Système Superpo-cuisson TupperOndes®

Système Superpo-cuisson
TupperOndes®
Voulez-vous savoir comment préparer des
repas maison de A à Z en vingt minutes?
Ou cuire tout aussi vite un gâteau aux microondes? Qui n’aimerait pas ça? Rencontrez-moi
et je vous montrerai comment tirer le meilleur
parti de votre four micro-ondes avec le Système
Superpo-cuisson TupperOndes®.
• Économisez de l’énergie, de l’argent, du
temps et gardez votre santé mentale. Votre
micro-ondes utilise environ moitié moins
d’énergie que votre four; donc quand vous
cuisinez maison aux micro-ondes, vous
économisez de bien des façons.
• Préservez les éléments nutritifs. La cuisson
aux micro-ondes réduit la perte des vitamines
solubles car vous exposez les aliments à la
chaleur pendant moins longtemps.
©2014 Tupperware. Tous droits réservés. 2014-277-037 CAN EN/FR 96279 • Commander # 76387
Système Superpo-cuisson
TupperOndes®
Tout le monde mérite des repas chauds, frais
et délicieux, même les soirs où cela semble
impossible. Dans le Superpo-cuisson, la viande
reste moelleuse, les gâteaux deviennent onctueux
à la cuisson et les trempettes et les sauces
sont plus crémeuses que jamais. Vous serez
impressionné/e par cette magie du micro-ondes.
Couvercles étanches pour conserver les
viandes avant ou après la cuisson. Ôtez
TOUJOURS les couvercles avant de cuire
ou de réchauffer aux micro-ondes.
Passoire pour cuire des légumes ou
des viandes. Pendant la cuisson, le gras
s’égoutte des viandes dans le plat en
dessous, ce qui vous donne un repas
beaucoup plus sain.
Cône pour cuire des gâteaux ou préparer
des plats moulés comme un pain de
viande. Rentre dans le Plat de 3 pte/3 L.
Ce produit, comme tout ce que nous vendons aux États-Unis et au Canada, ne contient aucun BPA.
Le Plat/couvercle de ¾ pte/
750 mL peut être mis sur le
dessus comme couvercle ou
retourné et utilisé comme plat
peu profond.
Le Plat de 1 ¾ pte/1,75 Lest
conçu pour laisser l’air circuler
en dessous pour une cuisson
uniforme, même quand il est
superposé.
Grandes poignées qui restent
froides.
Le Plat de 3 pte/3 L pour la
cuisson de grandes quantités
d’aliments et de gâteaux.
Faites cuire un gâteau à
trois étages en superposant
les deux plats plus le Plat/
couvercle retourné par dessus.
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Donne : 4 portions • Portion : 9,6 oz/273 g
15
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes
CUISSON : 10 minutes
BOLS
de burrito au poulet
1 lb/455 g de poitrine de poulet sans os et sans la peau*
1 c. à thé de Mélange Chipotle du Sud-ouest
2 tasses de riz blanc instantané
2 tasses d’eau
15 oz/425 g de haricots noirs en boîte, égouttés et rincés
1. Couper les poitrines de poulet en lanières et les saupoudrer du mélange
pour assaisonnement.
2. M
ettre le riz et l’eau dans le Plat Superpo-cuisson TupperOndes®
de 3 pte/3 L.
3. E
mpiler le Plat de 1 ¾ pte/1,75 L sur le dessus du Plat de 3 pte/3 L.
Mettre les haricots noirs au centre du Plat de 1 ¾ pte/1,75 L. Entourer
les haricots noirs de lanières de poulet.
4. R
etourner le Plat/couvercle de ¾ pte/750 mL pour faire un troisième
étage et ajouter les lanières de poulet restantes.
5. C
uire les trois étages superposés aux micro-ondes à puissance élevée
pendant 8–10 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (la
température interne doit atteindre 165° F/75° C ou encore, la viande
doit être blanche et les jus transparents). Laisser reposer pendant
2 minutes.
6. Servir avec les garnitures et les condiments désirés.
*On peut utiliser des filets de poitrine de poulet à la place des poitrines de poulet, si désiré.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) :
Calories : 400 Total lipides : 4 g Lipides saturés : 0,5 g Cholestérol : 75 mg
Glucides : 58 g Sucre : 0 g Fibres : 5 g Protéines : 32 g Sodium : 610 mg
Vitamine A : 0 % Vitamine C : 2 % Calcium : 6 % Fer : 20 %
Système superpo-cuisson
TupperOndes®
Chipotle du
sud-ouest
Tasses à
mesurer
Cuillères à
mesurer
Spatule en
silicone
Donne : 10 portions • Portion : 1 tasse
15
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes
CUISSON : 5–10 minutes
MAÏS
classique au caramel
2 sachets de maïs soufflé pour micro-ondes
1 bâton de beurre non salé
1 tasse de cassonade légère
¼ tasse de sirop de maïs léger
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 grand sac en papier brun
1. F
aire souffler le maïs selon les instructions de l’emballage, et verser les
deux sachets dans le grand sac en papier brun.
2. D
ans le Plat Superpo-cuisson TupperOndes® de 1 ¾ pte/1,75 L,
cuire aux micro-ondes le beurre, la cassonade et le sirop de maïs,
à puissance élevée pendant 3–5 minutes jusqu’à ce que le tout soit
fondu, en remuant à mi-cuisson pour combiner.
3. Incorporer le bicarbonate de soude dans le mélange caramélisé. La
formation de mousse est normale.
4. V
erser le mélange caramélisé sur le maïs soufflé et secouer pour
enrober le maïs soufflé.
5. M
ettre le sac dans le micro-ondes et faire chauffer à puissance élevée
pendant 1 minute, secouer.
6. S
i le maïs soufflé n’est pas encore enrobé uniformément, le remettre
aux micro-ondes et faire chauffer pendant 1 minute de plus à puissance
élevée et secouer à nouveau.
7. Laisser refroidir avant de déguster.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) :
Calories : 270 Total lipides : 15 g Lipides saturés : 7 g Cholestérol : 25 mg
Glucides : 35 g Sucre : 22 g Fibres : 2 g Protéines : 2 g Sodium : 300 mg
Vitamine A : 6 % Vitamine C : 0 % Calcium : 0 % Fer : 2 %
Plat Superpo-cuisson
TupperOndes® de 1 ¾ pte/1,75 L
Tasses à
mesurer
Cuillères à
mesurer
Spatule en
silicone
Donne : 16 portions • Portion : 1 tranche
15
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes
CUISSON : 10 minutes
GÂTEAU
renversé à l’ananas
4 c. à soupe de beurre non salé, à température ambiante, divisé
5 rondelles d’ananas
5 cerises au marasquin
¼ tasse de cassonade
Oeufs, huile et eau selon les directives sur l’emballage*
16,5 oz/470 g de mélange à gâteau jaune en boîte
1. Utiliser 2 c. à soupe de beurre pour enduire le Plat Superpo-cuisson
TupperOndes® de 3 pte/3 L. Introduire le cône et disposer les rondelles
d’ananas en couches tout autour, au fond du plat. Mettre une cerise au
centre de chaque rondelle d’ananas.
2. Dans un Micro-pichet 1 L, cuire aux micro-ondes la cassonade et le
beurre restant à puissance élevée pendant 30–60 secondes jusqu’à ce
qu’il soit fondu. En arroser les tranches d’ananas.
3. Dans la base du Système Extra ChefMC, équipé du fouet à pale,
combiner les oeufs, l’huile et l’eau. Couvrir et tirer la corde jusqu’à ce
que le tout soit bien mélangé.
4. Ajouter le mélange à gâteau aux liquides dans la base du Système Extra
ChefMC, couvrir et tirer la corde jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Verser la pâte dans le plat sur l’ananas.
5. Cuire aux micro-ondes à 70 % de puissance pendant 10 minutes, ou
jusqu’à ce qu’un couteau introduit au centre en ressorte propre. Laisser
reposer pendant 2 minutes avant de retourner sur un plat de service.
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OPTIONNEL
Information nutritionnelle (par portion) :
Calories : 220 Total lipides : 11 g Lipides saturés : 3,5 g Cholestérol : 45 mg
Glucides : 29 g Sucre : 19 g Fibres : 1 g Protéines : 3 g Sodium : 200 mg
Vitamine A : 2 % Vitamine C : 2 % Calcium : 2 % Fer : 6 %
DÉMONSTRATION
*Si vous utilisez de l’ananas en conserve, vous pouvez utiliser le jus d’ananas au lieu de l’eau,
mais s’il n’y a pas assez de jus, ajoutez de l’eau pour obtenir le total nécessaire.
Plat superpo-cuisson TupperOndes®
3 pte/3 L avec cône
Système Extra ChefMC
Micro-pichet
1L
Tasses à
mesurer
Cuillères à
mesurer
Spatule en
silicone
Donne : 8 portions • Portion : 5 oz/140 g, avec la peau
35
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes
CUISSON : 20-30 minutes
POULET
rôti aux micro-ondes
poulet entier de 3 – 5 lb/1,3 – 2,3 kg
1– 1 ½ c. à soupe de mélange pour assaisonnement de votre choix
1. Enrober le poulet en saupoudrant avec le mélange pour
assaisonnement.
2. M
ettre dans la base du Plat superpo-cuisson TupperOndes® de 3 pte/3 L,
poitrine vers le haut et couvrir.
3. Cuire aux micro-ondes à 70 % pendant 20 - 30 minutes.
poulet de 3 lb/1,3 kg : 20 – 25 minutes
poulet de 5 lb/2,3 kg : 25 – 30 minutes
ou jusqu’à ce que la température interne près du bréchet
atteigne 165º F/75º C.
4. Laisser le poulet reposer pendant 5–10 minutes avant de découper.
Information nutritionnelle (par portion, préparé avec 1 c. à soupe de Mélange Chipotle
du Sud-ouest*) : Calories : 660 Total lipides : 48 g Lipides saturés : 14 g
Cholestérol : 220 mg Glucides : 1 g Sucre : 0 g Fibres : 0 g Protéines : 52 g
Sodium : 480 mg Vitamine A : 8% Vitamine C : 0 % Calcium : 4 % Fer : 15 %
*L’information nutritionnelle variera selon l’assaisonnement utilisé.
Assaisonnement cajun
1 c. à soupe de paprika
2 c. à thé de poivre de Cayenne
1 c. à thé de poivre noir
1 c. à thé de gros sel kasher
1 c. à thé d’origan déshydraté
1 c. à thé de thym déshydraté
1 c. à thé de poudre d’ail
1 c. à thé de poudre d’oignon
1 c. à soupe de paprika
1 c. à thé de gros sel kasher
1 c. à thé de poivre noir
1 c. à thé de poudre d’oignon
Assaisonnement
de cari au citron
1 c. à soupe d’assaisonnement
au citron poivré
1 c. à soupe de poudre de cari
(Si votre assaisonnement au citron
poivré est sans sel, ajoutez-y du sel)
Note : Avant de cuire le poulet avec
l’assaisonnement de cari au citron,
presser un demi-citron sur le poulet et
mettre l’écorce dans la cavité du poulet.
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OPTIONNEL
1 – 2 c. à soupe d’assaisonnement
Chipotle du Sud-ouest, Mojo au
cilantro, Bifteck & côtelette ou
Aromates à l’italienne
Assaisonnement tout usage
DÉMONSTRATION
Mélanges pour
assaisonnement
Plat superpo-cuisson
TupperOndes® 3 pte/3 L
Chipotle du
sud-ouest
Cuillères à
mesurer

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