Retrouvez les fermes participantes dans la Drôme

édito
LES CONSEILS DE L’EPOUVANTAIL
• Les horaires de visites sont de 9h à 19h le samedi et le dimanche. Attention, le dimanche est souvent une journée de grande
Venez nous rejoindre les 25 et 26 avril 2015, sur les circuits
De Ferme en Ferme® qui reflètent le travail collectif mené
par les agriculteurs sur leurs territoires, pour le maintien
de campagnes vivantes, dans une démarche tournée vers
la qualité et le respect d’une agriculture durable.
Depuis plus de 20 ans, le CIVAM (Centre d’Initiatives
pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural)
accompagne les agricultrices et agriculteurs drômois
pour vous faire partager leur métier autour de visites
commentées de qualité, de démonstrations
et de dégustations.
Alors suivez l’épouvantail, notre sympathique
mascotte, qui vous amène sans encombre
jusqu’aux fermes ouvertes et accueillantes.
affluence, alors n’oubliez pas le samedi pour vos visites !
• Chaussez-vous ! Les talons et ballerines ne sont pas très pratiques dans les fermes… Privilégiez des chaussures de marche ou des bottes !
• Evitez de caresser les animaux : vous pourriez leur transmettre des maladies, et véhiculer des germes d’élevages en élevages. Demandez toujours son autorisation à l’éleveur qui vous accueille avant de le faire !
• Petite astuce : un sac isotherme vous permettra de transporter et conserver au mieux les produits frais que vous souhaiteriez ramener des fermes.
• Si vous avez un chien : attention, ils ne sont pas acceptés dans toutes les fermes. Renseignez-vous au point accueil des fermes,
ou en amont en téléphonant aux agriculteurs.
• Pour mieux en profiter, restez dormir dans les fermes ! www.accueilpaysandrome.com ou www.gites-de-france.com
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Samedi 20h : repas cabaret (35 €)
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Domaine de Chantesse (réserv. 06 08 88 63 36)
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à collecter dans les différentes fermes du circuit
7
SEBASTIEN
BLACHON
avec des produits de toutes les fermes du circuit
ST-JEAN-DE-MUZOLS
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DOMAINE
DE GOUYE
ST-JEAN-DE-MUZOLS
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Menu collectif
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Jeu de mémory
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L’Avare d’Ivan Ivanovitch (improvisation
burlesque), La Marée Fougue Théatre compagnie
Entrée libre tout public, 1h
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Samedi 19h : spectacle
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Samedi : soirée musique surprise
23
PIERRE
DULAUT
CHATEAUBOURG
SAINT-PERAY
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DOMAINE
CHABOUD
SAINT-PERAY
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PEPINIERES
JACQUET
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Restauration
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La Ferme aux Escargots
La Ferme du Champs des Grâmes
1
ROMPON
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51
Herbasse - Valloire
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2
Romans - Hermitage
3
Monts du Matin
Valentinois
4
Plaine de
la Drôme
5
Pays de
la Gervanne
6
Diois - Roanne
cuit
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7
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Pays de Grignan
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c u i t Tricastin
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Vallée du Roubion
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Nyonsais
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Pays de Sault
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La Fée des Champs
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cuit
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7
Pradal
Lou Mouli
d’Oli
uit
Mas de Barral
La Chèvre qui Saourit
51
BOURG-ST-ANDEOL
(réalisé par L’Oiseau sur sa branche)
Ferme Rodet
54 Clos de l’Orme
55 Ferme de Pracoutel
56 Le Chêne et le Saule
8
66 65
cuit
75
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73
De ferme n°
en ferme
64
63
LES ESCARGOTS
DE L’ENCLAVE
GRILLON
VALREAS
78 77
67
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68
Le Mas
d’AguilhoN
Domaine Piallat
61 Domaine de Grangeneuve
63 L’Essentiel de Lavande
64 Alyssas
9
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EARL DU
COLOMBIER
BOURG-ST-ANDEOL
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74
59
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Domaine
ND de
Cousignac
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62
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Quintets Condiments
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52
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VERT
DE TERRE
Les Escargots de Montvendre
La Ferme de l’Autruche Drômoise
37 Ferme de Distaise
38 Domaine Distaise
41 Les Ayasses
42 Les Amanins
46
37 38
36
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43
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47 46
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FERME DE
TALLANS
5
cuit
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Jardin’Envie
27 Domaine Terres d’Emotions
28 Ferme des Routes
29 Papy Volailles
30 Foie gras du Vercors Penel
31 EARL des Combes
24
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32
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« Nous, agricultrices et actrices du monde rural
et agricole drômois (et ardéchois) avons souhaité
nous interroger sur nos places mutuelles à la ferme.
Des restitutions de cette étude, réalisée avec une
approche sociologique, seront proposées dans
de nombreuses fermes. N’hésitez pas à consulter
la liste de ces fermes sur notre site internet. »
8
Certaines fermes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. N’hésitez pas à vous
renseigner auprès d’elles.
• Pour vous déplacer, choisissez un mode de transport doux (à pied, à bicyclette ou vélo électrique, avec des ânes…) ou privilégiez le covoiturage : RDV sur notre site internet www.defermeenferme.com pour proposer ou trouver un covoiturage, ou
sur www.ecovoiturage0726.fr (onglet “De Ferme en Ferme”).
AnimationS
rc
Accès handicapé
• Il n’y a pas de questions bêtes : alors soyez curieux ! Questionnez-nous ! Renseignez-vous !
70 71
DOMAINE
DE LUCENA
76
69
VISAN
ST-MARCEL-D’ARDECHE
Suivez les flèches !
ferme des
arnauds
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Ferme Monge
Ferme auberge Dagobert
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79 80
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Château de la Gabelle
…
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… et continuez De Ferme en
Ferme® dans les départements
voisins en Ardèche, Loire,
Haute-Loire, Ain, Rhône,
Gard et Vaucluse…
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> www.defermeenferme.com
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Bon week-end… et retrouvez toute l’année les producteurs De Ferme en Ferme®
dans leurs fermes, les magasins de producteurs et sur les marchés ! [demandez le livret]
LA FERME AUX ESCARGOTS BIO
Patrice LAMBERT L’escargot bio de A à Z, découvrez l’atelier de
reproduction et œufs d’escargots. Visite de l’atelier de reproduction. Kit
d’élevage.  Assiette fermière : 10 €. Les Picardes - 26140 ALBON
- ✆ 06 12 71 23 46 - 04 75 03 11 56 - [email protected] www.perle-et-saveurs.com
2 EARL DU CREUX
Eric et Marielle VEYRET Découvrez nos fruits et légumes
produits à l’aide d’auxiliaires et de bio-technologies. Atelier de rempotage
et jeux éducatifs. Rue de la Thine - Le Creux de la Thine - D301 - 26140
ALBON - ✆ 06 79 83 54 13 - 04 75 03 04 58 - [email protected] - www.earlducreux.fr
3 DISTILLERIE OGIER
Raphaël OGIER A la découverte de notre savoir-faire de producteur/
transformateur à Moras en Valloire ! Visite des vergers commentée en
petit train. Quartier Fontblanchet - 26210 MORAS-EN-VALLOIRE ✆ 04 75 31 80 63 - [email protected] - www.distillerie-ogier.fr
4 GAEC des BARATONS
21 EARL DEROUX PLANTS
Gérard, Joëlle et Grégory DEROUX Venez faire vos potagers
et autres massifs, avec nos légumes et fleurs de toute beauté. 785,
route de la Plaine - 26260 SAINT-BARDOUX - ✆ 04 75 71 51 93 06 87 20 12 51 - [email protected] - www.deroux-plants.fr
22 NICOLAS AMATO
Nicolas AMATO Venez découvrir mes serres de plants de légumes et
de fleurs. 550, route des Sources - 26600 VEAUNES - ✆ 04 75 07 47 81
- [email protected]
23 DOMAINE BIO BREYTON
Christiane et Jacques BREYTON Ferme en agriculture biologique,
vins Crozes Hermitage, confitures, nectars. 1, chemin des Raisinières
- 26600 BEAUMONT-MONTEUX - ✆ 04 75 84 74 98 - 06 77 93 11 31 [email protected] - www.domaine-breyton.com
nos sponsors Aviva - Romans-sur-Isère • Citroën
- Romans-sur-Isère • Boulangerie Autant
de Pains - Chanos-Curson
Laurent, Eric et Odile ROBERT Conduite d’un troupeau
caprin. Fabrication fromagère en AOP Picodon dans la tradition.
200, chemin des Baratons - 26330 CHÂTEAUNEUF-DE-GALAURE ✆ 04 75 68 69 66 - 06 77 25 58 24 - [email protected]
5 FERME DE MAUPERTUIS
Emmanuelle et Bruno CAMUS Si l’abeille m’était contée :
Itinéraire découverte, Ruche vitrée, miels, gelée royale... Atelier
enfants (maquillage, dessin, bricolage). 467, chemin de Couriole 26260 BREN - ✆ 04 75 45 25 49 - [email protected]
- www.miellerie-saint-joseph.com
Christine POCHON Découverte du travail au vignoble et dans
la cave, vins IGP bio, jus de raisin, nectars. 85, route de Clérieux 26260 CHAVANNES - ✆ 06 70 56 52 05 - [email protected] vins-domainedescollines.com
8 SCEA FERME DU CHAMP DES GRAMES
Patrick GRAILLAT et Françoise DUCROS Depuis près de 30
ans, ils courent, ils courent nos porcs, pour le meilleur d’eux-mêmes !
 Assiette fermière 8 €. 1510, route de Charmes - 26260 BATHERNAY
- ✆ 04 75 45 60 30 - [email protected] - champdesgrames.fr
9 FERME LES PINS
10 GAEC LA FERME DE LA MARQUISE
Brigitte PERRENOT, Remy ECHINARD, Nicolas GUIMBAUD Dans un cadre préservé, élevage traditionnel de chèvres où sont
fabriqués des fromages. Traite des chèvres à 17h. 620, route de la
Vieille-Eglise - 26350 CREPOL - ✆ 04 75 45 72 11 - 06 77 49 91 27 [email protected] - lafermedelamarquise.com
11 FERME DU PETIT CHALOY
Martine et Jacques LAGUT Dégustation de la pogne et du
saint-genis cuits au four à bois. 1360, route de Saint-Laurent-d’Onay 26350 CRÉPOL - ✆ 06 70 35 26 23 - [email protected]
Laurent, Bernard et Lionel MOTTIN Eleveurs et fromagers
depuis 1975, venez découvrir notre métier et notre passion. Les Bartets
- 26350 SAINT-CHRISTOPHE-ET-LE-LARIS - ✆ 06 07 59 22 49 [email protected]
nos sponsors Domaine de Chantesse - SaintDonat-sur-l’Herbasse • le Panier fermier
- Albon • Coopérative Dauphinoise - Vienne
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2
Romans - Hermitage
cuit
EARL Terra Veridis - Sophie, et Jean-Marc Robin La
Spiruline, l’algue bleue, aliment d’exception pour conserver une bonne
santé. Quartier Fouillouse - 26300 CHATEAUNEUF-SUR-ISERE - ✆ 06
18 41 48 55 - 06 67 30 79 74 - [email protected] - www.
algoa-spiruline.fr
26 CLOS FOUGERES
Mélusine VALLA ROCH, Gérard et Eliette ROCH Venez
découvrir la face cachée de nombreux fruits extraordinaires ainsi que
nos vins bio. Jeux autour des fruits pour toute la famille ! 265, route
de Fougères - 26300 CHATEAUNEUF-SUR-ISERE - ✆ 04 75 71 80 94 [email protected] - www.closfougeres.com
27 DOMAINE TERRES D’EMOTIONS
Sylvia, Franck et Dominique PIPIT Le fonctionnement d’une
ferme auberge dans sa globalité avec ses productions d’agneau, porc,
volaille et vin.  Repas complet : 26 et 29 €. Initiation à la dégustation
des vins du domaine. Les Plantas - 26300 BOURG-DE-PEAGE ✆ 04 75 05 33 15 - 06 76 70 82 87 - [email protected] www.terresdemotions.com
28 LA FERME DES ROUTES
29 PAPY VOLAILLES
30 FOIE GRAS DU VERCORS PENEL
Brigitte PENEL Venez découvrir et partager notre passion pour le
foie gras.  Assiette fermière : 15 €. Quartier Les Charignons - 26120
PEYRUS - ✆ 04 75 59 87 38 - [email protected]
31 EARL DES COMBES
Marie, Thomas RICHAUD et Thierry, Audrey GILLOS Dégustez lait et yaourts AB de nos vaches race jersiaise. Découvrez
nos Farm’Burgers !  Assiette fermière : 10 €. Les Combes - 26120
CHATEAUDOUBLE - ✆ 06 75 43 90 85 - [email protected]
Croquons Nature - Bourg-lèsValence • Court-Circuit - Chabeuil
nos sponsors
13 AROM’ANTIQUE
14 DOMAINE DU CHÂTEAU VIEUX
Fabrice ROUSSET Venez découvrir nos vins de pays blanc, rosé,
rouge et notre AOC Saint-Joseph. Pain cuit au feu de bois, fabrication de
farine à la meule de pierre. 210, route des Vignes - 26750 TRIORS - ✆
04 75 45 31 65 - 06 13 23 46 66 - [email protected] - www.
domainechateauvieux.fr
15 AUX COLLINES AROMATIQUES
Stéphanie TENCHON Venez découvrir ou redécouvrir les senteurs
et arômes des plantes qui nous entourent (plantes aromatiques et
médicinales). Distillation de plantes à 15h. 525, route de la Toume - 26750
SAINT-MICHEL-SUR-SAVASSE - ✆ 04 75 02 75 19 - stephanietenchon@
orange.fr - www.auxcollinesaromatiques1.123siteweb.fr
16 DOMAINE DE SAINT ANGE
17
LA FERME DE COCAGNE
18 CHEVALIER FRERES
Jocelyn et Jean-Olivier CHEVALIER Un beau jardin avec un
minimum d’entretien ? Venez découvrir nos 300 variétés de vivaces.
La vie au jardin, la serre géodésique. Zone les Teppes - Route de
Saint-Bardoux - 26100 ROMANS-SUR-ISERE - ✆ 06 70 93 94 83 [email protected]
19 CELINE CHEVALIER
Céline CHEVALIER Variez les goûts et les couleurs de votre jardin
potager avec mes plants AB issus de variétés anciennes. Initiation des
enfants au rempotage. Route de Saint-Bardoux - 26100 ROMANSSUR-ISERE - ✆ 06 77 76 98 78 - [email protected]
r
4
Plaine de la Drôme
cuit
32 LES ESCARGOTS DE MONTVENDRE
Christel QUAILLET Il pleut, c’est la fête à l’escargot. Il pleut, il fait
beau temps, c’est la fête au paysan.  Assiette fermière : 13 €, Tapas : 6 €.
620, route de Combe-Léorat - 26120 MONTVENDRE - ✆ 06 80 84 11 11
- [email protected] - www.escargotdemontvendre.com
33 DOMAINE LOMBARD
34 FERME DE L’AUTRUCHE DROMOISE
35 FERME VIGNON
Cyril VIGNON Venez découvrir des variétés originales de légumes
bio et l’utilisation de la traction animale. Vente de plants de légumes bio.
Ateliers enfants et démonstration de binage au cheval. Quartier Le Bac
- 26270 LORIOL - ✆ 04 75 63 89 16 - 06 62 04 89 16 - cyril.vignon@
laposte.net
36 DOMAINE HELFENBEIN CHARLES
Charles HELFENBEIN Nos terroirs sous le bouchon. Chemin des
Archipuits - 26270 LORIOL - ✆ 06 64 09 39 86 - charleshelfenbein@
hotmail.fr
37 FERME DE DISTAISE
Mathieu CHAMBRON Les cochons vivent en plein air et tout
est bon dans le cochon !  Assiette fermière : 10 €. 4860, route de
Loriol - 26400 GRANE - ✆ 06 24 72 81 59 - [email protected] www.distaise.com
et ses partenaires techniques
remercie
ses partenaires financiers
de
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en
Ferme
la Drôme
de
17, avenue Félix-Faure - 26000 Valence
04 26 42 33 97 - [email protected]
www.fdcivamdrome.org
Joël MORIN Découvrez cochons, vaches et ânes élevés en plein
air, dans le respect du vivant. 26470 POMMEROL - ✆ 06 87 79 14 20 [email protected] - www.fermedepommerol.com
Brin de Terroirs - Vaunaveys-laRochette • Restaurant Le Jardin d’Evan
- Livron-sur-Drôme • Fraicheur Paysanne Montélimar • Chapeau de Paille - Montélimar
• Ferme Maubourg - Valence • A travers
champs - Loriol-sur-Drôme • La Musette de
Valentine - Bourg-lès-Valence
nos sponsors
nos sponsors
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5
Pays de la Gervanne
cuit
43 LA FEE DES CHAMPS
Bérengère COLOMB Bienvenue chez la fée, au pays des savoureux
sirops de plantes et condiments de légumes bio !  Repas complet :
13 € / 8 € enfants (rés. conseillée). Samedi 19h : spectacle (entrée libre
tout public). Les Bérangers - 26400 BEAUFORT-SUR-GERVANNE ✆ 04 75 41 13 79 - [email protected] - www.lafeedeschamps.free.fr
44 DOMAINE PEYLONG
Fabien et Christelle LOMBARD 3 hectares de vignes, 2
passionnés, venez découvrir l’étourdie, l’oublié, l’effronté... Quartier
Les Batailles - 26400 SUZE - ✆ 04 75 76 42 28 - flombard@peylong.
com - www.peylong.com
45 LA FERME DE SAINT PANCRACE
Cécile et Thierry VALLET Des chèvres câlines pour de bons
fromages : du picodon au cendré en passant par la tomme. Les Davins
- 26400 SUZE - 04 75 42 11 68 - [email protected]
nos sponsors
Gervanne
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6
La Frigoulette - Beaufort-sur-
Diois - Roanne
cuit
46 QUINTET CONDIMENTS BIOLOGIQUES
Véronica MANTEL Condiments biologiques, pâtés végétaux,
câpres de Quint, ateliers de cuisine.  Repas complet : 18,50 €.
Le Village - 26150 VACHÈRES-EN-QUINT - ✆ 06 33 75 19 60 04 75 21 21 20 - [email protected] - http://lafermeduquintet.
canalblog.com
47 GAEC L’HERBERGE
Danielle MEUROT et Djamel FARHAT De la garde des
brebis aux fromages, un savoir-faire à transmettre. Le Village - 26150
VACHÈRES-EN-QUINT - ✆ 04 75 21 23 77
48 DOMAINE RASPAIL JEAN-CLAUDE & FILS
Anouck et Frédéric RASPAIL Clairette de Die bio. Vigneron
depuis 4 générations et en AB depuis 1997. Expo vieux pressoirs. Expo
artisanat local : Lyvie Comba, création et rénovation personnalisée de
mobilier. Domaine de la Mûre - 26340 SAILLANS - ✆ 04 75 21 55 99 [email protected] - www.raspail.com
49 GAEC DES ADRETS / CAVE MAILLEFAUD
Jean-Denis et Nicolas MAILLEFAUD Barsac et son terroir,
haut lieu de la Clairette. Médaille d’argent au CGA Paris 2014. Route
de Viopis - 26150 BARSAC - ✆ 04 75 21 71 77 - marcel.maillefaud@
orange.fr
50 RIMON ET SAVEURS
Gérard et Claire LEFRANC Dans un cadre exceptionnel en AB,
nous élevons nos brebis, cultivons la lavande et fabriquons des pâtes
fermières. Le Village - 26340 RIMON-ET-SAVEL - ✆ 04 75 21 74 91 [email protected] - www.rimon-saveurs.fr
nos sponsors
J&E MONTAGNON Venez découvrir la nouvelle cave du domaine.
Traction animale. 420, chemin de Manute - 26250 LIVRON-SURDROME - ✆ 04 75 61 64 90 - [email protected] www.domaine-lombard.com
GAEC de l’OZON Pascal et Marie GRUSSENMEYER La
savane au cœur de l’élevage, oiseau préhistorique, l’autruche vous
surprendra.  Panier pique-nique et sandwich autruche (3,5 €).
Les Bruyères - 26250 LIVRON-SUR-DROME - ✆ 04 75 62 82 33 06 01 74 73 14 - [email protected] - www.ferme-autruche.com
La Fédération Départementale des CIVAM de la Drôme
(Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu
Rural) est une association loi 1901 qui œuvre pour le développement rural depuis les années 50 pour promouvoir et
coordonner les initiatives pour la valorisation de l’agriculture
et du milieu agricole, accompagner et aider les projets innovants en matière de développement économique, développer des animations culturelles à la ferme et en milieu rural.
Aire Campagne - Montélimar •
La Ferme à Burgers - Montélimar • Gamm
Vert - Montélimar, Dieulefit, CléonD’andran • L’oiseau sur sa branche - Saou
• charcuterie Troupéou - Mornans
LES AMANINS
Ferme en agroécologie : brebis et vaches, légumes, céréales. Fabrication
de pain, fromage.  Goûter : 3 €, assiette complète :10 €. Briques
de terre crue, pain. Phyto-épuration. Les Rouins - 26400 LA ROCHESUR-GRANE - ✆ 04 75 43 75 05 - [email protected] www.lesamanins.com
57 DOMAINE DES CAMINOTTES
La Carline - Die
7
Vallée du Roubion
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c u i t Pays de D
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Pays de Grignan
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c u i t Tricastin
58 LA FERME DE CELAS
Marion et Raphaël GIRARD Ferme bio. Venez écouter, voir,
entendre : découvrez Célas, son agneau et ses abricots. Le Célas 26770 - LE PEGUE - ✆ 04 75 53 99 87 - [email protected]
59 DOMAINE PIALLAT
Philippe et Laure PIALLAT Tout savoir sur nos Côtes-du-Rhône,
l’huile d’olive de Nyons, les secrets de la truffe.  Repas complet : 20 €.
Quartier Suzaud - 26770 MONTBRISON-SUR-LEZ - ✆ 04 75 53 68 84
- 06 77 10 97 84 - 06 95 05 40 13 - [email protected] www.domainepiallat.com
52 LA CHEVRE QUI SAOURIT
Daniel GILLES et Inès de RANCOURT De la chèvre à l’assiette,
visite interactive avec vous pour découvrir et échanger !  Assiette
fermière réalisée par l’Oiseau sur sa branche : 6 €. Art plastique. Jeux
autour de la ferme. 180, route de Crest - Quartier de Biègue 26400
SAOU - ✆ 06 11 60 58 68 - 06 14 53 39 13 - [email protected] www.chevrequisaourit.com
53 FERME RODET
Erwan LE TEXIER Un régal, ces pommes ! Jus, compotes,
pâtisseries. Présentation du matériel et des locaux.  Goûter. Visite du
verger à 11h et 15h. Lourier (route du Poët-Célard) - 26160 FELINESSUR-RIMANDOULE - ✆ 04 75 53 08 89 - [email protected]
74 FERME MONGE
75 FERME DE POMMEROL
60 MIELLERIE DES DELICES AU MIEL
Dany AUBERT et sa fille Isabelle Une ferme insolite et
tranquille pour un artisanat peu commun : le mohair de nos chèvres. Le
Moulin - 26110 SAINT-SAUVEUR-GOUVERNET - ✆ 04 75 27 30 65 [email protected] - www.mohairdumoulin.com
77 DOMAINE DU RIEU FRAIS
Jean-Yves et Dominique LIOTAUD Vins biologiques :
viognier, syrah... Expression du terroir des Baronnies. Caves anciennes.
120, chemin du Rieu Frais - 26110 SAINTE-JALLE - ✆ 04 75 27 31
54 - [email protected] - www.domaine-du-rieu-frais.com
78 FERME AUBERGE DAGOBERT
Dagobert et Christine RESNEAU Cuisine authentique
des produits de notre ferme : agneaux, cochons, petit épeautre.
 Repas complet (sur réservation) : 27 €. Ferme du Moulin - 26110
ROCHEBRUNE - ✆ 04 75 26 31 39 - [email protected] www.fermedagobert.fr
sponsors
Aquatiris Parc naturel régional
provençales - Sahune
nos
Famille Bompard Serge Ruche vitrée, miels, nougats,
pains d’épices, bonbons, écureuils... Une passion partagée. 345,
impasse Pied-de-Bert - 26230 ROUSSAS - ✆ 04 75 98 57 99 - info@
delicesaumiel.com - www.delicesaumiel.com
61 DOMAINE DE GRANGENEUVE
Henri et Nathalie BOUR Secrets de vinification agrémentés
d’une visite du chai et d’une dégustation sensorielle.  Repas
complet : 20 €. La cave & “Notre terroir au fil des parcelles”. Animation
enfants : peinture sur bouteilles. Domaine de Grangeneuve - 1200,
route des Esplanes - 26230 ROUSSAS - ✆ 04 75 98 50 22 - domaines.
[email protected] - www.domainedegrangeneuve.fr
r
Montaulieu •
des Baronnies
10 B ParayonsnideesSault
cuit
79 MARGOLIVE
62 VERGERS MORIN
Christian et Isabelle DOURSIN Une ferme familiale bio et
diversifiée : vaches laitières, poules pondeuses et cochons éboueurs ! Les
Olives - 26570 REILHANETTE - ✆ 04 75 28 84 02 - [email protected]
63 L’ESSENTIEL DE LAVANDE
Christine BARON et Loïc ARDISSON Découvrez l’élevage
pastoral, les chèvres du Rove et leurs savoureux fromages ! Ubac
de Courge - 26570 MONTBRUN-LES-BAINS - ✆ 04 75 28 87 34 06 66 27 30 12 - [email protected]
Jean-François MORIN Amandes, noisettes, griottes deviennent
nougats, chocolats, gourmandises à découvrir. 640, chemin du Plan 26290 DONZERE - ✆ 04 75 51 60 76 - [email protected]
- www.chocolaterie-morin.com
Odile TASSI Venez redécouvrir le parcours d’une plante qui a bercé
votre enfance.  Repas complet : 20 €. Test olfactif et démonstration
de distillation. 1554, chemin de la Suquée - Les Homais - 26130
CLANSAYES - ✆ 06 62 86 64 12 - [email protected] www.essentiel-de-lavande.com
64 ALYSSAS
Laurent BES Une ferme au cœur de la nature, des vins sincères
et expressifs, un vigneron passionné !  Repas complet : 20 €.
Comprendre et interpréter un vin. Le vallon des Alyssas - 26130
CLANSAYES - ✆ 04 75 50 08 54 - 04 75 04 91 08 - laurentbes@
lesalyssas.com - www.lesalyssas.com
80 FERME DE L’UBAC DE COURGE
81 LA FERME DU VALLON
Cédrik BELLE Petite ferme à taille humaine en polyculture élevage
certifiée AB. Animation : atelier plantes aromatiques. Samedi : soirée
musique surprise. Le Vallon de la Casse - 26570 MONTBRUN-LESBAINS - ✆ 06 33 40 00 70 - [email protected]
82 CHÂTEAU DE LA GABELLE
65 PEPINIERES HEURTEBISE
Famille BLANC Venez découvrir nos productions bios de petit
épeautre, lavande, miel et dérivés au cœur d’un château classé du
XIIe siècle.  Menu complet : 26 €. Découverte de la réflexologie
plantaire aux huiles essentielles de la ferme. La Gabelle - 26570
FERRASSIERES - ✆ 04 75 28 80 54 - [email protected] www.chateaulagabelle.fr
66 DOMAINE BONETTO FABROL
Sylvie et Thierry BARJOT Secrets et senteurs Lavande. De la
fleur à l’huile essentielle, découvrez la distillation traditionnelle. Route
des Michouilles - 84390 SAULT - ✆ 04 90 64 14 83 -06 70 63 07 70 [email protected]
Jean-Claude et Odile HEURTEBISE Ici, pour votre jardin : je
sème, je repique, je bouture, j’arrose, je cultive vos fleurs. 67, chemin
Morin - Traverse des Maraîchers - 26130 CLANSAYES - ✆ 04 75 04 97 11
- [email protected] - www.pepinieres-heurtebise.com
Philippe FABROL Vins biologiques : respect de la nature et
des rythmes lunaires. Accueil au caveau et dégustation de vins AOC.
Découverte plantes et insectes dans les vignes. Les Jaffagnards - 26700
LA GARDE-ADHEMAR - ✆ 04 75 52 14 38 - domainebonettofabrol@
orange.fr
67 LES SERRES DU MOULIN
Jean-Pierre BARDAINE Paradis des fleurs avec nos
compagnons Mady, Kaya, Canelle, Praline, Capucine... 2, chemin de la
Urne - 26130 SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX - ✆ 04 75 04 75 43 - [email protected]
68 CAVES CATHEDRALES DU MAS THEO
Laurent CLAPIER Dégustez les vins du Mas Théo en AOP
Grignan-Les-Adhémar et en agriculture bio-dynamique. Visite des
Caves Cathédrales à bord du petit train. 2620, route du Belvédère 26130 SAINT-RESTITUT - ✆ 04 75 46 04 59 - 06 82 69 50 64 - [email protected] - www.mas-theo.fr
Domaine Eyguebelle - Valaurie
• AOC Grignan-les-Adhémar - Grignan •
Biscuiterie de Provence - Saint-Mauricesur-Eygues
nos sponsors
83 VALLON DES LAVANDES
84 LE RUCHER DES LAVANDES
Marie-Hélène BONNET Entrez dans le monde incroyable de
l’apiculture et partagez la dégustation de nos miels de lavande et de
Provence. 84390 MONIEUX - ✆ 04 90 64 11 03 - 06 52 61 08 77 [email protected]
85 DOMAINE LA MARINONE
Françoise MOUGENOT Découvrez notre élevage de chèvres de
Rove, en AB, les secrets de fabrication fromagère. Participez à la traite
de 17h ! Dîner champêtre sous les étoiles au son des guitares samedi
soir. Le Suit - 84390 SAINT-TRINIT - ✆ 04 90 75 04 13
nos sponsors
Biasse Paysanne - NyonS
Certifié en agriculture biologique pour tout ou partie de la
production.
Fermes collectives, en structure associative, productrices de
services en milieu rural : réinsertion, accueil…
Ferme auberge agréée : minimum 51% de produits cuisinés sont
issus de la ferme.
51 MAS DE BARRAL
Yann-Vari CAREL Canards élevés en plein air et dégustation.
 Panier repas : 13 €. Jeux en bois avec l’Arbre Enjoué et animation
musicale avec musiciens bretons tout au long de la journée. Quartier
Barral - 785, chemin du Brus - 26740 MARSANNE - ✆ 06 81 39 87
01 - [email protected] - http://foiegrasmasdebarral.fr
Thierry PAOLAZZI et Eva ALBERT De l’œuf à la truite. Un
élevage dans le respect de l’animal. Etang de pêche. Savonnerie. Pêche
à la ligne. La Condamine - 26110 SAINT-FERREOL-TRENTE-PAS ✆ 04 75 27 76 31 - [email protected] - http://truites-baronnies.fr
76 MOHAIR DU MOULIN
 De la restauration est proposée sur cette ferme durant De Ferme
ci
Jean-Jacques BODEVIN Production de légumes bio et solidaires,
variétés anciennes ! Paniers bio hebdomadaires. Animations jardinage
et nature. Promenade à poneys. Traction animale. 130, chemin du
Grenouillet, quartier La Rivière 26380 PEYRINS - ✆ 04 75 05 91 92 [email protected] - www.fermedecocagne26.com
42
Alain, Suzanne et Florian MONGE Faire découvrir une ferme en
zone de montagne : transformation du lait jusqu’au Picodon.  Assiette
fermière, Repas complet : 15 €. Traite à 17h. La Grande Grange - 26470
ARNAYON - ✆ 04 75 27 20 47 - 06 86 95 93 21 - [email protected]
ci
Stéphanie et Raphaël LADREYT Découvrez un atelier de jus
de fruits, sirops, gelée, liqueurs et la culture du cassis. 200, route de
Saint-Ange - 26380 PEYRINS - ✆ 04 75 05 24 77 - rsdomainedestange@
orange.fr
ci
Laurent BOURGEOIS 450 variétés de plantes aromatiques,
légumes oubliés en bio à replanter. Dédicace de mes ouvrages sur
les aromatiques. 275, chemin de la Ville - Le Vallon des Senteurs
- 26750 PARNANS - ✆ 04 75 45 34 92 - [email protected] www.plantearomatique.com
73 PISCICULTURE L’EAU CLAIRE
Eglantine et Olivier GOURJON Découvrez le travail de 2 jeunes
vignerons. Vins AOP, abricot, pêche, pomme, lavandin. 455 B, chemin
des Fonts - 26770 LA ROCHE-SAINT-SECRET - ✆ 04 75 53 51 55 06 82 51 63 17 - [email protected] - www.caminottes.com
Raphaël LORNAGE, Martin DE DOUHET, Alain PLANTIER
Ferme diversifiée en agriculture paysano-biologique, brebis, cochons,
légumes, à découvrir.  Repas complet : 13 €. Quartier Les Routes
- 26300 BESAYES - ✆ 04 75 05 15 63 - [email protected] www.la-ferme-des-routes.fr
Xavier DIMBERTON La sincérité d’un élevage à taille humaine.
 Repas complet : 13 €. 119, chemin des Poiriers - Quartier Le
Cheylard - 26300 MARCHES - ✆ 06 87 08 34 81 - papy.volaille@
hotmail.fr
56 FERME LE CHENE ET LE SAULE
41 CHARCUTERIE FERME DES AYASSES
Vincent DIDIER Venez découvrir mes porcs en plein air, mon
laboratoire, mes charcuteries traditionnelles.  Repas complet. 1095,
route des Ayasses - 26400 VAUNAVEYS-LA-ROCHETTE - ✆ 06 88 32 36 52
- [email protected] - www.fermelesayasses.com
Eric, Valérie, Fabien, Véronique, Christel, Martine De
la graine à l’assiette : semences, plants et aliments issus de variétés
paysannes.  Assiette fermière. Route des Chaux - 26500 BOURGLES-VALENCE - ✆ 06 79 67 56 71 - [email protected] - www.
jardinenvie.com
25 ALGOA SPIRULINE
Hélène et Hervé BARNIER Picodons, charcuterie de chèvre
sont les trésors bio de notre terroir de montagne !  Assiette
fermière : 10 €. Quartier Pracoutel - 26220 VESC - 04 75 46 48 35 [email protected]
72 AU JARDIN D’HUILE
Michel et Pascale MONIN Tout pour un jardin fleuri parfumé
et gourmand et le moulin à huile AOP Nyons bio. Focus autour
d’histoire de figues et de figuiers : exposition. Atelier bouturage samedi
17h et dimanche 11h. 225, chemin des Ramières - La Bégude 26110 CONDORCET - ✆ 06 84 17 39 25 - [email protected] www.aujardindhuile.fr
Christian BUSSAT et Cécile AUDRAS 50 cochons bio
en plein-air. Viande et charcuterie fermière.  Assiette fermière :
6 €. Exposition de vieux tracteurs. Contes pour enfants. Quartier de
la Croix - 26220 DIEULEFIT - ✆ 04 75 54 60 14 - 06 83 50 94 20 [email protected]
ci
12 GAEC LA FERME GOURMANDE
JARDIN’ENVIE
40 LA FERME EURREUSE
Agathe et Sébastien BOST Du début à la faim, du bio du
vrai (lait, yaourts et fromages de chèvre, cochons). Le Verger - 26400
EURRE - ✆ 06 68 44 54 89 - [email protected]
55 LA FERME DE PRACOUTEL
71 DOMAINE DU CHENE VERT
Pierre TROLLAT Ferme bio, culture ancestrale : pâture de brebis,
Olives, Côtes-du-Rhône Villages, vin sans sulfite ajouté. Les Blâches 26110 MIRABEL-AUX-BARONNIES - ✆ 04 75 27 14 07 - 06 70 70 18 27 [email protected] - http://domaineduchenevert.pagespro-orange.fr
ci
Familles REVOL-GIVET Les poussins, veaux, vaches vous
accueillent pour une visite agréable. Asperges, nectar. Vidéo sur
les productions, les animaux, la traite. 515, route des Pins - 26350
MONTCHENU - ✆ 04 75 45 63 85 - [email protected]
24
Lionel AZUM Les saveurs de la ruche : miels, gelée royale, pain
d’épices, nougat. Découvrez la vie des abeilles par la ruche vitrée.
Quartier Les Richauds - 26400 MONTOISON - ✆ 06 70 20 46 30 [email protected] - www.lerucherdessaveurs.com
ci
7 DOMAINE DES COLLINES
3
39 LE RUCHER DES SAVEURS
54 FERME DU CLOS DE L’ORME
Fabienne et Edmond TARDIEU Un an à la ferme, on piaille,
on grogne, on bêle, c’est qui ? Vente d’agneau bio, pâtés, rillettes. 
Repas complet : 17 €. Energies propres. Chien de berger. Atelier enfants.
Clos de l’Orme - 26220 VESC - ✆ 04 75 46 44 92 - 06 33 97 38 75 [email protected] - www.fermeduclosdelorme.fr
ci
6 MIELLERIE SAINT JOSEPH
ci
Julien BURLON Volailles en plein air et lapins, nourris avec les
aliments de la ferme. Une tradition. 345, impasse des Maupertuis 26330 SAINT-MARTIN-D’AOÛT ✆ 06 85 83 82 87 - 04 75 68 65 30
- [email protected]
Monts du Matin
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r
c u i t Valentino
38 DOMAINE DISTAISE
Corinne et Joël CHAMBRON Une famille, 3 garçons,
3 installations, une solution : la diversification (ferme auberge,
arboriculture). Ateliers enfants, jeu concours 5 paniers à gagner. 4860,
route de Loriol - 26400 GRANE - ✆ 06 15 62 84 17 - 06 80 91 94 28 [email protected] - www.distaise.com
Maquette Véronique Pitte, Die - Illustrations Déjant’ Kréation - Carte Drôme Tourisme - Impression Despesse
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ci
Herbasse - Valloire
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la Drôme
25-26
de
avril
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2015F
en
F
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Un week-end
pour découvrir
… toute l’année
pour revenir !
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20 DOMAINE BERNARD ANGE
Bernard ANGE Vins Crozes-Hermitage. Superbes caves troglodytes.
Plaisir des yeux et danse des papilles. Exposition d’objets anciens et de
700 pichets. Pont de l’Herbasse - 26260 CLERIEUX - ✆ 04 75 71 62 42
- [email protected] - www.domainebernardange.com
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en Ferme®.
Nyonsais
cuit
69 DOMAINE GINIES
Chantal GINIES, Rémi et Julien WEINREICH Cadre
magnifique pour partager la passion de 2 jeunes vignerons-oléiculteurs
bio depuis 1990. Le Haut Lauzon - 26110 PIEGON - ✆ 06 73 20 07 36
- 06 37 73 16 62 - [email protected]
70 DOMAINE DE LA TAURELLE
Corine et Christophe ROUX Venez découvrir nos productions
bio, les caves et la taille de l’olivier. Quartier les Blâches - 26110
MIRABEL-AUX-BARONNIES - ✆ 04 75 27 12 32 - 06 73 88 28 19 [email protected] - domainelataurelle.com
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