966 Château Latour ¥99,800 ¥107,784 シャトー ラトゥール 誰もが認める超一流のフルボディであるがため、しっかりと長期の熟成が必要。この３０数年を経たラトゥールの味わいを。 1979 Château Rafite Rothschild ¥89,800 ¥96,984 シャトー マルゴー メドック第１級．力強さの中にもエレガントさを備えたボルドーの女王。３０数年の熟成の時を経てさらなる味わいに。 シャトー ラトゥール ¥79,800 ¥86,184 シャトー ラトゥール 誰もが認める超一流のフルボディであるがため、しっかりと長期の熟成が必要。この３０数年を経たラトゥールの味わいを。 シャトー マルゴー ¥79,800 ¥86,184 ¥129,800 ¥140,184 シャトー ラトゥール "Pauillac" Château Latour 半世紀の超熟成を経たラトゥール。若くてもラトゥールの良さがありますがこの超熟による最高の味わいになったラトゥールを是非 ¥169,800 ¥183,384 Sud Ouest Rouge （南西地方 赤） レ プールヴァン ベルモン 2008 Les Peulvans Belmont カオールなのにシラーとカヴェルネフランで造れている。黒い果実の凝縮した味わいと、濃いタンニンでしっかりとした重みを感じる ¥6,900 ¥7,452 Languedoc Roussillon Rouge （ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ ﾙｰｼｮﾝ 赤） ル クロ セント ユジュニー 2008 Le Clos Sainte Eugenie 渋味穏やか 品種：M45% CS15% VC20% G20% ベリー系の香り・果実味を感じつつ、深い味わい。お勧めです。 ¥5,800 ¥6,264 Côtes du Rhône Rouge （ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ 赤） シャトーヌフ デュ パプ トラディション シャトーフォルティア 2007 Châteauneuf du Pape Tradition Château Fortia 中重口 品種：シラー G 先々代がヌフ デュ パプをＡＯＣで確立。香草のような複雑な味わいなどが赤身のお肉との相性が良い シャトー ドゥ フォンサレット ルージュ 2003 Château de Fonsalette Rouge クロ デ パプ 2002 Châteauneuf du Pape Clos des Papes Château Rayas 1997 Châteauneuf du Pape Rouge Avril 2004 Châteauneuf du Pape Pignan Château de Beaucastel 2000 Châteauneuf du Pape Pignan ¥18,900 ¥20,412 ¥18,900 ¥20,412 シャトー ラヤス Château Rayas 中重口 品種：G100% 力強くしっかりと濃い凝縮感・果実味・エレガントな味わい。ローヌならではのスパイシーさと素晴らしい芳香。 シャトーヌフ デュ パプ ピニャン ¥18,144 シャトー ボーカステル 品種：ｸﾞﾙﾅｯｼｭ ｼﾗｰ ﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙ 他全１３種 ９６よりエレガントで綺麗な味わい。徐々に濃い果実味・凝縮感へと変化していく。 シャトーヌフ デュ パプ ピニャン ¥16,800 アヴリル 品種：ｸﾞﾙﾅｯｼｭ M S K M 最大限に完熟したタンニン、濃密なルビーで野草味とベリー系の果実味。２０年近くの熟成の贅沢な味わい シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ¥8,100 シャトー ラヤス 品種：G50% ｼﾗｰ ｻﾝｿｰ ローヌのアンリジャイエとも言われる。スパイシーかつ果実味。凝縮した味わいとエレガントな味わい シャトーヌフ デュ パプ ¥7,500 ¥26,980 ¥29,138 シャトー ラヤス Château Rayas 中重口 品種：G100% 力強くしっかりと濃い凝縮感・果実味・エレガントな味わい。ローヌならではのスパイシーさと素晴らしい芳香。 ¥29,800 ¥32,184
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